{"title":"Flanken","description":"","products":[{"product_id":"thin-cut-beef-short-ribs-black-angus","title":"Flanken Thin Cut Beef Short Ribs black angus chuck choice creekstone USA 500gr","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"441\"\u003eΑνακάλυψε την \u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"54\"\u003eαυθεντική γεύση του αμερικανικού BBQ\u003c\/strong\u003e με τα \u003cstrong data-start=\"61\" data-end=\"137\"\u003eFlanken Thin Cut Beef Short Ribs Black Angus Chuck Choice Creekstone USA\u003c\/strong\u003e — μια \u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"200\"\u003epremium κοπή από τα πλευρά του Black Angus μοσχαριού\u003c\/strong\u003e, κομμένη \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"245\"\u003eσε λεπτές φέτες “flanken style”\u003c\/strong\u003e, ιδανική για \u003cstrong data-start=\"259\" data-end=\"291\"\u003egrill, τηγάνι ή slow cooking\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"292\" data-end=\"295\"\u003eΠλούσια σε \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"342\"\u003eμαρμάρωση, γεύση και ζουμερότητα\u003c\/strong\u003e, αυτή η κοπή είναι το \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"438\"\u003eμυστικό των αμερικανικών smokehouses και κορεάτικων BBQ (Kalbi style)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"443\" data-end=\"446\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"448\" data-end=\"487\"\u003e🥩 Τι είναι τα Flanken Short Ribs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"878\"\u003eΤα \u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"513\"\u003eFlanken Short Ribs\u003c\/strong\u003e προέρχονται από το \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"548\"\u003echuck (ώμο)\u003c\/strong\u003e και το \u003cstrong data-start=\"556\" data-end=\"587\"\u003eμπροστινό μέρος των πλευρών\u003c\/strong\u003e του ζώου.\u003cbr data-start=\"597\" data-end=\"600\"\u003eΚόβονται \u003cstrong data-start=\"609\" data-end=\"641\"\u003eοριζόντια ανάμεσα στα κόκαλα\u003c\/strong\u003e σε \u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"661\"\u003eλεπτές φέτες\u003c\/strong\u003e, αποκαλύπτοντας \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"715\"\u003eκομμάτια κρέατος και κόκαλου μαζί\u003c\/strong\u003e — προσφέροντας \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"750\"\u003eεκρηκτική γεύση\u003c\/strong\u003e όταν ψηθούν.\u003cbr data-start=\"763\" data-end=\"766\"\u003eΗ εκδοχή \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"805\"\u003eCreekstone USA Black Angus\u003c\/strong\u003e εξασφαλίζει \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"875\"\u003eσταθερή ποιότητα, τέλεια μαρμάρωση και απαράμιλλη υφή\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"880\" data-end=\"883\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"885\" data-end=\"914\"\u003e✅ Γιατί να τα επιλέξετε\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"915\" data-end=\"1288\"\u003e\n\u003cli data-start=\"915\" data-end=\"973\"\u003e\n\u003cp data-start=\"917\" data-end=\"973\"\u003eΑπό \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"971\"\u003eCreekstone Farms USA – Black Angus Choice Beef\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"974\" data-end=\"1036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"1006\"\u003eFlanken Thin Cut (1–1.5cm)\u003c\/strong\u003e για τέλειο ψήσιμο στη σχάρα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1037\" data-end=\"1082\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1082\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1080\"\u003eΠλούσια μαρμάρωση \u0026amp; έντονη beef γεύση\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1083\" data-end=\"1141\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1141\"\u003eΙδανικά για \u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1139\"\u003eBBQ, grill, τηγάνι ή slow cook recipes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1142\" data-end=\"1187\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1166\"\u003eΦρέσκο, ωμό προϊόν\u003c\/strong\u003e, χωρίς συντηρητικά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1188\" data-end=\"1230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1230\"\u003eΠιστοποιημένο με \u003cstrong data-start=\"1207\" data-end=\"1228\"\u003eISO 22000 \u0026amp; HACCP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1231\" data-end=\"1288\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1288\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1233\" data-end=\"1255\"\u003eΑυθημερόν Παράδοση\u003c\/strong\u003e στην Αττική από το \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1288\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1290\" data-end=\"1293\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1295\" data-end=\"1316\"\u003e🍽️ Ιδανικά για\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1317\" data-end=\"1528\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1317\" data-end=\"1363\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1363\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1333\"\u003eBBQ lovers\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1361\"\u003esmokehouse συνταγές\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1364\" data-end=\"1428\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1426\"\u003eΚορεάτικα πιάτα Kalbi \/ Galbi (μαριναρισμένα short ribs)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1429\" data-end=\"1479\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1479\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1452\"\u003eΑμερικάνικο grill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1454\" data-end=\"1463\"\u003eplate\u003c\/strong\u003e, ή \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1477\"\u003eτηγάνι\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1480\" data-end=\"1528\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1528\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1499\"\u003eGourmet πιάτα\u003c\/strong\u003e με κρασί ή σως μπάρμπεκιου\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1530\" data-end=\"1533\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1535\" data-end=\"1553\"\u003e📍 Προέλευση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1853\"\u003eΑπό τις \u003cstrong data-start=\"1562\" data-end=\"1594\"\u003eCreekstone Farms, Kansas USA\u003c\/strong\u003e, κορυφαίο όνομα στην παραγωγή \u003cstrong data-start=\"1625\" data-end=\"1655\"\u003eBlack Angus Grain Fed Beef\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1656\" data-end=\"1659\"\u003eΗ εκτροφή σε \u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1695\"\u003eφυσικά περιβάλλοντα\u003c\/strong\u003e, η \u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1721\"\u003egrain fed διατροφή\u003c\/strong\u003e και ο \u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1764\"\u003eέλεγχος ποιότητας σε κάθε στάδιο\u003c\/strong\u003e, καθιστούν τα short ribs αυτά \u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1850\"\u003eσύμβολο αμερικανικής παράδοσης στο steakhouse κρέας\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1855\" data-end=\"1858\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1860\" data-end=\"1889\"\u003e🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1890\" data-end=\"2142\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1890\" data-end=\"1955\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1892\" data-end=\"1955\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1892\" data-end=\"1910\"\u003eGrill \/ Σχάρα:\u003c\/strong\u003e 2–3 λεπτά ανά πλευρά για τέλεια καραμέλωση\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1956\" data-end=\"2020\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1958\" data-end=\"2020\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1958\" data-end=\"1969\"\u003eΤηγάνι:\u003c\/strong\u003e Σε δυνατή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο, 2’ ανά πλευρά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2021\" data-end=\"2084\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2023\" data-end=\"2084\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2047\"\u003eΦούρνος \/ Slow cook:\u003c\/strong\u003e 160°C για 2–3 ώρες με κρασί ή ζωμό\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2085\" data-end=\"2142\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2142\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2087\" data-end=\"2101\"\u003eSous vide:\u003c\/strong\u003e 56°C για 4 ώρες, μετά ψήσιμο στο grill\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2144\" data-end=\"2319\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"2147\" data-end=\"2164\"\u003eΣυμβουλή σεφ:\u003c\/strong\u003e Για \u003cstrong data-start=\"2169\" data-end=\"2207\"\u003eκορεάτικο αποτέλεσμα (Kalbi style)\u003c\/strong\u003e, μαρινάρετέ τα με \u003cstrong data-start=\"2226\" data-end=\"2270\"\u003eσόγια, μέλι, σκόρδο, ginger \u0026amp; sesame oil\u003c\/strong\u003e και ψήστε τα δυνατά για λίγα λεπτά ανά πλευρά.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2321\" data-end=\"2324\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2326\" data-end=\"2358\"\u003e👨🍳 Mini Συνταγή Express\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2359\" data-end=\"2530\"\u003eΜαρινάρετε με \u003cstrong data-start=\"2373\" data-end=\"2415\"\u003eBBQ sauce, soy, σκόρδο και brown sugar\u003c\/strong\u003e για 2 ώρες.\u003cbr data-start=\"2427\" data-end=\"2430\"\u003eΨήστε 3’ ανά πλευρά.\u003cbr data-start=\"2450\" data-end=\"2453\"\u003eΣερβίρετε με \u003cstrong data-start=\"2466\" data-end=\"2482\"\u003eρύζι jasmine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2484\" data-end=\"2502\"\u003eσαλάτα λάχανου\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"2507\" data-end=\"2527\"\u003eσάλτσα τεριγιάκι\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2532\" data-end=\"2535\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2537\" data-end=\"2569\"\u003e🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2570\" data-end=\"2731\"\u003eΣυνδυάζονται ιδανικά με \u003cstrong data-start=\"2594\" data-end=\"2611\"\u003eπουρέ πατάτας\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2613\" data-end=\"2634\"\u003egrilled καλαμπόκι\u003c\/strong\u003e ή \u003cstrong data-start=\"2637\" data-end=\"2656\"\u003ecoleslaw σαλάτα\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2657\" data-end=\"2660\"\u003eΣυνοδεύστε με \u003cstrong data-start=\"2674\" data-end=\"2710\"\u003eκόκκινο κρασί Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e ή \u003cstrong data-start=\"2713\" data-end=\"2728\"\u003eμπύρα stout\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2733\" data-end=\"2736\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2738\" data-end=\"2769\"\u003e💪 Διατροφική αξία (100g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2770\" data-end=\"2850\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2770\" data-end=\"2792\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2772\" data-end=\"2792\"\u003eΘερμίδες: 280 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2793\" data-end=\"2811\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2795\" data-end=\"2811\"\u003eΠρωτεΐνη: 24 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2812\" data-end=\"2828\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2814\" data-end=\"2828\"\u003eΛιπαρά: 20 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2829\" data-end=\"2850\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2831\" data-end=\"2850\"\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2852\" data-end=\"2855\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2857\" data-end=\"2891\"\u003e📜 Πιστοποιήσεις \u0026amp; Εγγυήσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2892\" data-end=\"3187\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2892\" data-end=\"2925\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2894\" data-end=\"2925\"\u003e🇺🇸 \u003cstrong data-start=\"2899\" data-end=\"2923\"\u003eCreekstone Farms USA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2926\" data-end=\"2968\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2928\" data-end=\"2968\"\u003e🐄 \u003cstrong data-start=\"2931\" data-end=\"2966\"\u003eBlack Angus Beef – Choice Grade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2969\" data-end=\"3009\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2971\" data-end=\"3009\"\u003e🌾 \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"3007\"\u003eGrain Fed εκτροφή 200+ ημερών\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3010\" data-end=\"3048\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3012\" data-end=\"3048\"\u003e🥩 \u003cstrong data-start=\"3015\" data-end=\"3046\"\u003eFlanken Thin Cut Short Ribs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3049\" data-end=\"3079\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3051\" data-end=\"3079\"\u003e🏆 \u003cstrong data-start=\"3054\" data-end=\"3077\"\u003ePremium BBQ Quality\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3080\" data-end=\"3118\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3082\" data-end=\"3118\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"3085\" data-end=\"3116\"\u003eΧωρίς Συντηρητικά \u0026amp; Ορμόνες\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3119\" data-end=\"3148\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3121\" data-end=\"3148\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3121\" data-end=\"3134\"\u003eISO 22000\u003c\/strong\u003e | \u003cstrong data-start=\"3137\" data-end=\"3146\"\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3149\" data-end=\"3187\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3151\" data-end=\"3187\"\u003e🚚 \u003cstrong data-start=\"3154\" data-end=\"3185\"\u003eΑυθημερόν Παράδοση (Αττική)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3189\" data-end=\"3192\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3194\" data-end=\"3218\"\u003e❓ Συχνές Ερωτήσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3219\" data-end=\"3335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3219\" data-end=\"3247\"\u003eΤι σημαίνει Flanken Cut;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3247\" data-end=\"3250\"\u003eΕίναι κοπή κάθετη στα κόκαλα σε λεπτές φέτες — για τέλειο ψήσιμο και πλούσια γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3337\" data-end=\"3454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3337\" data-end=\"3366\"\u003eΤι σημαίνει Choice Grade;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3366\" data-end=\"3369\"\u003eΗ δεύτερη υψηλότερη κατάταξη του USDA, με άριστη μαρμάρωση και σταθερή τρυφερότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3456\" data-end=\"3589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3456\" data-end=\"3479\"\u003eΠώς ψήνονται σωστά;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3479\" data-end=\"3482\"\u003eΣε δυνατή φωτιά, λίγα λεπτά ανά πλευρά, μέχρι να καραμελώσουν εξωτερικά και να μείνουν ζουμερά εσωτερικά.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3591\" data-end=\"3594\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3596\" data-end=\"3612\"\u003e🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3613\" data-end=\"3749\"\u003e🥩 Flanken Thin Cut | 🇺🇸 Creekstone USA | 🐄 Black Angus | 🌾 Grain Fed | 🔥 Grill \u0026amp; BBQ | 🏆 Choice Quality | 🚚 Αυθημερόν Παράδοση\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3751\" data-end=\"3754\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3756\" data-end=\"3923\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3756\" data-end=\"3769\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – Απόλαυσε τα \u003cstrong data-start=\"3784\" data-end=\"3830\"\u003eFlanken Thin Cut Short Ribs Creekstone USA\u003c\/strong\u003e, την απόλυτη \u003cstrong data-start=\"3844\" data-end=\"3872\"\u003eέκφραση του American BBQ\u003c\/strong\u003e, με γεύση, μαρμάρωση και ποιότητα που ξεχωρίζει!\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3925\" data-end=\"3928\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3930\" data-end=\"4137\"\u003e\u003cbr data-start=\"3951\" data-end=\"3954\"\u003eFlanken Thin Cut Short Ribs Black Angus Creekstone USA – λεπτοκομμένες φέτες ribs με κόκαλο, grain fed beef, ιδανικές για grill ή slow cooking. Choice ποιότητα \u0026amp; αυθημερόν παράδοση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4139\" data-end=\"4271\"\u003e\u003cbr data-start=\"4148\" data-end=\"4151\"\u003eFlanken, Short Ribs, Black Angus, Creekstone, USA, Choice, Grain Fed, BBQ, Grill, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4470\" data-end=\"4570\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Creekstone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47093454012753,"sku":"31094","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/products\/Flanken_Thin_Cut_Beef_Short_Ribs_Black_Angus_Chuck_Choice_Creekstone_USA.jpg?v=1760547626"}],"url":"https:\/\/siakos.gr\/collections\/flanken.oembed","provider":"siakos.gr","version":"1.0","type":"link"}