{"title":"Sirloin","description":"","products":[{"product_id":"sirloin-steak-beef","title":"Sirloin Steak beef Ελλάδος","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"41\"\u003e🥩 Sirloin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"405\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"46\" data-end=\"82\"\u003eSirloin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος\u003c\/strong\u003e είναι μια \u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"118\"\u003eεκλεκτή, κλασική κοπή\u003c\/strong\u003e από το πίσω μέρος του ζώου, που συνδυάζει \u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"237\"\u003eτρυφερότητα, πλούσια γεύση και εξαιρετική ισορροπία λίπους και πρωτεΐνης\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"238\" data-end=\"241\"\u003eΠροερχόμενο από \u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"287\"\u003eελληνικά μοσχάρια εκτροφής\u003c\/strong\u003e, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν το \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"373\"\u003eαυθεντικό, καθαρό μοσχαρίσιο κρέας\u003c\/strong\u003e με \u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"402\"\u003eφρέσκια, φυσική γεύση\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"589\"\u003eΙδανικό για \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"445\"\u003egrill, τηγάνι ή φούρνο\u003c\/strong\u003e, το Sirloin Steak προσφέρει \u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"506\"\u003eσταθερή υφή και γεμάτη γεύση\u003c\/strong\u003e που το καθιστούν αγαπημένο σε επαγγελματικές κουζίνες και οικογενειακά τραπέζια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"594\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"596\" data-end=\"630\"\u003e🇬🇷 \u003cstrong data-start=\"601\" data-end=\"630\"\u003eΤι είναι το Sirloin Steak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"632\" data-end=\"959\"\u003eΗ κοπή \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"650\"\u003eSirloin\u003c\/strong\u003e προέρχεται από το πίσω μέρος του μοσχαριού (μεταξύ ράχης και μηρού) και είναι μία από τις πιο \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"768\"\u003eισορροπημένες κοπές\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-start=\"769\" data-end=\"772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"772\" data-end=\"797\"\u003eμαλακή όσο χρειάζεται\u003c\/strong\u003e, με \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"821\"\u003eλεπτή μαρμάρωση\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"850\"\u003eγεμάτη “beefy” γεύση\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"851\" data-end=\"854\"\u003eΕίναι εξαιρετική τόσο για \u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"894\"\u003eψητό steak\u003c\/strong\u003e, όσο και για \u003cstrong data-start=\"908\" data-end=\"927\"\u003eτηγάνι ή φούρνο\u003c\/strong\u003e με σάλτσα κρασιού ή βουτύρου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"961\" data-end=\"964\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"993\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"993\"\u003eΓιατί να το επιλέξετε\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"994\" data-end=\"1375\"\u003e\n\u003cli data-start=\"994\" data-end=\"1045\"\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1045\"\u003eΑπό \u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1021\"\u003eελληνικά μοσχάρια\u003c\/strong\u003e, ελεγμένης προέλευσης\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1046\" data-end=\"1117\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1057\"\u003eΚοπή:\u003c\/strong\u003e Sirloin – από τα πιο νόστιμα και τρυφερά τμήματα του ζώου\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1118\" data-end=\"1158\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1128\"\u003eΥφή:\u003c\/strong\u003e Σταθερή, μαλακή και ζουμερή\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1159\" data-end=\"1217\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1217\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1161\" data-end=\"1171\"\u003eΓεύση:\u003c\/strong\u003e Πλούσια, φυσική, με ισορροπημένη λιπαρότητα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1218\" data-end=\"1265\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1236\"\u003eΙδανικό για:\u003c\/strong\u003e Grill, BBQ, τηγάνι, φούρνο\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1266\" data-end=\"1316\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1268\" data-end=\"1316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1286\"\u003eΠιστοποιήσεις:\u003c\/strong\u003e ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1317\" data-end=\"1375\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1375\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1356\"\u003eΦρέσκο προϊόν ελληνικής παραγωγής\u003c\/strong\u003e από το Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1377\" data-end=\"1380\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1382\" data-end=\"1401\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"1386\" data-end=\"1401\"\u003eΙδανικό για\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1402\" data-end=\"1591\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1402\" data-end=\"1441\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1404\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1439\"\u003eΨητό steak ή σνίτσελ μοσχαρίσιο\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1442\" data-end=\"1492\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1444\" data-end=\"1492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1490\"\u003eΜαγείρεμα στο τηγάνι με βούτυρο \u0026amp; μυρωδικά\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1493\" data-end=\"1544\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1544\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1542\"\u003eΨητό φούρνου με κρασί και σάλτσα μουστάρδας\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1545\" data-end=\"1591\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1562\"\u003eGrill \/ BBQ\u003c\/strong\u003e για κλασική steak εμπειρία\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1593\" data-end=\"1596\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1598\" data-end=\"1614\"\u003e📍 \u003cstrong data-start=\"1601\" data-end=\"1614\"\u003eΠροέλευση\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1616\" data-end=\"1888\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"1619\" data-end=\"1647\"\u003eμοσχαρίσιο κρέας Ελλάδος\u003c\/strong\u003e προέρχεται από ζώα εκτροφής σε ελληνικές φάρμες, όπου τηρούνται αυστηρά πρότυπα ευζωίας και ποιότητας.\u003cbr data-start=\"1750\" data-end=\"1753\"\u003eΗ επιλογή της κοπής Sirloin διασφαλίζει \u003cstrong data-start=\"1793\" data-end=\"1817\"\u003eομοιόμορφη μαρμάρωση\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1819\" data-end=\"1833\"\u003eμαλακή υφή\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"1838\" data-end=\"1885\"\u003eγεύση που θυμίζει αυθεντικό “butcher’s cut”\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1890\" data-end=\"1893\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1895\" data-end=\"1922\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"1898\" data-end=\"1922\"\u003eΟδηγίες Μαγειρέματος\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1923\" data-end=\"2111\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1923\" data-end=\"1980\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1925\" data-end=\"1980\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1925\" data-end=\"1941\"\u003eGrill \/ BBQ:\u003c\/strong\u003e 2–3 λεπτά ανά πλευρά για medium rare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1981\" data-end=\"2050\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1983\" data-end=\"2050\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1983\" data-end=\"2004\"\u003eΤηγάνι \/ Μαντέμι:\u003c\/strong\u003e Σε δυνατή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2051\" data-end=\"2111\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2053\" data-end=\"2111\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2053\" data-end=\"2065\"\u003eΦούρνος:\u003c\/strong\u003e 180°C για 20–25 λεπτά με λαχανικά και κρασί\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2113\" data-end=\"2303\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"2116\" data-end=\"2133\"\u003eΣυμβουλή σεφ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2133\" data-end=\"2136\"\u003eΑφήστε το Sirloin Steak σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ψήσιμο.\u003cbr data-start=\"2199\" data-end=\"2202\"\u003eΠροσθέστε στο τέλος λίγο \u003cstrong data-start=\"2227\" data-end=\"2269\"\u003eβούτυρο, δενδρολίβανο και χοντρό αλάτι\u003c\/strong\u003e για άρωμα και πλούσια επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2305\" data-end=\"2308\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2340\"\u003e👨🍳 \u003cstrong data-start=\"2316\" data-end=\"2340\"\u003eMini Συνταγή Express\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2342\" data-end=\"2539\"\u003eΨήσε το Sirloin Steak για 3 λεπτά ανά πλευρά.\u003cbr data-start=\"2387\" data-end=\"2390\"\u003eΠρόσθεσε \u003cstrong data-start=\"2399\" data-end=\"2429\"\u003eβούτυρο, σκόρδο και θυμάρι\u003c\/strong\u003e στο τέλος για άρωμα.\u003cbr data-start=\"2450\" data-end=\"2453\"\u003eΣέρβιρε με \u003cstrong data-start=\"2464\" data-end=\"2483\"\u003eπατάτες country\u003c\/strong\u003e ή \u003cstrong data-start=\"2486\" data-end=\"2503\"\u003eπουρέ πατάτας\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"2508\" data-end=\"2536\"\u003eκρασί Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2541\" data-end=\"2544\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2546\" data-end=\"2576\"\u003e🥗 \u003cstrong data-start=\"2549\" data-end=\"2576\"\u003eΠροτάσεις Σερβιρίσματος\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2577\" data-end=\"2817\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2577\" data-end=\"2633\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2579\" data-end=\"2633\"\u003eΚρασί: \u003cstrong data-start=\"2586\" data-end=\"2596\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2598\" data-end=\"2620\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2622\" data-end=\"2631\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2634\" data-end=\"2735\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2636\" data-end=\"2735\"\u003eΣυνοδευτικά: \u003cstrong data-start=\"2649\" data-end=\"2669\"\u003egrilled λαχανικά\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2671\" data-end=\"2702\"\u003eπατάτες τηγανητές ή φούρνου\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2704\" data-end=\"2733\"\u003eσαλάτα ρόκας με παρμεζάνα\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2736\" data-end=\"2817\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2738\" data-end=\"2817\"\u003eSauce pairing: \u003cstrong data-start=\"2753\" data-end=\"2769\"\u003epepper sauce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2771\" data-end=\"2792\"\u003eμουστάρδα με μέλι\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2794\" data-end=\"2815\"\u003eσάλτσα demi-glace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2819\" data-end=\"2822\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2824\" data-end=\"2853\"\u003e💪 \u003cstrong data-start=\"2827\" data-end=\"2853\"\u003eΔιατροφική αξία (100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2854\" data-end=\"2934\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2854\" data-end=\"2876\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2856\" data-end=\"2876\"\u003eΘερμίδες: 250 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2877\" data-end=\"2895\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2879\" data-end=\"2895\"\u003eΠρωτεΐνη: 27 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2896\" data-end=\"2912\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2898\" data-end=\"2912\"\u003eΛιπαρά: 15 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2913\" data-end=\"2934\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2915\" data-end=\"2934\"\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2936\" data-end=\"2939\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2941\" data-end=\"2973\"\u003e📜 \u003cstrong data-start=\"2944\" data-end=\"2973\"\u003eΠιστοποιήσεις \u0026amp; Εγγυήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2974\" data-end=\"3146\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2974\" data-end=\"3001\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2976\" data-end=\"3001\"\u003e🇬🇷 Ελληνικής Εκτροφής\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3002\" data-end=\"3034\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3004\" data-end=\"3034\"\u003e💎 Sirloin Steak Premium Cut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3035\" data-end=\"3069\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3037\" data-end=\"3069\"\u003e🏆 ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3070\" data-end=\"3104\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3072\" data-end=\"3104\"\u003e🌿 Χωρίς Ορμόνες \u0026amp; Συντηρητικά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3105\" data-end=\"3146\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3107\" data-end=\"3146\"\u003e🚚 Φρέσκο – Διανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3148\" data-end=\"3151\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3153\" data-end=\"3175\"\u003e❓ \u003cstrong data-start=\"3155\" data-end=\"3175\"\u003eΣυχνές Ερωτήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3177\" data-end=\"3309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3177\" data-end=\"3201\"\u003eΤι είναι το Sirloin;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3201\" data-end=\"3204\"\u003eΕίναι κοπή από το πίσω μέρος του ζώου, γνωστή για την ισορροπία μεταξύ μαλακότητας και πλούσιας γεύσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3311\" data-end=\"3426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3311\" data-end=\"3340\"\u003eΠώς προτείνεται να ψηθεί;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3340\" data-end=\"3343\"\u003eΣε grill ή τηγάνι, medium rare έως medium, ώστε να διατηρήσει τη ζουμερότητά του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3428\" data-end=\"3552\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3428\" data-end=\"3466\"\u003eΤαιριάζει για επαγγελματική χρήση;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3466\" data-end=\"3469\"\u003eΝαι, είναι ιδανικό για steakhouse, εστιατόρια και οικιακή χρήση υψηλής ποιότητας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3554\" data-end=\"3557\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3559\" data-end=\"3684\"\u003e🏷️ \u003cstrong data-start=\"3563\" data-end=\"3573\"\u003eBadges\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3573\" data-end=\"3576\"\u003e🥩 Sirloin Steak | 🇬🇷 Beef Ελλάδος | 🔥 Grill \/ Pan \/ Oven | 🏆 Premium Quality | 🚚 Nationwide Delivery\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3686\" data-end=\"3689\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3691\" data-end=\"3856\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3691\" data-end=\"3739\"\u003eSiakos.gr – Sirloin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3739\" data-end=\"3742\"\u003eΑυθεντική ελληνική κοπή με ισορροπημένη γεύση, μαλακή υφή και φυσική νοστιμιά — ιδανική για κάθε steak εμπειρία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3858\" data-end=\"3861\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3863\" data-end=\"4034\"\u003e\u003cbr data-start=\"3884\" data-end=\"3887\"\u003eSirloin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος – ελληνικό premium steak με φυσική γεύση \u0026amp; μαλακή υφή. Ιδανικό για grill, BBQ ή φούρνο. Διαθέσιμο στο Siakos.gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4036\" data-end=\"4134\"\u003e\u003cbr data-start=\"4045\" data-end=\"4048\"\u003eSirloin, Steak, Beef, Ελλάδος, Grill, BBQ, Pan, Premium, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4300\" data-end=\"4354\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"siakos.gr","offers":[{"title":"0.8","offer_id":47093467939153,"sku":"ionias 30966","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.6","offer_id":47093467971921,"sku":"ionias 30966","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.4","offer_id":47093468004689,"sku":"ionias 30966","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3.2","offer_id":47093468037457,"sku":"ionias 30966","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4","offer_id":47093468070225,"sku":"ionias 30966","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4.8","offer_id":47093468102993,"sku":"ionias 30966","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.6","offer_id":47093468135761,"sku":"ionias 30966","price":151.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6.4","offer_id":47093468168529,"sku":"ionias 30966","price":172.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7.2","offer_id":47093468201297,"sku":"ionias 30966","price":194.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8","offer_id":47093468234065,"sku":"ionias 30966","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.8","offer_id":47093468266833,"sku":"ionias 30966","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9.6","offer_id":47093468299601,"sku":"ionias 30966","price":259.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10.4","offer_id":47093468332369,"sku":"ionias 30966","price":280.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/products\/Sirloin_Steak_Greek_Beef.jpg?v=1761072617"},{"product_id":"top-sirloin-black-angus-με-γλυκιά-πάπρικα-καπνιστή-500-gr","title":"Top sirloin black angus με γλυκιά πάπρικα καπνιστή 500 gr","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"70\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"68\"\u003eTop Sirloin Black Angus – Πληροφορίες, Μαγείρεμα \u0026amp; Συντήρηση\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"72\" data-end=\"107\"\u003e\u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"105\"\u003eΤι είναι το Top Sirloin;\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"385\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"126\"\u003eTop Sirloin\u003c\/strong\u003e είναι μια δημοφιλής κοπή μοσχαρίσιου κρέατος που προέρχεται από το \u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"211\"\u003eοπίσθιο τμήμα\u003c\/strong\u003e της ράχης του ζώου, ακριβώς πάνω από το φιλέτο. Πρόκειται για μια κοπή \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"292\"\u003eάπαχη\u003c\/strong\u003e, αλλά με πλούσια γεύση, και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ψήσιμο στη σχάρα ή στο τηγάνι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"552\"\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"410\"\u003eράτσα Black Angus\u003c\/strong\u003e είναι γνωστή για την εξαιρετική μαρμαρότητα του κρέατος, που προσφέρει περισσότερη ζουμερότητα και τρυφερότητα σε σύγκριση με άλλες ράτσες.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"554\" data-end=\"557\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"559\" data-end=\"591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"591\"\u003eΧαρακτηριστικά της Κοπής\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"592\" data-end=\"873\"\u003e\n\u003cli data-start=\"592\" data-end=\"666\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"607\"\u003eΠροέλευση\u003c\/strong\u003e: Από το οπίσθιο μέρος του ζώου, κοντά στο κόντρα φιλέτο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"667\" data-end=\"715\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"676\"\u003eΥφή\u003c\/strong\u003e: Άπαχο κρέας με ελαφριά μαρμαρότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"716\" data-end=\"774\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"727\"\u003eΓεύση\u003c\/strong\u003e: Πλούσια και έντονη, χωρίς υπερβολικό λίπος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"775\" data-end=\"873\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"792\"\u003eΤρυφερότητα\u003c\/strong\u003e: Λιγότερο τρυφερό από το ribeye ή το φιλέτο, αλλά πιο οικονομικό και γευστικό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"875\" data-end=\"878\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"880\" data-end=\"910\"\u003e\u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"908\"\u003eΜέθοδοι Μαγειρέματος\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"1046\"\u003eΛόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος, το \u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"973\"\u003eTop Sirloin\u003c\/strong\u003e χρειάζεται προσεκτικό μαγείρεμα για να διατηρήσει την τρυφερότητα του.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1048\" data-end=\"1087\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1087\"\u003e1. Ψήσιμο στη Σχάρα (Grilling)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1088\" data-end=\"1373\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1088\" data-end=\"1150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1148\"\u003eΙδανικό για ψήσιμο στα κάρβουνα ή σε μαντεμένια σχάρα.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1151\" data-end=\"1214\"\u003eΠροθερμάνετε τη σχάρα σε \u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1211\"\u003eυψηλή θερμοκρασία (200-220°C)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1215\" data-end=\"1299\"\u003eΨήσιμο \u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1296\"\u003e2-3 λεπτά ανά πλευρά για medium-rare (52-55°C εσωτερική θερμοκρασία)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1300\" data-end=\"1373\"\u003eΑφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1351\"\u003e5-10 λεπτά\u003c\/strong\u003e πριν το σερβίρισμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1375\" data-end=\"1417\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1417\"\u003e2. Ψήσιμο στο Τηγάνι (Pan-seared)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1418\" data-end=\"1757\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1418\" data-end=\"1483\"\u003eΧρησιμοποιήστε \u003cstrong data-start=\"1435\" data-end=\"1456\"\u003eμαντεμένιο τηγάνι\u003c\/strong\u003e για καλύτερο αποτέλεσμα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1484\" data-end=\"1567\"\u003eΖεστάνετε το τηγάνι σε \u003cstrong data-start=\"1509\" data-end=\"1530\"\u003eυψηλή θερμοκρασία\u003c\/strong\u003e και προσθέστε βούτυρο ή ελαιόλαδο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1568\" data-end=\"1676\"\u003eΣοτάρετε το κρέας για \u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1616\"\u003e2-3 λεπτά ανά πλευρά\u003c\/strong\u003e και ολοκληρώστε στο φούρνο στους \u003cstrong data-start=\"1650\" data-end=\"1673\"\u003e180°C για 5-7 λεπτά\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1677\" data-end=\"1757\"\u003eΜπορείτε να προσθέσετε \u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1735\"\u003eδεντρολίβανο, θυμάρι ή σκόρδο\u003c\/strong\u003e για επιπλέον άρωμα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1759\" data-end=\"1806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1764\" data-end=\"1806\"\u003e3. Sous Vide (Για Μέγιστη Τρυφερότητα)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1807\" data-end=\"2061\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1807\" data-end=\"1866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1809\" data-end=\"1864\"\u003eΡυθμίστε τη θερμοκρασία στους 55°C για medium-rare.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1867\" data-end=\"1977\"\u003eΜαγειρέψτε για \u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1898\"\u003e1,5-2 ώρες\u003c\/strong\u003e και στη συνέχεια σοτάρετε σε καυτό τηγάνι για 30-60 δευτερόλεπτα ανά πλευρά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1978\" data-end=\"2061\"\u003eΑυτή η μέθοδος εξασφαλίζει \u003cstrong data-start=\"2007\" data-end=\"2031\"\u003eομοιόμορφο μαγείρεμα\u003c\/strong\u003e και εξαιρετική ζουμερότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2063\" data-end=\"2066\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2068\" data-end=\"2108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2072\" data-end=\"2108\"\u003eΣυμβουλές για Ιδανικό Αποτέλεσμα\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2109\" data-end=\"2482\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2111\" data-end=\"2156\"\u003eΞεκούραση κρέατος πριν και μετά το ψήσιμο\u003c\/strong\u003e: Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου \u003cstrong data-start=\"2192\" data-end=\"2226\"\u003eγια 30 λεπτά πριν το μαγείρεμα\u003c\/strong\u003e και ξεκουράστε το \u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2278\"\u003eμετά το ψήσιμο για 5-10 λεπτά\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2279\" data-end=\"2282\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2284\" data-end=\"2307\"\u003eΕλαφριά καρυκεύματα\u003c\/strong\u003e: Λόγω της φυσικής γεύσης του Black Angus, \u003cstrong data-start=\"2350\" data-end=\"2392\"\u003eαρκεί αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2393\" data-end=\"2396\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2398\" data-end=\"2419\"\u003eΧρήση θερμόμετρου\u003c\/strong\u003e: Για ακρίβεια στο ψήσιμο, χρησιμοποιήστε θερμόμετρο κρέατος.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-start=\"2484\" data-end=\"2936\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"2484\" data-end=\"2557\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2484\" data-end=\"2557\"\u003e\n\u003cth data-start=\"2484\" data-end=\"2500\"\u003eΨήσιμο\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2500\" data-end=\"2524\"\u003eΕσωτερική Θερμοκρασία\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2524\" data-end=\"2557\"\u003eΧρόνος Ψησίματος (ανά πλευρά)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"2621\" data-end=\"2936\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2621\" data-end=\"2683\"\u003e\n\u003ctd\u003eRare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1-2 λεπτά\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2684\" data-end=\"2746\"\u003e\n\u003ctd\u003eMedium-Rare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e52-55°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-3 λεπτά\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2747\" data-end=\"2809\"\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57-60°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-4 λεπτά\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2810\" data-end=\"2872\"\u003e\n\u003ctd\u003eMedium-Well\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63-65°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4-5 λεπτά\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2873\" data-end=\"2936\"\u003e\n\u003ctd\u003eWell-Done\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70°C+\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5+ λεπτά\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr data-start=\"2938\" data-end=\"2941\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2943\" data-end=\"2973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2947\" data-end=\"2973\"\u003eΣυντήρηση \u0026amp; Αποθήκευση\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2974\" data-end=\"3191\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2974\" data-end=\"3036\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2976\" data-end=\"2990\"\u003eΝωπό κρέας\u003c\/strong\u003e: Στο ψυγείο στους \u003cstrong data-start=\"3009\" data-end=\"3033\"\u003e0-4°C για 3-5 ημέρες\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3037\" data-end=\"3093\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3039\" data-end=\"3054\"\u003eΚατεψυγμένο\u003c\/strong\u003e: Στους \u003cstrong data-start=\"3062\" data-end=\"3090\"\u003e-18°C για έως 6-12 μήνες\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3094\" data-end=\"3191\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3096\" data-end=\"3111\"\u003eΜαγειρεμένο\u003c\/strong\u003e: Διατηρείται στο ψυγείο \u003cstrong data-start=\"3136\" data-end=\"3154\"\u003eγια 3-4 ημέρες\u003c\/strong\u003e ή στην κατάψυξη για \u003cstrong data-start=\"3175\" data-end=\"3188\"\u003e2-3 μήνες\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3193\" data-end=\"3196\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3198\" data-end=\"3216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3202\" data-end=\"3216\"\u003eΣυμπέρασμα\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3217\" data-end=\"3504\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"3220\" data-end=\"3247\"\u003eTop Sirloin Black Angus\u003c\/strong\u003e είναι μια ποιοτική κοπή με εξαιρετική γεύση, ιδανική για σχάρα και τηγάνι. Παρότι δεν είναι τόσο τρυφερό όσο το ribeye, παραμένει μια οικονομική και γευστική επιλογή. Με σωστό ψήσιμο και ξεκούραση, μπορείς να απολαύσεις ένα ζουμερό και απολαυστικό steak.\u003c\/p\u003e","brand":"devesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742988308817,"sku":"31367","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/IMG_3628.heic?v=1741721184"}],"url":"https:\/\/siakos.gr\/collections\/sirloin.oembed","provider":"siakos.gr","version":"1.0","type":"link"}