{"title":"Striploin Steak (Μοσχαρίσια Κόντρα) – Black Angus \u0026 Wagyu","description":"\u003ch3 data-section-id=\"z1ot24\" data-start=\"691\" data-end=\"757\"\u003e🥩 Striploin Steak – Η Ιδανική Ισορροπία Γεύσης \u0026amp; Τρυφερότητας\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"1001\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"812\"\u003eStriploin (μοσχαρίσια κόντρα \/ New York Strip)\u003c\/strong\u003e είναι μία από τις πιο αγαπημένες κοπές steak παγκοσμίως.\u003cbr data-start=\"869\" data-end=\"872\"\u003eΣυνδυάζει ιδανικά την τρυφερότητα του φιλέτου με τη γεμάτη γεύση του ribeye, προσφέροντας ισορροπημένο αποτέλεσμα σε κάθε ψήσιμο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1097\"\u003eΣτο \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1020\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e, θα βρείτε επιλεγμένες κοπές striploin από κορυφαίους παραγωγούς παγκοσμίως.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7c7sf8\" data-start=\"1104\" data-end=\"1135\"\u003e🌍 Επιλογές για Κάθε Επίπεδο\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"y5omed\" data-start=\"1137\" data-end=\"1163\"\u003e🇬🇷 Striploin Ελλάδος\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1164\" data-end=\"1231\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1igakaz\" data-start=\"1164\" data-end=\"1184\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1184\"\u003eΕλληνικό μοσχάρι\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18umrk\" data-start=\"1185\" data-end=\"1215\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1215\"\u003eΚαθημερινή premium επιλογή\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"106cgnf\" data-start=\"1216\" data-end=\"1231\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1231\"\u003eValue steak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1233\" data-end=\"1236\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"p9t7qg\" data-start=\"1238\" data-end=\"1276\"\u003e🇺🇸🇦🇷🇦🇺 Striploin Black Angus\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1277\" data-end=\"1382\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zb2jjr\" data-start=\"1277\" data-end=\"1308\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1308\"\u003eCreekstone USA (USDA Prime)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"162g4zz\" data-start=\"1309\" data-end=\"1330\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1311\" data-end=\"1330\"\u003eDevesa Αργεντινής\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7cmxnv\" data-start=\"1331\" data-end=\"1354\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1354\"\u003eJohn Dee Αυστραλίας\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12u7uan\" data-start=\"1355\" data-end=\"1382\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1382\"\u003eLas Piedras Ουρουγουάης\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1384\" data-end=\"1420\"\u003e👉 Σταθερή ποιότητα \u0026amp; πλούσια γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1422\" data-end=\"1425\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16ptkbh\" data-start=\"1427\" data-end=\"1454\"\u003e🇯🇵 Striploin Wagyu A5\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1455\" data-end=\"1525\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dpf4xp\" data-start=\"1455\" data-end=\"1481\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1457\" data-end=\"1481\"\u003eKagoshima Japan BMS 10\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f4nu3a\" data-start=\"1482\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1506\"\u003eΕξαιρετική μαρμάρωση\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lff87p\" data-start=\"1507\" data-end=\"1525\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1525\"\u003eΒουτυρένια υφή\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1527\" data-end=\"1559\"\u003e👉 Ultra premium steak εμπειρία.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1561\" data-end=\"1564\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1qolsmh\" data-start=\"1566\" data-end=\"1600\"\u003e🔥 Γιατί να Επιλέξετε Striploin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1602\" data-end=\"1729\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wnwa99\" data-start=\"1602\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1604\" data-end=\"1637\"\u003eΙσορροπία γεύσης \u0026amp; τρυφερότητας\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ix93i6\" data-start=\"1638\" data-end=\"1671\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1640\" data-end=\"1671\"\u003eΣταθερό αποτέλεσμα στο ψήσιμο\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yonqvi\" data-start=\"1672\" data-end=\"1701\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1674\" data-end=\"1701\"\u003eΛιγότερο λίπος από ribeye\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q31nm2\" data-start=\"1702\" data-end=\"1729\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1729\"\u003eΠιο γευστικό από φιλέτο\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1731\" data-end=\"1759\"\u003e👉 Το steak που τα έχει όλα.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1761\" data-end=\"1764\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"zxzo8\" data-start=\"1766\" data-end=\"1793\"\u003e👨🍳 Ιδανικό για Ψήσιμο\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1795\" data-end=\"1809\"\u003eΚατάλληλο για:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1811\" data-end=\"1857\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12yor66\" data-start=\"1811\" data-end=\"1826\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1813\" data-end=\"1826\"\u003eBBQ \/ σχάρα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lv8m9f\" data-start=\"1827\" data-end=\"1847\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1829\" data-end=\"1847\"\u003eΤηγάνι \/ μαντέμι\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wf0uyc\" data-start=\"1848\" data-end=\"1857\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1850\" data-end=\"1857\"\u003eGrill\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1859\" data-end=\"1901\"\u003e👉 Εύκολο στο χειρισμό, τέλειο αποτέλεσμα.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1903\" data-end=\"1906\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"19zprla\" data-start=\"1908\" data-end=\"1922\"\u003e🔥 Pro Tips\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1924\" data-end=\"2042\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gokrr\" data-start=\"1924\" data-end=\"1948\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1926\" data-end=\"1948\"\u003eΨήσε σε δυνατή φωτιά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16iqeqq\" data-start=\"1949\" data-end=\"1981\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"1981\"\u003eΜην το γυρίζεις πολλές φορές\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qhkugy\" data-start=\"1982\" data-end=\"2017\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1984\" data-end=\"2017\"\u003eΆφησε να ξεκουραστεί 5–10 λεπτά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h6pbdr\" data-start=\"2018\" data-end=\"2042\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2020\" data-end=\"2042\"\u003eMedium rare – medium\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2044\" data-end=\"2070\"\u003e👉 Κράτα τους χυμούς μέσα.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2072\" data-end=\"2075\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"y9w01h\" data-start=\"2077\" data-end=\"2105\"\u003e🏆 Siakos – Steak Experts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2107\" data-end=\"2229\"\u003eΣτο \u003cstrong data-start=\"2111\" data-end=\"2124\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e επιλέγουμε κορυφαία striploin από όλο τον κόσμο, προσφέροντας επιλογές για κάθε επίπεδο και κάθε γούστο.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"ln1t2y\" data-start=\"2236\" data-end=\"2247\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2249\" data-end=\"2321\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2249\" data-end=\"2275\"\u003eΤι είναι το striploin;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2275\" data-end=\"2278\"\u003eΕίναι η μοσχαρίσια κόντρα (New York Strip).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2323\" data-end=\"2397\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2323\" data-end=\"2353\"\u003eΕίναι καλύτερο από ribeye;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2353\" data-end=\"2356\"\u003eΕίναι πιο ισορροπημένο (λιγότερο λιπαρό).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2399\" data-end=\"2467\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2399\" data-end=\"2417\"\u003eΕίναι τρυφερό;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2417\" data-end=\"2420\"\u003eΝαι, αλλά με περισσότερη “γεύση” από το φιλέτο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2469\" data-end=\"2522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2469\" data-end=\"2485\"\u003eΠώς ψήνεται;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2485\" data-end=\"2488\"\u003eΣε σχάρα ή τηγάνι σε δυνατή φωτιά.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"14l6lt9\" data-start=\"2529\" data-end=\"2546\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-start=\"2548\" data-end=\"2662\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1edct1c\" data-start=\"2548\" data-end=\"2561\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2550\" data-end=\"2561\"\u003estriploin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yky9pk\" data-start=\"2562\" data-end=\"2581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2564\" data-end=\"2581\"\u003estriploin steak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"166wuzb\" data-start=\"2582\" data-end=\"2600\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2584\" data-end=\"2600\"\u003enew york strip\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1upots4\" data-start=\"2601\" data-end=\"2622\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2603\" data-end=\"2622\"\u003eμοσχαρίσια κόντρα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gi4ar2\" data-start=\"2623\" data-end=\"2642\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2625\" data-end=\"2642\"\u003eangus striploin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17plfdp\" data-start=\"2643\" data-end=\"2662\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2645\" data-end=\"2662\"\u003ewagyu striploin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hlgei0\" data-start=\"2705\" data-end=\"2715\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2707\" data-end=\"2715\"\u003eRibeye\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s4vrsw\" data-start=\"2716\" data-end=\"2730\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2718\" data-end=\"2730\"\u003eTenderloin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"380nuy\" data-start=\"2731\" data-end=\"2743\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2733\" data-end=\"2743\"\u003eTomahawk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"83hwvp\" data-start=\"2744\" data-end=\"2753\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2746\" data-end=\"2753\"\u003eWagyu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m67ou9\" data-start=\"2754\" data-end=\"2769\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2769\"\u003eBlack Angus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"strip-loin-steak-moscharisio-ellados","title":"Striploin steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"48\"\u003e🥩 \u003cstrong data-start=\"7\" data-end=\"46\"\u003eStrip Loin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"464\"\u003e🇬🇷 Το \u003cstrong data-start=\"58\" data-end=\"97\"\u003eStrip Loin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος\u003c\/strong\u003e είναι μια \u003cstrong data-start=\"108\" data-end=\"134\"\u003eκομψή και εκλεκτή κοπή\u003c\/strong\u003e από την ράχη του ζώου, γνωστή για τη \u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"187\"\u003eσταθερή υφή\u003c\/strong\u003e, τη \u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"208\"\u003eγεμάτη γεύση\u003c\/strong\u003e και το \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"243\"\u003eλεπτό στρώμα μαρμάρωσης\u003c\/strong\u003e που λιώνει στο ψήσιμο.\u003cbr data-start=\"266\" data-end=\"269\"\u003eΠροερχόμενο από \u003cstrong data-start=\"285\" data-end=\"325\"\u003eελληνικά μοσχάρια ελευθέρας εκτροφής\u003c\/strong\u003e, το συγκεκριμένο steak είναι ιδανικό για όσους αγαπούν το \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"424\"\u003eπαραδοσιακό, καθαρό μοσχαρίσιο κρέας\u003c\/strong\u003e, μαγειρεμένο με απλότητα και σεβασμό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"466\" data-end=\"469\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"840\"\u003e📖 \u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"500\"\u003eΤι είναι το Strip Loin\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"500\" data-end=\"503\"\u003eΗ κοπή \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"524\"\u003eStrip Loin\u003c\/strong\u003e, γνωστή και ως \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"558\"\u003eNew York Steak\u003c\/strong\u003e, προέρχεται από το οπίσθιο τμήμα της ράχης.\u003cbr data-start=\"602\" data-end=\"605\"\u003eΞεχωρίζει για την \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"637\"\u003eπυκνή δομή\u003c\/strong\u003e, τη \u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"661\"\u003eλεπτή μαρμάρωση\u003c\/strong\u003e και το \u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"694\"\u003eπλούσιο, φυσικό άρωμα\u003c\/strong\u003e του μοσχαρίσιου λίπους.\u003cbr data-start=\"718\" data-end=\"721\"\u003eΨήνεται εξαιρετικά στο \u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"770\"\u003egrill, τηγάνι ή φούρνο\u003c\/strong\u003e, διατηρώντας πάντα \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"811\"\u003eζουμερό εσωτερικό\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"837\"\u003eτραγανή επιφάνεια\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"875\"\u003e💎 \u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"875\"\u003eΓιατί να το επιλέξετε\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"876\" data-end=\"1269\"\u003e\n\u003cli data-start=\"876\" data-end=\"929\"\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"929\"\u003eΑπό \u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"903\"\u003eελληνικά μοσχάρια\u003c\/strong\u003e πιστοποιημένης εκτροφής\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"930\" data-end=\"1003\"\u003e\n\u003cp data-start=\"932\" data-end=\"1003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"941\"\u003eΚοπή:\u003c\/strong\u003e Strip Loin (New York Cut) – ισορροπία τρυφερότητας \u0026amp; γεύσης\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1004\" data-end=\"1051\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1006\" data-end=\"1051\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1014\"\u003eΥφή:\u003c\/strong\u003e Μαλακή, σταθερή, ιδανική για steak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1052\" data-end=\"1107\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1054\" data-end=\"1107\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1054\" data-end=\"1064\"\u003eΓεύση:\u003c\/strong\u003e Πλούσια, φυσική, με διακριτική μαρμάρωση\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1108\" data-end=\"1156\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1126\"\u003eΙδανικό για:\u003c\/strong\u003e Grill, BBQ, τηγάνι ή φούρνο\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1157\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1159\" data-end=\"1177\"\u003eΠιστοποιήσεις:\u003c\/strong\u003e ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1208\" data-end=\"1269\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1233\"\u003eΠαραγωγή \u0026amp; διανομή:\u003c\/strong\u003e Siakos.gr – Fresh Meat Collection\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1274\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1276\" data-end=\"1510\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1311\"\u003eΠώς να το μαγειρέψετε τέλεια\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1️⃣ Αφήστε το steak σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.\u003cbr data-start=\"1369\" data-end=\"1372\"\u003e2️⃣ Ψήστε σε δυνατή φωτιά (grill ή μαντέμι) 2–3 λεπτά ανά πλευρά για medium rare.\u003cbr data-start=\"1453\" data-end=\"1456\"\u003e3️⃣ Αφήστε το να ξεκουραστεί 5 λεπτά πριν το κόψετε.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1634\"\u003e💡 \u003cem data-start=\"1515\" data-end=\"1528\"\u003eChef’s tip:\u003c\/em\u003e Τελειώστε το ψήσιμο με λίγο \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1587\"\u003eβούτυρο, σκόρδο και θυμάρι\u003c\/strong\u003e, για αρωματικό αποτέλεσμα και βελούδινη υφή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1639\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1667\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1667\"\u003eΙδανικοί συνδυασμοί\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1668\" data-end=\"1906\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1668\" data-end=\"1725\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1670\" data-end=\"1725\"\u003eΚρασί: \u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1687\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1711\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e ή \u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1723\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1726\" data-end=\"1823\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"1823\"\u003eΣυνοδευτικά: \u003cstrong data-start=\"1741\" data-end=\"1761\"\u003egrilled λαχανικά\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1763\" data-end=\"1782\"\u003eπατάτες country\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1784\" data-end=\"1821\"\u003eσαλάτα ρόκας με flakes παρμεζάνας\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1824\" data-end=\"1906\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1826\" data-end=\"1906\"\u003eSauce pairing: \u003cstrong data-start=\"1841\" data-end=\"1855\"\u003eDemi-glace\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1876\"\u003eμουστάρδα Dijon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1878\" data-end=\"1904\"\u003epepper sauce με κονιάκ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1908\" data-end=\"1911\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1913\" data-end=\"2184\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1929\"\u003eΠροέλευση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΠροέρχεται από \u003cstrong data-start=\"1945\" data-end=\"1967\"\u003eελληνικά εκτροφεία\u003c\/strong\u003e που τηρούν αυστηρά πρότυπα ποιότητας και ευζωίας.\u003cbr data-start=\"2017\" data-end=\"2020\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2048\"\u003eμοσχαρίσιο Strip Loin\u003c\/strong\u003e ξεχωρίζει για το \u003cstrong data-start=\"2066\" data-end=\"2089\"\u003eέντονο φυσικό άρωμα\u003c\/strong\u003e, τη \u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2113\"\u003eσταθερή σύνθεση\u003c\/strong\u003e και τη \u003cstrong data-start=\"2121\" data-end=\"2145\"\u003eγεμάτη, καθαρή γεύση\u003c\/strong\u003e που παραμένει αναλλοίωτη στο ψήσιμο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2189\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2220\"\u003e💪 \u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003eΔιατροφική αξία (100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2221\" data-end=\"2301\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2221\" data-end=\"2243\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2223\" data-end=\"2243\"\u003eΘερμίδες: 260 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2244\" data-end=\"2262\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2246\" data-end=\"2262\"\u003eΠρωτεΐνη: 27 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2263\" data-end=\"2279\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2265\" data-end=\"2279\"\u003eΛιπαρά: 17 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2280\" data-end=\"2301\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2282\" data-end=\"2301\"\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2306\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2308\" data-end=\"2340\"\u003e📜 \u003cstrong data-start=\"2311\" data-end=\"2340\"\u003eΠιστοποιήσεις \u0026amp; Εγγυήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2341\" data-end=\"2516\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2341\" data-end=\"2368\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2343\" data-end=\"2368\"\u003e🇬🇷 Ελληνικής Εκτροφής\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2369\" data-end=\"2404\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2371\" data-end=\"2404\"\u003e💎 Strip Loin Steak Premium Cut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2405\" data-end=\"2439\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2407\" data-end=\"2439\"\u003e🏆 ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2440\" data-end=\"2474\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2442\" data-end=\"2474\"\u003e🌿 Χωρίς Ορμόνες \u0026amp; Συντηρητικά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2475\" data-end=\"2516\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2477\" data-end=\"2516\"\u003e🚚 Φρέσκο – Διανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2518\" data-end=\"2521\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2523\" data-end=\"2545\"\u003e❓ \u003cstrong data-start=\"2525\" data-end=\"2545\"\u003eΣυχνές Ερωτήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2547\" data-end=\"2717\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2547\" data-end=\"2596\"\u003eΤι διαφορά έχει το Strip Loin από το Rib Eye;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2596\" data-end=\"2599\"\u003eΤο Strip Loin είναι πιο “στεγνό” και σφιχτό σε υφή, με λιγότερη μαρμάρωση, αλλά με καθαρότερη, πιο “κρεάτινη” γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2719\" data-end=\"2830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2719\" data-end=\"2766\"\u003eΠοια είναι η ιδανική θερμοκρασία ψησίματος;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2766\" data-end=\"2769\"\u003e54–56°C (medium rare) για να διατηρηθεί μαλακό και ζουμερό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2832\" data-end=\"2950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2832\" data-end=\"2870\"\u003eΤαιριάζει για επαγγελματική χρήση;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2870\" data-end=\"2873\"\u003eΝαι, αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλείς κοπές για steakhouse \u0026amp; εστιατόρια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2952\" data-end=\"2955\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2957\" data-end=\"3083\"\u003e🏷️ \u003cstrong data-start=\"2961\" data-end=\"2971\"\u003eBadges\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2971\" data-end=\"2974\"\u003e🥩 Strip Loin | 🇬🇷 Ελληνικό Μοσχάρι | 🔥 Grill \/ Pan \/ Oven | 🏆 Premium Quality | 🚚 Nationwide Delivery\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3085\" data-end=\"3088\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3090\" data-end=\"3244\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"3092\" data-end=\"3143\"\u003eSiakos.gr – Strip Loin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3143\" data-end=\"3146\"\u003eΚλασική, αυθεντική κοπή με γεμάτη γεύση και φυσική νοστιμιά — για κάθε λάτρη του αληθινού steak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3246\" data-end=\"3249\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3251\" data-end=\"3420\"\u003e\u003cbr data-start=\"3272\" data-end=\"3275\"\u003eStrip Loin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος – premium ελληνικό steak με γεμάτη γεύση \u0026amp; μαλακή υφή. Ιδανικό για grill ή τηγάνι. Διαθέσιμο στο Siakos.gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3422\" data-end=\"3524\"\u003e\u003cbr data-start=\"3431\" data-end=\"3434\"\u003eStrip Loin, Steak, Beef, Ελλάδος, Grill, Pan, Oven, Premium, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3526\" data-end=\"3687\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"siakos.gr","offers":[{"title":"0.8","offer_id":47093020918097,"sku":"ionias 30718","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.6","offer_id":47093020950865,"sku":"ionias 30718","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.4","offer_id":47093020983633,"sku":"ionias 30718","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3.2","offer_id":47093021016401,"sku":"ionias 30718","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4","offer_id":47093021049169,"sku":"ionias 30718","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4.8","offer_id":47093021081937,"sku":"ionias 30718","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5.6","offer_id":47093021114705,"sku":"ionias 30718","price":151.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6.4","offer_id":47093021147473,"sku":"ionias 30718","price":172.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7.2","offer_id":47093021180241,"sku":"ionias 30718","price":194.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8","offer_id":47093021213009,"sku":"ionias 30718","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.8","offer_id":47093021245777,"sku":"ionias 30718","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9.6","offer_id":47093021278545,"sku":"ionias 30718","price":259.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10.4","offer_id":47093021311313,"sku":"ionias 30718","price":280.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/products\/Strip_Loin_Steak_Greek_Beef.jpg?v=1761073236"},{"product_id":"striploin-black-angus-prime-grain-fed-creekstone-usa","title":"Striploin Black Angus Prime grain fed Creekstone, USA","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"65\"\u003e🍖 \u003cstrong data-start=\"7\" data-end=\"63\"\u003eStriploin Black Angus Prime Grain Fed Creekstone USA\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"67\" data-end=\"469\"\u003e🇺🇸 Το \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"121\"\u003eStriploin Black Angus Prime Creekstone USA\u003c\/strong\u003e είναι μια \u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"162\"\u003eκοπή εξαιρετικής ποιότητας\u003c\/strong\u003e, προερχόμενη από τα φημισμένα εκτροφεία \u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"257\"\u003eCreekstone Farms στο Kansas των Ηνωμένων Πολιτειών\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"258\" data-end=\"261\"\u003eΜε \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"284\"\u003eβαθμό USDA Prime\u003c\/strong\u003e — το υψηλότερο επίπεδο ποιότητας στις ΗΠΑ — και \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"367\"\u003egrain-fed διατροφή 150+ ημερών\u003c\/strong\u003e, το συγκεκριμένο steak συνδυάζει \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"422\"\u003eπλούσια μαρμάρωση\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"424\" data-end=\"441\"\u003eβελούδινη υφή\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"466\"\u003eαπαράμιλλη γεύση\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"695\"\u003eΠρόκειται για ένα \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"511\"\u003esteakhouse classic\u003c\/strong\u003e, ιδανικό για όσους αναζητούν \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"595\"\u003eτη χρυσή ισορροπία μεταξύ έντασης και τρυφερότητας\u003c\/strong\u003e — μια εμπειρία που λιώνει στο στόμα και αποκαλύπτει όλο το μεγαλείο του αμερικανικού Black Angus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"700\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"1198\"\u003e📖 \u003cstrong data-start=\"705\" data-end=\"749\"\u003eΤι είναι το Creekstone Black Angus Prime\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"749\" data-end=\"752\"\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"774\"\u003eCreekstone Farms\u003c\/strong\u003e θεωρείται σημείο αναφοράς στην αμερικανική βιομηχανία κρέατος, με \u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"884\"\u003eαυστηρή επιλογή γενεαλογίας Black Angus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"906\"\u003eανώτερη διατροφή\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"943\"\u003eπιστοποιημένη ιχνηλασιμότητα\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"944\" data-end=\"947\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"964\"\u003eUSDA Prime\u003c\/strong\u003e αντιπροσωπεύει λιγότερο από το 5% της συνολικής παραγωγής, γεγονός που το καθιστά \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1071\"\u003eσπάνιο και πολυτελές\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1072\" data-end=\"1075\"\u003eΗ κοπή \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1095\"\u003eStriploin\u003c\/strong\u003e είναι τρυφερή, με μαρμάρωση σε βάθος, που δίνει \u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1195\"\u003eβουτυρένια γεύση και μαλακή υφή σε κάθε μπουκιά\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1203\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1233\"\u003e💎 \u003cstrong data-start=\"1208\" data-end=\"1233\"\u003eΓιατί να το επιλέξετε\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1234\" data-end=\"1654\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1234\" data-end=\"1276\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1276\"\u003eΑπό \u003cstrong data-start=\"1240\" data-end=\"1274\"\u003eCreekstone Farms – Kansas, USA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1277\" data-end=\"1307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1288\"\u003eΦυλή:\u003c\/strong\u003e 100% Black Angus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1364\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1321\"\u003eΒαθμός:\u003c\/strong\u003e USDA Prime – κορυφαίο επίπεδο μαρμάρωσης\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1365\" data-end=\"1404\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1380\"\u003eΔιατροφή:\u003c\/strong\u003e Grain Fed 150+ ημερών\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1405\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1415\"\u003eΥφή:\u003c\/strong\u003e Μεταξένια, τρυφερή, γεμάτη\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1484\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1484\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1457\"\u003eΓεύση:\u003c\/strong\u003e Βαθιά, umami, βουτυρένια\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1485\" data-end=\"1545\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1503\"\u003eΙδανικό για:\u003c\/strong\u003e Grill, pan-sear, fine dining steakhouse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1546\" data-end=\"1603\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1603\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1566\"\u003eΠιστοποιήσεις:\u003c\/strong\u003e USDA | ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1604\" data-end=\"1654\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1606\" data-end=\"1654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1606\" data-end=\"1618\"\u003eΔιανομή:\u003c\/strong\u003e Siakos.gr – Premium Imported Beef\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1656\" data-end=\"1659\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1690\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1690\"\u003eΠώς να το ψήσεις σωστά\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1691\" data-end=\"1877\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1691\" data-end=\"1748\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1693\" data-end=\"1748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1693\" data-end=\"1709\"\u003eGrill \/ BBQ:\u003c\/strong\u003e 2–3 λεπτά ανά πλευρά για medium rare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1749\" data-end=\"1813\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1813\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1751\" data-end=\"1772\"\u003eΤηγάνι \/ Μαντέμι:\u003c\/strong\u003e Ψήσε δυνατά με λίγο βούτυρο και θυμάρι\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1814\" data-end=\"1877\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1816\" data-end=\"1877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1816\" data-end=\"1830\"\u003eSous Vide:\u003c\/strong\u003e 54°C για 1 ώρα, μετά ρόδισμα 30’’ ανά πλευρά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1879\" data-end=\"2045\"\u003e💡 \u003cem data-start=\"1882\" data-end=\"1892\"\u003eTip σεφ:\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1892\" data-end=\"1895\"\u003eΑλάτισε μετά το ψήσιμο με \u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1950\"\u003eflakes θαλασσινού αλατιού\u003c\/strong\u003e και σέρβιρε με \u003cstrong data-start=\"1966\" data-end=\"1984\"\u003etruffle butter\u003c\/strong\u003e ή \u003cstrong data-start=\"1987\" data-end=\"2013\"\u003epepper sauce με κονιάκ\u003c\/strong\u003eγια απόλυτη ισορροπία γεύσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2047\" data-end=\"2050\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2052\" data-end=\"2082\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"2055\" data-end=\"2082\"\u003eΣυνδυασμοί \u0026amp; Σερβίρισμα\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2083\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2083\" data-end=\"2136\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2085\" data-end=\"2136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2085\" data-end=\"2095\"\u003eΚρασί:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Malbec ή Zinfandel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2137\" data-end=\"2204\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2139\" data-end=\"2204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2155\"\u003eΣυνοδευτικά:\u003c\/strong\u003e Πουρές πατάτας, ψητά λαχανικά, sauté μανιτάρια\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2205\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2207\" data-end=\"2266\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2219\"\u003eΣάλτσες:\u003c\/strong\u003e Demi-glace, beurre noisette ή BBQ με bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2268\" data-end=\"2271\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2273\" data-end=\"2595\"\u003e🌾 \u003cstrong data-start=\"2276\" data-end=\"2289\"\u003eΠροέλευση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"2292\" data-end=\"2312\"\u003eCreekstone Farms\u003c\/strong\u003e είναι οικογενειακή φάρμα στο Kansas με παράδοση δεκαετιών στην εκτροφή Black Angus.\u003cbr data-start=\"2396\" data-end=\"2399\"\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"2401\" data-end=\"2423\"\u003egrain-fed διατροφή\u003c\/strong\u003e με καλαμπόκι και δημητριακά δημιουργεί \u003cstrong data-start=\"2463\" data-end=\"2482\"\u003eυψηλή μαρμάρωση\u003c\/strong\u003e, ενώ η \u003cstrong data-start=\"2490\" data-end=\"2519\"\u003eχειροκίνητη επιλογή κοπών\u003c\/strong\u003e εξασφαλίζει \u003cstrong data-start=\"2532\" data-end=\"2578\"\u003eσταθερότητα και κορυφαίο επίπεδο ποιότητας\u003c\/strong\u003e σε κάθε steak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2597\" data-end=\"2600\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2602\" data-end=\"2631\"\u003e💪 \u003cstrong data-start=\"2605\" data-end=\"2631\"\u003eΔιατροφική αξία (100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2632\" data-end=\"2712\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2632\" data-end=\"2654\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2634\" data-end=\"2654\"\u003eΘερμίδες: 300 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2655\" data-end=\"2673\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2657\" data-end=\"2673\"\u003eΠρωτεΐνη: 26 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2674\" data-end=\"2690\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2676\" data-end=\"2690\"\u003eΛιπαρά: 22 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2691\" data-end=\"2712\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2693\" data-end=\"2712\"\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2714\" data-end=\"2717\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2719\" data-end=\"2751\"\u003e📜 \u003cstrong data-start=\"2722\" data-end=\"2751\"\u003eΠιστοποιήσεις \u0026amp; Εγγυήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2752\" data-end=\"2974\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2752\" data-end=\"2791\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2754\" data-end=\"2791\"\u003e🇺🇸 Creekstone Farms – Kansas, USA\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2792\" data-end=\"2820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2794\" data-end=\"2820\"\u003e🐄 Black Angus 100% Pure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2821\" data-end=\"2844\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2823\" data-end=\"2844\"\u003e💎 USDA Prime Grade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2845\" data-end=\"2871\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2847\" data-end=\"2871\"\u003e🌾 Grain Fed 150+ Days\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2872\" data-end=\"2906\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2874\" data-end=\"2906\"\u003e🏆 ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2907\" data-end=\"2941\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2909\" data-end=\"2941\"\u003e🌿 Χωρίς Ορμόνες \u0026amp; Συντηρητικά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2942\" data-end=\"2974\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2944\" data-end=\"2974\"\u003e🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2976\" data-end=\"2979\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2981\" data-end=\"3003\"\u003e❓ \u003cstrong data-start=\"2983\" data-end=\"3003\"\u003eΣυχνές Ερωτήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3005\" data-end=\"3132\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3005\" data-end=\"3032\"\u003eΤι σημαίνει USDA Prime;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3032\" data-end=\"3035\"\u003eΕίναι η υψηλότερη βαθμίδα ποιότητας στις ΗΠΑ, με εξαιρετικά υψηλή μαρμάρωση και βουτυρένια υφή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3134\" data-end=\"3328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3134\" data-end=\"3186\"\u003eΠοια είναι η διαφορά Creekstone με άλλες φάρμες;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3186\" data-end=\"3189\"\u003eΗ Creekstone ελέγχει όλη τη διαδικασία — από την εκτροφή έως τη σφαγή — εξασφαλίζοντας ιχνηλασιμότητα, σταθερότητα και κορυφαία ποιότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3330\" data-end=\"3443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3330\" data-end=\"3352\"\u003eΠώς να το σερβίρω;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3352\" data-end=\"3355\"\u003eΨήσε το medium rare και σέρβιρε με πουρέ ή grilled λαχανικά και πλούσιο κόκκινο κρασί.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3445\" data-end=\"3448\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3450\" data-end=\"3604\"\u003e🏷️ \u003cstrong data-start=\"3454\" data-end=\"3464\"\u003eBadges\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3464\" data-end=\"3467\"\u003e🍖 Striploin | 🇺🇸 Creekstone Farms | 💎 USDA Prime | 🌾 Grain Fed 150+ | 🔥 Grill \/ Pan | 🏆 Premium Quality | 🚚 Nationwide Delivery\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3606\" data-end=\"3609\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3611\" data-end=\"3821\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"3613\" data-end=\"3681\"\u003eSiakos.gr – Striploin Black Angus Prime Grain Fed Creekstone USA\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3681\" data-end=\"3684\"\u003eΑπό τα κορυφαία steakhouses του κόσμου, απευθείας στο πιάτο σας. Μια κοπή που συνδυάζει πολυτέλεια, βάθος γεύσης και απόλυτη ισορροπία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3826\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3828\" data-end=\"4021\"\u003e\u003cbr data-start=\"3849\" data-end=\"3852\"\u003eStriploin Black Angus Prime Grain Fed Creekstone USA – premium αμερικανικό USDA Prime Angus με βουτυρένια υφή \u0026amp; πλούσια μαρμάρωση. Ιδανικό για grill, από το Siakos.gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4023\" data-end=\"4139\"\u003e\u003cbr data-start=\"4032\" data-end=\"4035\"\u003eStriploin, Creekstone, Black Angus, Prime, USA, Grain Fed, Premium, Steak, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4321\" data-end=\"4403\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Creekstone","offers":[{"title":"Μπριζόλες \/ 0.6","offer_id":47759109194065,"sku":"31196-8","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.2","offer_id":47759109226833,"sku":"31196-9","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.8","offer_id":47759109259601,"sku":"31196-10","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 2.4","offer_id":47759109292369,"sku":"31196-11","price":151.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 3","offer_id":47759109325137,"sku":"31196-12","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 3.6","offer_id":47759109357905,"sku":"31196-13","price":226.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 4.2","offer_id":47759109390673,"sku":"31196-14","price":264.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 4.8","offer_id":47759109423441,"sku":"31196-15","price":334.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 0.6","offer_id":47759108931921,"sku":"31196","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.2","offer_id":47759108964689,"sku":"31196-1","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.8","offer_id":47759108997457,"sku":"31196-2","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 2.4","offer_id":47759109030225,"sku":"31196-3","price":151.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 3","offer_id":47759109062993,"sku":"31196-4","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 3.6","offer_id":47759109095761,"sku":"31196-5","price":226.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 4.2","offer_id":47759109128529,"sku":"31196-6","price":264.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 4.8","offer_id":47759109161297,"sku":"31196-7","price":334.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Striploin_Black_Angus_Prime_Grain_Fed_Creekstone_USA.jpg?v=1761155271"},{"product_id":"striploin-wagyu-japanese-kagoshima-bms-10-a5","title":"Striploin wagyu Japanese Kagoshima BMS 10 A5","description":"\u003cdiv class=\"articleInner smallWidth\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccPage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"articleInnerWrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"articleSubtitle\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003e🥩 \u003cstrong data-start=\"7\" data-end=\"55\"\u003eStriploin Wagyu Japanese Kagoshima BMS 10 A5\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"518\"\u003e🇯🇵 Το \u003cstrong data-start=\"67\" data-end=\"122\"\u003eStriploin Wagyu A5 BMS 10 από την περιοχή Kagoshima\u003c\/strong\u003e είναι η επιτομή της πολυτέλειας και της τελειότητας στο μοσχαρίσιο κρέας.\u003cbr data-start=\"196\" data-end=\"199\"\u003eΜε \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"228\"\u003eBeef Marbling Score 10\u003c\/strong\u003e, αυτό το ιαπωνικό αριστούργημα διαθέτει \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"299\"\u003eεκπληκτικά λεπτή μαρμάρωση\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"301\" data-end=\"319\"\u003eβουτυρένια υφή\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"352\"\u003eανεπανάληπτη umami γεύση\u003c\/strong\u003e, που λιώνει στο στόμα από την πρώτη μπουκιά.\u003cbr data-start=\"397\" data-end=\"400\"\u003eΑποτελεί το \u003cstrong data-start=\"412\" data-end=\"437\"\u003eαπόλυτο premium steak\u003c\/strong\u003e, φτιαγμένο για όσους αναζητούν την ανώτερη γευστική εμπειρία Wagyu παγκοσμίως.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"523\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"1020\"\u003e📖 \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"568\"\u003eΤι είναι το Japanese Kagoshima Wagyu\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"568\" data-end=\"571\"\u003eΗ περιοχή \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"594\"\u003eKagoshima\u003c\/strong\u003e, στο νότιο άκρο της Ιαπωνίας, είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός αυθεντικού \u003cstrong data-start=\"666\" data-end=\"705\"\u003eJapanese Black Wagyu (Kuroge Washu)\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"706\" data-end=\"709\"\u003eΤα βοοειδή τρέφονται με \u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"772\"\u003eφυσικά σιτηρά, ρύζι και γλυκοπατάτα\u003c\/strong\u003e, γεγονός που χαρίζει \u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"830\"\u003eμοναδική μαρμάρωση και γλυκύτητα\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"831\" data-end=\"834\"\u003eΗ κοπή \u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"854\"\u003eStriploin\u003c\/strong\u003e (Sirloin) συνδυάζει την κομψότητα του tenderloin με την πλούσια γεύση του rib eye — ένα steak με \u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"991\"\u003eμεταξένια υφή, βουτυρένιο χαρακτήρα\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1017\"\u003eβαθύ umami προφίλ\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1022\" data-end=\"1025\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1055\"\u003e💎 \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1055\"\u003eΓιατί να το επιλέξετε\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1056\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1056\" data-end=\"1096\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1072\"\u003eΠροέλευση:\u003c\/strong\u003e Kagoshima, Japan 🇯🇵\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1097\" data-end=\"1140\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1140\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1108\"\u003eΦυλή:\u003c\/strong\u003e Japanese Black (Kuroge Washu)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1141\" data-end=\"1198\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1157\"\u003eΜαρμάρωση:\u003c\/strong\u003e BMS 10 – εξαιρετικά υψηλή, επιπέδου A5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1199\" data-end=\"1262\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1212\"\u003eΒαθμός:\u003c\/strong\u003e A5 (ανώτατη πιστοποίηση ποιότητας στην Ιαπωνία)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1263\" data-end=\"1313\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1275\"\u003eΓεύση:\u003c\/strong\u003e Βουτυρένια, γλυκιά, με umami ένταση\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1314\" data-end=\"1357\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1316\" data-end=\"1357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1324\"\u003eΥφή:\u003c\/strong\u003e Μεταξένια, λιωμένη, χωρίς ίνες\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1358\" data-end=\"1397\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1397\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1373\"\u003eΔιατροφή:\u003c\/strong\u003e Grain Fed 600+ ημερών\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1398\" data-end=\"1471\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1471\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1400\" data-end=\"1418\"\u003eΠιστοποιήσεις:\u003c\/strong\u003e Japan Meat Grading Association | HACCP | ISO 22000\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1472\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"1526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1486\"\u003eΔιανομή:\u003c\/strong\u003e Siakos.gr – Imported Wagyu Collection\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1531\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1563\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1563\"\u003eΠώς να το ψήσεις τέλεια\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1564\" data-end=\"1805\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1564\" data-end=\"1682\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1566\" data-end=\"1682\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1566\" data-end=\"1587\"\u003eΤηγάνι \/ Μαντέμι:\u003c\/strong\u003e 45–60’’ ανά πλευρά σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά (μην το παραψήσεις – το λίπος λιώνει γρήγορα)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1683\" data-end=\"1738\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1685\" data-end=\"1738\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1685\" data-end=\"1695\"\u003eGrill:\u003c\/strong\u003e Σύντομο ψήσιμο σε έμμεση φωτιά με καπάκι\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1739\" data-end=\"1805\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1741\" data-end=\"1805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1741\" data-end=\"1755\"\u003eSous Vide:\u003c\/strong\u003e 52°C για 30’, μετά γρήγορο sear 20’’ ανά πλευρά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"2009\"\u003e💡 \u003cem data-start=\"1810\" data-end=\"1820\"\u003eTip σεφ:\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1820\" data-end=\"1823\"\u003eΤο Wagyu A5 \u003cstrong data-start=\"1835\" data-end=\"1883\"\u003eδεν χρειάζεται μαρινάδες ή πολλά καρυκεύματα\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1884\" data-end=\"1887\"\u003eΑλάτισε ελαφρά με \u003cstrong data-start=\"1905\" data-end=\"1933\"\u003eιαπωνικό θαλασσινό αλάτι\u003c\/strong\u003e και άσε το λίπος του να δημιουργήσει τη δική του “σάλτσα” πάνω στο steak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2014\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2016\" data-end=\"2042\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2042\"\u003eΙδανικοί συνδυασμοί\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2043\" data-end=\"2240\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2043\" data-end=\"2093\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2045\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2045\" data-end=\"2055\"\u003eΚρασί:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Bordeaux blend ή Barolo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2094\" data-end=\"2175\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2096\" data-end=\"2175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2096\" data-end=\"2112\"\u003eΣυνοδευτικά:\u003c\/strong\u003e Πουρές πατάτας truffle, sautéed μανιτάρια, ρόκα με παρμεζάνα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2176\" data-end=\"2240\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2178\" data-end=\"2240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2190\"\u003eΣάλτσες:\u003c\/strong\u003e Ponzu, soy-butter glaze ή απλώς βούτυρο με miso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2245\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2247\" data-end=\"2635\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"2250\" data-end=\"2275\"\u003eΠροέλευση \u0026amp; Φιλοσοφία\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"2279\" data-end=\"2298\"\u003eKagoshima Wagyu\u003c\/strong\u003e βραβεύτηκε το 2017 στο “Wagyu Olympics” ως το \u003cstrong data-start=\"2345\" data-end=\"2376\"\u003eκαλύτερο Wagyu της Ιαπωνίας\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2377\" data-end=\"2380\"\u003eΗ παραγωγή γίνεται με σεβασμό στην παράδοση — \u003cstrong data-start=\"2426\" data-end=\"2485\"\u003eήρεμη εκτροφή, φυσική διατροφή και χαμηλό στρες στα ζώα\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2486\" data-end=\"2489\"\u003eΤο αποτέλεσμα είναι ένα \u003cstrong data-start=\"2513\" data-end=\"2538\"\u003eκρέας σχεδόν κρεμώδες\u003c\/strong\u003e, με \u003cstrong data-start=\"2543\" data-end=\"2590\"\u003eλεπτές φλέβες λίπους που λιώνουν στους 25°C\u003c\/strong\u003e και χαρίζουν ανεπανάληπτη εμπειρία γεύσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2637\" data-end=\"2640\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2642\" data-end=\"2671\"\u003e💪 \u003cstrong data-start=\"2645\" data-end=\"2671\"\u003eΔιατροφική αξία (100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2672\" data-end=\"2752\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2672\" data-end=\"2694\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2674\" data-end=\"2694\"\u003eΘερμίδες: 400 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2695\" data-end=\"2713\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2697\" data-end=\"2713\"\u003eΠρωτεΐνη: 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2714\" data-end=\"2730\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2716\" data-end=\"2730\"\u003eΛιπαρά: 36 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2731\" data-end=\"2752\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2733\" data-end=\"2752\"\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2754\" data-end=\"2757\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2759\" data-end=\"2791\"\u003e📜 \u003cstrong data-start=\"2762\" data-end=\"2791\"\u003eΠιστοποιήσεις \u0026amp; Εγγυήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2792\" data-end=\"2993\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2792\" data-end=\"2824\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2794\" data-end=\"2824\"\u003e🇯🇵 Kagoshima Wagyu – Japan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2825\" data-end=\"2849\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2827\" data-end=\"2849\"\u003e💎 Grade A5 – BMS 10\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2850\" data-end=\"2884\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2852\" data-end=\"2884\"\u003e🐄 Japanese Black Kuroge Washu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2885\" data-end=\"2932\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2887\" data-end=\"2932\"\u003e🏆 Japan Meat Grading Association Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2933\" data-end=\"2960\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2935\" data-end=\"2960\"\u003e🌿 100% Authentic Wagyu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2961\" data-end=\"2993\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2963\" data-end=\"2993\"\u003e🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2995\" data-end=\"2998\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3000\" data-end=\"3022\"\u003e❓ \u003cstrong data-start=\"3002\" data-end=\"3022\"\u003eΣυχνές Ερωτήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3024\" data-end=\"3154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3024\" data-end=\"3050\"\u003eΤι σημαίνει A5 BMS 10;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3050\" data-end=\"3053\"\u003eΕίναι ο υψηλότερος βαθμός ποιότητας Wagyu — με μαρμάρωση που θυμίζει μάρμαρο και λιώνει στους 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3156\" data-end=\"3250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3156\" data-end=\"3180\"\u003eΠώς πρέπει να ψηθεί;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3180\" data-end=\"3183\"\u003eΠολύ ελαφρά, ώστε να λιώσει το λίπος χωρίς να στεγνώσει το κρέας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3252\" data-end=\"3387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3252\" data-end=\"3280\"\u003eΤι το κάνει διαφορετικό;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3280\" data-end=\"3283\"\u003eΗ μοναδική διατροφή, η φυσική εκτροφή και η μαρμάρωση που δεν υπάρχει σε κανένα άλλο κρέας παγκοσμίως.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3389\" data-end=\"3392\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3394\" data-end=\"3554\"\u003e🏷️ \u003cstrong data-start=\"3398\" data-end=\"3408\"\u003eBadges\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3408\" data-end=\"3411\"\u003e🍖 Striploin | 🇯🇵 Kagoshima Wagyu | 💎 A5 Grade | 🔥 Low Heat Grill | 🌾 Grain Fed 600+ | 🏆 Premium Japanese Beef | 🚚 Nationwide Delivery\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3556\" data-end=\"3559\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3561\" data-end=\"3741\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"3563\" data-end=\"3623\"\u003eSiakos.gr – Striploin Wagyu Japanese Kagoshima BMS 10 A5\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3623\" data-end=\"3626\"\u003eΗ απόλυτη ιαπωνική εμπειρία steakhouse. Πολυτέλεια, βουτυρένια γεύση και umami ένταση που αγγίζει την τελειότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3743\" data-end=\"3746\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3748\" data-end=\"3933\"\u003e\u003cbr data-start=\"3769\" data-end=\"3772\"\u003eStriploin Wagyu Japanese Kagoshima BMS 10 A5 – αυθεντικό ιαπωνικό Wagyu με μαρμάρωση επιπέδου A5, βουτυρένια υφή \u0026amp; umami γεύση. Premium steak από το Siakos.gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3935\" data-end=\"4048\"\u003e\u003cbr data-start=\"3944\" data-end=\"3947\"\u003eStriploin, Wagyu, Kagoshima, Japan, A5, BMS 10, Premium, Japanese Beef, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4220\" data-end=\"4294\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"articleBody\"\u003e\n\u003cdiv class=\"articleInner smallWidth marginBottom80\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccPage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"articleInnerWrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"articleSectionText\"\u003e\n\u003cp\u003eΤα μαύρα βοοειδή Kagoshima είναι ευλογημένα από τον ήλιο και το φυσικό περιβάλλον ενός ζεστού τροπικού νησιού. Υπάρχουν τέσσερις διαφορετικές ράτσες βοοειδών \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤα ιαπωνικά μαύρα βοοειδή από την επαρχία Kagoshima είναι τα πιο πολυάριθμα στην Ιαπωνία \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTο Striploin Steak φημίζεται ως η πιο ευέλικτη από όλες τις κλασικές κοπές και είναι μία ζουμερή με πλούσια γεύση μπριζόλα. Χαρακτηρίζεται από μεγάλες και πυκνές ίνες κρέατος και από χαμηλή περιεκτικότητα ενδομυϊκού λίπους.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΒρίσκεται στο οπίσθιο μέρος της πλάτης του μοσχαριού σε συνέχεια του Short Loin. Κόβεται από ένα λεπτό άκρο φιλέτου που βρίσκεται στην οσφυϊκή περιοχή του μοσχαριού μετά το 13ο πλευρό.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΕίναι ιδανική επιλογή για ψήσιμο στα κάρβουνα ή άλλη μαγειρική εστία. Ο ιδανικός βαθμός ψησίματος είναι μέτριος (πρέπει πρώτα να μαγειρεύεται σε υψηλή θερμότητα και μετά σε χαμηλή φωτιά). Αυτή η μπριζόλα είναι καλύτερο να καρυκεύεται μόνο με αλάτι και πιπέρι, έτσι ώστε τίποτα να μην παρεμβαίνει στη γεύση του κρέατος.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ ιστορία των Wagyu, λοιπόν, ξεκινάει κάπου στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν ο αυτοκράτορας Μεϊτζί ο Μέγας ανέκτησε την εξουσία. Από τότε άρχισε να εξελίσσεται η Ιαπωνία και να μετατρέπεται από εσωστρεφές και φεουδαρχικό κράτος σε εκβιομηχανιζόμενη υπερδύναμη. Με την αποκατάσταση της αυτοκρατορικής κυριαρχίας, ξεκίνησε και η περίοδος μεταρρύθμισης (δυτικοποίησης) της χώρας? τα ήθη, αλλά και οι διατροφικές συνήθειες των Ιαπώνων άλλαζαν. Aρθηκε η απαγόρευση της κατανάλωσης κρέατος οπότε και το βόειο κρέας αποκτά θέση στη γιαπωνέζικη κουζίνα. Μετά 1868, όταν πολλοί Ιάπωνες μυήθηκαν πια στα ευρωπαϊκά και βορειοαμερικανικά έθιμα και στις καθημερινές πρακτικές, η κατανάλωση βόειου κρέατος έγινε μόδα στις μεγάλες πόλεις. Η ενθάρρυνση αυτής της κατανάλωσης μπορεί να θεωρηθεί μέρος των προσπαθειών του νέου καθεστώτος να επαναπροσδιορίσει την ιαπωνική σωματική διάπλαση κατά τρόπο που θα γινόταν πιο ελκυστική στα μάτια των Δυτικών, διευκολύνοντας έτσι την είσοδο της Ιαπωνίας στις τάξεις εκείνων των χωρών που ο μέσος όρος ύψους ήταν υψηλότερος του ιαπωνικού. Για την προώθηση αυτού του στόχου η κυβέρνηση υποστήριξε την παραγωγή και την κατανάλωση βοδινού κρέατος. Το 1871 ακύρωσε το μονοπώλιο παραγωγής κρέατος από τις ομάδες που το κατείχαν κληρονομικά και το 1872 φρόντισε να δημοσιοποιήσει τόσο τη θέση του αυτοκράτορα όσο και το άρθρο του στοχαστή Fukuzawa Yukichi “On Eating Meat” (Τρώγοντας Κρέας), αλλά τις σχετικές συζητήσεις ανάμεσα σε διανοούμενους, πριμοδοτώντας τις λογοτεχνικές αποδόσεις των νέων τρόπων ζωής. Έτσι, παρότι το βόειο κρέας της φυλής Wagyu δημιουργήθηκε και εκτρέφεται στην Ιαπωνία, η ένταξή του στην ιαπωνική κουζίνα είναι, στην πραγματικότητα, μια περίτρανη απόδειξη της δυτικής επίδρασης στα ιαπωνικά έθιμα, που σηματοδοτεί και μια σημαντική καμπή στην ιαπωνική ιστορία. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτη δεκαετία του 1880, οι Ιάπωνες αποφασίζουν να εισάγουν ζώα από ευρωπαϊκές φυλές βοοειδών και τα διασταυρώνουν με ιαπωνικές. Έτσι οι παλιές φυλές ζώων εργασίας εξελίσσονται σε κρεατοπαραγωγικές. Από αυτές προέκυψαν διάφορες φυλές βοοειδών, που κυριαρχούν μέχρι σήμερα στο ιαπωνικό εμπόριο βόειου κρέατος. Ανάμεσα τους μόνο τέσσερις, όμως φυλές είναι αληθινά Wagyu:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJapanese Black\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Η μαύρη ιαπωνική φυλή, το κρέας τους εκτιμάται για το έντονο marbling του. Καθώς το 90% των Wagyu προέρχονται από τη μαύρη ιαπωνική φυλή, όταν κάποιος λέει «Wagyu», συνήθως αναφέρεται σε ιαπωνικά μαύρα βοοειδή. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJapanese Brown\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Η καφετιά ιαπωνική φυλή, μια πιο αδύνατη, πιο υγιής φυλή βοοειδών, γνωστή για την ήπια γεύση των κρεάτων της. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJapanese Shorthorn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Ιαπωνική Shorthorn. Αν και επίσης άπαχο, το κρέας της Japanese Shorthorn είναι πλούσιο σε ινοσινικό και σε γλουταμινικό, δυο πολύτιμα οξέα τα οποία του χαρίζουν πιο αλμυρή γεύση. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJapanese Polled\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Ιαπωνική Polled: Με άπαχο κρέας όπως η Brown και η Shorthorn, το κρέας της Japanese Polled φημίζεται για την πιο ευχάριστη υφή και την πλούσια, κρεατένια γεύση του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕν αρχή ην μια μαύρη αγελάδα\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eOλα όσα πρέπει να ξέρετε για το βοδινό Wagyu και ειδικά για το κρέας του Kobe  \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eΩς «Wagyu» αναφέρεται κάθε βοοειδές που εκτρέφεται στην Ιαπωνία ή … με τον ιαπωνικό τρόπο. Όπου Wagyu, σε ελεύθερη μετάφραση, σημαίνει «ιαπωνικά βοοειδή» («Wa» σημαίνει ιαπωνικό ή και ιαπωνικό στιλ και «gyu» σημαίνει αγελάδα ή βοοειδές, γενικότερα). Με απλά λόγια, «Wagyu» σημαίνει «γιαπωνέζικη αγελάδα». Για να κατηγοριοποιηθεί το κρέας Wagyu ως Kobe, πρέπει να προέρχεται από ένα πολύ ιδιαίτερο μέλος της ράτσας Wagyu, το οποίο ονομάζεται Tajima-Gyu που εκτρέφεται με αυστηρά πρωτόκολλα στην περιφέρεια Hyogo.  Καθώς το κρέας Wagyu μεταφέρονταν συχνά από το Κόμπε στη Γιοκοχάμα – το εμπορικό λιμάνι στη μητροπολιτική περιοχή του Τόκιο – άρχισε να εκτιμάται ιδιαίτερα από τους ξένους που κατοικούσαν εκεί. Στους θαυμαστές του οφείλεται και το σλόγκαν: «What other, Kobe beef!» \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤι κάνει, όμως, το Wagyu να ξεχωρίζει από άλλα είδη βοοειδών; Και τι κάνει το βοδινό Kobe τόσο ξεχωριστό ώστε να πιάνει συχνά τις ψηλότερες τιμές (ανά κιλό) στην αγορά; \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eΌσοι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν βοοειδή Wagyu, τα εκτρέφουν με εξαιρετική φροντίδα. Τα ταΐζουν με γάλα μέχρι να γίνουν 3 μηνών. Μετά από τους τρεις μήνες, τα μοσχάρια τρέφονται με ένα μείγμα από χόρτο, άχυρο από ρύζι και δημητριακά (καλαμπόκι, σόγια και σιτάρι). Το σιτηρέσιο των βοοειδών Kobe είναι κοινό με όλων των υπολοίπων Wagyu, αλλά κάθε φάρμα διαφοροποιεί ελαφρώς την τροφή που δίνει στα βοοειδή της. Πέρα από το καλαμπόκι ή το καλαμποκάλευρο, που είναι βασική προϋπόθεση, προσθέτουν βρώμη, σιτάρι, κριθάρι, σόγια, αλλά και ενσίρωση ζαχαροκάλαμων ή nibs κακάο (θραύσματα των σπόρων που περικλείει ο καρπός κακαόδεντρου) . Τα περισσότερα ζώα καταναλώνουν και άχυρο και σανό, όπως θα κατανάλωναν και στους φυσικούς τους βιότοπους. Αξίζει να πούμε πως τα τελευταία χρόνια δυο κτηνοτρόφοι, ένας στην Ιαπωνία και ένας στην Ολλανδία, έχουν υιοθετήσει ένα διαφορετικό σιτηρέσιο εμπλουτισμένο με μια εύγευστη, εύπεπτη και ασφαλή πάστα από καθαρό πολτό της ελιάς, που προέρχεται από καβουρδισμένα «απορρίμματα» ελαιοτριβείων. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΜερικές φορές λέγεται ότι οι κτηνοτρόφοι κάνουν μασάζ στα βοοειδή τους για να μειώσουν την ένταση των μυών που προκαλείται από στενούς χώρους.  \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eΥπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από την εκτροφή των Wagyu. Λέγεται πως ζούνε σε συνθήκες… spa, ότι τους παρέχονται «γκουρμέ» τροφές, ότι τους κάνουν μασάζ με μπίρα και τους βάζουν να ακούνε κλασική μουσική για να χαλαρώσουν. Αν και δεν έχει καταρριφθεί κανένας από αυτούς τους μύθους, δεν σημαίνει πως είναι και ο κανόνας. Οι παραγωγοί ακολουθούν πολύ αυστηρές οδηγίες εκτροφής και κάποιοι έχουν όντως επινοήσει ειδικές μεθόδους, που επιτρέπουν στα Wagyu να ζουν νωχελικά και ήρεμα. Μπορούν να ακούν μουσική, αλλά δεν είναι και αναγκαίο. Το σίγουρο είναι πως η ήρεμη ζωή και η νωχέλεια των βοοειδών αυτών βοηθά να μεγαλώνει ποσοστό του ενδομυϊκού του λίπους (marbling) και συντελεί στη μοναδική κατανομή του, που κάνει το Wagyu beef τόσο νόστιμο και περιζήτητο. Γιατί τα «νερά» του, οι λεπτές, λευκές ίνες λίπους, που λιώνουν ενώ ψήνεται το κρέας, του επιτρέπουν να παραμείνει τρυφερό, ζουμερό και συνεπώς γευστικό. Και επειδή το σημείο τήξης του λίπους τους είναι χαμηλότερο από τη μέση θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος, λιώνει, ευχάριστα, στο στόμα. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜέρος της γοητείας του είναι το άρωμα του, ένα μοναδικό, γλυκό άρωμα καρύδας. Μια σχετικά πρόσφατη έρευνα του Journal of Agricultural \u0026amp; Food Chemistry εντόπισε δεκαέξι ενώσεις που δίνουν αυτή τη ξεχωριστή οσμή, δέκα από τις οποίες συνδέονται άμεσα με το κρέας. Τα ισχυρότερα στοιχεία όμως είναι οι ενώσεις που προέρχονται από λιπαρά οξέα.  Η περίσσεια λίπους, η κατανομή του και η διαφορετική σύνθεση των λιπαρών οξέων οφείλονται αφενός σε κάποιο γενετικό χαρακτηριστικό αυτής της συγκεκριμένης φυλής βοοειδών – αλλά και στο σιτηρέσιο τους, που είναι τέτοιο ώστε το ενδομυικό λίπος τους να φτάνει το 30 – 40 % του όγκου του μυ – και αφετέρου στο ότι τα μοσχάρια συνεχίζουν να εκτρέφονται μέχρι την ηλικία των 30 μηνών.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMarbling: Η ειδοποιός διαφορά της Wagyu  \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eΤο αποτέλεσμα αυτών των μεθόδων αναπαραγωγής σε συνδυασμό με μακρύτερες περιόδους πάχυνσης είναι οι βασικοί παράγοντες της γευστικής υπεροχής των κρεάτων Wagyu. Το marbling δίνει στα Wagyu καλύτερη γεύση. Το λίπος τους λιώνει σε χαμηλότερη θερμοκρασία από οποιοδήποτε άλλο βοοειδές, με αποτέλεσμα μια πλούσια, βουτυρένια γεύση που δεν είναι αισθητή σε κρέατα που προέρχονται από άλλες φυλές. Αυτό το λίπος είναι ακόρεστο και πλούσιο σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, πράγμα που σημαίνει ότι το marbling δεν τα κάνει μόνο να είναι πιο νόστιμα, αλλά και πιο υγιεινά. Τα Wagyu, παρά την γενετικά αυξημένη προδιάθεση της φυλής για τη δημιουργία ενδομυϊκού λίπους, παράγει και υψηλό ποσοστό ελαιούχων ακόρεστων λιπών όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία εξισορροπούν το αντίστοιχο ποσοστό των ωμέγα-6 λιπαρών οξέων και συνεπώς βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΠοιοτική αξιολόγηση του κρέατος Wagyu \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eEνας άλλος, πολύ σημαντικός παράγοντας που καθορίζει την ποιότητα του Wagyu είναι τα grades του. Σε κάποια εξειδικευμένα κρεοπωλεία ή στους καταλόγους των high end εστιατορίων κρέατος διαβάζουμε συνήθως μια ένδειξη Α5. Πρόκειται για την αξιολόγηση του, η οποία του έγινε από μέλη της Ιαπωνικής Ένωσης Κατηγοριοποίησης Κρέατος (Japan Meat Grading Association). Οι κατηγορίες που σημαίνονται με γράμματα από το A μέχρι C αναφέρονται στο ποσοστό απόδοσης του ποιοτικού κρέατος της κάθε αγελάδας. Το Α είναι ο υψηλότερος βαθμός αυτής απόδοσης και το C ο πιο χαμηλός. Το κάθε γράμμα ακολουθείται από έναν αριθμό (από το 1-5), ο οποίος αναφέρεται στον βαθμό ποιότητας. Όπου 5 είναι το εξαιρετικό, 4 το καλό, 3 το μέτριο, 2 κάτω από το μέτριο και 1 το φτωχό.  \u003cbr\u003eΗ αξιολόγηση γίνεται με τέσσερα κριτήρια:  \u003cbr\u003e1. Το marbling (την κατανομή του ενδομυϊκού λίπους στο κρέας) \u003cbr\u003e2. Το χρώμα του κρέατος σε συνάρτηση με την φωτεινότητα του \u003cbr\u003e3. Τη σφριγηλότητα και την υφή του κρέατος  \u003cbr\u003e4. Το χρώμα σε συνάρτηση με τη λάμψη και την ποιότητα του λίπους του  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΌσον αφορά τις κατηγορίες του «Sashi» (δλδ. του marbling, στα ιαπωνικά) υπάρχει και μια περαιτέρω αξιολόγηση, το Beef Marble Score (BMS), με μια διαβάθμιση από το 1-12. \u003cbr\u003eΣύμφωνα με BMS, το εξαιρετικό ενδομυϊκό λίπος αξιολογείται μεταξύ 8-12, το καλό από 5-7, το μεσαίο από 3-4 το αμέσως κατώτερο επίπεδο με 2 και το ελάχιστο με 1. Οπότε το Α5 είναι το άριστης ποιότητας ιαπωνικό Wagyu και συνεπώς και το πιο ακριβό και καλύτερο σκορ που θα μπορούσε να πιάσει ένα Α5 είναι το Α5-12, που όμως είναι σπανιότατο. Κατανοώντας τη λογική αυτού του συστήματος αξιολόγησης, μπορεί κανείς να αγοράσει ή να παραγγείλει στο εστιατόριο το κρέας που επιθυμεί να πληρώσει ανάλογα. \u003cbr\u003eΟλα αυτά τα στοιχεία εξηγούν, κατά κάποιο τρόπο, γιατί σε χώρες όπως Ηνωμένες Πολιτείες το κόστος των καλύτερων Wagyu steaks ξεπερνάει άνετα τα 300 $.  \u003cbr\u003eΕξάλλου η τιμή για μια (ζωντανή) αγελάδα Wagyu μπορεί φτάσει και τα 30.000 δολάρια. Το 2002, στην Ιαπωνία, πουλήθηκε μια αγελάδα Wagyu για περίπου 400.000 δολάρια. Ήταν ρεκόρ και είναι η υψηλότερη, μέχρι στιγμής, τιμή που έχει πιάσει μια τέτοια αγελάδα. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΚαι burgers από Wagyu;  \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eΑξίζει, όντως, να παραγγείλει κανείς ένα burger Wagyu; Θα πω μάλλον, όχι. Όλη η γοητεία του κρέατος Wagyu έγκειται στην ξεχωριστή υφή του, στο πολύ καλό marbling του και στην τρυφερότητά του. Επομένως, εφόσον αλεστεί το κρέας σε κιμά και μετατραπεί μπιφτέκια ή burgers, θα είναι μεν τρυφερό, αλλά η γευστική του διαφορά σε σύγκριση με οποιαδήποτε άλλο (κοινό) burger θα είναι από μικρή έως ανεπαίσθητη.  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"article-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΓιατί οι τιμές του γνήσιου κρέατος Kobe είναι τόσο υψηλές; \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eΘα έλεγα πως το κρέας Kobe αποτελεί δείγμα όλων όσων καθιστούν ένα κρέας Wagyu τέλειο. Οποιαδήποτε κοπή Kobe θεωρείται πως έχει το πιο έντονο marbling στον κόσμο, με πολλές ωραία κατανεμημένες κρεμώδεις, γευστικές λωρίδες λίπους, που επιτρέπουν να χαρακτηρίσει κανείς «λιπαρό» ένα steak. Ενας σημαντικός παράγοντας στην ποιότητα των steaks Kobe είναι οι απαράβατοι κανονισμοί που επιβάλει η περιοχή αυτή για την εκτροφή των βοοειδών της. Για να ονομαστούν Kobe, θα πρέπει να πληρούν τα ακόλουθα επτά πρότυπα κατά τη σφαγή:   \u003cbr\u003e1. Να είναι είτε Bullock (ευνουχισμένο βόδι) είτε παρθένα αγελάδα. \u003cbr\u003e2. Να ανήκει στη φυλή Tajima-Gyu και να έχει γεννηθεί οπωσδήποτε στην περιφέρεια Hyogo. \u003cbr\u003e3. Να έχει εκτραφεί σε φάρμα στην περιφέρεια Hyogo. \u003cbr\u003e4. Η επεξεργασία του κρέατος του να έχει γίνει εντός της περιφέρειας του Hyogo. \u003cbr\u003e5. Ο βαθμός του marbling του (BMS) να φθάνει τουλάχιστον το 6 ή υψηλότερο – σε 12άβαθμη κλίμακα. \u003cbr\u003e6. Η αξιολόγηση της ποιότητας του κρέατος να φτάνει το 4 ή να το ξεπερνάει σε κλίμακα 5βαθμη. \u003cbr\u003e7. Τέλος το συνολικό βάρος του σφαγίου να μην υπερβαίνει τα 470 κιλά. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΛόγω όλων αυτών, των τόσο αυστηρών προδιαγραφών μόνο 3.000 με 4.000 βοοειδή χαρακτηρίζονται αυθεντικά Kobe, κάθε χρόνο. Αλλά και οι 200 με 300 φάρμες που εκτρέφουν αυτά τα ιαπωνικά βοοειδή είναι λίγες, σε σύγκριση με τις χιλιάδες που εκτρέφουν μη ιαπωνικά βοοειδή Wagyu. Αλλά και από τα βοοειδή που εκτρέφονται σε φάρμες Wagyu, αυτά που πιστοποιούνται τελικώς ως βόειο κρέας Kobe είναι ακόμα λιγότερα. Και δεδομένου ότι, μετά τη σφαγή, αποστέλλονται στην πλειονότητα τους εντός της χώρας, οι τιμές για εκείνες τις exclusive κοπές που εξάγονται σε άλλες χώρες μπορεί να φτάσουν σε δυσθεώρητα ύψη. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobe και άλλες τοπωνυμικές ενδείξεις \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eΥπάρχουν πολλά είδη ιαπωνικών μαύρων βοοειδών, συμπεριλαμβανομένων των Tajima-Gyu. Τα επώνυμα, άρα και πιο περιζήτητα γένη Wagyu – όλα από Tajima-Gyu – φέρουν και τοπωνυμική ένδειξη καταγωγής (brand of beef). Οι λάτρεις του Kobe ορκίζονται στο όνομά του παρότι και σε άλλες περιοχές εκτρέφονται εξαιρετικά Wagyu: Matsusaka, Yonezaw, Omi, Hida. Κάποιοι οι πιο μυημένοι πάλι προτιμάνε τα κρέατα από το νησί Ishigaki (στο αρχιπέλαγος Okinawa) ή από το Maesawa και το Sanda.  Μπορεί το βοδινό Kobe να είναι η crème de la crème και το πλέον περιζήτητο και πιο ακριβό βοδινό κρέας στον κόσμο, τα τελευταία όμως χρόνια και άλλη μια περιοχή ανεβαίνει πολύ. Πρόκειται για την Περιφέρεια Tottori – όπου αλιεύεται και το διάσημο καβούρι Matsuba (snow crab). Εκεί, λοιπόν, στο βουνό Chugoku, σε υψόμετρο 1.729 μ., εκτρέφεται το περίφημο πια Tottori Wagyu, που σαρώνει τα βραβεία σε όλους τους διαγωνισμούς ποιότητας στην Ιαπωνία. Κρατήσετε, λοιπόν, και αυτό το τοπωνύμιο στα υπόψη. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΓνήσιο βόειο κρέας Kobe βρίσκουμε, λοιπόν, μόνο στην Ιαπωνία; \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eΗ Ιαπωνία είναι ο «δημιουργός» του βόειου κρέατος Kobe. Αυτό δεν αμφισβητείται. Κάποτε, μάλιστα, ένας Αμερικανός foodie, ο Larry Olmsted, αποκάλυψε την απάτη με τα Kobe steaks μ’ ένα εμπεριστατωμένο άρθρο του στο Forbes, που έριχνε φως στην ιαπωνική βιομηχανία Wagyu σε άλλες χώρες, εκτός της Ιαπωνίας. Ο Olmsted, γνωρίζοντας ότι δεν επιτρεπόταν η εισαγωγή ιαπωνικού βόειου κρέατος στις Ηνωμένες Πολιτείες νεκείνη την εποχή, κατέρριπτε το επιχείρημα διαφόρων διάσημων εστιατορίων ότι τάχα σέρβιραν αυθεντικό Kobe. Βέβαια, μερικά χρόνια αργότερα, ο Olmsted επικαιροποίησε το άρθρο του λέγοντας ότι κάποιες μικρές ποσότητες βόειου κρέατος Kobe ήταν πια διαθέσιμες και στις Ηνωμένες Πολιτείες. Βλέπετε το USDA άρχισε, το 2012, να επιτρέπει την εισαγωγή ιαπωνικού βόειου κρέατος στη χώρα.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e«Εγχώριο» βόειο κρέας Wagyu και βοδινό Kobe-Style \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eΤα τελευταία χρόνια, εξάγονται από την Ιαπωνία σε τρίτες χώρες, όπως η Αυστραλία και η Αμερική, νεαρά βοοειδή Wagyu. Σε αυτές τις χώρες -αναφέρονται ως «Domestic Wagyu» (εγχώρια Wagyu)- εκτρέφονται με ελεγχόμενα προγράμματα αναπαραγωγής που διασφαλίζουν την ποιότητα Wagyu. Στην Αμερική, το 90% του αυθεντικού «εγχώριου» Wagyu αξιολογείται ως USDA Prime. Η ένδειξη Prime steaks είναι η υψηλότερη δυνατή εκτίμηση που δίνεται σε βόειο κρέας και μπορεί να αναφέρεται σε διάφορες κοπές – από filet mignon και flat iron μέχρι burgers.  \u003cbr\u003eΣημειώνω ξανά πως η ένδειξη «βόειο κρέας Kobe» επιτρέπεται να είναι εμπορικό σήμα μόνο στην Ιαπωνία – και όχι εκτός των συνόρων της. Βέβαια, τα αμφιβόλου εντιμότητας εστιατόρια κι κρεοπωλεία, αλλά και χονδρέμποροι θα προσπαθούν πάντα να προωθήσουν μη αυθεντικές βοδινές κοπές ως Kobe, Kobe-Style ή Wagyu, προκειμένου να τις χρεώσουν σε ψηλότερη τιμή.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΥπάρχει αυθεντικό Wagyu, εκτός Ιαπωνίας;  \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eΣτις Ηνωμένες Πολιτείες, για παράδειγμα, όπου η κρεοφαγία έχει γίνει συνώνυμη ενός πολύ ιδιαίτερου lifestyle (βλέπε meat house, meat diners, πάρτι bbq), ήδη από τη δεκαετία του 1970 που τα πρώτα ιαπωνικά βοοειδή εισήχθησαν στη χώρα, εκτρέφουν δικά τους Wagyu. Την εκτροφή και την καταγραφή των βοοειδών αυτών διαχειρίζεται η περίφημη American Wagyu Association, η οποία ελέγχει και τα Wagyu του Καναδά, της Αυστραλίας, αλλά και αρκετών άλλων χωρών. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΠώς μπορούμε να καταλάβουμε αν είναι ιαπωνικό το βόειο κρέας Wagyu που αγοράσαμε ή αν το Kobe steak μας είναι αυθεντικό;  \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eTο γνήσιο μοσχαρίσιο κρέας Kobe – είτε είναι από την Ιαπωνία, είτε εκτρέφεται σε κάποια άλλη χώρα – φέρει σαφείς ενδείξεις που μπορούν να μας βοηθήσουν να διαπιστώσουμε αν αυτό που καλούμεθα να πληρώσουμε είναι γνήσιο. Οποιος αγοράζει, πουλάει ή σερβίρει κοπές Kobe θα πρέπει να είναι καλά εξοικειωμένος με τα κριτήρια που ξεχωρίζουν το βοδινό κρέας Kobe (αν αναλογιστούμε και πόσο κοστίζει).\u003cbr\u003eΡωτήστε αν γνωρίζουν από πού προέρχεται η κοπή που σας προτείνουν.\u003cbr\u003eΣωστή απάντηση: Περιφέρεια Hyogo. \u003cbr\u003eΑπό ποια ράτσα βοοειδών προέρχεται\u003cbr\u003eΣωστή απάντηση: Tajima.\u003cbr\u003eΠοιο είναι το BMS του. Σωστή απάντηση: μεταξύ 6-12.\u003cbr\u003eΕάν δεν ξέρουν τι να απαντήσουν, το πιθανότερο είναι ότι δεν πρόκειται για αυθεντικό Kobe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eΟταν αγοράζετε κρέας «Wagyu» ή με την ένδειξη «Kobe-Style» \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eΤέλος καθώς βλέπουμε τα Wagyu διασταύρωσης, που μεγαλώνουν σε άλλες χώρες.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΤα κρέατα πρέπει, όπως είπαμε να φέρουν την ένδειξη «Domestic Wagyu».\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΒεβαιωθείτε ότι αγοράζετε από έναν αξιόπιστο πωλητή που προμηθεύεται βόειο κρέας από κτηνοτρόφους που εξασφαλίζουν καθαρές «γραμμές» μέσω ελεγχόμενης αναπαραγωγής.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΔιαφορετικά, κινδυνεύετε να αγοράσετε αυτό που ονομάζεται «Percentage Wagyu», δηλαδή βοδινό κρέας από ζώα Wagyu που έχουν διασταυρωθεί με ευρωπαϊκές ή αμερικανικές ή αυστραλέζικες φυλές. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΕτικέτα «Kobe-style» φέρουν και όσα Wagyu έχουν εκτραφεί σύμφωνα με όλα τα πρωτόκολλα για τα Kobe.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΕξαιρούνται, βέβαια, τα αυθεντικά, δηλαδή, τα βοοειδή που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και σφαγιαστεί εντός της περιφέρειας Hyogo.  \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΠαρότι οι απάτες με τις ενδείξεις «Kobe-style» είναι πιο σπάνιες από ότι με την ένδειξη «Kobe», συμβαίνουν.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΘα πρέπει να ανατρέξετε στα στάνταρ του Kobe, πριν αγοράσετε βοδινό κρέας «τύπου Kobe» και θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο πωλητής\/διακομιστής σας μόνο γνωρίζει τι σημαίνει «Kobe-style». \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΤέλος, εννοείται πως δεν υφίσταται ετικέτα «Wagyu-Style».\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΔεδομένου ότι το βόειο κρέας Wagyu προέρχεται μόνο από συγκεκριμένες ράτσες βοοειδών που αναφέραμε, δεν τίθεται θέμα είτε αναπαραγωγής είτε εκτροφής.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΚανείς δεν μπορεί να παρουσιάσει μια κοπή ως «στιλ Wagyu», αν δεν προέρχεται από Wagyu.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΤα βοοειδή ή είναι γενετικά πιστοποιημένα Wagyu ή δεν είναι. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eΦωτογραφίες: Getty Images \/ Ideal Image\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003enewmoney.gr\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kagoshima","offers":[{"title":"Μπριζόλες \/ 0.3","offer_id":47764000375121,"sku":"31200-8","price":77.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 0.6","offer_id":47764000407889,"sku":"31200-9","price":155.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 0.9","offer_id":47764000440657,"sku":"31200-10","price":233.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.2","offer_id":47764000473425,"sku":"31200-11","price":311.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.5","offer_id":47764000506193,"sku":"31200-12","price":388.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.8","offer_id":47764000538961,"sku":"31200-13","price":466.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 2.1","offer_id":47764000571729,"sku":"31200-14","price":544.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 2.4","offer_id":47764000604497,"sku":"31200-15","price":622.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 0.3","offer_id":47764000112977,"sku":"31200","price":77.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 0.6","offer_id":47764000145745,"sku":"31200-1","price":155.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 0.9","offer_id":47764000178513,"sku":"31200-2","price":233.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.2","offer_id":47764000211281,"sku":"31200-3","price":311.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.5","offer_id":47764000244049,"sku":"31200-4","price":388.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.8","offer_id":47764000276817,"sku":"31200-5","price":466.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 2.1","offer_id":47764000309585,"sku":"31200-6","price":544.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 2.4","offer_id":47764000342353,"sku":"31200-7","price":622.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Striploin_Wagyu_Japanese_Kagoshima_BMS_10_A5.jpg?v=1761157854"},{"product_id":"striploin-grain-fed-angus-devesa-argentinhs","title":"Striploin grain fed Angus devesa Αργεντινής","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"56\"\u003e🥩 \u003cstrong data-start=\"7\" data-end=\"54\"\u003eStriploin Grain Fed Angus Devesa Αργεντινής\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"601\"\u003e🇦🇷 Το \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"103\"\u003eStriploin Angus Devesa Αργεντινής\u003c\/strong\u003e είναι μια \u003cstrong data-start=\"114\" data-end=\"139\"\u003eκοπή υψηλής ποιότητας\u003c\/strong\u003e, γνωστή για τη \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"171\"\u003eγεμάτη γεύση\u003c\/strong\u003e, τη \u003cstrong data-start=\"176\" data-end=\"191\"\u003eσταθερή υφή\u003c\/strong\u003e και τη \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"219\"\u003eφυσική μαρμάρωση\u003c\/strong\u003e που χαρίζει μοναδική ζουμερότητα στο ψήσιμο.\u003cbr data-start=\"264\" data-end=\"267\"\u003eΠροέρχεται από \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"311\"\u003eπιστοποιημένα Black Angus\u003c\/strong\u003e της \u003cstrong data-start=\"316\" data-end=\"326\"\u003eDevesa\u003c\/strong\u003e, μιας από τις κορυφαίες φάρμες της Αργεντινής με παράδοση δεκαετιών στην εκτροφή premium βοοειδών.\u003cbr data-start=\"425\" data-end=\"428\"\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"464\"\u003egrain-fed διατροφή 120+ ημερών\u003c\/strong\u003e αναδεικνύει τη γλυκύτητα του λίπους και προσφέρει ένα steak με \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"557\"\u003eκλασικό steakhouse προφίλ\u003c\/strong\u003e — βουτυρένιο, αρωματικό και ισορροπημένο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"606\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"1089\"\u003e📖 \u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"644\"\u003eΤι είναι το Devesa Angus Beef\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"644\" data-end=\"647\"\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"659\"\u003eDevesa\u003c\/strong\u003e αποτελεί μία από τις πιο αναγνωρισμένες αργεντίνικες μάρκες κρέατος, με \u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"789\"\u003eαυστηρά πρωτόκολλα εκτροφής και πιστοποιήσεις ευζωίας\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"790\" data-end=\"793\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"815\"\u003eGrain Fed Angus\u003c\/strong\u003e εκτρέφεται με φυσική διατροφή βασισμένη σε καλαμπόκι και δημητριακά, προσδίδοντας \u003cstrong data-start=\"898\" data-end=\"933\"\u003eπιο μαλακή υφή και γλυκιά γεύση\u003c\/strong\u003e σε σχέση με το grass-fed κρέας.\u003cbr data-start=\"965\" data-end=\"968\"\u003eΗ κοπή \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"988\"\u003eStriploin\u003c\/strong\u003e είναι ιδανική για όσους θέλουν ένα \u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1041\"\u003epremium steak\u003c\/strong\u003e με \u003cstrong data-start=\"1045\" data-end=\"1086\"\u003eγεμάτη νοστιμιά και φυσικό beef άρωμα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1094\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1124\"\u003e💎 \u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1124\"\u003eΓιατί να το επιλέξετε\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1125\" data-end=\"1540\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1125\" data-end=\"1188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1188\"\u003eΑπό \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1153\"\u003eDevesa – Argentina\u003c\/strong\u003e, κορυφαίο όνομα στο premium beef\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1189\" data-end=\"1219\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1200\"\u003eΦυλή:\u003c\/strong\u003e 100% Black Angus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1259\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1235\"\u003eΔιατροφή:\u003c\/strong\u003e Grain Fed 120+ ημερών\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1260\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1270\"\u003eΥφή:\u003c\/strong\u003e Μαλακή, σταθερή, με λεπτό λίπος στην άκρη\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1315\" data-end=\"1372\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1327\"\u003eΓεύση:\u003c\/strong\u003e Πλούσια, γλυκιά, με φυσικό beefy χαρακτήρα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1373\" data-end=\"1432\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1432\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1391\"\u003eΙδανικό για:\u003c\/strong\u003e Grill, BBQ, τηγάνι ή fine dining πιάτα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1433\" data-end=\"1489\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1489\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1435\" data-end=\"1453\"\u003eΠιστοποιήσεις:\u003c\/strong\u003e BRC | ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1490\" data-end=\"1540\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1492\" data-end=\"1540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1521\"\u003eΔιανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/strong\u003e από το Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1545\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1574\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1574\"\u003eΟδηγίες Μαγειρέματος\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1575\" data-end=\"1818\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1575\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1593\"\u003eGrill \/ BBQ:\u003c\/strong\u003e 2–3 λεπτά ανά πλευρά για medium rare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1633\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1635\" data-end=\"1702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1635\" data-end=\"1656\"\u003eΤηγάνι \/ Μαντέμι:\u003c\/strong\u003e Σε δυνατή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1703\" data-end=\"1759\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1759\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1717\"\u003eΦούρνος:\u003c\/strong\u003e 180°C για 20–25 λεπτά με σάλτσα κρασιού\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1760\" data-end=\"1818\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1762\" data-end=\"1818\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1762\" data-end=\"1776\"\u003eSous Vide:\u003c\/strong\u003e 55°C για 1 ώρα, μετά ρόδισμα σε μαντέμι\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1820\" data-end=\"2020\"\u003e💡 \u003cem data-start=\"1823\" data-end=\"1833\"\u003eTip σεφ:\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1833\" data-end=\"1836\"\u003eΠριν το ψήσιμο, αλείψτε το steak με \u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1916\"\u003eελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι και δενδρολίβανο\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1917\" data-end=\"1920\"\u003eΜετά το ψήσιμο, αφήστε το να “ξεκουραστεί” 5 λεπτά και ρίξτε \u003cstrong data-start=\"1981\" data-end=\"1996\"\u003eflake αλάτι\u003c\/strong\u003e για τέλειο φινίρισμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2022\" data-end=\"2025\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2027\" data-end=\"2057\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"2030\" data-end=\"2057\"\u003eΣυνδυασμοί \u0026amp; Σερβίρισμα\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2058\" data-end=\"2252\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2058\" data-end=\"2121\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2060\" data-end=\"2121\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2060\" data-end=\"2070\"\u003eΚρασί:\u003c\/strong\u003e Malbec (Αργεντινής), Merlot ή Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2122\" data-end=\"2191\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2124\" data-end=\"2191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2124\" data-end=\"2140\"\u003eΣυνοδευτικά:\u003c\/strong\u003e Πουρές πατάτας, ψητά λαχανικά, chimichurri sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2192\" data-end=\"2252\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2194\" data-end=\"2252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2206\"\u003eΣάλτσες:\u003c\/strong\u003e Pepper sauce, red wine glaze, garlic butter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2254\" data-end=\"2257\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2259\" data-end=\"2541\"\u003e🌾 \u003cstrong data-start=\"2262\" data-end=\"2275\"\u003eΠροέλευση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"2278\" data-end=\"2288\"\u003eDevesa\u003c\/strong\u003e δραστηριοποιείται στη \u003cstrong data-start=\"2311\" data-end=\"2338\"\u003eLa Pampa της Αργεντινής\u003c\/strong\u003e, περιοχή διάσημη για τα λιβάδια και το ιδανικό κλίμα εκτροφής.\u003cbr data-start=\"2401\" data-end=\"2404\"\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"2406\" data-end=\"2427\"\u003egrain-fed εκτροφή\u003c\/strong\u003e προσδίδει στα βοοειδή \u003cstrong data-start=\"2450\" data-end=\"2482\"\u003eπιο μαλακό και ζουμερό κρέας\u003c\/strong\u003e, ιδανικό για steakhouse εστιατόρια και premium κουζίνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2543\" data-end=\"2546\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2548\" data-end=\"2577\"\u003e💪 \u003cstrong data-start=\"2551\" data-end=\"2577\"\u003eΔιατροφική αξία (100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2578\" data-end=\"2658\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2578\" data-end=\"2600\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2580\" data-end=\"2600\"\u003eΘερμίδες: 275 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2601\" data-end=\"2619\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2603\" data-end=\"2619\"\u003eΠρωτεΐνη: 26 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2620\" data-end=\"2636\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2622\" data-end=\"2636\"\u003eΛιπαρά: 19 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2637\" data-end=\"2658\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2658\"\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2660\" data-end=\"2663\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2665\" data-end=\"2697\"\u003e📜 \u003cstrong data-start=\"2668\" data-end=\"2697\"\u003eΠιστοποιήσεις \u0026amp; Εγγυήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2698\" data-end=\"2902\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2698\" data-end=\"2725\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2700\" data-end=\"2725\"\u003e🇦🇷 Devesa – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2726\" data-end=\"2764\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2728\" data-end=\"2764\"\u003e🐄 Black Angus Grain Fed 120+ Days\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2765\" data-end=\"2793\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2767\" data-end=\"2793\"\u003e💎 Striploin Premium Cut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2794\" data-end=\"2834\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2796\" data-end=\"2834\"\u003e🏆 BRC | ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2835\" data-end=\"2869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2837\" data-end=\"2869\"\u003e🌿 Χωρίς Ορμόνες \u0026amp; Συντηρητικά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2870\" data-end=\"2902\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2872\" data-end=\"2902\"\u003e🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2904\" data-end=\"2907\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2909\" data-end=\"2931\"\u003e❓ \u003cstrong data-start=\"2911\" data-end=\"2931\"\u003eΣυχνές Ερωτήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2933\" data-end=\"3057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2933\" data-end=\"2959\"\u003eΤι σημαίνει Grain Fed;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2959\" data-end=\"2962\"\u003eΔιατροφή με καλαμπόκι και δημητριακά που προσδίδει πιο μαλακό και γλυκό κρέας, με ήπια γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3059\" data-end=\"3220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3059\" data-end=\"3107\"\u003eΠοια είναι η διαφορά Devesa με άλλες φάρμες;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3107\" data-end=\"3110\"\u003eΗ Devesa είναι πιστοποιημένος παραγωγός premium Angus, με σταθερή ποιότητα και σύγχρονες πρακτικές εκτροφής.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3222\" data-end=\"3342\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3222\" data-end=\"3269\"\u003eΠοια είναι η ιδανική θερμοκρασία ψησίματος;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3269\" data-end=\"3272\"\u003e54–56°C στο εσωτερικό (medium rare) για να διατηρηθεί η ζουμερότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3344\" data-end=\"3347\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3349\" data-end=\"3503\"\u003e🏷️ \u003cstrong data-start=\"3353\" data-end=\"3363\"\u003eBadges\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3363\" data-end=\"3366\"\u003e🥩 Striploin | 🇦🇷 Devesa Angus | 🌾 Grain Fed 120+ | 💎 Premium Quality | 🔥 Grill \/ BBQ | 🏆 Certified Beef | 🚚 Nationwide Delivery\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3505\" data-end=\"3508\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3510\" data-end=\"3695\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"3512\" data-end=\"3571\"\u003eSiakos.gr – Striploin Grain Fed Angus Devesa Αργεντινής\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3571\" data-end=\"3574\"\u003eΗ αυθεντική γεύση της Αργεντινής στο πιάτο σας. Ένα steak με βελούδινη υφή, φυσικό άρωμα και πλούσια γεύση που μαγεύει.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3697\" data-end=\"3700\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3702\" data-end=\"3879\"\u003e\u003cbr data-start=\"3723\" data-end=\"3726\"\u003eStriploin Grain Fed Angus Devesa Αργεντινής – premium αργεντίνικο Angus steak με μαλακή υφή \u0026amp; πλούσια γεύση. Ιδανικό για grill ή BBQ, από το Siakos.gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3881\" data-end=\"3986\"\u003e\u003cbr data-start=\"3890\" data-end=\"3893\"\u003eStriploin, Devesa, Angus, Argentina, Grain Fed, Premium, Steak, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"devesa","offers":[{"title":"Μπριζόλες \/ 0.6","offer_id":50082501427537,"sku":"31294","price":28.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.2","offer_id":50082501460305,"sku":"31294","price":56.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.8","offer_id":50082501493073,"sku":"31294","price":84.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 2.4","offer_id":50082501525841,"sku":"31294","price":112.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 3","offer_id":50082501558609,"sku":"31294","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 3.6","offer_id":50082501591377,"sku":"31294","price":168.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 4.2","offer_id":50082501624145,"sku":"31294","price":196.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 4.8","offer_id":50082501656913,"sku":"31294","price":224.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 0.6","offer_id":50082501165393,"sku":"31294","price":28.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.2","offer_id":50082501198161,"sku":"31294","price":56.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.8","offer_id":50082501230929,"sku":"31294","price":84.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 2.4","offer_id":50082501263697,"sku":"31294","price":112.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 3","offer_id":50082501296465,"sku":"31294","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 3.6","offer_id":50082501329233,"sku":"31294","price":168.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 4.2","offer_id":50082501362001,"sku":"31294","price":196.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 4.8","offer_id":50082501394769,"sku":"31294","price":224.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Striploin_Grain_Fed_Angus_Devesa_Argentina.jpg?v=1761155525"},{"product_id":"striploin-grain-fed-angus-las-piedras-uruguay","title":"Striploin grain fed Angus las piedras Uruguay","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003e🍖 \u003cstrong data-start=\"7\" data-end=\"60\"\u003eStriploin Grain Fed Angus Las Piedras Ουρουγουάης\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"477\"\u003e🇺🇾 Το \u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"113\"\u003eStriploin Grain Fed Angus Las Piedras\u003c\/strong\u003e είναι μια \u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"150\"\u003eκομψή και εκλεκτή κοπή\u003c\/strong\u003e, που αποτυπώνει την παράδοση της Ουρουγουάης στο ποιοτικό μοσχαρίσιο κρέας.\u003cbr data-start=\"226\" data-end=\"229\"\u003eΜε \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"266\"\u003egrain-fed διατροφή 150+ ημερών\u003c\/strong\u003e και προέλευση από \u003cstrong data-start=\"285\" data-end=\"316\"\u003eπιστοποιημένα Angus βοοειδή\u003c\/strong\u003e, η συγκεκριμένη κοπή συνδυάζει \u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"367\"\u003eλεπτή μαρμάρωση\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"386\"\u003eβελούδινη υφή\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"416\"\u003eπλούσια, φυσική γεύση\u003c\/strong\u003e που χαρακτηρίζει τα premium κρέατα της Λατινικής Αμερικής.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"639\"\u003eΑποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν \u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"555\"\u003epremium steakhouse εμπειρία\u003c\/strong\u003e, με ισορροπία ανάμεσα στη \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"606\"\u003eβουτυρένια απαλή υφή\u003c\/strong\u003e και το \u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"636\"\u003eέντονο beefy άρωμα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"644\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"1120\"\u003e📖 \u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"682\"\u003eΤι είναι το Las Piedras Angus\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"682\" data-end=\"685\"\u003eΗ φάρμα \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"708\"\u003eLas Piedras\u003c\/strong\u003e, με έδρα την Ουρουγουάη, είναι συνώνυμη με την \u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"809\"\u003eποιότητα και τη συνέπεια στην παραγωγή Angus Beef\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"810\" data-end=\"813\"\u003eΤα ζώα εκτρέφονται με \u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"857\"\u003egrain-fed διατροφή\u003c\/strong\u003e που περιλαμβάνει δημητριακά και φυσικά σιτηρά, δίνοντας στο κρέας πιο \u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"969\"\u003eμαλακή, γλυκιά και ισορροπημένη γεύση\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"970\" data-end=\"973\"\u003eΗ κοπή \u003cstrong data-start=\"980\" data-end=\"993\"\u003eStriploin\u003c\/strong\u003e προέρχεται από τη ράχη του ζώου, σημείο όπου η υφή παραμένει σταθερά μαλακή και η γεύση αναδεικνύεται πλήρως με κάθε ψήσιμο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1125\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1155\"\u003e💎 \u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1155\"\u003eΓιατί να το επιλέξετε\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1156\" data-end=\"1538\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1156\" data-end=\"1214\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1214\"\u003eΑπό \u003cstrong data-start=\"1162\" data-end=\"1187\"\u003eLas Piedras – Uruguay\u003c\/strong\u003e, παραγωγό με διεθνή φήμη\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1215\" data-end=\"1245\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1245\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1226\"\u003eΦυλή:\u003c\/strong\u003e 100% Black Angus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1285\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1248\" data-end=\"1285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1261\"\u003eΔιατροφή:\u003c\/strong\u003e Grain Fed 150+ ημερών\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1286\" data-end=\"1328\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1296\"\u003eΥφή:\u003c\/strong\u003e Μαλακή, ζουμερή και μεταξένια\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1329\" data-end=\"1378\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1341\"\u003eΓεύση:\u003c\/strong\u003e Πλούσια, φυσική, με ήπια γλυκύτητα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1379\" data-end=\"1430\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1397\"\u003eΙδανικό για:\u003c\/strong\u003e Grill, BBQ, τηγάνι ή sous vide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1431\" data-end=\"1487\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1487\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1451\"\u003eΠιστοποιήσεις:\u003c\/strong\u003e BRC | ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1488\" data-end=\"1538\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1490\" data-end=\"1538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1490\" data-end=\"1519\"\u003eΔιανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/strong\u003e από το Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1543\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1545\" data-end=\"1572\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1572\"\u003eΟδηγίες Μαγειρέματος\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1573\" data-end=\"1814\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1573\" data-end=\"1630\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1630\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1591\"\u003eGrill \/ BBQ:\u003c\/strong\u003e 2–3 λεπτά ανά πλευρά για medium rare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1631\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1633\" data-end=\"1702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1633\" data-end=\"1654\"\u003eΤηγάνι \/ Μαντέμι:\u003c\/strong\u003e Σε δυνατή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο και βούτυρο\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1703\" data-end=\"1775\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1775\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1719\"\u003eSous Vide:\u003c\/strong\u003e 55°C για 1 ώρα, μετά ρόδισμα για καραμελωμένη κρούστα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1776\" data-end=\"1814\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1778\" data-end=\"1814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1790\"\u003eΦούρνος:\u003c\/strong\u003e 180°C για 20–25 λεπτά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1816\" data-end=\"1998\"\u003e💡 \u003cem data-start=\"1819\" data-end=\"1829\"\u003eTip σεφ:\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1829\" data-end=\"1832\"\u003eΑφήστε το steak να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ψήσιμο.\u003cbr data-start=\"1897\" data-end=\"1900\"\u003eΤελειώστε με \u003cstrong data-start=\"1913\" data-end=\"1951\"\u003eflake αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι\u003c\/strong\u003e και λίγο \u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1974\"\u003eελαιόλαδο\u003c\/strong\u003e για τέλειο φινίρισμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2000\" data-end=\"2003\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2035\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"2008\" data-end=\"2035\"\u003eΣυνδυασμοί \u0026amp; Σερβίρισμα\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2036\" data-end=\"2220\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2036\" data-end=\"2079\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2038\" data-end=\"2079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2038\" data-end=\"2048\"\u003eΚρασί:\u003c\/strong\u003e Malbec, Merlot ή Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2080\" data-end=\"2152\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2082\" data-end=\"2152\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2082\" data-end=\"2098\"\u003eΣυνοδευτικά:\u003c\/strong\u003e Πουρές πατάτας, grilled λαχανικά, chimichurri sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2153\" data-end=\"2220\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2155\" data-end=\"2220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2155\" data-end=\"2167\"\u003eΣάλτσες:\u003c\/strong\u003e Pepper sauce, red wine reduction, butter με θυμάρι\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2222\" data-end=\"2225\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2227\" data-end=\"2558\"\u003e🌾 \u003cstrong data-start=\"2230\" data-end=\"2243\"\u003eΠροέλευση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"2246\" data-end=\"2260\"\u003eΟυρουγουάη\u003c\/strong\u003e είναι διεθνώς αναγνωρισμένη για το \u003cstrong data-start=\"2296\" data-end=\"2329\"\u003eανώτερης ποιότητας Angus Beef\u003c\/strong\u003e που παράγει με σεβασμό στο ζώο και το περιβάλλον.\u003cbr data-start=\"2379\" data-end=\"2382\"\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"2384\" data-end=\"2399\"\u003eLas Piedras\u003c\/strong\u003e συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές εκτροφής με σύγχρονη τεχνογνωσία, προσφέροντας \u003cstrong data-start=\"2479\" data-end=\"2509\"\u003eσταθερά premium αποτέλεσμα\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"2514\" data-end=\"2555\"\u003eαυθεντική νοστιμιά Λατινικής Αμερικής\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2560\" data-end=\"2563\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2565\" data-end=\"2594\"\u003e💪 \u003cstrong data-start=\"2568\" data-end=\"2594\"\u003eΔιατροφική αξία (100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2595\" data-end=\"2675\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2595\" data-end=\"2617\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2597\" data-end=\"2617\"\u003eΘερμίδες: 280 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2618\" data-end=\"2636\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2636\"\u003eΠρωτεΐνη: 27 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2637\" data-end=\"2653\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2653\"\u003eΛιπαρά: 19 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2654\" data-end=\"2675\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2656\" data-end=\"2675\"\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2677\" data-end=\"2680\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2682\" data-end=\"2714\"\u003e📜 \u003cstrong data-start=\"2685\" data-end=\"2714\"\u003eΠιστοποιήσεις \u0026amp; Εγγυήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2715\" data-end=\"2922\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2715\" data-end=\"2745\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2717\" data-end=\"2745\"\u003e🇺🇾 Las Piedras – Uruguay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2746\" data-end=\"2784\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2748\" data-end=\"2784\"\u003e🐄 Black Angus Grain Fed 150+ Days\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2785\" data-end=\"2813\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2787\" data-end=\"2813\"\u003e💎 Striploin Premium Cut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2814\" data-end=\"2854\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2816\" data-end=\"2854\"\u003e🏆 BRC | ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2855\" data-end=\"2889\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2857\" data-end=\"2889\"\u003e🌿 Χωρίς Ορμόνες \u0026amp; Συντηρητικά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2890\" data-end=\"2922\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2892\" data-end=\"2922\"\u003e🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"2927\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2929\" data-end=\"2951\"\u003e❓ \u003cstrong data-start=\"2931\" data-end=\"2951\"\u003eΣυχνές Ερωτήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2953\" data-end=\"3077\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2953\" data-end=\"2989\"\u003eΤι προσφέρει το Grain Fed κρέας;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2989\" data-end=\"2992\"\u003eΠροσφέρει πιο γλυκιά, βουτυρένια γεύση και μαλακότερη υφή σε σχέση με το grass-fed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3079\" data-end=\"3237\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3079\" data-end=\"3112\"\u003eΓιατί να επιλέξω Las Piedras;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3112\" data-end=\"3115\"\u003eΕίναι από τους πιο σταθερούς παραγωγούς Angus Beef στη Ν. Αμερική, με έλεγχο ποιότητας και πιστοποιήσεις σε κάθε στάδιο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3239\" data-end=\"3366\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3239\" data-end=\"3272\"\u003eΠοιο είναι το ιδανικό ψήσιμο;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3272\" data-end=\"3275\"\u003eMedium rare έως medium (54–57°C) για να αναδειχθεί η μαρμάρωση και η φυσική του νοστιμιά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3368\" data-end=\"3371\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3373\" data-end=\"3532\"\u003e🏷️ \u003cstrong data-start=\"3377\" data-end=\"3387\"\u003eBadges\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3387\" data-end=\"3390\"\u003e🥩 Striploin | 🇺🇾 Las Piedras Angus | 🌾 Grain Fed 150+ | 💎 Premium Quality | 🔥 Grill \/ BBQ | 🏆 Certified Beef | 🚚 Nationwide Delivery\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3534\" data-end=\"3537\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3539\" data-end=\"3731\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"3541\" data-end=\"3606\"\u003eSiakos.gr – Striploin Grain Fed Angus Las Piedras Ουρουγουάης\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3606\" data-end=\"3609\"\u003ePremium αργεντινο-ουρουγουανή εμπειρία steakhouse με πλούσια γεύση, μαλακή υφή και αυθεντική λατινοαμερικάνικη νοστιμιά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3733\" data-end=\"3736\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3738\" data-end=\"3921\"\u003e\u003cbr data-start=\"3759\" data-end=\"3762\"\u003eStriploin Grain Fed Angus Las Piedras Ουρουγουάης – premium Angus steak με grain-fed διατροφή \u0026amp; πλούσια μαρμάρωση. Ιδανικό για grill \u0026amp; BBQ, από το Siakos.gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3923\" data-end=\"4031\"\u003e\u003cbr data-start=\"3932\" data-end=\"3935\"\u003eStriploin, Las Piedras, Angus, Uruguay, Grain Fed, Premium, Steak, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4191\" data-end=\"4266\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"las piedras","offers":[{"title":"Μπριζόλες \/ 0.6","offer_id":50316511379793,"sku":"31299","price":22.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.2","offer_id":50316511412561,"sku":"31299","price":45.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.8","offer_id":50316511445329,"sku":"31299","price":68.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 2.4","offer_id":50316511478097,"sku":"31299","price":90.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 3","offer_id":50316511510865,"sku":"31299","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 3.6","offer_id":50316511543633,"sku":"31299","price":136.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 4.2","offer_id":50316511576401,"sku":"31299","price":158.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 4.8","offer_id":50316511609169,"sku":"31299","price":181.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 0.6","offer_id":50316511117649,"sku":"31299","price":22.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.2","offer_id":50316511150417,"sku":"31299","price":45.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.8","offer_id":50316511183185,"sku":"31299","price":68.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 2.4","offer_id":50316511215953,"sku":"31299","price":90.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 3","offer_id":50316511248721,"sku":"31299","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 3.6","offer_id":50316511281489,"sku":"31299","price":136.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 4.2","offer_id":50316511314257,"sku":"31299","price":158.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 4.8","offer_id":50316511347025,"sku":"31299","price":181.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Striploin_Grain_Fed_Angus_Las_Piedras_Uruguay.jpg?v=1761157613"},{"product_id":"striploin-180-day-grain-fed-golden-angus-australia-john-dee","title":"Striploin 180+ day grain fed Golden Angus Australia John dee","description":"\u003ch3 data-end=\"73\" data-start=\"0\"\u003e🥩 \u003cstrong data-end=\"71\" data-start=\"7\"\u003eStriploin 180+ Day Grain Fed Golden Angus Australia John Dee\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"433\" data-start=\"75\"\u003e🇦🇺 Το \u003cstrong data-end=\"118\" data-start=\"83\"\u003eStriploin Golden Angus John Dee\u003c\/strong\u003e είναι μια \u003cstrong data-end=\"157\" data-start=\"129\"\u003eκοπή υψηλής γαστρονομίας\u003c\/strong\u003e, προερχόμενη από τα \u003cstrong data-end=\"223\" data-start=\"178\"\u003eδιάσημα εκτροφεία John Dee στην Αυστραλία\u003c\/strong\u003e, με \u003cstrong data-end=\"262\" data-start=\"228\"\u003egrain-fed διατροφή 180+ ημερών\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"266\" data-start=\"263\"\u003eΗ εξαιρετική της \u003cstrong data-end=\"296\" data-start=\"283\"\u003eμαρμάρωση\u003c\/strong\u003e, η \u003cstrong data-end=\"318\" data-start=\"300\"\u003eβουτυρένια υφή\u003c\/strong\u003e και η \u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"325\"\u003eβαθιά, γεμάτη γεύση\u003c\/strong\u003e την κατατάσσουν στις πιο αγαπημένες επιλογές των κορυφαίων steakhouses στον κόσμο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"585\" data-start=\"435\"\u003eΑποτελεί το απόλυτο \u003cstrong data-end=\"496\" data-start=\"455\"\u003ebalance μεταξύ Rib Eye και Tenderloin\u003c\/strong\u003e — ένα steak με σώμα, ένταση και ταυτόχρονα απαλότητα, που απογειώνεται με κάθε ψήσιμο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"590\" data-start=\"587\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1023\" data-start=\"592\"\u003e📖 \u003cstrong data-end=\"642\" data-start=\"595\"\u003eΤι είναι το Striploin Golden Angus John Dee\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"645\" data-start=\"642\"\u003eΗ κοπή \u003cstrong data-end=\"665\" data-start=\"652\"\u003eStriploin\u003c\/strong\u003e προέρχεται από τη ράχη του ζώου, εκεί όπου το κρέας έχει \u003cstrong data-end=\"765\" data-start=\"723\"\u003eφυσική τρυφερότητα και λεπτό μαρμάρωμα\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"769\" data-start=\"766\"\u003eΗ εκτροφή της \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"783\"\u003eJohn Dee\u003c\/strong\u003e με \u003cstrong data-end=\"833\" data-start=\"799\"\u003egrain-fed διατροφή 180+ ημερών\u003c\/strong\u003e εξασφαλίζει \u003cstrong data-end=\"866\" data-start=\"846\"\u003eσταθερή ποιότητα\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"891\" data-start=\"868\"\u003eήπιο άρωμα βουτύρου\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-end=\"921\" data-start=\"896\"\u003eγλυκιά umami επίγευση\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"925\" data-start=\"922\"\u003eΤο αποτέλεσμα είναι ένα \u003cstrong data-end=\"964\" data-start=\"949\"\u003eκομψό steak\u003c\/strong\u003e με gourmet χαρακτήρα και εντυπωσιακή εμφάνιση στο πιάτο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1028\" data-start=\"1025\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1058\" data-start=\"1030\"\u003e💎 \u003cstrong data-end=\"1058\" data-start=\"1033\"\u003eΓιατί να το επιλέξετε\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1462\" data-start=\"1059\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1110\" data-start=\"1059\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1110\" data-start=\"1061\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1075\" data-start=\"1061\"\u003eΠροέλευση:\u003c\/strong\u003e John Dee – Queensland, Australia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1137\" data-start=\"1111\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1137\" data-start=\"1113\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1122\" data-start=\"1113\"\u003eΦυλή:\u003c\/strong\u003e Golden Angus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1177\" data-start=\"1138\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1177\" data-start=\"1140\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1153\" data-start=\"1140\"\u003eΔιατροφή:\u003c\/strong\u003e Grain Fed 180+ ημερών\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1233\" data-start=\"1178\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1233\" data-start=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1188\" data-start=\"1180\"\u003eΥφή:\u003c\/strong\u003e Μαλακή, ελαφρώς ινώδης, με βελούδινο λίπος\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1288\" data-start=\"1234\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1288\" data-start=\"1236\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1246\" data-start=\"1236\"\u003eΓεύση:\u003c\/strong\u003e Βουτυρένια, γλυκιά, με βαθύ beefy άρωμα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1354\" data-start=\"1289\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1354\" data-start=\"1291\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1307\" data-start=\"1291\"\u003eΙδανικό για:\u003c\/strong\u003e Grill, τηγάνι, BBQ, fine dining παρουσιάσεις\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1411\" data-start=\"1355\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1411\" data-start=\"1357\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1375\" data-start=\"1357\"\u003eΠιστοποιήσεις:\u003c\/strong\u003e MSA | ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1462\" data-start=\"1412\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"1414\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1443\" data-start=\"1414\"\u003eΔιανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/strong\u003e από το Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1467\" data-start=\"1464\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1496\" data-start=\"1469\"\u003e🔥 \u003cstrong data-end=\"1496\" data-start=\"1472\"\u003eΟδηγίες Μαγειρέματος\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1702\" data-start=\"1497\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1554\" data-start=\"1497\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1554\" data-start=\"1499\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1515\" data-start=\"1499\"\u003eGrill \/ BBQ:\u003c\/strong\u003e 2–3 λεπτά ανά πλευρά για medium rare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1638\" data-start=\"1555\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1638\" data-start=\"1557\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1557\"\u003eΜαντέμι \/ Pan sear:\u003c\/strong\u003e Ψήσιμο σε δυνατή φωτιά με λίγο βούτυρο και δενδρολίβανο\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1702\" data-start=\"1639\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1702\" data-start=\"1641\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1655\" data-start=\"1641\"\u003eSous Vide:\u003c\/strong\u003e 55°C για 1 ώρα, μετά ρόδισμα 30’’ ανά πλευρά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1905\" data-start=\"1704\"\u003e💡 \u003cem data-end=\"1717\" data-start=\"1707\"\u003eTip σεφ:\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"1720\" data-start=\"1717\"\u003eΑφήστε το steak να “ξεκουραστεί” 5–7 λεπτά μετά το ψήσιμο ώστε να επαναπορροφηθούν τα υγρά του.\u003cbr data-end=\"1818\" data-start=\"1815\"\u003eΠροσθέστε στο τέλος \u003cstrong data-end=\"1853\" data-start=\"1838\"\u003eflake αλάτι\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-end=\"1881\" data-start=\"1858\"\u003eσταγόνες ελαιόλαδου\u003c\/strong\u003e για τέλεια ισορροπία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1910\" data-start=\"1907\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1942\" data-start=\"1912\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"1942\" data-start=\"1915\"\u003eΣυνδυασμοί \u0026amp; Σερβίρισμα\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2150\" data-start=\"1943\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1994\" data-start=\"1943\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1994\" data-start=\"1945\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1955\" data-start=\"1945\"\u003eΚρασί:\u003c\/strong\u003e Shiraz, Cabernet Sauvignon, ή Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2073\" data-start=\"1995\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2073\" data-start=\"1997\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2013\" data-start=\"1997\"\u003eΣυνοδευτικά:\u003c\/strong\u003e Πουρές πατάτας, ψητά μανιτάρια, σαλάτα ρόκας με παρμεζάνα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2150\" data-start=\"2074\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2150\" data-start=\"2076\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2088\" data-start=\"2076\"\u003eΣάλτσες:\u003c\/strong\u003e Truffle butter, pepper sauce, ή demi-glace κόκκινου κρασιού\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2155\" data-start=\"2152\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2508\" data-start=\"2157\"\u003e🌾 \u003cstrong data-end=\"2173\" data-start=\"2160\"\u003eΠροέλευση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΗ \u003cstrong data-end=\"2188\" data-start=\"2176\"\u003eJohn Dee\u003c\/strong\u003e, με ιστορία άνω των 80 ετών, είναι μια από τις πιο αναγνωρισμένες αυστραλιανές φάρμες παραγωγής \u003cstrong data-end=\"2306\" data-start=\"2285\"\u003eGolden Angus Beef\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2310\" data-start=\"2307\"\u003eΜε \u003cstrong data-end=\"2352\" data-start=\"2313\"\u003egrain-fed διατροφή υψηλής ποιότητας\u003c\/strong\u003e, εγγυάται σταθερή μαρμάρωση και premium αποτέλεσμα σε κάθε κοπή.\u003cbr data-end=\"2420\" data-start=\"2417\"\u003eΗ φιλοσοφία της συνδυάζει \u003cstrong data-end=\"2481\" data-start=\"2446\"\u003eπαράδοση, επιστημονική φροντίδα\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-end=\"2505\" data-start=\"2486\"\u003eσεβασμό στο ζώο\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2513\" data-start=\"2510\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2544\" data-start=\"2515\"\u003e💪 \u003cstrong data-end=\"2544\" data-start=\"2518\"\u003eΔιατροφική αξία (100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2625\" data-start=\"2545\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2567\" data-start=\"2545\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2567\" data-start=\"2547\"\u003eΘερμίδες: 285 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2586\" data-start=\"2568\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2586\" data-start=\"2570\"\u003eΠρωτεΐνη: 26 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2603\" data-start=\"2587\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2603\" data-start=\"2589\"\u003eΛιπαρά: 20 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2625\" data-start=\"2604\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2625\" data-start=\"2606\"\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2630\" data-start=\"2627\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2664\" data-start=\"2632\"\u003e📜 \u003cstrong data-end=\"2664\" data-start=\"2635\"\u003eΠιστοποιήσεις \u0026amp; Εγγυήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2862\" data-start=\"2665\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2697\" data-start=\"2665\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2697\" data-start=\"2667\"\u003e🇦🇺 John Dee – Golden Angus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2724\" data-start=\"2698\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2724\" data-start=\"2700\"\u003e🌾 Grain Fed 180+ Days\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2753\" data-start=\"2725\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2753\" data-start=\"2727\"\u003e💎 Striploin Premium Cut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2794\" data-start=\"2754\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2794\" data-start=\"2756\"\u003e🏆 MSA | ISO 22000 | HACCP Certified\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2829\" data-start=\"2795\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2829\" data-start=\"2797\"\u003e🌿 Χωρίς Ορμόνες \u0026amp; Συντηρητικά\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2862\" data-start=\"2830\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2862\" data-start=\"2832\"\u003e🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2867\" data-start=\"2864\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2891\" data-start=\"2869\"\u003e❓ \u003cstrong data-end=\"2891\" data-start=\"2871\"\u003eΣυχνές Ερωτήσεις\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3059\" data-start=\"2893\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2931\" data-start=\"2893\"\u003eΤι σημαίνει Grain Fed 180+ ημερών;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2934\" data-start=\"2931\"\u003eΕίναι διατροφή με δημητριακά για πάνω από 180 ημέρες, που αυξάνει τη μαρμάρωση και κάνει το κρέας πιο τρυφερό και γευστικό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3197\" data-start=\"3061\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3097\" data-start=\"3061\"\u003eΠώς συγκρίνεται με το Grass Fed;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3100\" data-start=\"3097\"\u003eΤο Grain Fed είναι πιο γλυκό και βουτυρένιο στη γεύση, ενώ το Grass Fed πιο “άγριο” και έντονο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3274\" data-start=\"3199\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3233\" data-start=\"3199\"\u003eΙδανική θερμοκρασία ψησίματος;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3236\" data-start=\"3233\"\u003e54–56°C στο εσωτερικό (medium rare).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3279\" data-start=\"3276\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3429\" data-start=\"3281\"\u003e🏷️ \u003cstrong data-end=\"3295\" data-start=\"3285\"\u003eBadges\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3298\" data-start=\"3295\"\u003e🥩 Striploin | 🇦🇺 John Dee | 🌾 Grain Fed 180+ | 💎 Golden Angus | 🔥 Grill \/ Pan | 🏆 Premium Quality | 🚚 Nationwide Delivery\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3434\" data-start=\"3431\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3639\" data-start=\"3436\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"3514\" data-start=\"3438\"\u003eSiakos.gr – Striploin 180+ Day Grain Fed Golden Angus Australia John Dee\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3517\" data-start=\"3514\"\u003eΗ αυστραλιανή κομψότητα στο πιάτο σας — βουτυρένια υφή, βαθιά γεύση και κορυφαία ποιότητα από έναν θρύλο του Angus beef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3644\" data-start=\"3641\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3840\" data-start=\"3646\"\u003e\u003cbr data-end=\"3670\" data-start=\"3667\"\u003eStriploin 180+ Day Grain Fed Golden Angus Australia John Dee – premium αυστραλιανό Angus με μαρμάρωση, βουτυρένια γεύση \u0026amp; μοναδική τρυφερότητα. Διαθέσιμο στο Siakos.gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3966\" data-start=\"3842\"\u003e\u003cbr data-end=\"3854\" data-start=\"3851\"\u003eStriploin, John Dee, Golden Angus, Australia, Grain Fed, 180 Days, Premium, Steak, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr\u003cstrong data-end=\"3981\" data-start=\"3968\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JOHN DEE","offers":[{"title":"Μπριζόλες \/ 0.6","offer_id":50316550766929,"sku":"31300","price":25.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.2","offer_id":50316550799697,"sku":"31300","price":51.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 1.8","offer_id":50316550832465,"sku":"31300","price":77.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 2.4","offer_id":50316550865233,"sku":"31300","price":103.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 3","offer_id":50316550898001,"sku":"31300","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 3.6","offer_id":50316550930769,"sku":"31300","price":155.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 4.2","offer_id":50316550963537,"sku":"31300","price":181.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μπριζόλες \/ 4.8","offer_id":50316550996305,"sku":"31300","price":207.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 0.6","offer_id":50316550504785,"sku":"31300","price":25.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.2","offer_id":50316550537553,"sku":"31300","price":51.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 1.8","offer_id":50316550570321,"sku":"31300","price":77.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 2.4","offer_id":50316550603089,"sku":"31300","price":103.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 3","offer_id":50316550635857,"sku":"31300","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 3.6","offer_id":50316550668625,"sku":"31300","price":155.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 4.2","offer_id":50316550701393,"sku":"31300","price":181.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο \/ 4.8","offer_id":50316550734161,"sku":"31300","price":207.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Striploin_180_Day_Grain_Fed_Golden_Angus_John_Dee_Australia.heic?v=1761073376"},{"product_id":"striploin-wagyu-steak-bms-8-9-australia-diamantina","title":"Striploin wagyu steak bms 8-9 Australia DIAMANTINA 400gr","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1fp8jo7\" data-start=\"120\" data-end=\"148\"\u003e📖 Περιγραφή Προϊόντος\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"149\" data-end=\"493\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"206\"\u003eStriploin Wagyu Steak BMS 8–9 Australia DIAMANTINA\u003c\/strong\u003e είναι ένα από τα πιο εκλεκτά κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος παγκοσμίως, σχεδιασμένο για αληθινούς λάτρεις του premium steak. Προέρχεται από Wagyu βοοειδή Αυστραλίας και φέρει βαθμό μαρμάρωσης \u003cstrong data-start=\"397\" data-end=\"408\"\u003eBMS 8–9\u003c\/strong\u003e, που σημαίνει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε ενδομυϊκό λίπος και μοναδική υφή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"777\"\u003eΗ κοπή striploin (κοντραφιλέ) συνδυάζει ιδανικά την τρυφερότητα με την έντονη γεύση. Κατά το ψήσιμο, το λίπος λιώνει αργά, χαρίζοντας βουτυρένια υφή και πλούσιο άρωμα που γεμίζει τον ουρανίσκο. Το αποτέλεσμα είναι ένα steak με κορυφαία γευστική εμπειρία, ιδανικό για σχάρα ή τηγάνι.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"779\" data-end=\"782\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1cjvqam\" data-start=\"784\" data-end=\"817\"\u003e📦 Χαρακτηριστικά Προϊόντος\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1102\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"829\"\u003eΚοπή:\u003c\/strong\u003e Striploin (Κοντραφιλέ)\u003cbr data-start=\"852\" data-end=\"855\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"857\" data-end=\"866\"\u003eΦυλή:\u003c\/strong\u003e Wagyu\u003cbr data-start=\"872\" data-end=\"875\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"899\"\u003eΒαθμός Μαρμάρωσης:\u003c\/strong\u003e BMS 8–9\u003cbr data-start=\"907\" data-end=\"910\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"926\"\u003eΠροέλευση:\u003c\/strong\u003e Αυστραλία\u003cbr data-start=\"936\" data-end=\"939\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"955\"\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e DIAMANTINA\u003cbr data-start=\"966\" data-end=\"969\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"979\"\u003eΥφή:\u003c\/strong\u003e Εξαιρετικά τρυφερή με έντονο μαρμάρωμα\u003cbr data-start=\"1018\" data-end=\"1021\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1041\"\u003eΚατάλληλο για:\u003c\/strong\u003e Σχάρα, τηγάνι, steak\u003cbr data-start=\"1062\" data-end=\"1065\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1082\"\u003eΣυσκευασία:\u003c\/strong\u003e Vacuum συσκευασία\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1104\" data-end=\"1107\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1b4zlms\" data-start=\"1109\" data-end=\"1141\"\u003e💎 Γιατί να το προτιμήσετε\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1345\"\u003e• Premium \u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1189\"\u003eWagyu Αυστραλίας υψηλής ποιότητας\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1189\" data-end=\"1192\"\u003e• Πολύ υψηλό marbling (BMS 8–9)\u003cbr data-start=\"1223\" data-end=\"1226\"\u003e• Βουτυρένια υφή και πλούσια γεύση\u003cbr data-start=\"1260\" data-end=\"1263\"\u003e• Ιδανικό για steakhouse εμπειρία στο σπίτι\u003cbr data-start=\"1306\" data-end=\"1309\"\u003e• Επιλεγμένος παραγωγός DIAMANTINA\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1347\" data-end=\"1350\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1o4t6sm\" data-start=\"1352\" data-end=\"1370\"\u003e⚠️ Σημαντικό\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1467\"\u003e❗ Το προϊόν \u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1446\"\u003eδεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο\u003c\/strong\u003e πριν την κατανάλωση.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1p3ji8w\" data-start=\"1474\" data-end=\"1502\"\u003e🔥 Τρόπος Μαγειρέματος\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1630\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1526\"\u003eΤηγάνι (Cast Iron)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1526\" data-end=\"1529\"\u003eΨήστε σε πολύ καυτό τηγάνι χωρίς πολύ λάδι για περίπου \u003cstrong data-start=\"1584\" data-end=\"1613\"\u003e2–3 λεπτά από κάθε πλευρά\u003c\/strong\u003e για medium rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1641\"\u003eΣχάρα\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1641\" data-end=\"1644\"\u003eΨήστε σε δυνατή φωτιά για περίπου \u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1707\"\u003e3–4 λεπτά από κάθε πλευρά\u003c\/strong\u003e, ανάλογα με το πάχος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1731\" data-end=\"1853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1731\" data-end=\"1758\"\u003eSous Vide (προαιρετικά)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1758\" data-end=\"1761\"\u003eΓια απόλυτο αποτέλεσμα, ψήστε sous vide στους \u003cstrong data-start=\"1807\" data-end=\"1818\"\u003e52–54°C\u003c\/strong\u003e και τελειώστε με έντονο σοτάρισμα.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1855\" data-end=\"1858\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17lbw4n\" data-start=\"1860\" data-end=\"1876\"\u003e💡 Tip Σεφ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1877\" data-end=\"2007\"\u003eΜην το παραψήσετε! Το Wagyu αποδίδει καλύτερα σε \u003cstrong data-start=\"1926\" data-end=\"1941\"\u003emedium rare\u003c\/strong\u003e, ώστε να λιώσει σωστά το λίπος και να αναδείξει όλη τη γεύση του.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2009\" data-end=\"2012\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"19mwfnq\" data-start=\"2014\" data-end=\"2047\"\u003e🍽️ Συνδυασμοί \u0026amp; Σερβίρισμα\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2048\" data-end=\"2178\"\u003eΤαιριάζει ιδανικά με:\u003cbr data-start=\"2069\" data-end=\"2072\"\u003e• πουρέ πατάτας ή πατάτες φούρνου\u003cbr data-start=\"2105\" data-end=\"2108\"\u003e• ψητά λαχανικά\u003cbr data-start=\"2123\" data-end=\"2126\"\u003e• σαλάτα εποχής\u003cbr data-start=\"2141\" data-end=\"2144\"\u003e• κόκκινο κρασί υψηλής ποιότητας\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2180\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"mzr0hw\" data-start=\"2185\" data-end=\"2207\"\u003e🌏 Προφίλ Γεύσης\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2208\" data-end=\"2312\"\u003e✔ Έντονη και πλούσια μοσχαρίσια γεύση\u003cbr data-start=\"2245\" data-end=\"2248\"\u003e✔ Βουτυρένια υφή από το marbling\u003cbr data-start=\"2280\" data-end=\"2283\"\u003e✔ Μακρά και γεμάτη επίγευση\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2314\" data-end=\"2317\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"18qpg3\" data-start=\"2319\" data-end=\"2358\"\u003e🧾 Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2359\" data-end=\"2526\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2361\" data-end=\"2374\"\u003eΕνέργεια:\u003c\/strong\u003e ~300 kcal\u003cbr data-start=\"2384\" data-end=\"2387\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2389\" data-end=\"2402\"\u003eΠρωτεΐνη:\u003c\/strong\u003e ~22 g\u003cbr data-start=\"2408\" data-end=\"2411\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2413\" data-end=\"2424\"\u003eΛιπαρά:\u003c\/strong\u003e ~25 g\u003cbr data-start=\"2430\" data-end=\"2433\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2435\" data-end=\"2449\"\u003eΚορεσμένα:\u003c\/strong\u003e ~10 g\u003cbr data-start=\"2455\" data-end=\"2458\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2460\" data-end=\"2477\"\u003eΥδατάνθρακες:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003cbr data-start=\"2481\" data-end=\"2484\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2486\" data-end=\"2498\"\u003eΣάκχαρα:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003cbr data-start=\"2502\" data-end=\"2505\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2507\" data-end=\"2517\"\u003eΑλάτι:\u003c\/strong\u003e ~0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2528\" data-end=\"2531\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1qhfkzo\" data-start=\"2533\" data-end=\"2561\"\u003e❓ Συχνές Ερωτήσεις (SEO)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2563\" data-end=\"2702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2563\" data-end=\"2597\"\u003eΤι σημαίνει BMS 8–9 στο Wagyu;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2597\" data-end=\"2600\"\u003eΕίναι ο βαθμός μαρμάρωσης που δείχνει υψηλή περιεκτικότητα σε ενδομυϊκό λίπος και εξαιρετική ποιότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2704\" data-end=\"2815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2704\" data-end=\"2738\"\u003eΠοιο μέρος είναι το striploin;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2738\" data-end=\"2741\"\u003eΕίναι το κοντραφιλέ, μια κοπή που συνδυάζει τρυφερότητα και πλούσια γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2817\" data-end=\"2911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2817\" data-end=\"2851\"\u003eΠώς ψήνεται καλύτερα το Wagyu;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2851\" data-end=\"2854\"\u003eΣε πολύ δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά, ιδανικά medium rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2913\" data-end=\"2995\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2913\" data-end=\"2948\"\u003eΜε τι ταιριάζει στο σερβίρισμα;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2948\" data-end=\"2951\"\u003eΜε πατάτες, λαχανικά και καλό κόκκινο κρασί.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2997\" data-end=\"3000\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"130o7x0\" data-start=\"3002\" data-end=\"3018\"\u003e🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3019\" data-end=\"3057\"\u003eWagyu Beef\u003cbr data-start=\"3029\" data-end=\"3032\"\u003eBMS 8–9\u003cbr data-start=\"3039\" data-end=\"3042\"\u003ePremium Steak\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3059\" data-end=\"3062\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i1hdq5\" data-start=\"3064\" data-end=\"3086\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3087\" data-end=\"3195\"\u003eStriploin Wagyu steak BMS 8–9 Australia DIAMANTINA. Premium steak με εξαιρετικό marbling και βουτυρένια υφή.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3197\" data-end=\"3200\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"qudz9j\" data-start=\"3202\" data-end=\"3212\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3213\" data-end=\"3284\"\u003ewagyu australia, striploin wagyu, bms 8-9, wagyu steak, premium μοσχάρι\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3286\" data-end=\"3289\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3388\" data-end=\"3442\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DIAMANTINA","offers":[{"title":"Μπριζόλες","offer_id":53549056262481,"sku":"31451","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο","offer_id":53549056295249,"sku":"31451","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Wagyu_Striploin_Steak_BMS_8_9_Diamantina_Australia.jpg?v=1776345152"}],"url":"https:\/\/siakos.gr\/collections\/striploin.oembed","provider":"siakos.gr","version":"1.0","type":"link"}