Κότσι Αγριογούρουνου με μουστάρδα Dijon & μέλι 2.5 kg

🐗 Κότσι Αγριογούρουνου με Μουστάρδα Dijon & Μέλι – Έτοιμο για Φούρνο – 2,5 kg
🍯 Ένα πιάτο με δυναμικό χαρακτήρα και φίνα ισορροπία – γήινο, μελένιο και αρωματικό.
Το κότσι αγριογούρουνου είναι από μόνο του μια εμπειρία. Όταν όμως μαγειρεύεται με μουστάρδα Dijon, μέλι, χυμό πορτοκαλιού και θυμάρι, το αποτέλεσμα είναι ένα μελωμένο, καραμελωμένο αριστούργημα.
Το ζουμερό κρέας λιώνει στο στόμα, ενώ το γλάσο Dijon-μελιού χαρίζει χρυσαφένια κρούστα και πλούσιο, γλυκοπικάντικο άρωμα.
Ένα πιάτο ιδανικό για τις γιορτές ή τα κυριακάτικα τραπέζια, γεμάτο ένταση, ισορροπία και εκλεπτυσμένη νοστιμιά.

⸻
📖 Περιγραφή Προϊόντος
Παρασκευάζεται από εκλεκτό αγριογούρουνο (70%), αργής εκτροφής, με μουστάρδα Dijon (10%), μέλι (5%), χυμό πορτοκαλιού, θυμάρι, καρότα, σκόρδο, σέλερι, αλάτι και πιπέρι.
Η συνταγή βασίζεται στη φιλοσοφία του “slow roasting” — αργό ψήσιμο που μαλακώνει τις ίνες του κρέατος και αναδεικνύει τη φυσική του νοστιμιά.
Το αποτέλεσμα είναι ένα τρυφερό κότσι που γυαλίζει με καραμελωμένη σάλτσα, συνδυάζοντας δύναμη και φινέτσα στο ίδιο πιάτο.

⸻
💎 Γιατί να το επιλέξετε
🐗 Εκλεκτό αγριογούρουνο Ευρωπαϊκής προέλευσης
🍯 Με φυσικό μέλι & μουστάρδα Dijon
🍊 Περιχυμένο με χυμό πορτοκαλιού
🌿 Αρωματισμένο με θυμάρι & καρότα
🔥 Ιδανικό για φούρνο – ψήσιμο 2:30 έως 3 ώρες
🍽️ Εντυπωσιακή εμφάνιση & βελούδινη γεύση
🏆 Πιστοποιήσεις: ISO 22000 | HACCP
🧊 Fresh / Fresh Frozen / Vacuum Packed
🚚 Πανελλαδική Διανομή από Siakos.gr

⸻
🔥 Οδηγίες Ψησίματος
❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτεί ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🍖 Φούρνος (αέρας):
1️⃣ Προθερμάνετε στους 180°C.
2️⃣ Τοποθετήστε το κότσι αγριογούρουνου σε σκεύος με καρότα & σέλερι.
3️⃣ Περιχύστε με χυμό πορτοκαλιού και λίγο ελαιόλαδο.
4️⃣ Ψήστε για 2:30–3 ώρες συνολικά, περιχύνοντας με τα ζουμιά του ανά τακτά διαστήματα.
5️⃣ Τα τελευταία 20′ αφήστε το ακάλυπτο για να αποκτήσει γυαλιστερή, μελωμένη επιφάνεια.

💡 Tip σεφ:
Αναμείξτε 1 κ.σ. μέλι + 1 κ.γ. μουστάρδα Dijon + 1 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού και αλείψτε το κότσι πριν το τελευταίο ψήσιμο για έξτρα glaze και βαθύτερο άρωμα.

⸻
🍷 Συνδυασμοί & Σερβίρισμα
Κρασί: Syrah, Cabernet Sauvignon ή Merlot
Συνοδευτικά: Πουρές κάστανου, πατάτες φούρνου, λαχανικά ρίζας
Σάλτσες: Μουστάρδας-μελιού ή κρασιού
Πιάτο πρότασης: Κότσι αγριογούρουνου με σάλτσα μελιού & πουρέ σελινόριζας

⸻
🌾 Προέλευση & Παραγωγή
Το κρέας προέρχεται από ελεγχόμενες φάρμες θηραμάτων Ευρώπης, με φυσική εκτροφή.
Η παρασκευή και η συσκευασία πραγματοποιούνται σε πιστοποιημένες εγκαταστάσεις ISO 22000 & HACCP, διασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και φρεσκάδα.

⸻
💪 Διατροφική αξία (100 g)
Θερμίδες: 235 kcal
Πρωτεΐνη: 26 g
Λιπαρά: 13 g
Υδατάνθρακες: 3 g
Αλάτι: 0,9 g

⸻
📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις
🇬🇷 Παραδοσιακή Ευρωπαϊκή Εκτροφή
🐗 Αγριογούρουνο
🍯 Με Μέλι & Μουστάρδα Dijon
🍊 Με Χυμό Πορτοκαλιού & Καρότα
🔥 Έτοιμο για Φούρνο
🏆 ISO 22000 | HACCP Certified
🧊 Fresh / Vacuum Packed
🚚 Πανελλαδική Διανομή

⸻
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Είναι έτοιμο προς κατανάλωση;
Όχι – χρειάζεται ψήσιμο για 2:30–3 ώρες στους 180°C.
Πώς διατηρείται;
Φρέσκο έως 3 ημέρες στο ψυγείο ή κατεψυγμένο έως 12 μήνες.
Για πόσα άτομα επαρκεί;
Ένα κότσι 2,5 kg επαρκεί για 3–4 άτομα.

⸻
🏷️ Badges
🐗 Αγριογούρουνο | 🍯 Μέλι | 🌿 Θυμάρι | 🍊 Πορτοκάλι | 🥕 Καρότα | 🔥 Έτοιμο για Φούρνο | 🏆 Certified | 🚚 Nationwide Delivery

⸻
✨ Siakos.gr – Κότσι Αγριογούρουνου με Μουστάρδα Dijon & Μέλι
Η παραδοσιακή τέχνη του slow cooking σε ένα πιάτο γεμάτο δύναμη και φινέτσα.
Μελωμένο αγριογούρουνο, Dijon και μέλι — μια εμπειρία γεύσης που ζεσταίνει την ψυχή.

⸻

Κότσι Αγριογούρουνου με Μουστάρδα Dijon & Μέλι – εκλεκτό, μελωμένο, αρωματικό. Ψήσιμο 2:30–3 ώρες στους 180°C. Premium ποιότητα Siakos.gr.

Αγριογούρουνο, Κότσι, Μέλι, Μουστάρδα, Πορτοκάλι, Καρότα, Φούρνου, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr