{"product_id":"rum-beef-umi-black-angus-uruguay-400-gr","title":"Rum beef UMI black Angus uruguay 400 gr","description":"\u003cp data-start=\"37\" data-end=\"643\"\u003eΑνακάλυψε το \u003cstrong data-start=\"50\" data-end=\"86\"\u003eRum Beef UMI Black Angus Uruguay\u003c\/strong\u003e, μία από τις πιο γευστικές και υποτιμημένες premium κοπές του μοσχαριού, που προέρχεται από τα διάσημα \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"233\"\u003eBlack Angus της UMI (\"The Art of Beef\")\u003c\/strong\u003e στην Ουρουγουάη.\u003cbr data-start=\"250\" data-end=\"253\"\u003eΜε \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"285\"\u003e200+ ημέρες grain feeding\u003c\/strong\u003e, πιστοποιημένη Angus γενετική και ελάχιστη παραγωγή, το συγκεκριμένο κομμάτι προσφέρει \u003cstrong data-start=\"373\" data-end=\"446\"\u003eέντονη μοσχαρίσια γεύση, πλούσια μαρμάρωση και εξαιρετική ζουμερότητα\u003c\/strong\u003e. Η UMI επιλέγει αποκλειστικά Black Angus με ελάχιστο επίπεδο μαρμάρωσης 5+, δημιουργώντας ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα premium beef brands της Νότιας Αμερικής. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"645\" data-end=\"648\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ypjyae\" data-start=\"650\" data-end=\"677\"\u003eΤι είναι το Rum Beef\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"817\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"710\"\u003eRum Beef (Heart of Rump)\u003c\/strong\u003e προέρχεται από την καρδιά του μηρού και θεωρείται μία από τις πιο ισορροπημένες κοπές για όσους αναζητούν:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"819\" data-end=\"897\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12quy58\" data-start=\"819\" data-end=\"841\"\u003eΈντονη γεύση βοδινού\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kwnd17\" data-start=\"842\" data-end=\"858\"\u003eΕξαιρετική υφή\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2xtc9x\" data-start=\"859\" data-end=\"877\"\u003eΦυσική μαρμάρωση\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tr7s9\" data-start=\"878\" data-end=\"897\"\u003eΥψηλή ζουμερότητα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"899\" data-end=\"1047\"\u003eΠρόκειται για κοπή που συνδυάζει τη γευστική ένταση του sirloin με μεγαλύτερη τρυφερότητα, καθιστώντας την ιδανική τόσο για grill όσο και για roast.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1049\" data-end=\"1052\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vt9g5g\" data-start=\"1054\" data-end=\"1081\"\u003eΓιατί να το επιλέξετε\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1083\" data-end=\"1423\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h660nu\" data-start=\"1083\" data-end=\"1128\"\u003e🇺🇾 Προέλευση: \u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1128\"\u003eUMI Black Angus Uruguay\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zy8bdb\" data-start=\"1129\" data-end=\"1164\"\u003e🐄 100% Πιστοποιημένο Black Angus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qsey2d\" data-start=\"1165\" data-end=\"1206\"\u003e🌾 Grain Fed για τουλάχιστον 200 ημέρες\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k4tlch\" data-start=\"1207\" data-end=\"1238\"\u003e💎 Επιλεγμένη μαρμάρωση MS 5+\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"krndzq\" data-start=\"1239\" data-end=\"1270\"\u003e🥩 Heart of Rump premium κοπή\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x2gj65\" data-start=\"1271\" data-end=\"1308\"\u003e🔥 Ιδανικό για grill, BBQ και roast\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xkkfd3\" data-start=\"1309\" data-end=\"1337\"\u003e🌿 Χωρίς ορμόνες ανάπτυξης\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gftfwb\" data-start=\"1338\" data-end=\"1381\"\u003e📦 Vacuum συσκευασία για μέγιστη φρεσκάδα\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"118g81v\" data-start=\"1382\" data-end=\"1423\"\u003e🚚 Πανελλαδική διανομή από το Siakos.gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1425\" data-end=\"1428\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"8zm059\" data-start=\"1430\" data-end=\"1449\"\u003eΙδανικό για\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1451\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vv5e6q\" data-start=\"1451\" data-end=\"1471\"\u003eΨήσιμο σε κάρβουνα\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p4nj59\" data-start=\"1472\" data-end=\"1486\"\u003eReverse sear\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k2ttwh\" data-start=\"1487\" data-end=\"1506\"\u003eRoast στον φούρνο\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e76ap3\" data-start=\"1507\" data-end=\"1523\"\u003eBBQ gatherings\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f3r3gs\" data-start=\"1524\" data-end=\"1571\"\u003eSteak lovers που αναζητούν έντονη γεύση Angus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1573\" data-end=\"1576\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dldawq\" data-start=\"1578\" data-end=\"1594\"\u003e Προέλευση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1996\"\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"1598\" data-end=\"1618\"\u003eUMI Uruguay Meat\u003c\/strong\u003e αποτελεί μία από τις πλέον premium σειρές βοδινού της Ουρουγουάης. Τα ζώα εκτρέφονται αρχικά σε φυσικούς βοσκότοπους και ολοκληρώνουν την ανάπτυξή τους με grain feeding τουλάχιστον \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1814\"\u003e200 ημερών\u003c\/strong\u003e, αποκτώντας υψηλότερη μαρμάρωση και βαθύτερη γεύση. Η παραγωγή είναι πλήρως ιχνηλάσιμη και βασίζεται αποκλειστικά σε πιστοποιημένα Black Angus. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1998\" data-end=\"2001\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kuphtv\" data-start=\"2003\" data-end=\"2030\"\u003e Οδηγίες Μαγειρέματος\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2032\" data-end=\"2048\"\u003eGrill \/ BBQ\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2049\" data-end=\"2087\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"adl10e\" data-start=\"2049\" data-end=\"2087\"\u003e3–4 λεπτά ανά πλευρά για medium rare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2089\" data-end=\"2106\"\u003eReverse Sear\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2107\" data-end=\"2192\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q16u90\" data-start=\"2107\" data-end=\"2162\"\u003e110°C στον φούρνο μέχρι εσωτερική θερμοκρασία 48–50°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xtt63w\" data-start=\"2163\" data-end=\"2192\"\u003eΟλοκλήρωση σε καυτό μαντέμι\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2194\" data-end=\"2204\"\u003eRoast\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2205\" data-end=\"2245\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u8beik\" data-start=\"2205\" data-end=\"2245\"\u003e180°C για περίπου 20–25 λεπτά ανά κιλό\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2247\" data-end=\"2376\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"2250\" data-end=\"2267\"\u003eΣυμβουλή Σεφ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2267\" data-end=\"2270\"\u003eΆφησε το κρέας να ξεκουραστεί 5–10 λεπτά μετά το ψήσιμο και κόψε κάθετα στις ίνες για μέγιστη τρυφερότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2378\" data-end=\"2381\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"p789uj\" data-start=\"2383\" data-end=\"2413\"\u003e Mini Συνταγή Express\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2415\" data-end=\"2483\"\u003eΑλατοπιπέρωσε το Rum Beef με ανθό αλατιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2485\" data-end=\"2549\"\u003eΨήσε σε δυνατή φωτιά μέχρι να δημιουργηθεί καραμελωμένη κρούστα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2551\" data-end=\"2562\"\u003eΣέρβιρε με:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2564\" data-end=\"2617\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5970wp\" data-start=\"2564\" data-end=\"2577\"\u003eChimichurri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iua6u2\" data-start=\"2578\" data-end=\"2592\"\u003eΠατάτες baby\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"f8wfva\" data-start=\"2593\" data-end=\"2617\"\u003eΨητές πιπεριές Florina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2619\" data-end=\"2622\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dpgyj5\" data-start=\"2624\" data-end=\"2654\"\u003eΠροτάσεις Σερβιρίσματος\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2656\" data-end=\"2682\"\u003eΣυνδυάζεται εξαιρετικά με:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2684\" data-end=\"2761\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y40spd\" data-start=\"2684\" data-end=\"2699\"\u003eΨητά λαχανικά\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iryzm8\" data-start=\"2700\" data-end=\"2717\"\u003eΠατάτες φούρνου\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sitrps\" data-start=\"2718\" data-end=\"2733\"\u003eΠουρέ πατάτας\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sc8piv\" data-start=\"2734\" data-end=\"2761\"\u003eΣαλάτα ρόκας \u0026amp; παρμεζάνας\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2763\" data-end=\"2776\"\u003eWine Pairing:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2778\" data-end=\"2815\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tkq0ng\" data-start=\"2778\" data-end=\"2786\"\u003eMalbec\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w7ape8\" data-start=\"2787\" data-end=\"2807\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1783ny1\" data-start=\"2808\" data-end=\"2815\"\u003eSyrah\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2817\" data-end=\"2820\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"q9tqro\" data-start=\"2822\" data-end=\"2859\"\u003eΔιατροφικά Στοιχεία (ανά 100g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2861\" data-end=\"2933\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"159wwuh\" data-start=\"2861\" data-end=\"2881\"\u003eΕνέργεια: 235 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uvbas0\" data-start=\"2882\" data-end=\"2898\"\u003eΠρωτεΐνη: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"54guek\" data-start=\"2899\" data-end=\"2913\"\u003eΛιπαρά: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"js76id\" data-start=\"2914\" data-end=\"2933\"\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2935\" data-end=\"2938\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"tviqba\" data-start=\"2940\" data-end=\"2972\"\u003eΠιστοποιήσεις \u0026amp; Εγγυήσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2974\" data-end=\"3149\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jyfqig\" data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003e🇺🇾 UMI Uruguay Meat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kkslgf\" data-start=\"2998\" data-end=\"3024\"\u003e🐄 Certified Black Angus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t98utk\" data-start=\"3025\" data-end=\"3049\"\u003e🌾 Grain Fed 200+ Days\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8cdhct\" data-start=\"3050\" data-end=\"3072\"\u003e💎 Marbling Score 5+\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e89208\" data-start=\"3073\" data-end=\"3095\"\u003e🏆 HACCP \u0026amp; ISO 22000\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"opjc1z\" data-start=\"3096\" data-end=\"3124\"\u003e🌿 Χωρίς Ορμόνες Ανάπτυξης\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ffk16a\" data-start=\"3125\" data-end=\"3149\"\u003e🚚 Πανελλαδική Διανομή\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"h2lkjg\" data-start=\"3156\" data-end=\"3178\"\u003e Συχνές Ερωτήσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3180\" data-end=\"3430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3180\" data-end=\"3205\"\u003eΤι είναι το UMI Beef;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3205\" data-end=\"3208\"\u003eΗ UMI (\"The Art of Beef\") είναι premium σειρά βοδινού από την Ουρουγουάη που χρησιμοποιεί αποκλειστικά πιστοποιημένο Black Angus με grain feeding 200+ ημερών και ελάχιστη μαρμάρωση 5+. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3432\" data-end=\"3650\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3432\" data-end=\"3468\"\u003eΤι σημαίνει Grain Fed 200+ Days;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3468\" data-end=\"3471\"\u003eΤα ζώα ολοκληρώνουν την ανάπτυξή τους με διατροφή βασισμένη σε δημητριακά για τουλάχιστον 200 ημέρες, αποκτώντας ανώτερη μαρμάρωση και γεύση. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3652\" data-end=\"3771\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3652\" data-end=\"3677\"\u003eΠώς ψήνεται καλύτερα;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3677\" data-end=\"3680\"\u003eMedium rare έως medium ώστε να αναδειχθεί πλήρως η φυσική μαρμάρωση και οι χυμοί του Angus.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3773\" data-end=\"3776\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"veqn10\" data-start=\"3778\" data-end=\"3792\"\u003e🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3794\" data-end=\"3946\"\u003e🥩 Rum Beef | 🇺🇾 UMI Uruguay | 🐄 Black Angus | 🌾 Grain Fed 200+ Days | 💎 Marbling 5+ | 🔥 Grill \u0026amp; BBQ | 🏆 Premium Quality | 🚚 Πανελλαδική Διανομή\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3948\" data-end=\"3951\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3953\" data-end=\"4192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3953\" data-end=\"3966\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – Το \u003cstrong data-start=\"3972\" data-end=\"4008\"\u003eRum Beef UMI Black Angus Uruguay\u003c\/strong\u003e προσφέρει την αυθεντική εμπειρία του premium ουρουγουανικού Angus, με πλούσια γεύση, φυσική μαρμάρωση και ποιότητα που δικαιολογεί απόλυτα το σύνθημα της UMI: \u003cstrong data-start=\"4168\" data-end=\"4189\"\u003e\"The Art of Beef\"\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4194\" data-end=\"4197\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4199\" data-end=\"4378\"\u003e\u003cbr data-start=\"4220\" data-end=\"4223\"\u003eRum Beef UMI Black Angus Uruguay. Premium Angus grain fed 200+ ημερών με μαρμάρωση 5+, πλούσια γεύση και εξαιρετική τρυφερότητα. Ιδανικό για grill και BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4380\" data-end=\"4508\"\u003e\u003cbr data-start=\"4389\" data-end=\"4392\"\u003eRum Beef, Heart of Rump, UMI Beef, Black Angus, Uruguay, Grain Fed, Premium Beef, BBQ, Grill, Angus Steak, Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4663\" data-end=\"4739\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"UMI","offers":[{"title":"Φέτες\/ταλιάτα","offer_id":54004413497681,"sku":"31457","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο","offer_id":54004413530449,"sku":"31457","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Μερίδες","offer_id":54004413563217,"sku":"31457","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Rum_Beef_Heart_of_Rump_UMI_Black_Angus_Uruguay.png?v=1781028050","url":"https:\/\/siakos.gr\/en\/products\/rum-beef-umi-black-angus-uruguay-400-gr","provider":"siakos.gr","version":"1.0","type":"link"}