Effiloché de Bœuf sous vide cuit lentement Brisket Usa 500gr
/ συσκ.
Περιγραφή
Le Pulled Beef Burger est le roi des burgers américains !
Ce n'est rien de plus qu'un bœuf mijoté juteux et extrêmement savoureux, qui peut être séparé même avec les mains ou avec 2 fourchettes, remplaçant le steak dans les burgers américains classiques !
Enfin, avant d'être servi sur le pain, il est arrosé du jus laissé dans la poêle ainsi que d'une authentique sauce barbecue ! Conquis le public américain, voyagé en Europe, bientôt il vous conquiert aussi !
TEMPS DE CUISSON AU FOUR : 15 minutes
NOTES : 180
Après avoir décongelé le produit, retirez le vide, dans un four préchauffé, versez la quantité nécessaire dans une plaque allant au four. Laissez bien chauffer pendant 15 ?. Enrichissez le bœuf effiloché cuit lentement (sous vide) avec une sauce barbecue.
TEMPS DE CUISSON À LA POÊLE : 4 minutes
NOTES : 160
Après avoir décongelé le produit, versez la quantité dont vous avez besoin dans une poêle antiadhésive, ajoutez la sauce barbecue et faites bien chauffer le produit.