{"title":"Bistecca (Fiorentina Steak) – Steak italienne de qualité supérieure","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1eiukjc\" data-start=\"662\" data-end=\"716\"\u003e🇮🇹 Bistecca – L'authentique expérience de steak italienne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"718\" data-991\u003eLa \u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"743\"\u003eBistecca Fiorentina\u003c\/strong\u003e est l'une des coupes de bœuf les plus célèbres en Italie et dans le monde.\u003cbr data-start=\"818\" data-end=\"821\"\u003eIl s'agit d'un impressionnant steak avec os, originaire de la région de Toscane, combinant \u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"950\"\u003efilet et contre-filet\u003c\/strong\u003e en une seule coupe, similaire au porterhouse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"993\" data-end=\"1089\"\u003eLa philosophie de la bistecca est simple :\u003cbr data-start=\"1029\" data-end=\"1032\"\u003e👉 viande de qualité, cuisson parfaite et assaisonnement minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1180\"\u003eChez \u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1108\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e, nous vous apportons cette expérience à la maison avec des coupes premium sélectionnées.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1182\" data-end=\"1185\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1sdsb6v\" data-start=\"1187\" data-end=\"1223\"\u003e🥩 Ce qui rend la Bistecca unique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1225\" data-end=\"1331\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"15lirhl\" data-start=\"1225\" data-end=\"1250\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1250\"\u003eGrosse coupe avec os\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"yigxp7\" data-start=\"1251\" data-end=\"1285\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1285\"\u003eCombinaison de filet \u0026amp; contre-filet\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"13lr2r\" data-start=\"1286\" data-end=\"1302\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1302\"\u003eSaveur intense\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ciolub\" data-start=\"1303\" data-end=\"1331\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1305\" data-end=\"1331\"\u003eExpérience steak “à partager”\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1377\"\u003e👉 Ce n'est pas juste un steak – c'est un rituel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1379\" data-end=\"1382\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wv6yi4\" data-start=\"1384\" data-end=\"1420\"\u003e👨🍳 Méthode de cuisson authentique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1422\" data-end=\"1441\"\u003eLa bistecca est cuite :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1443\" data-end=\"1547\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"g31aqm\" data-start=\"1443\" data-end=\"1467\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1467\"\u003eÀ feu très vif\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"2fc35c\" data-start=\"1468\" data-end=\"1489\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1489\"\u003eAvec du sel \u0026amp; du poivre\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"12yui4\" data-start=\"1490\" data-end=\"1517\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1492\" data-end=\"1517\"\u003eSans trop d'assaisonnement\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1k8wdfr\" data-start=\"1518\" data-end=\"1547\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1547\"\u003eSaignant (traditionnellement)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1591\"\u003e👉 La qualité de la viande parle d'elle-même.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1593\" data-end=\"1596\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"13d0gdq\" data-start=\"1598\" data-end=\"1627\"\u003e🔥 Conseils de Pro (Style italien)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1629\" data-end=\"1738\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"cszn9p\" data-start=\"1629\" data-end=\"1658\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1658\"\u003eCuire 3 à 5 minutes par côté\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1pqg0z8\" data-start=\"1659\" data-end=\"1688\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1688\"\u003eNe pas la presser sur le gril\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"dsbgeb\" data-start=\"1689\" data-end=\"1713\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1691\" data-end=\"1713\"\u003eLaisser reposer\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1wtvw8q\" data-start=\"1714\" data-end=\"1738\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1716\" data-end=\"1738\"\u003eServir avec de l'huile d'olive\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1740\" data-end=\"1759\"\u003e👉 Simple = parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1761\" data-end=\"1764\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"aqq9jc\" data-start=\"1766\" data-end=\"1791\"\u003e🍷 Accords Idéaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1793\" data-end=\"1861\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"oi677\" data-start=\"1793\" data-end=\"1810\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1795\" data-end=\"1810\"\u003eVin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1gzfq9r\" data-start=\"1811\" data-end=\"1827\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1813\" data-end=\"1827\"\u003eGros sel\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1lql5r7\" data-start=\"1828\" data-end=\"1850\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1830\" data-end=\"1850\"\u003ePommes de terre \/ légumes\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1vy9umw\" data-start=\"1851\" data-end=\"1861\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"1861\"\u003eSalade\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1863\" data-end=\"1891\"\u003e👉 Expérience italienne classique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1893\" data-end=\"1896\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1h8bxx1\" data-start=\"1898\" data-end=\"1932\"\u003e🎉 Idéal pour une Expérience \u0026amp; Entre Amis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1934\" data-end=\"1963\"\u003eLa bistecca est idéale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1965\" data-end=\"2023\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1culnoj\" data-start=\"1965\" data-end=\"1985\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1967\" data-end=\"1985\"\u003ePartage pour 2+ personnes\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dc1oyv\" data-start=\"1986\" data-end=\"2004\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2004\"\u003eSoirées barbecue\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"89va1l\" data-start=\"2005\" data-end=\"2023\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2007\" data-end=\"2023\"\u003eDîners gourmands\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2025\" data-end=\"2055\"\u003e👉 Un steak qui devient une expérience.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2057\" data-end=\"2060\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1m4n95k\" data-start=\"2062\" data-end=\"2100\"\u003e🏆 Siakos – Expérience Viande Premium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2102\" data-end=\"2196\"\u003eChez \u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2119\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e, nous sélectionnons des coupes qui apportent des saveurs et des expériences internationales à votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"ln1t2y\" data-start=\"2203\" data-end=\"2214\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2216\" data-end=\"2240\"\u003eQu'est-ce que la bistecca ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2240\" data-end=\"2243\"\u003eC'est un steak italien avec os, similaire au porterhouse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2358\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2303\" data-end=\"2319\"\u003eComment la cuire ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2319\" data-end=\"2322\"\u003eÀ feu vif avec des assaisonnements simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2360\" data-end=\"2410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2360\" data-end=\"2382\"\u003eEst-ce pour partager ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2382\" data-end=\"2385\"\u003eOui, généralement pour 2 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2412\" data-end=\"2483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2412\" data-end=\"2441\"\u003eQuelle est la différence avec un T-bone ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2441\" data-end=\"2444\"\u003eElle est plus épaisse et plus \"rituelle\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"14l6lt9\" data-start=\"2490\" data-end=\"2507\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-start=\"2509\" data-end=\"2629\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1alkd34\" data-start=\"2509\" data-end=\"2521\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2511\" data-end=\"2521\"\u003ebistecca\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1bj0vcb\" data-start=\"2522\" data-end=\"2545\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2524\" data-end=\"2545\"\u003ebistecca fiorentina\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"10v1yfa\" data-start=\"2546\" data-end=\"2566\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2548\" data-end=\"2566\"\u003esteak italien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"pjy1ex\" data-start=\"2567\" data-end=\"2590\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2569\" data-end=\"2590\"\u003eporterhouse italien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"y4cvyj\" data-start=\"2591\" data-end=\"2611\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2593\" data-end=\"2611\"\u003esteak fiorentina\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"14v63zv\" data-start=\"2612\" data-end=\"2629\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2614\" data-end=\"2629\"\u003esteak premium\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"hd2xvm\" data-start=\"2672\" data-end=\"2687\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2674\" data-end=\"2687\"\u003ePorterhouse\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ro0d3\" data-start=\"2688\" data-end=\"2698\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2690\" data-end=\"2698\"\u003eT-bone\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"380nuy\" data-start=\"2699\" data-end=\"2711\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2701\" data-end=\"2711\"\u003eTomahawk\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1hlgei0\" data-start=\"2712\" data-end=\"2722\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2714\" data-end=\"2722\"\u003eRibeye\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"bdc3wh\" data-start=\"2723\" data-end=\"2741\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2725\" data-end=\"2741\"\u003eViandes premium\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"rpqy66\" data-start=\"2813\" data-end=\"2835\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2815\" data-end=\"2835\"\u003e🇮🇹 Style italien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ga830\" data-start=\"2836\" data-end=\"2856\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2838\" data-end=\"2856\"\u003e🥩 Steak premium\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1d7dll6\" data-start=\"2857\" data-end=\"2880\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2859\" data-end=\"2880\"\u003e🍷 Expérience gourmande\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1gvoz72\" data-start=\"2881\" data-end=\"2909\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2883\" data-end=\"2909\"\u003e👨👩👧 Option à partager\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"bistecca-alla-fiorentina-italias-1-kg","title":"Steak italien à la Fiorentina","description":"\u003carticle 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data-message-id=\"33c9b049-75e4-442e-b5e5-59ff522afc1f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"0\" data-end=\"489\"\u003eVivez l'expérience authentique du steak italien avec \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"76\"\u003ela Bistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e , l'une des \u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"136\"\u003ecoupes les plus célèbres et exquises au monde\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"137\" data-end=\"140\"\u003e Il provient de \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"183\"\u003ebœuf de haute qualité\u003c\/strong\u003e et est connu pour \u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"235\"\u003esa taille impressionnante\u003c\/strong\u003e , la \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"273\"\u003eprésence de l'os en T\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"307\"\u003esaveur juteuse et riche\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"312\" data-end=\"315\"\u003e\u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"345\"\u003eLa bistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e est le plat ultime pour ceux qui aiment \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"408\"\u003eles grillades gastronomiques\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"443\"\u003ela cuisine italienne authentique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"468\"\u003eles viandes de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e au caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"496\" data-end=\"537\"\u003e 🥩 L'expérience ultime du steak italien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"841\"\u003e Il s'agit d'une \u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"593\"\u003ecoupe traditionnelle de la partie lombaire\u003c\/strong\u003e du mollet (T-bone), avec \u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"659\"\u003ele filet et la partie lombaire (surlonge)\u003c\/strong\u003e d'un côté. \u003cbr data-start=\"675\" data-end=\"678\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"701\"\u003epersillage riche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"747\"\u003ela haute qualité de la viande italienne\u003c\/strong\u003e garantissent \u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"775\"\u003eune saveur riche\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"791\"\u003eune texture tendre\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"829\"\u003eune surface parfaitement caramélisée\u003c\/strong\u003e une fois rôtie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"843\" data-end=\"846\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"848\" data-end=\"878\"\u003e ✅ Pourquoi le choisir ? \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"879\" data-end=\"1226\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"879\" data-end=\"915\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"881\" data-end=\"915\"\u003e bœuf italien de qualité supérieure \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"916\" data-end=\"974\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"974\"\u003e Coupe traditionnelle \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"972\"\u003eBistecca alla Fiorentina (T-bone)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"975\" data-end=\"1031\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1031\"\u003e Saveur riche, texture douce et présentation impressionnante\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1032\" data-end=\"1090\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1090\"\u003eIdéal pour \u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1066\"\u003egriller\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1078\"\u003efrire\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1088\"\u003efaire un barbecue\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1091\" data-end=\"1135\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1135\"\u003e Une expérience digne d'un restaurant, à domicile \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1136\" data-end=\"1187\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1187\"\u003e Qualité certifiée \u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1185\"\u003eISO 22000 et HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1188\" data-end=\"1226\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1226\"\u003e Livraison \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1212\"\u003ele jour même\u003c\/strong\u003e en Attique \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1228\" data-end=\"1231\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1233\" data-end=\"1254\"\u003e 🍽️ Idéal pour \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1255\" data-end=\"1421\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1255\" data-end=\"1306\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1257\" data-end=\"1306\"\u003e Cuisson à \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1293\"\u003epoint\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1307\" data-end=\"1336\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1309\" data-end=\"1336\"\u003e Barbecue et tables festives \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1337\" data-end=\"1375\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1375\"\u003e Accompagnement avec du vin et des accompagnements gastronomiques \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1376\" data-end=\"1421\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1378\" data-end=\"1421\"\u003e Soirées steak avec un caractère italien authentique \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1423\" data-end=\"1426\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1428\" data-end=\"1446\"\u003e 📍 Origin\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1681\"\u003eIl provient d' \u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1496\"\u003eélevages italiens certifiés,\u003c\/strong\u003e pratiquant des méthodes d'élevage traditionnelles et appliquant des contrôles de qualité stricts.\u003cbr data-start=\"1553\" data-end=\"1556\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1586\"\u003eLa bistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e est une marque de fabrique de la Toscane, réputée pour son \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1676\"\u003eauthenticité et son goût supérieur\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1683\" data-end=\"1686\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1688\" data-end=\"1717\"\u003e 🔥 Instructions de cuisson \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1718\" data-end=\"1933\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1718\" data-end=\"1782\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1720\" data-end=\"1782\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1720\" data-end=\"1736\"\u003eGrill \/ BBQ :\u003c\/strong\u003e Griller à feu vif 3 à 4 minutes de chaque côté \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1783\" data-end=\"1866\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1785\" data-end=\"1866\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"1806\"\u003ePoêle + Four :\u003c\/strong\u003e Faire revenir 2 minutes de chaque côté et terminer la cuisson à 180 °C pendant 5 à 7 minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1867\" data-end=\"1933\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"1933\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1883\"\u003eLaisser reposer\u003c\/strong\u003e 5 à 7 minutes avant de découper pour conserver le jus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2118\"\u003e 💡 \u003cstrong data-start=\"1938\" data-end=\"1955\"\u003eConseil du chef :\u003c\/strong\u003e Ne le percez pas pendant la cuisson – laissez-le se sceller et caraméliser naturellement.\u003cbr data-start=\"2035\" data-end=\"2038\"\u003e Saupoudrer de \u003cstrong data-start=\"2052\" data-end=\"2068\"\u003egros sel\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2073\" data-end=\"2098\"\u003ede poivre fraîchement moulu\u003c\/strong\u003e avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2120\" data-end=\"2123\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2125\" data-end=\"2157\"\u003e 👨🍳 Recette Mini Express\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2158\" data-end=\"2291\"\u003e Faites griller la Fiorentina 4 minutes de chaque côté à feu vif.\u003cbr data-start=\"2212\" data-end=\"2215\"\u003e 5' de repos.\u003cbr data-start=\"2228\" data-end=\"2231\"\u003e Servir avec des légumes grillés, du romarin et un filet d'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2293\" data-end=\"2296\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2298\" data-end=\"2330\"\u003e 🥗 Suggestions de présentation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2331\" data-end=\"2430\"\u003eÀ déguster avec \u003cstrong data-start=\"2344\" data-end=\"2369\"\u003eun vin rouge Chianti\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2371\" data-end=\"2390\"\u003edes pommes de terre au four\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2392\" data-end=\"2408\"\u003eune salade de roquette\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"2411\" data-end=\"2429\"\u003edes champignons sautés\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2432\" data-end=\"2435\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2437\" data-end=\"2468\"\u003e 💪 Valeur nutritionnelle (100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2469\" data-end=\"2549\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2469\" data-end=\"2491\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2471\" data-end=\"2491\"\u003e Calories : 200 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2492\" data-end=\"2510\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2494\" data-end=\"2510\"\u003e Protéines : 22 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2511\" data-end=\"2527\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2513\" data-end=\"2527\"\u003e Matières grasses : 12 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2528\" data-end=\"2549\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2530\" data-end=\"2549\"\u003e Glucides : 0 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2551\" data-end=\"2554\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2556\" data-end=\"2590\"\u003e 📜 Certifications et garanties \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2591\" data-end=\"2743\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2591\" data-end=\"2620\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2593\" data-end=\"2620\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2593\" data-end=\"2606\"\u003eISO 22000\u003c\/strong\u003e | \u003cstrong data-start=\"2609\" data-end=\"2618\"\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2621\" data-end=\"2646\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2623\" data-end=\"2646\"\u003e 🇮🇹 Origine Italie \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2647\" data-end=\"2671\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2649\" data-end=\"2671\"\u003e 🌿 Sans conservateurs \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2672\" data-end=\"2710\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2674\" data-end=\"2710\"\u003e 🧊 Frais et adapté à la congélation \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2711\" data-end=\"2743\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2713\" data-end=\"2743\"\u003e 🚚 Livraison le jour même (Attique) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2745\" data-end=\"2748\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2750\" data-end=\"2774\"\u003e ❓ Foire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2775\" data-end=\"2895\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2775\" data-end=\"2815\"\u003eQu’est-ce que la Bistecca alla Fiorentina ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"2815\" data-end=\"2818\"\u003eIl s'agit d'une pièce de bœuf en forme de T, composée de filet et de faux-filet, une spécialité toscane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2897\" data-end=\"2986\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2897\" data-end=\"2919\"\u003eComment le cuire correctement ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2919\" data-end=\"2922\"\u003e À feu vif, pour un résultat saignant (3-4 minutes de chaque côté).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2988\" data-end=\"3096\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2988\" data-end=\"3012\"\u003eFaut-il la faire mariner ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3012\" data-end=\"3015\"\u003e Non, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre suffisent à faire ressortir sa saveur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3098\" data-end=\"3101\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3103\" data-end=\"3119\"\u003e 🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3120\" data-end=\"3271\"\u003e 🥩 Bistecca alla Fiorentina | 🇮🇹 Origine Italie | 🔥 Idéale pour le barbecue | 🍖 Steak T-Bone | 💪 Riche en protéines | 🏆 Certifiée ISO 22000 | 🚚 Livraison le jour même\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3273\" data-end=\"3276\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3278\" data-end=\"3344\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3278\" data-end=\"3291\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – L’expérience authentique du steak italien, dans votre assiette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3346\" data-end=\"3349\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3351\" data-end=\"3544\"\u003e \u003cbr data-start=\"3372\" data-end=\"3375\"\u003eBistecca alla Fiorentina – authentique steak T-bone italien, bœuf de qualité supérieure, saveur riche et texture intense. Idéal pour le barbecue, certifié ISO et livraison le jour même.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3546\" data-end=\"3667\"\u003e\u003cbr data-start=\"3555\" data-end=\"3558\"\u003e Bistecca alla Fiorentina, Italie, T-Bone, Steak, Bœuf, Grill, BBQ, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3832\" data-end=\"3888\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl y a un siècle, les morceaux de viande et leurs noms variaient tellement d'un endroit à l'autre en Italie que Pellegrino Artusi introduit la Bistecca alla Fiorentina dans son ouvrage classique La Scienza in Cucina par :\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e« Notre mot « bistecca » vient de l'anglais « steak », qui signifie bœuf. Il s'agit simplement d'une tranche de viande d'un doigt d'épaisseur, avec son os, prélevée sur le bras d'une génisse. Les éleveurs florentins appellent ainsi les nouveau-nés et les animaux jusqu'à deux ans. Ces derniers peuvent parler ; beaucoup vous diraient qu'ils ne sont plus des jeunes filles, ayant des maris et peut-être quelques enfants. Ce plat, excellent car sain, rafraîchissant et savoureux, ne s'est pas encore répandu dans toute l'Italie, peut-être parce que dans de nombreuses provinces, les bouchers travaillent presque exclusivement avec des animaux âgés et dépérissants. Dans ce cas, ils utilisent le filet, qui est la pièce la plus prisée, et appellent par erreur un morceau de filet grillé sur les braises un steak. La Bistecca alla Fiorentina, en tant que pièce de viande, est aujourd'hui bien connue dans toute l'Italie. Une Bistecca alla Fiorentina de taille normale, comme celle que l'on trouve dans un supermarché italien, grillée à la braise et fumante à table. Dans le monde anglophone, on l'appellerait un T-Bone ou un Porterhouse. »\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"siakos.gr","offers":[{"title":"1.0","offer_id":51040723042641,"sku":"31226","price":63.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.0","offer_id":51226749370705,"sku":null,"price":127.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3.0","offer_id":51226749403473,"sku":null,"price":191.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4.0","offer_id":51226749436241,"sku":null,"price":254.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Bistecca_alla_Fiorentina_Italy.jpg?v=1759476261"}],"url":"https:\/\/siakos.gr\/fr\/collections\/bistecca.oembed","provider":"siakos.gr","version":"1.0","type":"link"}