{"title":"Carpaccio","description":"","products":[{"product_id":"carpaccio-angus-devesa-αργεντινής-800gr","title":"Carpaccio Angus Devesa d'Argentine 800 g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"89\"\u003e 🥩 \u003cstrong data-start=\"50\" data-end=\"87\"\u003eCarpaccio Angus Devesa d'Argentine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"91\" data-end=\"158\"\u003e Angus argentin • Tranches ultra-fines • Un repas gastronomique dans votre assiette\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"477\"\u003e Le carpaccio Angus Devesa d'Argentine est la forme de bœuf la plus élégante, légère et en même temps délicieuse. \u003cbr data-start=\"277\" data-end=\"280\"\u003eIl est élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"331\"\u003ebœuf Angus argentin\u003c\/strong\u003e sélectionné de Devesa, coupé en tranches extrêmement fines, idéales pour « fondre » en bouche avec seulement quelques touches : huile d'olive, citron, parmesan, roquette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"626\"\u003e Idéal \u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"513\"\u003een entrée lors de dîners\u003c\/strong\u003e , pour un \u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"547\"\u003eaccord mets et vins entre amis\u003c\/strong\u003e , ou comme \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"572\"\u003eplat signature\u003c\/strong\u003e à une table qui souhaite quelque chose de vraiment spécial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"628\" data-end=\"631\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"1104\"\u003e 📖 \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"659\"\u003eDescription du produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"659\" data-end=\"662\"\u003e • Carpaccio de \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"716\"\u003ebœuf Angus Devesa d'Argentine\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"716\" data-end=\"719\"\u003e• Tranchées finement, idéales pour être servies immédiatement après décongélation\u003cbr data-start=\"788\" data-end=\"791\"\u003e • Issu de morceaux sélectionnés de bœuf Angus tendre\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003e • Texture douce et délicate – fond littéralement dans la bouche\u003cbr data-start=\"897\" data-end=\"900\"\u003e • Saveur légère et délicate, idéale pour les associations gourmandes\u003cbr data-start=\"954\" data-end=\"957\"\u003e • Idéal pour les amuse-gueules, les assiettes à partager et les plateaux froids\u003cbr data-start=\"1011\" data-end=\"1014\"\u003e • Conditionné sous atmosphère protectrice \/ surgelé pour une sécurité et une fraîcheur maximales\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1106\" data-end=\"1109\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1111\" data-end=\"1634\"\u003e 💎 \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1141\"\u003ePourquoi devriez-vous le préférer ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1141\" data-end=\"1144\"\u003e 🥇 \u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1174\"\u003eAngus Devesa Argentine\u003c\/strong\u003e – viande provenant de l'une des entreprises bovines les plus réputées d'Argentine \u003cbr data-start=\"1247\" data-end=\"1250\"\u003e🍽️ Idéal pour les présentations gastronomiques et les occasions spéciales\u003cbr data-start=\"1310\" data-end=\"1313\"\u003e ⚖️ Qualité et découpe constantes – chaque tranche a l'épaisseur idéale\u003cbr data-start=\"1376\" data-end=\"1379\"\u003e ⏱️ Extrêmement rapide – il suffit de bien décongeler et de placer sur l'assiette\u003cbr data-start=\"1447\" data-end=\"1450\"\u003e 🏆 Production et normalisation certifiées – ISO \/ HACCP\u003cbr data-start=\"1502\" data-end=\"1505\"\u003e 🧊 \u003cstrong data-start=\"1508\" data-end=\"1532\"\u003eSurgélation \/ Sous vide\u003c\/strong\u003e – conservation et sécurité alimentaires optimales\u003cbr data-start=\"1574\" data-end=\"1577\"\u003e 🚚 \u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1617\"\u003eLivraison disponible dans tout le pays\u003c\/strong\u003e via Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1636\" data-end=\"1639\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1809\"\u003e 🔥 \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1680\"\u003eInstructions de décongélation et de service\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"1680\" data-end=\"1683\"\u003e❗ Le produit est \u003cstrong data-start=\"1701\" data-end=\"1708\"\u003ecru\u003c\/strong\u003e - à consommer \u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1741\"\u003esans cuisson\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1774\"\u003euniquement après décongélation appropriée\u003c\/strong\u003e et respect des règles d'hygiène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1811\" data-end=\"2014\"\u003e 1️⃣ \u003cstrong data-start=\"1815\" data-end=\"1826\"\u003eDégivrage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1826\" data-end=\"1829\"\u003e • Transférez le paquet du congélateur au réfrigérateur.\u003cbr data-start=\"1884\" data-end=\"1887\"\u003e • Laissez-le décongeler \u003cstrong data-start=\"1912\" data-end=\"1952\"\u003elentement, à température de réfrigérateur (0–4°C)\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"1953\" data-end=\"1956\"\u003e • Ne pas décongeler à température ambiante pendant plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2016\" data-end=\"2164\"\u003e 2️⃣ \u003cstrong data-start=\"2020\" data-end=\"2036\"\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2036\" data-end=\"2039\"\u003e • Ouvrez l’emballage juste avant de servir. \u003cbr data-start=\"2087\" data-end=\"2090\"\u003e• Disposez les tranches sur une assiette froide, en veillant à ne pas les déchirer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2166\" data-end=\"2447\"\u003e 3️⃣ \u003cstrong data-start=\"2170\" data-end=\"2184\"\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2184\" data-end=\"2187\"\u003e • Arrosez d'un filet \u003cstrong data-start=\"2201\" data-end=\"2228\"\u003ed'huile d'olive extra vierge\u003c\/strong\u003e et de jus \u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2258\"\u003ede citron ou de citron vert fraîchement pressé\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2266\" data-end=\"2269\"\u003e • Ajoutez \u003cstrong data-start=\"2281\" data-end=\"2302\"\u003edes copeaux de parmesan\u003c\/strong\u003e , un peu \u003cstrong data-start=\"2309\" data-end=\"2317\"\u003ede roquette\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2319\" data-end=\"2330\"\u003edes câpres\u003c\/strong\u003e ou de très fines tranches d'oignon.\u003cbr data-start=\"2362\" data-end=\"2365\"\u003e • Terminez avec \u003cstrong data-start=\"2380\" data-end=\"2405\"\u003edu poivre fraîchement moulu\u003c\/strong\u003e et, éventuellement, un filet \u003cstrong data-start=\"2429\" data-end=\"2444\"\u003ed’huile de truffe\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2449\" data-end=\"2641\"\u003e4️⃣ \u003cstrong data-start=\"2453\" data-end=\"2475\"\u003eHygiène et sécurité\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2475\" data-end=\"2478\"\u003e • Conservez toujours le produit au réfrigérateur après décongélation et consommez-le rapidement.\u003cbr data-start=\"2582\" data-end=\"2585\"\u003e • ❌ \u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2612\"\u003eNe pas recongeler\u003c\/strong\u003e un produit qui a été décongelé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2643\" data-end=\"2882\"\u003e 💡 \u003cstrong data-start=\"2646\" data-end=\"2658\"\u003eConseil du chef :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2658\" data-end=\"2661\"\u003e Servez le carpaccio sur une grande assiette froide, en une seule couche, de façon à ce que chaque bouchée contienne un peu de viande, de parmesan, de roquette et de vinaigrette. Pour une présentation plus spectaculaire, disposez-le sur un grand plat à partager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2884\" data-end=\"2887\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2889\" data-end=\"2921\"\u003e 🍷 \u003cstrong data-start=\"2892\" data-end=\"2919\"\u003eCombinaisons et service\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2923\" data-end=\"3200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2923\" data-end=\"2940\"\u003eIdées de plats :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2940\" data-end=\"2943\"\u003e • Carpaccio classique à \u003cstrong data-start=\"2966\" data-end=\"3007\"\u003el'huile d'olive, au citron, au parmesan et à la roquette\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3007\" data-end=\"3010\"\u003e • Carpaccio à \u003cstrong data-start=\"3025\" data-end=\"3068\"\u003el'huile de truffe et aux flocons de sel marin\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3068\" data-end=\"3071\"\u003e • Assiette de carpaccio aux \u003cstrong data-start=\"3094\" data-end=\"3144\"\u003ecâpres, vinaigre de kalamata et fines tranches de concombre\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3144\" data-end=\"3147\"\u003e • Tapas de carpaccio avec petits crostinis et fromage frais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3202\" data-end=\"3357\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3202\" data-end=\"3219\"\u003eVin \/ Boisson :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3219\" data-end=\"3222\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"3232\" data-end=\"3247\"\u003eVin blanc\u003c\/strong\u003e frais (Sauvignon Blanc, Assyrtiko)\u003cbr data-start=\"3276\" data-end=\"3279\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"3288\" data-end=\"3300\"\u003eVin mousseux\u003c\/strong\u003e léger (Prosecco, vin mousseux)\u003cbr data-start=\"3326\" data-end=\"3329\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"3347\" data-end=\"3355\"\u003eUn rosé\u003c\/strong\u003e léger et rafraîchissant\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3359\" data-end=\"3362\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3364\" data-end=\"3563\"\u003e🌏 \u003cstrong data-start=\"3367\" data-end=\"3380\"\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3380\" data-end=\"3383\"\u003e ✔ \u003cstrong data-start=\"3385\" data-end=\"3413\"\u003eAngus Devesa – Argentine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3413\" data-end=\"3416\"\u003e ✔ Animaux élevés en pâturage et finis aux céréales\u003cbr data-start=\"3466\" data-end=\"3469\"\u003e ✔ Production et normalisation certifiées\u003cbr data-start=\"3506\" data-end=\"3509\"\u003e ✔ Traçabilité de la ferme au produit final\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3565\" data-end=\"3568\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3570\" data-end=\"3751\"\u003e 💪 \u003cstrong data-start=\"3573\" data-end=\"3646\"\u003eValeur nutritionnelle (pour 100 g – indicative pour un carpaccio de bœuf cru)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3646\" data-end=\"3649\"\u003e Calories : environ 120–140 kcal\u003cbr data-start=\"3673\" data-end=\"3676\"\u003e Protéines : environ 20 à 22 g\u003cbr data-start=\"3695\" data-end=\"3698\"\u003e Matières grasses : ~ 4–6 g\u003cbr data-start=\"3713\" data-end=\"3716\"\u003e Glucides : 0 g\u003cbr data-start=\"3733\" data-end=\"3736\"\u003e Sel : 0,12 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3753\" data-end=\"3756\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3758\" data-end=\"3890\"\u003e 🏷️ \u003cstrong data-start=\"3762\" data-end=\"3772\"\u003eBadges\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3772\" data-end=\"3775\"\u003e 🥩 Bœuf Angus | 🇦🇷 Argentine | 🍽️ Carpaccio | ❄️ Surgelé | 🧊 Prêt après décongélation | 🚚 Livraison dans tout le pays\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3892\" data-end=\"3895\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3897\" data-end=\"4110\"\u003e \u003cbr data-start=\"3917\" data-end=\"3920\"\u003eCarpaccio Angus Devesa d'Argentine – fines tranches de bœuf Angus d'Argentine, idéal pour un carpaccio gastronomique à l'huile d'olive, au citron et au parmesan. Sélection premium sur Siakos.gr. \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"4112\" data-end=\"4115\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4117\" data-end=\"4222\"\u003e\u003cbr data-start=\"4125\" data-end=\"4128\"\u003e Carpaccio, Angus, Devesa, Argentine, Carpaccio de bœuf, Entrée froide, Gastronomie, Siakos \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"4224\" data-end=\"4227\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4339\" data-end=\"4396\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"devesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52851883114833,"sku":"31441","price":48.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Carpaccio_Angus_Devesa_Argentina.jpg?v=1768849160"}],"url":"https:\/\/siakos.gr\/fr\/collections\/carpaccio.oembed","provider":"siakos.gr","version":"1.0","type":"link"}