{"title":"Jupe","description":"","products":[{"product_id":"inside-skirt-steak-diafragma-mosxarisio-ellados","title":"Bavette d'aloyau Maturation 20 jours Boeuf d'Espagne 500 g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"414\"\u003e Savourez le \u003cstrong data-start=\"12\" data-end=\"74\"\u003esteak de flanchet maturé 20 jours en provenance d'Espagne\u003c\/strong\u003e , une \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"109\"\u003ecoupe raffinée de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e qui allie \u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"141\"\u003esaveur intense\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"160\"\u003etexture veloutée\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"207\"\u003ecaractère authentique de veau maturé à sec\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"208\" data-end=\"211\"\u003e\u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"242\"\u003eLa bavette (diaphragme)\u003c\/strong\u003e est considérée comme l'une des \u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"289\"\u003ecoupes les plus aromatiques\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-start=\"294\" data-end=\"317\"\u003eun profil de bœuf riche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"338\"\u003eune texture unique\u003c\/strong\u003e , qui devient encore plus tendre et plus pleine après \u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"411\"\u003e20 jours de maturation\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"416\" data-end=\"419\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"421\" data-end=\"460\"\u003e 🥩 Qu'est-ce que le steak de flanchet à l'intérieur ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"819\"\u003e \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"486\"\u003eLe steak de flanchet\u003c\/strong\u003e provient du \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"532\"\u003ediaphragme du veau\u003c\/strong\u003e , près de la poitrine, et est connu pour sa \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"628\"\u003esaveur intense et sa texture à la fois élastique et tendre\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"633\" data-end=\"636\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"638\" data-end=\"677\"\u003eprocessus de maturation à sec de 20 jours\u003c\/strong\u003e confère à la viande \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"720\"\u003edes arômes concentrés\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"737\"\u003eune saveur riche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"774\"\u003eun excellent caractère « noisette »\u003c\/strong\u003e , rappelant l'expérience d'un steakhouse haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"821\" data-end=\"824\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"826\" data-end=\"855\"\u003e ✅ Pourquoi le choisir ? \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"856\" data-end=\"1212\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"856\" data-end=\"901\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"901\"\u003e Issu \u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"899\"\u003ede fermes espagnoles de haute qualité\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"902\" data-end=\"953\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"904\" data-end=\"953\"\u003e \u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"926\"\u003eVieilli à sec pendant 20 jours\u003c\/strong\u003e pour une saveur riche et mûre \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"954\" data-end=\"1013\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1013\"\u003e \u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"984\"\u003eJupe intérieure (diaphragme)\u003c\/strong\u003e – coupée avec un marbrage naturel \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1014\" data-end=\"1059\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1059\"\u003e Idéal pour \u003cstrong data-start=\"1028\" data-end=\"1057\"\u003egriller, poêler ou cuire sous vide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1060\" data-end=\"1105\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1062\" data-end=\"1105\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1084\"\u003eProduit frais et cru\u003c\/strong\u003e , sans conservateurs \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1106\" data-end=\"1154\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1108\" data-end=\"1154\"\u003e Production certifiée \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1152\"\u003eISO 22000 et HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1155\" data-end=\"1212\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1212\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1179\"\u003eLivraison le jour même\u003c\/strong\u003e en Attique avec \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1212\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1214\" data-end=\"1217\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1219\" data-end=\"1240\"\u003e 🍽️ Idéal pour \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1241\" data-end=\"1408\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1241\" data-end=\"1279\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1279\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1277\"\u003eGriller (saignant)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1280\" data-end=\"1331\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1331\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1329\"\u003eTacos, sandwichs au steak ou plats gastronomiques\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1332\" data-end=\"1376\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1376\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1374\"\u003eCuisine professionnelle et restaurants de grillades\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1377\" data-end=\"1408\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1379\" data-end=\"1408\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1406\"\u003eLes passionnés de barbecue et de grillades\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1415\" data-end=\"1433\"\u003e 📍 Origin\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1434\" data-end=\"1730\"\u003eIssu \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1470\"\u003ed'élevages espagnols sélectionnés\u003c\/strong\u003e , où les veaux sont élevés avec une \u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1523\"\u003ealimentation naturelle\u003c\/strong\u003e et où la viande est affinée pendant \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1601\"\u003e20 jours à température et humidité contrôlées\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"1602\" data-end=\"1605\"\u003e L'Espagne est célèbre pour son \u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1649\"\u003ebœuf maturé à sec\u003c\/strong\u003e , qui se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1697\"\u003esaveur concentrée\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1723\"\u003esa texture veloutée\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1732\" data-end=\"1735\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1737\" data-end=\"1766\"\u003e 🔥 Instructions de cuisson \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1767\" data-end=\"1986\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1767\" data-end=\"1822\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1769\" data-end=\"1822\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1785\"\u003eGrill \/ BBQ :\u003c\/strong\u003e 2 à 3 minutes par côté (à point)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1823\" data-end=\"1886\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1836\"\u003ePoêle à frire :\u003c\/strong\u003e 2 minutes de chaque côté à feu vif avec un filet d’huile d’olive \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1887\" data-end=\"1947\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1889\" data-end=\"1947\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1903\"\u003eCuisson sous vide :\u003c\/strong\u003e 56 °C pendant 1 heure, puis caraméliser à la poêle \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1948\" data-end=\"1986\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1950\" data-end=\"1986\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1950\" data-end=\"1962\"\u003eFour :\u003c\/strong\u003e 190 °C pendant 12 à 15 minutes\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2130\"\u003e 💡 \u003cstrong data-start=\"1991\" data-end=\"2008\"\u003eConseil du chef :\u003c\/strong\u003e Faites cuire la pièce entière et \u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2065\"\u003ecoupez-la perpendiculairement aux fibres\u003c\/strong\u003e ; cela fera ressortir sa texture douce et sa saveur riche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2132\" data-end=\"2135\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2137\" data-end=\"2169\"\u003e 👨🍳 Recette Mini Express\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2352\"\u003e Laisser mariner pendant 1 heure avec \u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2242\"\u003ede l'huile d'olive, du thym frais, de l'ail et du jus de citron vert\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2243\" data-end=\"2246\"\u003e Griller vigoureusement pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. \u003cbr data-start=\"2289\" data-end=\"2292\"\u003eServir avec \u003cstrong data-start=\"2305\" data-end=\"2327\"\u003ede la sauce chimichurri\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2332\" data-end=\"2349\"\u003edes légumes grillés\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2354\" data-end=\"2357\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2359\" data-end=\"2391\"\u003e 🥗 Suggestions de présentation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2392\" data-end=\"2580\"\u003e Il accompagne à merveille \u003cstrong data-start=\"2412\" data-end=\"2436\"\u003eles pommes de terre nouvelles cuites au four\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2438\" data-end=\"2467\"\u003ela salade de roquette et parmesan\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2469\" data-end=\"2490\"\u003ela purée de céleri-rave\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"2493\" data-end=\"2514\"\u003ele maïs grillé\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2515\" data-end=\"2518\"\u003e Il s'accorde idéalement avec \u003cstrong data-start=\"2541\" data-end=\"2577\"\u003eun vin de Rioja, de Tempranillo ou de Syrah\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2582\" data-end=\"2585\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2587\" data-end=\"2618\"\u003e 💪 Valeur nutritionnelle (100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2619\" data-end=\"2699\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2619\" data-end=\"2641\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2621\" data-end=\"2641\"\u003e Calories : 250 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2642\" data-end=\"2660\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2644\" data-end=\"2660\"\u003e Protéines : 26 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2661\" data-end=\"2677\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2663\" data-end=\"2677\"\u003e Matières grasses : 17 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2678\" data-end=\"2699\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2680\" data-end=\"2699\"\u003e Glucides : 0 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2701\" data-end=\"2704\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2706\" data-end=\"2740\"\u003e 📜 Certifications et garanties \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2741\" data-end=\"3017\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2741\" data-end=\"2780\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2743\" data-end=\"2780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2748\" data-end=\"2778\"\u003eVeau d'élevage espagnol\u003c\/strong\u003e 🇪🇸 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2781\" data-end=\"2820\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2783\" data-end=\"2820\"\u003e ⏳ \u003cstrong data-start=\"2785\" data-end=\"2818\"\u003eVieillissement de 20 jours (vieilli à sec)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2821\" data-end=\"2870\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2823\" data-end=\"2870\"\u003e 🥩 \u003cstrong data-start=\"2826\" data-end=\"2868\"\u003eCulotte intégrée – Coupe premium\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2871\" data-end=\"2909\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2873\" data-end=\"2909\"\u003e 🌿 \u003cstrong data-start=\"2876\" data-end=\"2907\"\u003eSans conservateurs ni hormones\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2910\" data-end=\"2948\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2912\" data-end=\"2948\"\u003e 🏆 \u003cstrong data-start=\"2915\" data-end=\"2946\"\u003eSteakhouse de qualité gastronomique\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2949\" data-end=\"2978\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2951\" data-end=\"2978\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2951\" data-end=\"2964\"\u003eISO 22000\u003c\/strong\u003e | \u003cstrong data-start=\"2967\" data-end=\"2976\"\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2979\" data-end=\"3017\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2981\" data-end=\"3017\"\u003e 🚚 \u003cstrong data-start=\"2984\" data-end=\"3015\"\u003eLivraison le jour même (Attique)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3019\" data-end=\"3022\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3024\" data-end=\"3048\"\u003e ❓ Foire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3049\" data-end=\"3188\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3049\" data-end=\"3087\"\u003eQu’offre une maturation de 20 jours ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"3087\" data-end=\"3090\"\u003eIl fait ressortir la saveur naturelle de la viande, la rend plus tendre et ajoute une sensation umami « sèche ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3190\" data-end=\"3310\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3190\" data-end=\"3215\"\u003eQuelle est la meilleure façon de le cuisiner ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3215\" data-end=\"3218\"\u003e À feu vif, quelques minutes de chaque côté, et toujours laisser reposer avant de couper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3312\" data-end=\"3449\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3312\" data-end=\"3361\"\u003eQuelle est la différence entre un flanc et une jupe ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3361\" data-end=\"3364\"\u003e L'intérieur de la jupe est plus doux et plus aromatique, avec des fibres plus fines et un arôme riche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3451\" data-end=\"3454\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3456\" data-end=\"3472\"\u003e 🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3473\" data-end=\"3608\"\u003e 🥩 Bavette intérieure | ⏳ Maturation 20 jours | 🇪🇸 Issu d'élevages espagnols | 🔥 Grillades et cuisson à la poêle | 🏆 Maturation à sec premium | 🚚 Livraison le jour même\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3610\" data-end=\"3613\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3615\" data-end=\"3803\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3615\" data-end=\"3628\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – Savourez le \u003cstrong data-start=\"3643\" data-end=\"3705\"\u003esteak de flanchet maturé 20 jours, bœuf espagnol\u003c\/strong\u003e , un steak d'une \u003cstrong data-start=\"3720\" data-end=\"3752\"\u003eintensité, d'une texture et d'une profondeur de saveur exceptionnelles\u003c\/strong\u003e , conçu pour les vrais amateurs de viande. \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3805\" data-end=\"3808\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3810\" data-end=\"4010\"\u003e\u003cbr data-start=\"3831\" data-end=\"3834\"\u003e Bavette de bœuf espagnol maturée 20 jours – bavette maturée à sec, au goût riche et à la texture fondante. Idéale pour le gril ou la poêle. Qualité supérieure certifiée ISO.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4012\" data-end=\"4142\"\u003e\u003cbr data-start=\"4021\" data-end=\"4024\"\u003e Bavette de bœuf maturée 20 jours, Espagne, maturée à sec, bœuf, grillade, four, qualité supérieure, certifiée ISO 22000 et HACCP, Siakos.gr \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4357\" data-end=\"4431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"siakos.gr","offers":[{"title":"Tranches\/longes","offer_id":49240509808977,"sku":"31069","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier","offer_id":49240509841745,"sku":"31069","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Inside_Skirt_Steak_Dry_Aged_20_Days_Beef_Spain.jpg?v=1760550811"},{"product_id":"entrana-thin-skirt-os-black-angus-grain-fed-frozen-700gr","title":"Entraña fine (bavette d'aloyau) Black Angus Argentine grain fed (diaphragme) 500 g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"455\"\u003eSavourez le \u003cstrong data-start=\"13\" data-end=\"47\"\u003egoût authentique de l'Argentine\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"98\"\u003el'Entraña (jupe fine) Black Angus Devesa\u003c\/strong\u003e , une \u003cstrong data-start=\"104\" data-end=\"147\"\u003ecoupe de bavette de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e reconnue pour sa \u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"187\"\u003esaveur riche et charnue\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"212\"\u003eson persillage naturel\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"234\"\u003esa texture tendre\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"235\" data-end=\"238\"\u003eIssu du meilleur \u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"301\"\u003ebœuf Angus\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"327\"\u003enourri aux grains\u003c\/strong\u003e de Devesa Argentina, l'Entraña est le \u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"396\"\u003eplat emblématique des parrillas (grillades) argentines\u003c\/strong\u003e — riche, juteux et plein d'authenticité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"457\" data-end=\"460\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"462\" data-end=\"502\"\u003e 🥩 Qu'est-ce qu'Entraña (jupe fine) ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"848\"\u003e \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"516\"\u003eL'entraña\u003c\/strong\u003e est le \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"553\"\u003ediaphragme du veau\u003c\/strong\u003e , une \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"597\"\u003epièce mince mais extrêmement savoureuse\u003c\/strong\u003e avec des fibres caractéristiques et un persillage naturel. \u003cbr data-start=\"641\" data-end=\"644\"\u003eIl est cuit rapidement à feu vif, ce qui lui donne \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"717\"\u003eune surface légèrement croustillante\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"743\"\u003eun intérieur juteux\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"744\" data-end=\"747\"\u003e C'est la \u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"807\"\u003epièce de viande préférée des maîtres du grill argentins\u003c\/strong\u003e grâce à son profil aromatique intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"850\" data-end=\"853\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"855\" data-end=\"885\"\u003e ✅ Pourquoi le choisir ? \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"886\" data-end=\"1303\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"886\" data-end=\"933\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"933\"\u003e Bœuf \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"931\"\u003eBlack Angus Devesa – Argentine\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"934\" data-end=\"975\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"936\" data-end=\"975\"\u003e \u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"957\"\u003eÉlevage nourri aux céréales\u003c\/strong\u003e pendant plus de 200 jours \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"976\" data-end=\"1036\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1036\"\u003e \u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"1018\"\u003eJupe fine coupée\u003c\/strong\u003e avec une saveur intense\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1037\" data-end=\"1089\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1089\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1060\"\u003ePersillage\u003c\/strong\u003e riche et \u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1087\"\u003ejuteux\u003c\/strong\u003e naturel \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1090\" data-end=\"1150\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1150\"\u003e Idéal pour \u003cstrong data-start=\"1104\" data-end=\"1113\"\u003ele gril\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1125\"\u003ela poêle\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1136\"\u003el'assiette\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1148\"\u003eles tacos\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1151\" data-end=\"1196\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1153\" data-end=\"1196\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1175\"\u003eProduit frais et cru\u003c\/strong\u003e , sans conservateurs \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1197\" data-end=\"1245\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1199\" data-end=\"1245\"\u003e Production certifiée \u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1243\"\u003eISO 22000 et HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1303\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1248\" data-end=\"1303\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1270\"\u003eLivraison le jour même\u003c\/strong\u003e en Attique avec \u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1303\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1305\" data-end=\"1308\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1310\" data-end=\"1331\"\u003e 🍽️ Idéal pour \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1332\" data-end=\"1514\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1332\" data-end=\"1373\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1373\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1371\"\u003eGrillades (style parrilla)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1374\" data-end=\"1434\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1376\" data-end=\"1434\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1385\"\u003eTacos\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1387\" data-end=\"1398\"\u003efajitas\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1400\" data-end=\"1409\"\u003ewraps\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1432\"\u003esandwichs au steak\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1435\" data-end=\"1466\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1437\" data-end=\"1466\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1464\"\u003eplats de steak gastronomiques\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1467\" data-end=\"1514\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1514\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1494\"\u003eCuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1514\"\u003ebarbecue entre amis\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1516\" data-end=\"1519\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1521\" data-end=\"1539\"\u003e 📍 Origin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1810\"\u003e De \u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1558\"\u003eDevesa\u003c\/strong\u003e , l'un des principaux producteurs \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1622\"\u003ede bœuf Angus argentin\u003c\/strong\u003e , reconnu pour son \u003cstrong data-start=\"1639\" data-end=\"1672\"\u003eélevage traditionnel nourri aux céréales\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1710\"\u003eses résultats de qualité supérieure constants\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"1711\" data-end=\"1714\"\u003eL'Argentine est considérée \u003cstrong data-start=\"1736\" data-end=\"1760\"\u003ecomme le berceau du barbecue\u003c\/strong\u003e , et Entraña en est la \u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"1803\"\u003emarque de fabrique\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1812\" data-end=\"1815\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1817\" data-end=\"1846\"\u003e 🔥 Instructions de cuisson \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1847\" data-end=\"2066\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1847\" data-end=\"1904\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1849\" data-end=\"1904\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1849\" data-end=\"1867\"\u003eGriller :\u003c\/strong\u003e 2 à 3 minutes de chaque côté (à point) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1905\" data-end=\"1969\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1907\" data-end=\"1969\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1907\" data-end=\"1918\"\u003ePoêle :\u003c\/strong\u003e Feu vif, 2 minutes de chaque côté avec un peu de beurre \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1970\" data-end=\"2008\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1972\" data-end=\"2008\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1972\" data-end=\"1984\"\u003eFour :\u003c\/strong\u003e 220 °C pendant 10 à 12 minutes \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2009\" data-end=\"2066\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2066\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2011\" data-end=\"2025\"\u003eCuisson sous vide :\u003c\/strong\u003e 56 °C pendant 1 heure, puis sauté rapide\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2068\" data-end=\"2184\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"2071\" data-end=\"2088\"\u003eConseil du chef :\u003c\/strong\u003e Cuire l'Entraña \u003cstrong data-start=\"2107\" data-end=\"2119\"\u003eentière\u003c\/strong\u003e et la couper \u003cstrong data-start=\"2130\" data-end=\"2150\"\u003eperpendiculairement au grain\u003c\/strong\u003e pour une texture et une tendreté parfaites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2186\" data-end=\"2189\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2191\" data-end=\"2223\"\u003e 👨🍳 Recette Mini Express\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2224\" data-end=\"2426\"\u003e Laisser mariner pendant 1 heure avec \u003cstrong data-start=\"2238\" data-end=\"2283\"\u003ede l'huile d'olive, de l'ail, des flocons de piment et du citron vert\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2294\" data-end=\"2297\"\u003e Griller à feu vif pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.\u003cbr data-start=\"2335\" data-end=\"2338\"\u003e Servez avec \u003cstrong data-start=\"2351\" data-end=\"2370\"\u003ede la sauce chimichurri\u003c\/strong\u003e et de la coriandre fraîche pour une saveur argentine authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2428\" data-end=\"2431\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2433\" data-end=\"2465\"\u003e 🥗 Suggestions de présentation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2466\" data-end=\"2651\"\u003eÀ déguster avec \u003cstrong data-start=\"2479\" data-end=\"2498\"\u003edes pommes de terre au four\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2500\" data-end=\"2516\"\u003edu maïs grillé\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"2520\" data-end=\"2551\"\u003eune salade d'avocat et de roquette\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2552\" data-end=\"2555\"\u003e Il s'accorde parfaitement avec \u003cstrong data-start=\"2576\" data-end=\"2586\"\u003ele Malbec\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2611\"\u003ele Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e , les vins préférés des Argentins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2653\" data-end=\"2656\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2658\" data-end=\"2689\"\u003e 💪 Valeur nutritionnelle (100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2690\" data-end=\"2770\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2690\" data-end=\"2712\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2692\" data-end=\"2712\"\u003e Calories : 250 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2713\" data-end=\"2731\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2715\" data-end=\"2731\"\u003e Protéines : 25 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2732\" data-end=\"2748\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2734\" data-end=\"2748\"\u003e Matières grasses : 17 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2749\" data-end=\"2770\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2751\" data-end=\"2770\"\u003e Glucides : 0 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2772\" data-end=\"2775\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2777\" data-end=\"2811\"\u003e 📜 Certifications et garanties \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2812\" data-end=\"3072\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2812\" data-end=\"2855\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2814\" data-end=\"2855\"\u003e 🇦🇷 \u003cstrong data-start=\"2819\" data-end=\"2853\"\u003eDevesa Black Angus – Argentine\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2856\" data-end=\"2886\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2858\" data-end=\"2886\"\u003e 🌾 \u003cstrong data-start=\"2861\" data-end=\"2884\"\u003eNourri aux céréales pendant plus de 200 jours\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2887\" data-end=\"2934\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2889\" data-end=\"2934\"\u003e 🥩 \u003cstrong data-start=\"2892\" data-end=\"2932\"\u003eJupe fine \/ Coupe Entraña (Brief)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2935\" data-end=\"2964\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2937\" data-end=\"2964\"\u003e🏆 \u003cstrong data-start=\"2940\" data-end=\"2962\"\u003eBœuf Angus de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2965\" data-end=\"3003\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2967\" data-end=\"3003\"\u003e 🌿 \u003cstrong data-start=\"2970\" data-end=\"3001\"\u003eSans conservateurs ni hormones\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3004\" data-end=\"3033\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3006\" data-end=\"3033\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3006\" data-end=\"3019\"\u003eISO 22000\u003c\/strong\u003e | \u003cstrong data-start=\"3022\" data-end=\"3031\"\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3034\" data-end=\"3072\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3036\" data-end=\"3072\"\u003e 🚚 \u003cstrong data-start=\"3039\" data-end=\"3070\"\u003eLivraison le jour même (Attique)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3074\" data-end=\"3077\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3079\" data-end=\"3103\"\u003e ❓ Foire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3104\" data-end=\"3215\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3104\" data-end=\"3127\"\u003eQu'est-ce qu'Entraña ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3127\" data-end=\"3130\"\u003e Il s'agit du diaphragme de veau, une pièce fine au goût intense et au persillage riche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3217\" data-end=\"3316\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3217\" data-end=\"3239\"\u003eComment le cuire correctement ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3239\" data-end=\"3242\"\u003e À très haute température, pendant un court instant, puis coupez-le perpendiculairement aux fibres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3318\" data-end=\"3449\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3318\" data-end=\"3352\"\u003eQuelle est la marinade idéale ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"3352\" data-end=\"3355\"\u003eHuile d'olive, ail, piment, citron vert et un peu de coriandre — comme dans la cuisine argentine traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3451\" data-end=\"3454\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3456\" data-end=\"3472\"\u003e 🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3473\" data-end=\"3616\"\u003e 🥩 Entraña \/ Thin Skirt | 🇦🇷 Devesa Argentina | 🌾 Grain Feed | 🐄 Black Angus | 🔥 Grill \u0026amp; Poêle | 🏆 Qualité Premium | 🚚 Livraison le jour même\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3618\" data-end=\"3621\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3623\" data-end=\"3807\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3623\" data-end=\"3636\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – Savourez l' \u003cstrong data-start=\"3652\" data-end=\"3693\"\u003eEntraña Black Angus Devesa d'Argentine\u003c\/strong\u003e , l'authentique \u003cstrong data-start=\"3709\" data-end=\"3745\"\u003e« âme » du parrilla argentin\u003c\/strong\u003e , avec une saveur distinctive et une qualité garantie par Devesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3809\" data-end=\"3812\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3814\" data-end=\"4013\"\u003e \u003cbr data-start=\"3835\" data-end=\"3838\"\u003eEntraña Thin Skirt Angus Devesa Argentina – bavette de bœuf nourrie aux grains, saveur riche et persillage naturel. Idéale pour le barbecue et les tacos. Certifiée ISO et livrée le jour même.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4015\" data-end=\"4140\"\u003e\u003cbr data-start=\"4024\" data-end=\"4027\"\u003e Entraña, Jupe Mince, Angus, Devesa, Argentine, Nourri aux grains, Bœuf, Grill, Chimichurri, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4328\" data-end=\"4413\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"devesa","offers":[{"title":"Tranches\/longes","offer_id":49289187492177,"sku":"31184","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier","offer_id":49289187524945,"sku":"31184","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Entra_a_Thin_Skirt_Black_Angus_Devesa_Argentina_Grain_Fed.jpg?v=1760546915"},{"product_id":"outside-skirt-steak-ωρίμανσης-20-ημερών-μοσχαρίσια-1-kg","title":"Hampe de bœuf de Galice maturée 20 jours 500g","description":"\u003cp data-end=\"468\" data-start=\"0\"\u003e Savourez le \u003cstrong data-end=\"75\" data-start=\"12\"\u003esteak de flanchet affiné 20 jours en provenance d'Espagne\u003c\/strong\u003e , une \u003cstrong data-end=\"137\" data-start=\"81\"\u003epièce de viande au goût intense, à la texture merveilleuse et au caractère profond\u003c\/strong\u003e , fruit d' \u003cstrong data-end=\"181\" data-start=\"150\"\u003eun affinage à sec soigné\u003c\/strong\u003e qui révèle pleinement les saveurs naturelles du veau. \u003cbr data-end=\"245\" data-start=\"242\"\u003e\u003cstrong data-end=\"265\" data-start=\"248\"\u003eLa jupe extérieure\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-end=\"309\" data-start=\"276\"\u003ecoupe de qualité supérieure provenant du diaphragme\u003c\/strong\u003e , reconnue pour son \u003cstrong data-end=\"379\" data-start=\"325\"\u003earôme riche et sa saveur « de bœuf » distinctive\u003c\/strong\u003e , rendue encore plus unique par la \u003cstrong data-end=\"441\" data-start=\"421\"\u003ematuration de 20 jours\u003c\/strong\u003e de la production espagnole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"473\" data-start=\"470\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"515\" data-start=\"475\"\u003e 🥩 Qu'est-ce que le steak de flanchet extérieur ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"846\" data-start=\"516\"\u003e La \u003cstrong data-end=\"536\" data-start=\"519\"\u003ejupe extérieure\u003c\/strong\u003e fait partie du diaphragme — une \u003cstrong data-end=\"597\" data-start=\"572\"\u003epièce fine et musclée\u003c\/strong\u003e avec un marbrage naturel et \u003cstrong data-end=\"647\" data-start=\"622\"\u003eune saveur riche et pleine\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-end=\"651\" data-start=\"648\"\u003eAprès \u003cstrong data-end=\"685\" data-start=\"658\"\u003e20 jours de maturation à sec\u003c\/strong\u003e , sa texture devient \u003cstrong data-end=\"729\" data-start=\"705\"\u003eveloutée et douce\u003c\/strong\u003e , tandis que sa saveur acquiert \u003cstrong data-end=\"785\" data-start=\"750\"\u003edes notes de beurre et de noix\u003c\/strong\u003e , comme seul un steak correctement maturé peut en offrir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"851\" data-start=\"848\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"882\" data-start=\"853\"\u003e ✅ Pourquoi le choisir ? \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1227\" data-start=\"883\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"940\" data-start=\"883\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"940\" data-start=\"885\"\u003e Issus \u003cstrong data-end=\"938\" data-start=\"889\"\u003ede veaux espagnols sélectionnés de haute qualité\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"998\" data-start=\"941\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"998\" data-start=\"943\"\u003e \u003cstrong data-end=\"965\" data-start=\"943\"\u003eMaturation de 20 jours\u003c\/strong\u003e – améliore la saveur et la tendreté \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1039\" data-start=\"999\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1039\" data-start=\"1001\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1021\" data-start=\"1001\"\u003eMarbrure naturelle\u003c\/strong\u003e pour une texture riche \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1088\" data-start=\"1040\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1088\" data-start=\"1042\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1086\" data-start=\"1042\"\u003eIdéal pour le gril, la poêle, le barbecue ou les fajitas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1125\" data-start=\"1089\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1125\" data-start=\"1091\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1123\" data-start=\"1091\"\u003eSans additifs ni conservateurs\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1174\" data-start=\"1126\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"1128\"\u003e Production certifiée \u003cstrong data-end=\"1172\" data-start=\"1151\"\u003eISO 22000 et HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1227\" data-start=\"1175\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1227\" data-start=\"1177\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1206\" data-start=\"1177\"\u003eDistribution dans toute la Grèce\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong data-end=\"1227\" data-start=\"1214\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-end=\"1232\" data-start=\"1229\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1255\" data-start=\"1234\"\u003e 🍽️ Idéal pour \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1435\" data-start=\"1256\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1311\" data-start=\"1256\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1311\" data-start=\"1258\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1274\" data-start=\"1258\"\u003eLes amateurs de steak\u003c\/strong\u003e qui apprécient l'intensité de la saveur \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1350\" data-start=\"1312\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1350\" data-start=\"1314\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1329\" data-start=\"1314\"\u003eGrillades et barbecue\u003c\/strong\u003e aux notes fumées \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1398\" data-start=\"1351\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1398\" data-start=\"1353\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1353\"\u003eCuisines modernes et restaurants haut de gamme\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1435\" data-start=\"1399\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1435\" data-start=\"1401\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1433\" data-start=\"1401\"\u003eTacos gastronomiques et fajitas au bœuf\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-end=\"1440\" data-start=\"1437\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1460\" data-start=\"1442\"\u003e 📍 Origin\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1764\" data-start=\"1461\"\u003eIssus \u003cstrong data-end=\"1503\" data-start=\"1465\"\u003ed'élevages certifiés en Espagne\u003c\/strong\u003e , où les veaux sont élevés avec \u003cstrong data-end=\"1587\" data-start=\"1536\"\u003eune alimentation naturelle et en plein air\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-end=\"1591\" data-start=\"1588\"\u003e Le \u003cstrong data-end=\"1618\" data-start=\"1593\"\u003eprocessus de maturation à sec de 20 jours\u003c\/strong\u003e se déroule dans un environnement contrôlé, à \u003cstrong data-end=\"1698\" data-start=\"1665\"\u003etempérature et humidité constantes\u003c\/strong\u003e , afin que la viande acquière \u003cstrong data-end=\"1761\" data-start=\"1727\"\u003eun arôme plus intense et une texture plus tendre\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"1769\" data-start=\"1766\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1800\" data-start=\"1771\"\u003e 🔥 Instructions de cuisson \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2053\" data-start=\"1801\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1858\" data-start=\"1801\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1858\" data-start=\"1803\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1819\" data-start=\"1803\"\u003eGrill\/barbecue :\u003c\/strong\u003e 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1925\" data-start=\"1859\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1925\" data-start=\"1861\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1872\" data-start=\"1861\"\u003ePoêle :\u003c\/strong\u003e 2 minutes de chaque côté à feu vif avec un peu de beurre \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1993\" data-start=\"1926\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1993\" data-start=\"1928\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1942\" data-start=\"1928\"\u003eCuisson sous vide :\u003c\/strong\u003e 56 °C pendant 1,5 heure, puis faire sauter 30 secondes de chaque côté. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2053\" data-start=\"1994\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2053\" data-start=\"1996\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2008\" data-start=\"1996\"\u003eFour :\u003c\/strong\u003e 180 °C pendant 10 à 12 minutes (après avoir fait revenir)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2227\" data-start=\"2055\"\u003e 💡 \u003cstrong data-end=\"2075\" data-start=\"2058\"\u003eConseil du chef :\u003c\/strong\u003e Pour une tendreté optimale \u003cstrong data-end=\"2110\" data-start=\"2084\"\u003e, coupez toujours l’agneau en deux dans le sens de la largeur\u003c\/strong\u003e . Servez-le avec \u003cstrong data-end=\"2177\" data-start=\"2147\"\u003ede la fleur de sel et du poivre fraîchement moulu\u003c\/strong\u003e pour rehausser les saveurs naturelles de la maturation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2232\" data-start=\"2229\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2266\" data-start=\"2234\"\u003e 👨🍳 Recette Mini Express\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2483\" data-start=\"2267\"\u003eFaites mariner la jupe extérieure avec \u003cstrong data-end=\"2338\" data-start=\"2298\"\u003ede l'huile d'olive, de l'ail, du thym et du citron\u003c\/strong\u003e pendant 30 minutes.\u003cbr data-end=\"2350\" data-start=\"2347\"\u003e Griller vigoureusement et servir avec \u003cstrong data-end=\"2425\" data-start=\"2387\"\u003eune salade de roquette et des copeaux de parmesan\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-end=\"2429\" data-start=\"2426\"\u003e Simplicité, équilibre et saveur intense à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2488\" data-start=\"2485\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2522\" data-start=\"2490\"\u003e 🥗 Suggestions de présentation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2661\" data-start=\"2523\"\u003e Il se marie parfaitement avec \u003cstrong data-end=\"2588\" data-start=\"2545\"\u003edes pommes de terre au four, du riz ou des légumes sautés\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-end=\"2592\" data-start=\"2589\"\u003e Il se marie idéalement avec \u003cstrong data-end=\"2658\" data-start=\"2614\"\u003eun vin rouge de type Rioja ou Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2666\" data-start=\"2663\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2699\" data-start=\"2668\"\u003e 💪 Valeur nutritionnelle (100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2780\" data-start=\"2700\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2722\" data-start=\"2700\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2722\" data-start=\"2702\"\u003e Calories : 275 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2741\" data-start=\"2723\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2741\" data-start=\"2725\"\u003e Protéines : 25 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2758\" data-start=\"2742\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2758\" data-start=\"2744\"\u003e Matières grasses : 18 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2780\" data-start=\"2759\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2780\" data-start=\"2761\"\u003e Glucides : 0 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2785\" data-start=\"2782\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2821\" data-start=\"2787\"\u003e 📜 Certifications et garanties \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-end=\"3064\" data-start=\"2822\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2861\" data-start=\"2822\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2861\" data-start=\"2824\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2859\" data-start=\"2829\"\u003eVeau d'élevage espagnol\u003c\/strong\u003e 🇪🇸 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2910\" data-start=\"2862\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2910\" data-start=\"2864\"\u003e 🥩 \u003cstrong data-end=\"2908\" data-start=\"2867\"\u003eJupe extérieure – Diaphragme de coupe premium\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2951\" data-start=\"2911\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2951\" data-start=\"2913\"\u003e ⏳ \u003cstrong data-end=\"2949\" data-start=\"2915\"\u003eVieilli 20 jours (vieilli à sec)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2990\" data-start=\"2952\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2990\" data-start=\"2954\"\u003e 🌿 \u003cstrong data-end=\"2988\" data-start=\"2957\"\u003eSans conservateurs ni hormones\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3029\" data-start=\"2991\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3029\" data-start=\"2993\"\u003e 🏆 \u003cstrong data-end=\"3027\" data-start=\"2996\"\u003eCertifié ISO 22000 | HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3064\" data-start=\"3030\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3064\" data-start=\"3032\"\u003e 🚚 \u003cstrong data-end=\"3064\" data-start=\"3035\"\u003eLivraison dans toute la Grèce\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-end=\"3069\" data-start=\"3066\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"3095\" data-start=\"3071\"\u003e ❓ Foire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3201\" data-start=\"3096\"\u003e \u003cstrong data-end=\"3134\" data-start=\"3096\"\u003eQu’offre une maturation de 20 jours ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3137\" data-start=\"3134\"\u003e Elle confère à la viande une saveur plus riche, une texture plus tendre et un arôme intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3310\" data-start=\"3203\"\u003e \u003cstrong data-end=\"3247\" data-start=\"3203\"\u003eConvient-il à un usage professionnel ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"3250\" data-start=\"3247\"\u003eOui, il est utilisé dans les restaurants haut de gamme et les steakhouses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3424\" data-start=\"3312\"\u003e \u003cstrong data-end=\"3343\" data-start=\"3312\"\u003ePuis-je le faire cuire à la maison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3346\" data-start=\"3343\"\u003e Absolument — une bonne poêle ou un bon gril suffisent pour obtenir un résultat digne d'un restaurant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"3429\" data-start=\"3426\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"3447\" data-start=\"3431\"\u003e 🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3569\" data-start=\"3448\"\u003e 🥩 Jupe extérieure | 🇪🇸 Espagne | ⏳ Maturation 20 jours | 🔥 Grillades et barbecue | 🌿 Naturelle | 🏆 Bœuf de qualité supérieure | 🚚 Livraison dans toute l'Afrique du Sud\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"3574\" data-start=\"3571\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"3808\" data-start=\"3576\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3589\" data-start=\"3576\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – Savourez le \u003cstrong data-end=\"3667\" data-start=\"3604\"\u003esteak de flanchet maturé 20 jours en provenance d'Espagne\u003c\/strong\u003e , une \u003cstrong data-end=\"3723\" data-start=\"3673\"\u003epièce de viande riche en saveurs, en arômes et d'une tendreté exceptionnelle\u003c\/strong\u003e , qui vous offre l' \u003cstrong data-end=\"3805\" data-start=\"3754\"\u003eexpérience authentique d'un steakhouse haut de gamme\u003c\/strong\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"3813\" data-start=\"3810\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3977\" data-start=\"3815\"\u003e\u003cbr data-end=\"3839\" data-start=\"3836\"\u003e Bavette de bœuf espagnol maturée 20 jours – une pièce de choix, affinée, au goût riche et à la texture tendre. Idéale pour le gril et le barbecue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"4100\" data-start=\"3979\"\u003e\u003cbr data-end=\"3991\" data-start=\"3988\"\u003e Bavette extérieure, maturée à sec, 20 jours, Espagne, bœuf, grillade, barbecue, qualité supérieure, steakhouse, certifié ISO 22000 et HACCP, Siakos.gr \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"4365\" data-start=\"4292\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"siakos.gr","offers":[{"title":"Tranches\/longes","offer_id":49240512921937,"sku":"31219","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier","offer_id":49240512954705,"sku":"31219","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Outside_Skirt_Steak_20_Days_Aged_Spanish_Beef.jpg?v=1760553570"},{"product_id":"outside-skirt-prime-grain-fed-black-angus-creekstone-usa-1kg","title":"Hampe de boeuf Black Angus Creekstone USA nourri au grain 500 g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"453\"\u003eSavourez \u003cstrong data-start=\"12\" data-end=\"72\"\u003ela jupe de bœuf Black Angus Creekstone USA, nourrie aux grains\u003c\/strong\u003e , l'une des \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"124\"\u003ecoupes de bœuf les plus savoureuses et les plus juteuses\u003c\/strong\u003e , reconnue pour sa \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"187\"\u003etexture riche, son arôme intense\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"233\"\u003esa saveur profonde\u003c\/strong\u003e et distinctive, appréciée des chefs du monde entier. \u003cbr data-start=\"264\" data-end=\"267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"287\"\u003eLa jupe extérieure\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"331\"\u003edécoupe de qualité supérieure provenant du diaphragme\u003c\/strong\u003e , idéale pour \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"368\"\u003egriller, frire ou faire un barbecue\u003c\/strong\u003e , et est réputée pour l' \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"436\"\u003eéquilibre unique de texture entre gras et muscle\u003c\/strong\u003e qu'elle offre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"455\" data-end=\"458\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"460\" data-end=\"494\"\u003e 🥩 Qu'est-ce qu'une jupe extérieure ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"906\"\u003e \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"515\"\u003eLa jupe extérieure\u003c\/strong\u003e provient du \u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"561\"\u003ediaphragme du mollet\u003c\/strong\u003e , une pièce musculaire au \u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"601\"\u003egoût prononcé\u003c\/strong\u003e et à \u003cstrong data-start=\"606\" data-end=\"628\"\u003ela texture distinctive\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"629\" data-end=\"632\"\u003eLa version \u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"672\"\u003ePrime Black Angus Grain Fed\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"703\"\u003eCreekstone Farms (USA)\u003c\/strong\u003e est considérée comme l'une des \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"750\"\u003eplus qualitatives au monde\u003c\/strong\u003e , grâce à \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"801\"\u003eune alimentation à base de céréales pendant plus de 200 jours\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"809\" data-end=\"839\"\u003eaux normes strictes USDA Prime\u003c\/strong\u003e qui garantissent \u003cstrong data-start=\"857\" data-end=\"903\"\u003eun persillage riche et une douceur veloutée\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"908\" data-end=\"911\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"913\" data-end=\"942\"\u003e ✅ Pourquoi le choisir ? \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"943\" data-end=\"1362\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"943\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1005\"\u003e De \u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"975\"\u003eCreekstone Farms – USA\u003c\/strong\u003e , une ferme de Black Angus de premier plan \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1006\" data-end=\"1071\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1008\" data-end=\"1071\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1008\" data-end=\"1028\"\u003eCatégorie Prime de l'USDA\u003c\/strong\u003e – la catégorie de qualité la plus élevée aux États-Unis\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1072\" data-end=\"1132\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1132\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1099\"\u003eNourri aux grains pendant plus de 200 jours\u003c\/strong\u003e – persillage et saveur excellents \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1133\" data-end=\"1171\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1171\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1169\"\u003eTexture dense et tendreté naturelle\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1172\" data-end=\"1220\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1174\" data-end=\"1220\"\u003e Idéal pour \u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1218\"\u003eles grillades, les barbecues, les sautés ou les tacos\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1221\" data-end=\"1253\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1223\" data-end=\"1253\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1223\" data-end=\"1251\"\u003eSans hormones ni additifs\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1254\" data-end=\"1309\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1256\" data-end=\"1309\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1307\"\u003eProduction certifiée USDA | ISO 22000 | HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1310\" data-end=\"1362\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1362\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1341\"\u003eDistribution dans toute la Grèce\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong data-start=\"1349\" data-end=\"1362\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1364\" data-end=\"1367\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1369\" data-end=\"1390\"\u003e 🍽️ Idéal pour \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1391\" data-end=\"1603\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1391\" data-end=\"1456\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1393\" data-end=\"1456\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1393\" data-end=\"1408\"\u003eBarbecue et grillades\u003c\/strong\u003e (tacos de bavette, fajitas, style flat iron) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1457\" data-end=\"1511\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1459\" data-end=\"1511\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1459\" data-end=\"1475\"\u003eLes amateurs de steak\u003c\/strong\u003e qui apprécient une saveur forte et « charnue »\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1512\" data-end=\"1558\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1535\"\u003eDes plats gastronomiques\u003c\/strong\u003e de caractère et de texture \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1559\" data-end=\"1603\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1561\" data-end=\"1603\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1601\"\u003eCuisines et restaurants professionnels\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1605\" data-end=\"1608\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1610\" data-end=\"1628\"\u003e 📍 Origin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1921\"\u003e En provenance de la célèbre \u003cstrong data-start=\"1655\" data-end=\"1675\"\u003eferme Creekstone Farms,\u003c\/strong\u003e au Kansas (États-Unis), où les animaux \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1767\"\u003esont nourris exclusivement de céréales, de maïs et de soja\u003c\/strong\u003e , dans des conditions naturelles.\u003cbr data-start=\"1789\" data-end=\"1792\"\u003e Le résultat est \u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1834\"\u003eun persillage unique\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1851\"\u003eun arôme délicat\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1856\" data-end=\"1890\"\u003eune saveur de bœuf intense et pure\u003c\/strong\u003e qui se distingue de toutes les autres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1923\" data-end=\"1926\"\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"1928\" data-end=\"1957\"\u003e🔥 Instructions de cuisson \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1958\" data-end=\"2190\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1958\" data-end=\"2013\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1960\" data-end=\"2013\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1960\" data-end=\"1976\"\u003eGrill \/ BBQ :\u003c\/strong\u003e 2 à 3 minutes par côté (à point) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2014\" data-end=\"2064\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2016\" data-end=\"2064\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2016\" data-end=\"2027\"\u003ePoêle à frire :\u003c\/strong\u003e 2 minutes de chaque côté à feu vif \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2065\" data-end=\"2123\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2067\" data-end=\"2123\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2067\" data-end=\"2081\"\u003eCuisson sous vide :\u003c\/strong\u003e 56 °C pendant 2 heures, puis sauté rapide \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2124\" data-end=\"2190\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2126\" data-end=\"2190\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2126\" data-end=\"2138\"\u003eFour :\u003c\/strong\u003e 180 °C pendant 10 à 12 minutes (après la première cuisson à la poêle)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2328\"\u003e 💡 \u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2212\"\u003eConseil du chef :\u003c\/strong\u003e Coupez-le toujours \u003cstrong data-start=\"2227\" data-end=\"2247\"\u003eperpendiculairement aux fibres\u003c\/strong\u003e après la cuisson — de cette façon, la jupe extérieure reste \u003cstrong data-start=\"2293\" data-end=\"2325\"\u003eincroyablement tendre et juteuse\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2330\" data-end=\"2333\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2335\" data-end=\"2367\"\u003e 👨🍳 Recette Mini Express\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"2595\"\u003eFaites mariner la jupe extérieure avec \u003cstrong data-start=\"2399\" data-end=\"2436\"\u003ede l'huile d'olive, du citron vert, de l'ail et du paprika\u003c\/strong\u003e pendant 30 minutes.\u003cbr data-start=\"2445\" data-end=\"2448\"\u003e Faites griller vigoureusement pendant 2 minutes de chaque côté et servez avec \u003cstrong data-start=\"2499\" data-end=\"2534\"\u003ede la salsa pico de gallo et du guacamole\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2535\" data-end=\"2538\"\u003e Un plat qui rappelle \u003cstrong data-start=\"2560\" data-end=\"2592\"\u003eun authentique steakhouse tex-mex\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2597\" data-end=\"2600\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2602\" data-end=\"2634\"\u003e 🥗 Suggestions de présentation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2635\" data-end=\"2770\"\u003e Accompagnez-le de \u003cstrong data-start=\"2650\" data-end=\"2699\"\u003epoivrons grillés, de riz basmati ou de pommes de terre au four\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2700\" data-end=\"2703\"\u003e Dégustez-le avec un \u003cstrong data-start=\"2722\" data-end=\"2767\"\u003evin rouge Cabernet Sauvignon ou Malbec\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2772\" data-end=\"2775\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2777\" data-end=\"2808\"\u003e 💪 Valeur nutritionnelle (100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2809\" data-end=\"2889\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2809\" data-end=\"2831\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2811\" data-end=\"2831\"\u003e Calories : 280 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2832\" data-end=\"2850\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2834\" data-end=\"2850\"\u003e Protéines : 26 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2851\" data-end=\"2867\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2853\" data-end=\"2867\"\u003e Matières grasses : 19 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2868\" data-end=\"2889\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2870\" data-end=\"2889\"\u003e Glucides : 0 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2891\" data-end=\"2894\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2896\" data-end=\"2930\"\u003e 📜 Certifications et garanties \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2931\" data-end=\"3228\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2931\" data-end=\"2974\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2933\" data-end=\"2974\"\u003e🇺🇸 \u003cstrong data-start=\"2938\" data-end=\"2972\"\u003eCreekstone Farms – Kansas, États-Unis\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2975\" data-end=\"3021\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2977\" data-end=\"3021\"\u003e 🐄 \u003cstrong data-start=\"2980\" data-end=\"3019\"\u003eBœuf Black Angus – Catégorie Prime USDA\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3022\" data-end=\"3052\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3024\" data-end=\"3052\"\u003e 🌾 \u003cstrong data-start=\"3027\" data-end=\"3050\"\u003eNourri aux céréales pendant plus de 200 jours\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3053\" data-end=\"3108\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3055\" data-end=\"3108\"\u003e 🥩 \u003cstrong data-start=\"3058\" data-end=\"3106\"\u003eJupe extérieure coupée – Texture et saveur de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3109\" data-end=\"3147\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3111\" data-end=\"3147\"\u003e 🌿 \u003cstrong data-start=\"3114\" data-end=\"3145\"\u003eSans hormones ni conservateurs\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3148\" data-end=\"3193\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3150\" data-end=\"3193\"\u003e 🏆 \u003cstrong data-start=\"3153\" data-end=\"3191\"\u003eCertifié USDA | ISO 22000 | HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3194\" data-end=\"3228\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3196\" data-end=\"3228\"\u003e 🚚 \u003cstrong data-start=\"3199\" data-end=\"3228\"\u003eLivraison dans toute la Grèce\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3230\" data-end=\"3233\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3235\" data-end=\"3259\"\u003e ❓ Foire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3260\" data-end=\"3382\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3260\" data-end=\"3290\"\u003eQu'est-ce que la jupe extérieure ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3290\" data-end=\"3293\"\u003e Elle fait partie du diaphragme, avec une saveur prononcée et une texture délicate, idéale pour les grillades ou les tacos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3384\" data-end=\"3502\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3384\" data-end=\"3423\"\u003eQuelle est la différence avec la jupe intérieure ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3423\" data-end=\"3426\"\u003e La jupe extérieure est \u003cstrong data-start=\"3449\" data-end=\"3489\"\u003eplus épaisse, plus tendre et a un goût plus prononcé de « bœuf »\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3504\" data-end=\"3581\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3504\" data-end=\"3524\"\u003eComment est-il entretenu ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3524\" data-end=\"3527\"\u003e À conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3583\" data-end=\"3586\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3588\" data-end=\"3604\"\u003e 🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3605\" data-end=\"3756\"\u003e 🥩 Jupe extérieure | 🇺🇸 Creekstone USA | 🐄 Black Angus | 💎 USDA Prime | 🌾 Nourri aux céréales | 🔥 Grillades et barbecue | 🏆 Qualité supérieure | 🚚 Livraison dans tout le pays\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3758\" data-end=\"3761\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3763\" data-end=\"3978\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3763\" data-end=\"3776\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – Savourez \u003cstrong data-start=\"3791\" data-end=\"3841\"\u003ela jupe de bœuf Black Angus Creekstone USA\u003c\/strong\u003e , une \u003cstrong data-start=\"3847\" data-end=\"3892\"\u003epièce de choix pour les amateurs de viande exigeants\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-start=\"3897\" data-end=\"3932\"\u003eune saveur intense, un persillage exceptionnel\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"3937\" data-end=\"3975\"\u003eune qualité américaine incomparable\u003c\/strong\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3980\" data-end=\"3983\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3985\" data-end=\"4166\"\u003e\u003cbr data-start=\"4006\" data-end=\"4009\"\u003e Jupe extérieure Prime Black Angus Creekstone USA – morceau de choix du diaphragme, offrant une saveur intense et une qualité USDA Prime. Idéal pour les grillades, les fajitas et les barbecues gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4168\" data-end=\"4299\"\u003e\u003cbr data-start=\"4177\" data-end=\"4180\"\u003e Jupe extérieure, Black Angus, Creekstone, États-Unis, nourri aux céréales, Prime, Grill, BBQ, Bœuf, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4493\" data-end=\"4567\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Creekstone","offers":[{"title":"Tranches\/longes","offer_id":49289202762065,"sku":"31224","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier","offer_id":49289202794833,"sku":"31224","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Outside_Skirt_Prime_Black_Angus_Creekstone_USA.jpg?v=1760553378"},{"product_id":"inside-skirt-prime-grain-fed-black-angus-creekstone-usa-1kg","title":"Bavette d'aloyau Black Angus Creekstone USA grain fed 500 g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"454\"\u003e Découvrez \u003cstrong data-start=\"13\" data-end=\"72\"\u003eInside Skirt Prime Grain Fed Black Angus Creekstone USA\u003c\/strong\u003e , une \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"108\"\u003ecoupe de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e qui se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"130\" data-end=\"156\"\u003esaveur profonde et authentique\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"175\"\u003esa texture tendre\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"203\"\u003eson persillage naturel\u003c\/strong\u003e qui caractérisent les bovins \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"256\"\u003eBlack Angus\u003c\/strong\u003e de première qualité. \u003cbr data-start=\"257\" data-end=\"260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"263\" data-end=\"291\"\u003eLa bavette\u003c\/strong\u003e est l'une des \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"359\"\u003epièces de viande préférées des maîtres du barbecue américains\u003c\/strong\u003e , car elle offre \u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"405\"\u003eune intensité de saveur absolue\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"435\"\u003eune onctuosité veloutée\u003c\/strong\u003e à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"456\" data-end=\"459\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"461\" data-end=\"494\"\u003e 🥩 Qu'est-ce que l'intérieur de la jupe ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"847\"\u003e \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"514\"\u003eInside Skirt\u003c\/strong\u003e provient du \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"560\"\u003ediaphragme du mollet\u003c\/strong\u003e , une \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"591\"\u003ecoupe longue et fine,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"631\"\u003eriche et d'une grande intensité aromatique\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"632\" data-end=\"635\"\u003eDans la version \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"681\"\u003eCreekstone Farms – Prime Grade\u003c\/strong\u003e , nous parlons d' \u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"723\"\u003eune viande de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e issue \u003cstrong data-start=\"727\" data-end=\"760\"\u003ed'élevages nourris aux céréales pendant plus de 200 jours\u003c\/strong\u003e , offrant \u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"796\"\u003eun excellent persillage\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"818\"\u003eune graisse uniforme\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"844\"\u003eune saveur de bœuf intense\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"849\" data-end=\"852\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"854\" data-end=\"883\"\u003e ✅ Pourquoi le choisir ? \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"884\" data-end=\"1290\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"884\" data-end=\"956\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"956\"\u003e En provenance de \u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"916\"\u003eCreekstone Farms – États-Unis\u003c\/strong\u003e , une source de premier choix de bœuf Black Angus de qualité supérieure \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"957\" data-end=\"1000\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"959\" data-end=\"1000\"\u003e \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"998\"\u003eQualité supérieure et nourri aux grains pendant plus de 200 jours\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1001\" data-end=\"1064\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1064\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1031\"\u003eJupe intérieure (diaphragme)\u003c\/strong\u003e – coupe de qualité supérieure avec une saveur intense\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1065\" data-end=\"1110\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1110\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1089\"\u003eProduit frais et cru\u003c\/strong\u003e , sans conservateurs \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1111\" data-end=\"1168\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1168\"\u003e Idéal pour \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1166\"\u003eles grillades, les fritures, les tacos ou les sandwichs au steak.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1169\" data-end=\"1237\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1171\" data-end=\"1237\"\u003e Production certifiée \u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1208\"\u003eUSDA Prime\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1223\"\u003eISO 22000\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1235\"\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1238\" data-end=\"1290\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1290\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1240\" data-end=\"1269\"\u003eDistribution dans toute la Grèce\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1290\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1292\" data-end=\"1295\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1297\" data-end=\"1318\"\u003e 🍽️ Idéal pour \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1319\" data-end=\"1520\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1319\" data-end=\"1366\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1321\" data-end=\"1366\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1337\"\u003eAmateurs de steak\u003c\/strong\u003e en quête de saveurs intenses \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1367\" data-end=\"1409\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1409\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1407\"\u003eCuisson au barbecue et au grill (saignant)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1410\" data-end=\"1471\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1471\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1435\"\u003eCuisine de rue \/ tacos\u003c\/strong\u003e aux saveurs authentiques américaines\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1472\" data-end=\"1520\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"1520\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1518\"\u003eCuisines professionnelles et restaurants de grillades\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1522\" data-end=\"1525\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1527\" data-end=\"1545\"\u003e 📍 Origin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1866\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1582\"\u003eCreekstone Farms (Kansas, États-Unis)\u003c\/strong\u003e est l'une des fermes \u003cstrong data-start=\"1623\" data-end=\"1649\"\u003ed'élevage de bœuf Black Angus Prime\u003c\/strong\u003e les plus réputées au monde.\u003cbr data-start=\"1661\" data-end=\"1664\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1667\" data-end=\"1700\"\u003eNourri aux céréales pendant plus de 200 jours\u003c\/strong\u003e , sans hormones et avec des contrôles de qualité stricts, il produit une viande à \u003cstrong data-start=\"1771\" data-end=\"1788\"\u003ela texture veloutée\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1790\" data-end=\"1806\"\u003eà l'arôme intense\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1811\" data-end=\"1832\"\u003eau persillage exceptionnel\u003c\/strong\u003e qui se distingue immédiatement dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1868\" data-end=\"1871\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1873\" data-end=\"1902\"\u003e 🔥 Instructions de cuisson \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1903\" data-end=\"2133\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1903\" data-end=\"1958\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1905\" data-end=\"1958\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1905\" data-end=\"1921\"\u003eGrill \/ BBQ :\u003c\/strong\u003e 2 à 3 minutes par côté (à point) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1959\" data-end=\"2033\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1961\" data-end=\"2033\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1972\"\u003ePoêle :\u003c\/strong\u003e 2 minutes de chaque côté à feu vif, puis laisser reposer 5 minutes. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2034\" data-end=\"2072\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2036\" data-end=\"2072\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2036\" data-end=\"2048\"\u003eFour :\u003c\/strong\u003e 190 °C pendant 12 à 15 minutes \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2073\" data-end=\"2133\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2075\" data-end=\"2133\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2075\" data-end=\"2089\"\u003eCuisson sous vide :\u003c\/strong\u003e 56 °C pendant 1 heure, puis caraméliser pour la couleur\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2135\" data-end=\"2251\"\u003e 💡 \u003cstrong data-start=\"2138\" data-end=\"2155\"\u003eConseil du chef :\u003c\/strong\u003e Cuire la pièce entière et \u003cstrong data-start=\"2186\" data-end=\"2212\"\u003ela couper perpendiculairement aux fibres\u003c\/strong\u003e pour préserver sa tendreté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2253\" data-end=\"2256\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2258\" data-end=\"2290\"\u003e 👨🍳 Recette Mini Express\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2291\" data-end=\"2498\"\u003e Laisser mariner pendant 30 minutes avec \u003cstrong data-start=\"2318\" data-end=\"2367\"\u003ede l'huile d'olive, de l'ail, du citron vert frais et des flocons de piment\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"2368\" data-end=\"2371\"\u003eGriller à feu vif et servir avec \u003cstrong data-start=\"2410\" data-end=\"2439\"\u003ede la salsa verde ou du chimichurri\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2440\" data-end=\"2443\"\u003e Idéal pour \u003cstrong data-start=\"2455\" data-end=\"2495\"\u003eles tacos, les sandwichs au steak ou les bols de steak\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2500\" data-end=\"2503\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2505\" data-end=\"2537\"\u003e 🥗 Suggestions de présentation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2538\" data-end=\"2713\"\u003e À déguster avec \u003cstrong data-start=\"2551\" data-end=\"2572\"\u003edu maïs grillé\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2574\" data-end=\"2592\"\u003edes quartiers de pommes de terre\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2594\" data-end=\"2623\"\u003eune salade de roquette et parmesan\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"2626\" data-end=\"2642\"\u003edu riz basmati\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2643\" data-end=\"2646\"\u003e Dégustez-le avec \u003cstrong data-start=\"2662\" data-end=\"2710\"\u003eun vin rouge Cabernet Sauvignon ou Zinfandel\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2715\" data-end=\"2718\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2720\" data-end=\"2751\"\u003e 💪 Valeur nutritionnelle (100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2752\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2752\" data-end=\"2774\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2754\" data-end=\"2774\"\u003e Calories : 260 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2775\" data-end=\"2793\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2777\" data-end=\"2793\"\u003e Protéines : 26 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2794\" data-end=\"2810\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2796\" data-end=\"2810\"\u003e Matières grasses : 18 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2811\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2813\" data-end=\"2832\"\u003e Glucides : 0 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2834\" data-end=\"2837\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2839\" data-end=\"2873\"\u003e 📜 Certifications et garanties \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2874\" data-end=\"3158\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2874\" data-end=\"2909\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2876\" data-end=\"2909\"\u003e🇺🇸 \u003cstrong data-start=\"2881\" data-end=\"2907\"\u003eCreekstone Farms – États-Unis\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2910\" data-end=\"2951\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2912\" data-end=\"2951\"\u003e 🐄 \u003cstrong data-start=\"2915\" data-end=\"2949\"\u003eBœuf Black Angus – Qualité supérieure\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2952\" data-end=\"2982\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2954\" data-end=\"2982\"\u003e 🌾 \u003cstrong data-start=\"2957\" data-end=\"2980\"\u003eNourri aux céréales pendant plus de 200 jours\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2983\" data-end=\"3032\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2985\" data-end=\"3032\"\u003e 🥩 \u003cstrong data-start=\"2988\" data-end=\"3030\"\u003eJupe intérieure – Coupe premium (culotte)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3033\" data-end=\"3071\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3035\" data-end=\"3071\"\u003e 🌿 \u003cstrong data-start=\"3038\" data-end=\"3069\"\u003eSans hormones ni conservateurs\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3072\" data-end=\"3123\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3074\" data-end=\"3123\"\u003e 🏆 \u003cstrong data-start=\"3077\" data-end=\"3121\"\u003eCertifié USDA Prime \/ ISO 22000 \/ HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3124\" data-end=\"3158\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3126\" data-end=\"3158\"\u003e 🚚 \u003cstrong data-start=\"3129\" data-end=\"3158\"\u003eLivraison dans toute la Grèce\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3160\" data-end=\"3163\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3165\" data-end=\"3189\"\u003e ❓ Foire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3190\" data-end=\"3321\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3190\" data-end=\"3219\"\u003eQu'est-ce que l'intérieur de la jupe ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3219\" data-end=\"3222\"\u003e Ce morceau de diaphragme de veau, riche en saveurs et persillé, est idéal pour les grillades ou les tacos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3323\" data-end=\"3466\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3323\" data-end=\"3365\"\u003eQuelle est la différence entre Prime et Choice ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3365\" data-end=\"3368\"\u003e La viande de qualité supérieure est plus persillée et plus tendre, offrant une expérience gustative supérieure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3468\" data-end=\"3567\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3468\" data-end=\"3502\"\u003eComment le découper après la cuisson ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3502\" data-end=\"3505\"\u003e Toujours \u003cstrong data-start=\"3511\" data-end=\"3531\"\u003eperpendiculaire aux fibres\u003c\/strong\u003e pour conserver sa tendreté et son moelleux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3569\" data-end=\"3572\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3574\" data-end=\"3590\"\u003e 🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3591\" data-end=\"3732\"\u003e 🥩 Jupe intérieure | 🇺🇸 Creekstone USA | 🐄 Black Angus Prime | 🌾 Nourri aux céréales | 🔥 Grillades et tacos | 🏆 Certifié USDA | 🚚 Livraison dans tout le pays\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3734\" data-end=\"3737\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3739\" data-end=\"3925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3739\" data-end=\"3752\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – Savourez \u003cstrong data-start=\"3767\" data-end=\"3816\"\u003ela jupe intérieure Prime Black Angus Creekstone USA\u003c\/strong\u003e , la \u003cstrong data-start=\"3821\" data-end=\"3873\"\u003ecoupe la plus savoureuse et persillée\u003c\/strong\u003e , idéale pour \u003cstrong data-start=\"3887\" data-end=\"3922\"\u003eles grillades, les tacos ou les plats de steakhouse\u003c\/strong\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3927\" data-end=\"3930\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3932\" data-end=\"4109\"\u003e\u003cbr data-start=\"3953\" data-end=\"3956\"\u003e Bavette de bœuf Black Angus Prime Creekstone USA – bœuf de qualité supérieure nourri aux grains pendant 200 jours, richement persillé et d'une saveur intense. Idéal pour le barbecue ou les tacos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4111\" data-end=\"4243\"\u003e\u003cbr data-start=\"4120\" data-end=\"4123\"\u003e Bavette intérieure, Black Angus, Creekstone, États-Unis, Prime, nourri aux grains, bœuf, grillades, tacos, qualité supérieure, certifié ISO 22000 et HACCP, Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Creekstone","offers":[{"title":"Tranches\/longes","offer_id":49289198797137,"sku":"31248","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier","offer_id":49289198829905,"sku":"31248","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Inside_Skirt_Prime_Black_Angus_Creekstone_USA_Grain_Fed.jpg?v=1760550553"},{"product_id":"inside-skirt-angus-devesa-argentinis-grain-fed-1kg","title":"Hampe d'Angus Devesa Argentine grain fed (diaphragme) 500 g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"447\"\u003e Savourez \u003cstrong data-start=\"12\" data-end=\"74\"\u003ela jupe de bœuf Angus Devesa argentin nourri aux grains (diaphragme)\u003c\/strong\u003e — une \u003cstrong data-start=\"81\" data-end=\"97\"\u003ecoupe de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"125\"\u003egoût riche et intense\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"130\" data-end=\"155\"\u003eà la tendreté incroyable\u003c\/strong\u003e , qui représente véritablement la réputation mondiale du \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"230\"\u003ebœuf argentin\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"231\" data-end=\"234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"253\"\u003eLa bavette est la partie interne\u003c\/strong\u003e du veau, une coupe très appréciée des amateurs de steak pour sa \u003cstrong data-start=\"346\" data-end=\"361\"\u003esaveur de bœuf\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"382\"\u003esa texture riche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"411\"\u003eson côté juteux\u003c\/strong\u003e lorsqu'elle est bien cuite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"449\" data-end=\"452\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"454\" data-end=\"499\"\u003e 🥩 Qu'est-ce que l'intérieur de la jupe ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"915\"\u003e \u003cstrong data-start=\"503\" data-end=\"519\"\u003eInside Skirt\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"552\"\u003ecoupe longue et fine\u003c\/strong\u003e issue du diaphragme, réputée pour son \u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"625\"\u003earôme intense et son marbrage naturel\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"626\" data-end=\"629\"\u003eDans sa \u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"678\"\u003eversion Angus Grain Fed d'Argentine\u003c\/strong\u003e , la viande possède \u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"712\"\u003edes fibres plus tendres\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"729\"\u003eune saveur plus profonde\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"754\"\u003eune douceur naturelle\u003c\/strong\u003e grâce à \u003cstrong data-start=\"765\" data-end=\"790\"\u003eson alimentation aux céréales\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"791\" data-end=\"794\"\u003e C'est le steak idéal pour \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"846\"\u003egriller, frire ou faire des tacos\u003c\/strong\u003e , offrant \u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"912\"\u003eune expérience « asado argentino » véritablement authentique\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"917\" data-end=\"920\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"922\" data-end=\"951\"\u003e ✅ Pourquoi le choisir ? \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"952\" data-end=\"1293\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"952\" data-end=\"993\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"993\"\u003e Bœuf \u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"991\"\u003eAngus Devesa – Argentine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"994\" data-end=\"1056\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1056\"\u003e\u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1021\"\u003eNourri aux grains pendant plus de 120 jours\u003c\/strong\u003e pour une texture veloutée et une saveur riche. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1057\" data-end=\"1099\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1099\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1059\" data-end=\"1097\"\u003eCoupe douce et aromatique (diaphragme)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1100\" data-end=\"1145\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1145\"\u003e Idéal pour \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1143\"\u003egriller, poêler ou cuire sous vide\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1146\" data-end=\"1191\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1191\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1170\"\u003eProduit frais et cru\u003c\/strong\u003e , sans conservateurs \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1192\" data-end=\"1240\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1240\"\u003e Production certifiée \u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1238\"\u003eISO 22000 et HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1241\" data-end=\"1293\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1293\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1272\"\u003eDistribution dans toute la Grèce\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1293\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1300\" data-end=\"1321\"\u003e 🍽️ Idéal pour \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1322\" data-end=\"1495\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1322\" data-end=\"1369\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1369\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1367\"\u003eGriller ou frire (à point)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1370\" data-end=\"1412\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1412\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1410\"\u003eAsado argentin et tacos à la viande\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1413\" data-end=\"1452\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1450\"\u003eBurger gastronomique ou sandwich au steak\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1453\" data-end=\"1495\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1495\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1455\" data-end=\"1493\"\u003eCuisines et restaurants professionnels\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1497\" data-end=\"1500\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1502\" data-end=\"1520\"\u003e 📍 Origin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1521\" data-end=\"1792\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1556\"\u003eDevesa Beef – Argentine\u003c\/strong\u003e , l'un des producteurs les plus réputés \u003cstrong data-start=\"1601\" data-end=\"1633\"\u003ede bœuf Angus de qualité supérieure nourri aux céréales\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\"\u003e L'élevage se fait avec \u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1695\"\u003edes céréales naturelles et de l'eau pure\u003c\/strong\u003e , ce qui garantit \u003cstrong data-start=\"1712\" data-end=\"1759\"\u003eun persillage, un moelleux et une qualité constante\u003c\/strong\u003e qui se distinguent à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1794\" data-end=\"1797\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1799\" data-end=\"1828\"\u003e 🔥 Instructions de cuisson \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1829\" data-end=\"2037\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1829\" data-end=\"1884\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1831\" data-end=\"1884\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1847\"\u003eGrill \/ BBQ :\u003c\/strong\u003e 2 à 3 minutes par côté (à point)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1885\" data-end=\"1938\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1887\" data-end=\"1938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1887\" data-end=\"1898\"\u003ePoêle à frire :\u003c\/strong\u003e 2 min à feu vif, puis laisser reposer 5 min \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1939\" data-end=\"1977\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1941\" data-end=\"1977\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1941\" data-end=\"1953\"\u003eFour :\u003c\/strong\u003e 190 °C pendant 12 à 15 minutes \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1978\" data-end=\"2037\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1980\" data-end=\"2037\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"1994\"\u003eCuisson sous vide :\u003c\/strong\u003e 56 °C pendant 1 heure, puis faire sauter pour colorer\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2039\" data-end=\"2183\"\u003e 💡 \u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2059\"\u003eConseil du chef :\u003c\/strong\u003e Faites cuire le steak \u003cstrong data-start=\"2075\" data-end=\"2087\"\u003eentier\u003c\/strong\u003e et coupez \u003cstrong data-start=\"2101\" data-end=\"2121\"\u003e-le perpendiculairement aux fibres\u003c\/strong\u003e — cela fait ressortir sa texture tendre et empêche qu'il ne se dessèche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2185\" data-end=\"2188\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2190\" data-end=\"2222\"\u003e 👨🍳 Recette Mini Express\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2223\" data-end=\"2425\"\u003e Laisser mariner 30 minutes avec \u003cstrong data-start=\"2237\" data-end=\"2285\"\u003ede l'huile d'olive, de l'ail, du jus de citron vert frais et de l'origan\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2299\" data-end=\"2302\"\u003e Cuire rapidement à feu vif. \u003cbr data-start=\"2332\" data-end=\"2335\"\u003eServez avec \u003cstrong data-start=\"2348\" data-end=\"2365\"\u003ede la salsa criolla\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2370\" data-end=\"2391\"\u003edes frites\u003c\/strong\u003e pour un goût argentin authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2427\" data-end=\"2430\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2432\" data-end=\"2464\"\u003e 🥗 Suggestions de présentation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2465\" data-end=\"2637\"\u003e Il se marie parfaitement avec \u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2507\"\u003edes légumes grillés\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2509\" data-end=\"2531\"\u003eune salade chimichurri\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2533\" data-end=\"2549\"\u003edu riz basmati\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"2552\" data-end=\"2570\"\u003edes pommes de terre bravas\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2571\" data-end=\"2574\"\u003e À déguster avec \u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2634\"\u003eun vin rouge Malbec ou Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2639\" data-end=\"2642\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2644\" data-end=\"2675\"\u003e 💪 Valeur nutritionnelle (100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2676\" data-end=\"2756\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2676\" data-end=\"2698\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2678\" data-end=\"2698\"\u003e Calories : 250 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2699\" data-end=\"2717\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2701\" data-end=\"2717\"\u003e Protéines : 25 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2718\" data-end=\"2734\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2720\" data-end=\"2734\"\u003e Matières grasses : 17 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2735\" data-end=\"2756\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2737\" data-end=\"2756\"\u003e Glucides : 0 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2758\" data-end=\"2761\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2763\" data-end=\"2797\"\u003e 📜 Certifications et garanties \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2798\" data-end=\"3071\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2798\" data-end=\"2834\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2800\" data-end=\"2834\"\u003e🇦🇷 \u003cstrong data-start=\"2805\" data-end=\"2832\"\u003eBœuf Devesa – Argentine\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2835\" data-end=\"2876\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2837\" data-end=\"2876\"\u003e 🐄 \u003cstrong data-start=\"2840\" data-end=\"2874\"\u003eBœuf Angus nourri aux grains pendant plus de 120 jours\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2877\" data-end=\"2926\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2879\" data-end=\"2926\"\u003e 🥩 \u003cstrong data-start=\"2882\" data-end=\"2924\"\u003eCulotte intégrée – Coupe premium\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2927\" data-end=\"2965\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2929\" data-end=\"2965\"\u003e 🌿 \u003cstrong data-start=\"2932\" data-end=\"2963\"\u003eSans conservateurs ni hormones\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2966\" data-end=\"3006\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2968\" data-end=\"3006\"\u003e 🏆 \u003cstrong data-start=\"2971\" data-end=\"3004\"\u003eQualité argentine authentique\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3007\" data-end=\"3036\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3009\" data-end=\"3036\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3009\" data-end=\"3022\"\u003eISO 22000\u003c\/strong\u003e | \u003cstrong data-start=\"3025\" data-end=\"3034\"\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3037\" data-end=\"3071\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3039\" data-end=\"3071\"\u003e 🚚 \u003cstrong data-start=\"3042\" data-end=\"3071\"\u003eLivraison dans toute la Grèce\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3073\" data-end=\"3076\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3078\" data-end=\"3102\"\u003e ❓ Foire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3103\" data-end=\"3228\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3103\" data-end=\"3132\"\u003eQu'est-ce que l'intérieur de la jupe ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3132\" data-end=\"3135\"\u003e C'est le filet mignon de veau — une pièce fine et tendre, au goût profond et à l'intensité aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3230\" data-end=\"3332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3230\" data-end=\"3252\"\u003eComment le cuire correctement ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3252\" data-end=\"3255\"\u003e À feu vif, quelques minutes de chaque côté, et toujours couper perpendiculairement au grain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3334\" data-end=\"3453\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3334\" data-end=\"3378\"\u003eQuelle est la différence avec le steak de flanc ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3378\" data-end=\"3381\"\u003e L'intérieur de la jupe est plus tendre et plus gras, avec une saveur plus riche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3455\" data-end=\"3458\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3460\" data-end=\"3476\"\u003e 🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3477\" data-end=\"3612\"\u003e 🥩 Bavette intérieure | 🇦🇷 Devesa Argentina | 🐄 Bœuf Angus | 🌾 Nourri aux céréales | 🔥 Grill et poêle | 🏆 Qualité supérieure | 🚚 Livraison dans tout le pays\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3614\" data-end=\"3617\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3619\" data-end=\"3802\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3619\" data-end=\"3632\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – Savourez la \u003cstrong data-start=\"3647\" data-end=\"3687\"\u003ejupe intérieure Angus Devesa d'Argentine\u003c\/strong\u003e , la \u003cstrong data-start=\"3702\" data-end=\"3750\"\u003ecoupe authentique que les torréfacteurs argentins adorent\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-start=\"3755\" data-end=\"3799\"\u003eune saveur riche, un persillage et une texture de première qualité\u003c\/strong\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3804\" data-end=\"3807\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3809\" data-end=\"3990\"\u003e\u003cbr data-start=\"3830\" data-end=\"3833\"\u003e Bavette de veau Angus Devesa Argentina – bavette de veau de qualité supérieure, nourrie aux grains, tendre et aromatique, idéale pour le gril ou la poêle. Qualité Angus certifiée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3992\" data-end=\"4112\"\u003e\u003cbr data-start=\"4001\" data-end=\"4004\"\u003e Jupe intérieure, Devesa, Argentine, Angus, nourri aux céréales, bœuf, grillé, four, premium, certifié ISO 22000 et HACCP, Siakos.gr \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4313\" data-end=\"4388\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"devesa","offers":[{"title":"Tranches\/longes","offer_id":49289196470609,"sku":"31250","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier","offer_id":49289196503377,"sku":"31250","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Inside_Skirt_Angus_Devesa_Argentina_Grain_Fed.jpg?v=1760550411"},{"product_id":"inside-skirt-wagyu-bms-9-australia-stone-axe","title":"Jupe intérieure Wagyu BMS : 9 Australia Stone Axe 500gr","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"498\"\u003eVivez une \u003cstrong data-start=\"13\" data-end=\"47\"\u003eexpérience gastronomique supérieure\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-start=\"54\" data-end=\"103\"\u003el'Inside Skirt Wagyu BMS : 9 Australia Stone Axe\u003c\/strong\u003e — une \u003cstrong data-start=\"110\" data-end=\"142\"\u003ecoupe d'une rareté exceptionnelle\u003c\/strong\u003e , combinant l' \u003cstrong data-start=\"159\" data-end=\"182\"\u003eincroyable persillage\u003c\/strong\u003e du Wagyu australien avec l' \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"241\"\u003eintensité et le caractère\u003c\/strong\u003e de l'Inside Skirt. \u003cbr data-start=\"259\" data-end=\"262\"\u003eProvenant de \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"333\"\u003eStone Axe – une ferme Wagyu de premier plan en Australie –\u003c\/strong\u003e , cette viande \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"381\"\u003eBMS 9 (Beef Marble Score)\u003c\/strong\u003e offre \u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"408\"\u003eune texture luxueuse\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"435\"\u003eune jutosité soyeuse\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"495\"\u003eune saveur rappelant le beurre, les noix et l'umami\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"500\" data-end=\"503\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"505\" data-end=\"544\"\u003e 🥩 Qu'est-ce que le Wagyu Inside Skirt ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"891\"\u003e \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"576\"\u003eLa bavette\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"610\"\u003ecoupe fine et savoureuse\u003c\/strong\u003e provenant de la partie inférieure de la poitrine de l'animal, réputée pour sa \u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"686\"\u003esaveur de bœuf prononcée\u003c\/strong\u003e . \u003cbr data-start=\"687\" data-end=\"690\"\u003eDans la version \u003cstrong data-start=\"702\" data-end=\"727\"\u003eWagyu Stone Axe BMS 9\u003c\/strong\u003e , le \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"754\"\u003epersillage intramusculaire\u003c\/strong\u003e est extrêmement intense, lui conférant \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"813\"\u003eune douceur unique\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"835\"\u003eune richesse aromatique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"888\"\u003eune expérience qui surpasse tout autre type de viande\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"893\" data-end=\"896\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"898\" data-end=\"927\"\u003e ✅ Pourquoi le choisir ? \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"928\" data-end=\"1340\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"928\" data-end=\"996\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"930\" data-end=\"996\"\u003e De \u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"959\"\u003eStone Axe – Australie\u003c\/strong\u003e , l'un des principaux producteurs de Wagyu Fullblood \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"997\" data-end=\"1063\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1063\"\u003e \u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1014\"\u003eWagyu BMS 9\u003c\/strong\u003e – persillage extrêmement fin et goût luxueux\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1064\" data-end=\"1130\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1130\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1094\"\u003eJupe intérieure (diaphragme)\u003c\/strong\u003e – coupée avec intensité et profondeur de saveur \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1131\" data-end=\"1186\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1186\"\u003e Idéal pour \u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1184\"\u003egriller, poêler, cuire sous vide ou yakiniku\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1187\" data-end=\"1232\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1232\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1211\"\u003eProduit frais et cru\u003c\/strong\u003e , sans conservateurs \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1233\" data-end=\"1287\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1235\" data-end=\"1287\"\u003e Production certifiée \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1285\"\u003eMSA \/ ISO 22000 \/ HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1288\" data-end=\"1340\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1340\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1319\"\u003eDistribution dans toute la Grèce\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong data-start=\"1327\" data-end=\"1340\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1342\" data-end=\"1345\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1347\" data-end=\"1368\"\u003e 🍽️ Idéal pour \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1369\" data-end=\"1569\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1369\" data-end=\"1409\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1409\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1407\"\u003eAmateurs de steak et passionnés de Wagyu\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1410\" data-end=\"1468\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1468\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1466\"\u003eExpériences gastronomiques raffinées et restaurants grillades haut de gamme\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1469\" data-end=\"1513\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1471\" data-end=\"1513\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1471\" data-end=\"1511\"\u003eYakiniku, teppanyaki ou plats gourmands\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1514\" data-end=\"1569\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1569\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1567\"\u003eCombinaison avec des sauces asiatiques ou cuisine fusion\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1576\" data-end=\"1594\"\u003e 📍 Origin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1595\" data-end=\"1866\"\u003e De \u003cstrong data-start=\"1602\" data-end=\"1644\"\u003eStone Axe – Nouvelle-Galles du Sud, Australie\u003c\/strong\u003e , l'un des principaux éleveurs \u003cstrong data-start=\"1681\" data-end=\"1700\"\u003ede Wagyu de pure race\u003c\/strong\u003e au monde.\u003cbr data-start=\"1712\" data-end=\"1715\"\u003e L’élevage se déroule dans des conditions naturelles avec \u003cstrong data-start=\"1756\" data-end=\"1785\"\u003eune alimentation à base de céréales pendant plus de 400 jours\u003c\/strong\u003e , garantissant \u003cstrong data-start=\"1802\" data-end=\"1863\"\u003eune fibre douce, une matière grasse fine et une saveur pleine de profondeur et d’harmonie\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1868\" data-end=\"1871\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1873\" data-end=\"1902\"\u003e 🔥 Instructions de cuisson \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1903\" data-end=\"2190\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1903\" data-end=\"1965\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1905\" data-end=\"1965\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1905\" data-end=\"1928\"\u003eGrill \/ Teppanyaki :\u003c\/strong\u003e 1 à 2 minutes par côté (saignant)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1966\" data-end=\"2038\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"2038\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1968\" data-end=\"1979\"\u003ePoêle à frire :\u003c\/strong\u003e Cuire à feu vif avec un peu de beurre pendant 1 minute de chaque côté. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2039\" data-end=\"2112\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2041\" data-end=\"2112\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2041\" data-end=\"2055\"\u003eCuisson sous vide :\u003c\/strong\u003e 56 °C pendant 45 minutes, puis sautage rapide pour caraméliser. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2113\" data-end=\"2190\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2115\" data-end=\"2190\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2115\" data-end=\"2127\"\u003eFour :\u003c\/strong\u003e 180 °C pendant 10 à 12 minutes, uniquement si de grosses pièces sont impliquées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2338\"\u003e 💡 \u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2212\"\u003eConseil du chef :\u003c\/strong\u003e Le wagyu nécessite \u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2248\"\u003eune légère cuisson\u003c\/strong\u003e pour faire fondre son persillage. Attention à ne pas trop le cuire : une cuisson saignante est idéale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2340\" data-end=\"2343\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2345\" data-end=\"2377\"\u003e 👨🍳 Recette Mini Express\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2378\" data-end=\"2609\"\u003e Salez légèrement le steak et laissez-le à température ambiante pendant 15 minutes. \u003cbr data-start=\"2447\" data-end=\"2450\"\u003eFaites cuire 1 minute de chaque côté dans une poêle chaude avec un peu de beurre.\u003cbr data-start=\"2501\" data-end=\"2504\"\u003e Servez avec \u003cstrong data-start=\"2517\" data-end=\"2531\"\u003edu sel en flocons\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2533\" data-end=\"2565\"\u003ede la purée de pommes de terre à l'huile de truffe\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2570\" data-end=\"2585\"\u003ede la sauce ponzu\u003c\/strong\u003e pour un accord parfait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2611\" data-end=\"2614\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2616\" data-end=\"2648\"\u003e 🥗 Suggestions de présentation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2649\" data-end=\"2843\"\u003e Il se marie parfaitement avec \u003cstrong data-start=\"2672\" data-end=\"2693\"\u003edes champignons sautés\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2695\" data-end=\"2708\"\u003edes asperges\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2710\" data-end=\"2726\"\u003edu riz au jasmin\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"2729\" data-end=\"2745\"\u003edu maïs grillé\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"2746\" data-end=\"2749\"\u003e Dégustez-le avec \u003cstrong data-start=\"2764\" data-end=\"2792\"\u003eun vin rouge Pinot Noir\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"2795\" data-end=\"2819\"\u003eun saké Junmai Daiginjo\u003c\/strong\u003e pour un accord japonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2845\" data-end=\"2848\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2850\" data-end=\"2881\"\u003e 💪 Valeur nutritionnelle (100 g) \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2882\" data-end=\"2962\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2882\" data-end=\"2904\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2884\" data-end=\"2904\"\u003eCalories : 320 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2905\" data-end=\"2923\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2907\" data-end=\"2923\"\u003e Protéines : 23 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2924\" data-end=\"2940\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2926\" data-end=\"2940\"\u003e Matières grasses : 26 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2941\" data-end=\"2962\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2943\" data-end=\"2962\"\u003e Glucides : 0 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2964\" data-end=\"2967\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2969\" data-end=\"3003\"\u003e 📜 Certifications et garanties \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"3004\" data-end=\"3259\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3004\" data-end=\"3038\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3006\" data-end=\"3038\"\u003e 🇦🇺 \u003cstrong data-start=\"3011\" data-end=\"3036\"\u003eStone Ax – Australie\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3039\" data-end=\"3071\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3041\" data-end=\"3071\"\u003e 🐄 \u003cstrong data-start=\"3044\" data-end=\"3069\"\u003eWagyu pur-sang BMS 9\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3072\" data-end=\"3102\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3074\" data-end=\"3102\"\u003e 🌾 \u003cstrong data-start=\"3077\" data-end=\"3100\"\u003eNourri aux céréales pendant plus de 400 jours\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3103\" data-end=\"3140\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3105\" data-end=\"3140\"\u003e 🥩 \u003cstrong data-start=\"3108\" data-end=\"3138\"\u003eJupe intérieure – Coupe premium\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3141\" data-end=\"3179\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3143\" data-end=\"3179\"\u003e 🌿 \u003cstrong data-start=\"3146\" data-end=\"3177\"\u003eSans hormones ni conservateurs\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3180\" data-end=\"3224\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3182\" data-end=\"3224\"\u003e 🏆 \u003cstrong data-start=\"3185\" data-end=\"3222\"\u003eCertifié MSA \/ ISO 22000 \/ HACCP\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3225\" data-end=\"3259\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3227\" data-end=\"3259\"\u003e 🚚 \u003cstrong data-start=\"3230\" data-end=\"3259\"\u003eLivraison dans toute la Grèce\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3261\" data-end=\"3264\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3266\" data-end=\"3290\"\u003e ❓ Foire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3291\" data-end=\"3452\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3291\" data-end=\"3313\"\u003eQue signifie BMS 9 ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"3313\" data-end=\"3316\"\u003eIl s'agit du niveau de persillage (indice de persillage du bœuf). Un score de 9 correspond à \u003cstrong data-start=\"3385\" data-end=\"3410\"\u003eune qualité supérieure\u003c\/strong\u003e , avec un gras riche qui fond dans la bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3454\" data-end=\"3591\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3454\" data-end=\"3485\"\u003eComment cuire correctement le wagyu ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3485\" data-end=\"3488\"\u003e Rapide et efficace — une minute par côté suffit pour extraire le beurre et la graisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3593\" data-end=\"3732\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3593\" data-end=\"3618\"\u003eQu'est-ce qui le rend unique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3618\" data-end=\"3621\"\u003e Le persillage naturel et la saveur « beurrée » qui résultent de l'élevage de bœufs Wagyu 100 % pur-sang aux céréales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3734\" data-end=\"3737\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3739\" data-end=\"3755\"\u003e 🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3756\" data-end=\"3906\"\u003e 🥩 Bœuf Wagyu | 🇦🇺 Stone Ax Australia | 🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 400 jours | 💎 BMS 9 | 🔥 Grillades et Teppanyaki | 🏆 Pur-sang Premium | 🚚 Livraison dans toute l'Australie\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3908\" data-end=\"3911\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3913\" data-end=\"4101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3913\" data-end=\"3926\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – Savourez le \u003cstrong data-start=\"3941\" data-end=\"3989\"\u003esteak Inside Skirt Wagyu BMS 9 Stone Axe Australia\u003c\/strong\u003e , l' \u003cstrong data-start=\"3994\" data-end=\"4021\"\u003eexpérience ultime en matière de steak\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-start=\"4026\" data-end=\"4065\"\u003eune texture soyeuse, un persillage fondant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"4070\" data-end=\"4098\"\u003eune qualité gastronomique supérieure\u003c\/strong\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"4103\" data-end=\"4106\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4108\" data-end=\"4303\"\u003e\u003cbr data-start=\"4129\" data-end=\"4132\"\u003e Wagyu Inside Skirt BMS 9 Stone Axe Australie – diaphragme de wagyu pur-sang, persillage exceptionnel, saveur et texture luxueuses. Nourri aux grains pendant 400 jours, idéal pour le gril ou la poêle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4305\" data-end=\"4440\"\u003e\u003cbr data-start=\"4314\" data-end=\"4317\"\u003e Jupe intérieure, Wagyu, BMS 9, Stone Ax, Australie, nourri aux céréales, bœuf, grillé, premium, pur-sang, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4664\" data-end=\"4736\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stone Axe","offers":[{"title":"Tranches\/longes","offer_id":49796457595217,"sku":"31260","price":42.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier","offer_id":49796457627985,"sku":"31260","price":42.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Inside_Skirt_Wagyu_BMS_9_Stone_Axe_Australia.jpg?v=1760550986"},{"product_id":"outside-skirt-steak-διάφραγμα-angus-devesa-αργεντινής-premium-grain-fed-κοπή","title":"Hampe de Bœuf Angus Devesa (Argentine) | Premium Grain-Fed Coupe 500 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription du produit\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Secret Gastronomique Argentin Ultime\u003c\/b\u003e Voyagez au cœur de l'Amérique latine avec une coupe qui incarne la passion ultime pour la viande. L'Outside Skirt, connu en France sous le nom de bavette, est le morceau que les véritables connaisseurs en gastronomie choisissent lorsqu'ils recherchent la saveur de bœuf la plus profonde, la plus concentrée et la plus explosive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eProvenant de la célèbre maison argentine \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"42\"\u003eDevesa\u003c\/b\u003e, cette viande est issue de bovins sélectionnés de race \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"120\"\u003eAngus\u003c\/b\u003e. La différence notable réside dans le terme \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"169\"\u003eGrain-fed\u003c\/b\u003e : l'alimentation spéciale et prolongée des animaux avec des céréales sélectionnées confère à la viande un persillage riche et doux qui rompt avec la règle de la viande argentine maigre. Pendant la cuisson, cette graisse caramélise à l'extérieur, maintenant l'intérieur incroyablement juteux. C'est un choix au caractère gustatif immense, qui ne cesse de recueillir des \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"536\"\u003eévaluations 5 étoiles\u003c\/b\u003e de la part des amateurs de BBQ authentique et de haute gastronomie carnée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePourquoi il se démarque :\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIntensité de la saveur (Umami) :\u003c\/b\u003e En raison de sa position (un muscle en mouvement constant), le diaphragme offre une saveur rustique, incomparablement riche, qui ne se compare à aucun autre steak.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualité Angus \u0026amp; Devesa :\u003c\/b\u003e L'élite des viandes argentines, synonyme de constance et de qualité inébranlable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePersillage Grain-Fed :\u003c\/b\u003e Contrairement à l'alimentation exclusivement à l'herbe (grass-fed), l'alimentation aux céréales confère une texture beurrée et élimine toute dureté.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil et Valeur Nutritionnels (Pour 100g)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eLe diaphragme, étant un muscle constamment irrigué, présente une couleur rouge foncé intense qui se traduit par un véritable trésor nutritionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉnergie :\u003c\/b\u003e ~ 220 - 250 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSource de Fer de Premier Ordre :\u003c\/b\u003e L'irrigation intense du muscle en fait l'une des sources naturelles les plus riches en fer héminique, essentiel pour l'énergie et la lutte contre la fatigue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProtéines :\u003c\/b\u003e 20g - 22g, offrant tous les acides aminés essentiels.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitamines B (en particulier B12) :\u003c\/b\u003e Concentration extrêmement élevée pour le renforcement du système nerveux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZinc :\u003c\/b\u003e Pour un système immunitaire robuste.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMasterclass de Cuisson : La Règle d'Or de la Coupe\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eL'Outside Skirt nécessite une cuisson rapide à très haute température et, surtout, la bonne technique de coupe au moment de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Préparation :\u003c\/b\u003e Séchez la viande en tamponnant. Laissez-la à température ambiante pendant 40 minutes. Salez généreusement avec du gros sel quelques minutes avant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChaleur Extrême (Feu très vif) :\u003c\/b\u003e La bavette adore la grille brûlante (charbon de bois) ou la fonte très chaude. Faites-la cuire rapidement ! Environ 2-3 minutes de chaque côté suffisent pour former une croûte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Cuisson Idéale :\u003c\/b\u003e Ne la faites pas cuire au-delà de \u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003eMedium-Rare (52°C - 54°C)\u003c\/b\u003e. Si elle est trop cuite (bien cuite), ses fibres épaisses durciront et elle perdra ses jus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Repos :\u003c\/b\u003e 5-7 minutes sur une planche à découper sont obligatoires.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"18,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Secret de la Coupe (Contre le Grain) :\u003c\/b\u003e L'étape la plus critique. Observez les longues fibres de la viande et coupez avec votre couteau \u003cb data-path-to-node=\"18,4,0\" data-index-in-node=\"132\"\u003eperpendiculairement\u003c\/b\u003e à celles-ci (à un angle de 90 degrés), en fines tranches (façon fajita). C'est ainsi que vous coupez les tissus et que chaque bouchée fond en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Art de l'Accord : La Manière Argentine\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Sauce Ultime (Chimichurri) :\u003c\/b\u003e Ce steak « exige » acidité et fraîcheur. Une sauce Chimichurri authentique (avec persil, ail, origan, vinaigre et huile d'olive) ou un Pico de Gallo rafraîchissant sont ses compagnons idéaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccompagnements :\u003c\/b\u003e Patates douces rôties, maïs grillé au beurre ou poivrons Padron rôtis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccord Vin :\u003c\/b\u003e Sa saveur rustique et intense demande un vin corsé et au caractère explosif. Un authentique \u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"120\"\u003eMalbec\u003c\/b\u003e argentin, un Cabernet Franc dynamique ou un Syrah vieilli créeront l'harmonie parfaite.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"devesa","offers":[{"title":"Tranches\/longes","offer_id":53700457398609,"sku":"31455","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier","offer_id":53700457431377,"sku":"31455","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/utside-Skirt-Diafragma-Angus-Grain-Fed-Devesa-Argentina-Steak.jpg?v=1778051317"}],"url":"https:\/\/siakos.gr\/fr\/collections\/skirt.oembed","provider":"siakos.gr","version":"1.0","type":"link"}