{"product_id":"tenderloin-wagyu-steak-bms-8-9-australia-diamantina-400gr","title":"Tenderloin wagyu steak bms 8-9 Australia DIAMANTINA 400gr","description":"\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"471\"\u003eΑνακάλυψε το \u003cstrong data-start=\"69\" data-end=\"124\"\u003eTenderloin Wagyu Steak BMS 8–9 Australia Diamantina\u003c\/strong\u003e, μία από τις πιο εκλεκτές κοπές Wagyu της Αυστραλίας, που συνδυάζει τη \u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"244\"\u003eθρυλική τρυφερότητα του φιλέτου (Tenderloin)\u003c\/strong\u003e με την \u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"285\"\u003eεντυπωσιακή μαρμάρωση BMS 8–9\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"286\" data-end=\"289\"\u003eΠροερχόμενο από το πρόγραμμα \u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"338\"\u003eDiamantina Wagyu\u003c\/strong\u003e, το συγκεκριμένο steak προσφέρει μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας με \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"470\"\u003eμεταξένια υφή, βουτυρένια αίσθηση και βαθύ umami χαρακτήρα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"473\" data-end=\"476\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"q7ne31\" data-start=\"478\" data-end=\"513\"\u003eΤι είναι το Tenderloin Wagyu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"669\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"532\"\u003eTenderloin\u003c\/strong\u003e αποτελεί το πιο τρυφερό σημείο του μοσχαριού, καθώς προέρχεται από μυ που δεν καταπονείται ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της ζωής του ζώου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"779\"\u003eΌταν συνδυάζεται με την κορυφαία γενετική Wagyu και μαρμάρωση \u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"744\"\u003eBMS 8–9\u003c\/strong\u003e, το αποτέλεσμα είναι ένα steak με:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"781\" data-end=\"886\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1i9u6jy\" data-start=\"781\" data-end=\"805\"\u003eΕξαιρετική τρυφερότητα\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5bpr5a\" data-start=\"806\" data-end=\"835\"\u003eΠλούσια ενδομυϊκή μαρμάρωση\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15b2o2d\" data-start=\"836\" data-end=\"852\"\u003eΒουτυρένια υφή\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"au7d3v\" data-start=\"853\" data-end=\"886\"\u003eΜακρά και ισορροπημένη επίγευση\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"958\"\u003eΜια κοπή που προορίζεται για όσους αναζητούν το κορυφαίο φιλέτο Wagyu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"960\" data-end=\"963\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vt9g5g\" data-start=\"965\" data-end=\"992\"\u003eΓιατί να το επιλέξετε\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"994\" data-end=\"1365\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"djqypg\" data-start=\"994\" data-end=\"1044\"\u003e🇦🇺 Προέλευση: \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1044\"\u003eDiamantina Wagyu – Australia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dj3g53\" data-start=\"1045\" data-end=\"1078\"\u003e🐄 Wagyu υψηλής γενετικής αξίας\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a1ky62\" data-start=\"1079\" data-end=\"1113\"\u003e💎 \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1095\"\u003eBMS 8–9\u003c\/strong\u003e υψηλής μαρμάρωσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jmyswq\" data-start=\"1114\" data-end=\"1160\"\u003e🌾 Grain Fed για περισσότερες από 400 ημέρες\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rd41uj\" data-start=\"1161\" data-end=\"1198\"\u003e🥩 Η πιο τρυφερή κοπή του μοσχαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hw4bb7\" data-start=\"1199\" data-end=\"1242\"\u003e🔥 Ιδανικό για grill, μαντέμι ή sous vide\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xkkfd3\" data-start=\"1243\" data-end=\"1271\"\u003e🌿 Χωρίς ορμόνες ανάπτυξης\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ug3zvd\" data-start=\"1272\" data-end=\"1319\"\u003e🏆 Πιστοποιημένη παραγωγή υψηλών προδιαγραφών\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t28yf7\" data-start=\"1320\" data-end=\"1365\"\u003e🚚 Πανελλαδική διανομή από το \u003cstrong data-start=\"1352\" data-end=\"1365\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1367\" data-end=\"1370\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"8zm059\" data-start=\"1372\" data-end=\"1391\"\u003eΙδανικό για\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1393\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tk4s1f\" data-start=\"1393\" data-end=\"1416\"\u003eFine dining εμπειρίες\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jtphdj\" data-start=\"1417\" data-end=\"1438\"\u003eΕιδικές περιστάσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w6cn5m\" data-start=\"1439\" data-end=\"1462\"\u003eGourmet steak dinners\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u2n7h3\" data-start=\"1463\" data-end=\"1483\"\u003eWine pairing menus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wql4tb\" data-start=\"1484\" data-end=\"1526\"\u003eΕπαγγελματικές κουζίνες και steak lovers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1528\" data-end=\"1531\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dldawq\" data-start=\"1533\" data-end=\"1549\"\u003eΠροέλευση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1551\" data-end=\"1652\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"1554\" data-end=\"1574\"\u003eDiamantina Wagyu\u003c\/strong\u003e θεωρείται ένα από τα πλέον αναγνωρισμένα premium brands Wagyu της Αυστραλίας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1654\" data-end=\"1863\"\u003eΤα ζώα εκτρέφονται σε αυστηρά ελεγχόμενο περιβάλλον και ακολουθούν πρόγραμμα διατροφής grain fed διάρκειας άνω των \u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1783\"\u003e400 ημερών\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας εξαιρετική μαρμάρωση, σταθερότητα ποιότητας και μοναδική γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1865\" data-end=\"1954\"\u003eΗ βαθμολογία \u003cstrong data-start=\"1878\" data-end=\"1889\"\u003eBMS 8–9\u003c\/strong\u003e το κατατάσσει ανάμεσα στα κορυφαία αυστραλιανά Wagyu της αγοράς.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1956\" data-end=\"1959\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kuphtv\" data-start=\"1961\" data-end=\"1988\"\u003e Οδηγίες Μαγειρέματος\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1990\" data-end=\"2010\"\u003eGrill \/ Μαντέμι\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2011\" data-end=\"2081\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f0y0kl\" data-start=\"2011\" data-end=\"2040\"\u003e2 λεπτά ανά πλευρά για rare\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"l9dmch\" data-start=\"2041\" data-end=\"2081\"\u003e2,5–3 λεπτά ανά πλευρά για medium rare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2083\" data-end=\"2097\"\u003eSous Vide\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2098\" data-end=\"2166\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jo7jvl\" data-start=\"2098\" data-end=\"2117\"\u003e54°C για 60 λεπτά\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16xyj2z\" data-start=\"2118\" data-end=\"2166\"\u003eΟλοκλήρωση με δυνατό σοτάρισμα 30'' ανά πλευρά\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2168\" data-end=\"2185\"\u003eReverse Sear\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2186\" data-end=\"2275\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1svhctf\" data-start=\"2186\" data-end=\"2240\"\u003eΦούρνος στους 110°C μέχρι εσωτερική θερμοκρασία 50°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"301h73\" data-start=\"2241\" data-end=\"2275\"\u003eΚατόπιν δυνατό ψήσιμο σε μαντέμι\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2277\" data-end=\"2410\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"2280\" data-end=\"2297\"\u003eΣυμβουλή Σεφ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2297\" data-end=\"2300\"\u003eΧρειάζεται μόνο ανθό αλατιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Η ποιότητα του Wagyu δεν απαιτεί περίπλοκες μαρινάδες.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2412\" data-end=\"2415\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"p789uj\" data-start=\"2417\" data-end=\"2447\"\u003eMini Συνταγή Express\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2449\" data-end=\"2516\"\u003eΨήσε το Tenderloin Wagyu σε καυτό μαντέμι για 2–3 λεπτά ανά πλευρά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2518\" data-end=\"2569\"\u003eΆφησέ το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και σέρβιρε με:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2571\" data-end=\"2642\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8lbja\" data-start=\"2571\" data-end=\"2597\"\u003eΠουρέ πατάτας με βούτυρο\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pxi8y0\" data-start=\"2598\" data-end=\"2614\"\u003eΨητά σπαράγγια\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"trn7kv\" data-start=\"2615\" data-end=\"2642\"\u003eFlakes θαλασσινού αλατιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2644\" data-end=\"2647\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dpgyj5\" data-start=\"2649\" data-end=\"2679\"\u003e Προτάσεις Σερβιρίσματος\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2681\" data-end=\"2704\"\u003eΣυνδυάζεται ιδανικά με:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2706\" data-end=\"2776\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kjp5jw\" data-start=\"2706\" data-end=\"2721\"\u003eΠουρέ τρούφας\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j2e6f5\" data-start=\"2722\" data-end=\"2744\"\u003eΨητά άγρια μανιτάρια\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"su1o3j\" data-start=\"2745\" data-end=\"2756\"\u003eΣπαράγγια\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qe19b0\" data-start=\"2757\" data-end=\"2776\"\u003eΡιζότο παρμεζάνας\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2778\" data-end=\"2791\"\u003eWine pairing:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2793\" data-end=\"2852\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w7ape8\" data-start=\"2793\" data-end=\"2813\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"690fg3\" data-start=\"2814\" data-end=\"2822\"\u003eShiraz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jvd7i\" data-start=\"2823\" data-end=\"2835\"\u003ePinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"beagzf\" data-start=\"2836\" data-end=\"2852\"\u003eBordeaux Blend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2854\" data-end=\"2857\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"q9tqro\" data-start=\"2859\" data-end=\"2896\"\u003e Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2898\" data-end=\"2970\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"asmvbe\" data-start=\"2898\" data-end=\"2918\"\u003eΕνέργεια: 340 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uvbas0\" data-start=\"2919\" data-end=\"2935\"\u003eΠρωτεΐνη: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"54g05q\" data-start=\"2936\" data-end=\"2950\"\u003eΛιπαρά: 27 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"js76id\" data-start=\"2951\" data-end=\"2970\"\u003eΥδατάνθρακες: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2972\" data-end=\"2975\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"tviqba\" data-start=\"2977\" data-end=\"3009\"\u003eΠιστοποιήσεις \u0026amp; Εγγυήσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3011\" data-end=\"3181\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xdcoy9\" data-start=\"3011\" data-end=\"3044\"\u003e🇦🇺 Diamantina Wagyu Australia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m73yzh\" data-start=\"3045\" data-end=\"3074\"\u003e🐄 Premium Australian Wagyu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n08pd9\" data-start=\"3075\" data-end=\"3102\"\u003e💎 BMS 8–9 Marbling Score\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wzhy1a\" data-start=\"3103\" data-end=\"3127\"\u003e🌾 Grain Fed 400+ Days\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e89208\" data-start=\"3128\" data-end=\"3150\"\u003e🏆 HACCP \u0026amp; ISO 22000\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lvgntz\" data-start=\"3151\" data-end=\"3181\"\u003e🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3183\" data-end=\"3186\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"h2lkjg\" data-start=\"3188\" data-end=\"3210\"\u003e Συχνές Ερωτήσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3212\" data-end=\"3330\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3212\" data-end=\"3236\"\u003eΤι σημαίνει BMS 8–9;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3236\" data-end=\"3239\"\u003eΠρόκειται για πολύ υψηλό επίπεδο μαρμάρωσης που προσφέρει βουτυρένια υφή και πλούσια γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3332\" data-end=\"3480\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3332\" data-end=\"3376\"\u003eΕίναι καλύτερο από ένα συμβατικό φιλέτο;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3376\" data-end=\"3379\"\u003eΝαι. Το Wagyu Tenderloin διαθέτει σημαντικά υψηλότερη μαρμάρωση και πολύ πιο σύνθετο γευστικό προφίλ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3482\" data-end=\"3588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3482\" data-end=\"3513\"\u003eΠώς απολαμβάνεται καλύτερα;\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3513\" data-end=\"3516\"\u003eRare έως medium rare ώστε να αναδειχθεί η φυσική υφή και το λίπος Wagyu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3590\" data-end=\"3593\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"veqn10\" data-start=\"3595\" data-end=\"3609\"\u003e🏷️ Badges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3611\" data-end=\"3770\"\u003e🥩 Tenderloin | 🇦🇺 Australia | 🐄 Diamantina Wagyu | 💎 BMS 8–9 | 🌾 Grain Fed 400+ Days | 🔥 Grill \u0026amp; Sous Vide | 🏆 Premium Quality | 🚚 Πανελλαδική Διανομή\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3772\" data-end=\"3775\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3777\" data-end=\"4024\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3777\" data-end=\"3790\"\u003eSiakos.gr\u003c\/strong\u003e – Το \u003cstrong data-start=\"3796\" data-end=\"3851\"\u003eTenderloin Wagyu Steak BMS 8–9 Australia Diamantina\u003c\/strong\u003e αποτελεί την επιτομή της τρυφερότητας και της πολυτέλειας, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία Wagyu με κορυφαία μαρμάρωση, ισορροπημένη γεύση και υφή που λιώνει στο στόμα.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4026\" data-end=\"4029\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4031\" data-end=\"4226\"\u003e\u003cbr data-start=\"4052\" data-end=\"4055\"\u003eTenderloin Wagyu Steak BMS 8–9 Australia Diamantina. Premium αυστραλιανό Wagyu με εξαιρετική μαρμάρωση, βουτυρένια υφή και μοναδική γεύση. Ιδανικό για grill και sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4228\" data-end=\"4359\"\u003e\u003cbr data-start=\"4237\" data-end=\"4240\"\u003eTenderloin, Fillet Steak, Wagyu, Diamantina, Australia, BMS 8-9, Premium Beef, Grain Fed, Steak, Fine Dining, Siakos.gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4535\" data-end=\"4614\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DIAMANTINA","offers":[{"title":"Φέτες","offer_id":54003878068561,"sku":"31456","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ολόκληρο","offer_id":54003878101329,"sku":"31457","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/1021\/8065\/files\/Tenderloin_Wagyu_Steak_BMS_8_9_Australia_Diamantina.png?v=1781027269","url":"https:\/\/siakos.gr\/fr\/products\/tenderloin-wagyu-steak-bms-8-9-australia-diamantina-400gr","provider":"siakos.gr","version":"1.0","type":"link"}