Περιγραφή
Οδηγίες Ψησίματος:
Αφαιρέστε το καπάκι της πίτας και αφήστε την να ξεπαγώσει Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180oC.Ψεκάστε με λίγο νερό ,βάλτε την στον φούρνο μαζί με το χάρτινο ταψάκι και ψήστε την για 35-40 λεπτά περίπου. Προσαρμόζετε τη διάρκεια του ψησίματος και τη θερμοκρασία ανάλογα με το φούρνο. Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.
Συστατικά:
Ζύμη : Αλεύρι σίτου,νερό, άμυλο αραβοσίτου,αλάτι.
Γέμιση : Σπανάκι (37%), τυρί φέτα (13%) (παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, πυτιά, χλωριούχο ασβέστιο, αλάτι) πράσο, κρεμμύδι, μυζήθρα (παστεριωμένο αιγοπρόβειο τυρόγαλα, παστεριωμένο αιγοπρόβειο ανθόγαλα, αλάτι), φυτικό έλαιο (έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 5%,ηλιέλαιο), καλαμποκάλευρο, τραχανάς (6%)(αλεύρι σίτου,γάλα παστεριωμένο ), μαϊντανός, άνηθος, σιμιγδάλι (σίτος), φυτική μαργαρίνη, φυτικά έλαια (βαμβακέλαιο,ηλιέλαιο) και φυτικά λίπη (φοινικέλαιο) σε μεταβαλλόμενες αναλογίες, νερό, γαλακτωματοποιητές: μονο- και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, αλάτι, πιπέρι.