Le blog du boucher
Όταν στεκόμαστε μπροστά στον πάγκο του κρεοπωλείου ή χαζεύουμε επιλογές online, μια ερώτηση έρχεται σχεδόν...
Κυριακή στο σπίτι σημαίνει κατσαρόλα στη φωτιά και μυρωδιές που γεμίζουν την κουζίνα. Το αρνί κοκκινιστό...
Αν έχεις βρεθεί ποτέ μπροστά στο κρέας και αναρωτήθηκες «με τι να το μαρινάρω για...
Ένα φαγητό ζεστό, χορταστικό και σπιτικό, από αυτά που γεμίζουν το σπίτι μυρωδιές και μαζεύουν...
Ένας απλός, ζεστός οδηγός για την οικογενειακή διατροφή των γιορτών. Τα Χριστούγεννα δεν είναι μόνο...
Γιατί να διαλέξεις μοσχαρίσια σπάλα Η σπάλα είναι από τα πιο ζουμερά και γευστικά κομμάτια...
Απλές προτάσεις και γιατί «δουλεύουν» με κάθε κρέας Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν είναι μόνο το...
Το οικογενειακό πιάτο των γιορτών. Είναι πιο εύκολο απ’ όσο φαίνεται, ιδανικό για αρχάριους και...
Πώς να φτιάξεις σάλτσα κρασιού, μανιταριών & μπαχαρικών για κάθε κρέας. Τα Χριστούγεννα δεν είναι...
Το αρνί και το κατσίκι στο φούρνο είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα του ελληνικού...
Στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, το κρέας είναι πάντα ο πρωταγωνιστής.Όμως η σαλάτα είναι εκείνη που δίνει...
Μια συνταγή ιδανική για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι: ζουμερό χοιρινό, αρωματική γέμιση και αργό ψήσιμο που...