Burger de dinde méditerranéen

Une recette facile et sympa que vous ferez encore et encore.

Matériels

1 paquet de burgers de dinde faits à la main de siakos.gr

(si vous souhaitez faire plus d'un paquet pensez à prendre plus de petits pains)

Pour la sauce

• 1 tasse de yaourt
• ½ concombre, râpé
• 1 cuillère à soupe d'aneth séché ou 2 cuillères à soupe d'aneth frais
• 1 gousse d'ail, hachée
• ½ cuillère à café de sel
• ¼ cuillère à café de poivre fraîchement moulu

Pour les hamburgers

• 6 pains à hamburger, grillés
• 1½ tasse de la sauce que nous avons préparée
• 2 grosses tomates, tranchées
• Feuilles de laitue
• 100 grammes de feta, émiettée

Processus étape par étape :

1. Préparez la sauce. Dans un petit bol, mélangez le yaourt, le concombre après l'avoir pressé pour enlever l'excès d'eau, l'aneth, l'ail, le sel et le poivre.
2. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle en fonte à feu moyen.
3. Assaisonnez l’extérieur des burgers avec un peu de sel.
4. Faites cuire les burgers 4 à 5 minutes de chaque côté.
5. Faites griller les petits pains jusqu'à ce qu'ils aient la couleur désirée.
6. Assemblez les galettes. Étalez la sauce, le burger, les tomates, la laitue, plus de sauce et la feta sur les petits pains grillés.

Bon appétit !