Περιγραφή
Découvrez le summum de la saveur des steakhouses américains avec le steak de flanc Creekstone USA Prime Black Angus nourri aux grains — une coupe de qualité supérieure offrant une texture merveilleuse, un persillage naturel et une saveur de bœuf intense que seul Creekstone Farms Prime Black Angus peut offrir.
Une pièce de viande pour connaisseurs , à la fibre dense, à l'arôme intense et à la saveur riche , idéale pour griller, frire ou cuire sous vide .
🥩 Qu'est-ce qu'un steak de flanc ?
Le flanchet provient de la partie inférieure de la poitrine du veau et est l'une des coupes les plus savoureuses : fine, longue et riche en saveur de bœuf.
La version Prime Grade Black Angus Creekstone USA offre une qualité supérieure , un persillage A+ et un caractère riche , idéale pour les cuisines professionnelles ou les amateurs de grillades qui apprécient l'authenticité.
✅ Pourquoi le choisir ?
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Bœuf Black Angus de première qualité de Creekstone Farms USA
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Élevage nourri aux céréales pendant plus de 200 jours
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Dense, riche en saveur et à la texture légèrement caramélisée
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Qualité supérieure : le plus haut niveau de qualité de l'USDA
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Idéal pour griller, cuire à la poêle ou sous vide
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Produit frais et cru , sans conservateurs
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Production certifiée ISO 22000 et HACCP
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Livraison le jour même en Attique avec Siakos.gr
🍽️ Idéal pour
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Amateurs de barbecue et de grillades qui apprécient les saveurs riches
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Tacos, fajitas, sandwichs au steak ou sautés asiatiques
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Plats gastronomiques accompagnés de vin ou de sauce au beurre
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Cuisines professionnelles et menus de steaks haut de gamme
📍 Origin
En provenance de Creekstone Farms (Kansas, États-Unis) , mondialement reconnu pour ses animaux Angus élevés de manière éthique , son alimentation à base de céréales et sa qualité Prime avec un persillage contrôlé et une saveur distincte.
Chaque morceau est contrôlé individuellement, garantissant une texture homogène, une saveur pure et des résultats dignes des plus grands gourmets .
🔥 Instructions de cuisson
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Griller : 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
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Poêle : Faire revenir à feu vif avec du beurre et du thym, 2 à 3 minutes de chaque côté.
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Four : 200 °C pendant 12 minutes
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Cuisson sous vide : 56 °C pendant 1 heure, puis sauté rapidement pour caraméliser.
💡 Conseil du chef : Faites griller le steak entier et coupez -le perpendiculairement aux fibres . Cela révélera sa tendreté et sa saveur riche.
👨🍳 Recette Mini Express
Badigeonnez le steak d' huile d'olive, de romarin et de sel fumé .
Griller vigoureusement pendant 3 minutes de chaque côté.
Servir avec des pommes de terre au romarin et une sauce au vin Cabernet .
🥗 Suggestions de présentation
À déguster avec des légumes grillés , une salade de roquette au parmesan ou des pommes de terre au four avec du beurre et des herbes .
Il se marie parfaitement avec un vin rouge de type Merlot ou Syrah .
💪 Valeur nutritionnelle (100 g)
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Calories : 245 kcal
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Protéines : 25 g
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Matières grasses : 16 g
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Glucides : 0 g
📜 Certifications et garanties
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🇺🇸 Creekstone Farms USA
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🐄 Bœuf Black Angus de première qualité
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🌾 Nourris aux céréales pendant plus de 200 jours d'élevage
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🥩 Bavette
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🏆 Steak de qualité supérieure
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🌿 Sans conservateurs ni hormones
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ISO 22000 | HACCP
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🚚 Livraison le jour même (Attique)
❓ Foire aux questions
Que signifie « Prime Grade » ?
Il s'agit de la catégorie de qualité la plus élevée selon l'USDA, avec un persillage parfait et une saveur maximale.
Comment le cuire correctement ?
Cuire à feu vif quelques minutes de chaque côté, et couper perpendiculairement aux fibres.
Quelle est la différence avec Creekstone Prime ?
La stabilité du persillage et la saveur douce et beurrée qui en font une viande de bœuf Angus de premier choix.
🏷️ Badges
🥩 Bavette | 🇺🇸 Creekstone USA | 🐄 Black Angus de première qualité | 🌾 Nourri aux céréales | 🔥 Grillade et cuisson à la poêle | 🏆 Steak de qualité supérieure | 🚚 Livraison le jour même
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Bavette de bœuf Black Angus de première qualité Creekstone USA – Bœuf nourri aux grains, saveur riche et persillage naturel. Idéal pour le gril et la poêle. Certifié ISO.
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