Vivez l'expérience authentique du steak italien avec la Bistecca alla Fiorentina , l'une des coupes les plus célèbres et exquises au monde .
Il provient de bœuf de haute qualité et est connu pour sa taille impressionnante , la présence de l'os en T et sa saveur juteuse et riche .
La bistecca alla Fiorentina est le plat ultime pour ceux qui aiment les grillades gastronomiques , la cuisine italienne authentique et les viandes de qualité supérieure au caractère affirmé.
🥩 L'expérience ultime du steak italien
Il s'agit d'une coupe traditionnelle de la partie lombaire du mollet (T-bone), avec le filet et la partie lombaire (surlonge) d'un côté.
Le persillage riche et la haute qualité de la viande italienne garantissent une saveur riche , une texture tendre et une surface parfaitement caramélisée une fois rôtie.
✅ Pourquoi le choisir ?
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bœuf italien de qualité supérieure
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Coupe traditionnelle Bistecca alla Fiorentina (T-bone)
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Saveur riche, texture douce et présentation impressionnante
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Idéal pour griller , frire ou faire un barbecue
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Une expérience digne d'un restaurant, à domicile
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Qualité certifiée ISO 22000 et HACCP
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Livraison le jour même en Attique
🍽️ Idéal pour
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Cuisson à point
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Barbecue et tables festives
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Accompagnement avec du vin et des accompagnements gastronomiques
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Soirées steak avec un caractère italien authentique
📍 Origin
Il provient d' élevages italiens certifiés, pratiquant des méthodes d'élevage traditionnelles et appliquant des contrôles de qualité stricts.
La bistecca alla Fiorentina est une marque de fabrique de la Toscane, réputée pour son authenticité et son goût supérieur .
🔥 Instructions de cuisson
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Grill / BBQ : Griller à feu vif 3 à 4 minutes de chaque côté
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Poêle + Four : Faire revenir 2 minutes de chaque côté et terminer la cuisson à 180 °C pendant 5 à 7 minutes.
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Laisser reposer 5 à 7 minutes avant de découper pour conserver le jus.
💡 Conseil du chef : Ne le percez pas pendant la cuisson – laissez-le se sceller et caraméliser naturellement.
Saupoudrer de gros sel et de poivre fraîchement moulu avant de servir.
👨🍳 Recette Mini Express
Faites griller la Fiorentina 4 minutes de chaque côté à feu vif.
5' de repos.
Servir avec des légumes grillés, du romarin et un filet d'huile d'olive.
🥗 Suggestions de présentation
À déguster avec un vin rouge Chianti , des pommes de terre au four , une salade de roquette ou des champignons sautés .
💪 Valeur nutritionnelle (100 g)
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Calories : 200 kcal
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Protéines : 22 g
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Matières grasses : 12 g
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Glucides : 0 g
📜 Certifications et garanties
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ISO 22000 | HACCP
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🇮🇹 Origine Italie
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🌿 Sans conservateurs
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🧊 Frais et adapté à la congélation
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🚚 Livraison le jour même (Attique)
❓ Foire aux questions
Qu’est-ce que la Bistecca alla Fiorentina ?
Il s'agit d'une pièce de bœuf en forme de T, composée de filet et de faux-filet, une spécialité toscane.
Comment le cuire correctement ?
À feu vif, pour un résultat saignant (3-4 minutes de chaque côté).
Faut-il la faire mariner ?
Non, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre suffisent à faire ressortir sa saveur naturelle.
🏷️ Badges
🥩 Bistecca alla Fiorentina | 🇮🇹 Origine Italie | 🔥 Idéale pour le barbecue | 🍖 Steak T-Bone | 💪 Riche en protéines | 🏆 Certifiée ISO 22000 | 🚚 Livraison le jour même
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Bistecca alla Fiorentina – authentique steak T-bone italien, bœuf de qualité supérieure, saveur riche et texture intense. Idéal pour le barbecue, certifié ISO et livraison le jour même.
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