Poitrine nourrie au grain Angus Australie John Dee

Vivez l'expérience ultime de la cuisson lente avec le brisket Angus nourri aux grains d'Australie de John Dee , l'un des principaux producteurs mondiaux de bœuf de qualité supérieure.
Une pièce de choix issue de la poitrine de bœuf Angus , richement persillée , pleine de saveur et d' une texture idéale pour la cuisson lente , le barbecue ou le fumage .
John Dee, fort d'une tradition de plus de 80 ans en Australie, propose du bœuf certifié nourri aux grains , reconnu pour sa qualité constante , sa saveur naturelle et l'expérience luxueuse qu'il offre dans chaque plat.

🥩 La découpe du brisket – Le secret des maîtres du barbecue

Le brisket provient de la poitrine du veau , une coupe riche en tissu conjonctif et en persillage qui, cuite lentement, se transforme en une viande extrêmement tendre et caramélisée .
L'élevage de John Dee , nourri aux céréales, offre une saveur profonde , une douceur naturelle et une jutosité idéale — exactement ce dont a besoin une expérience de barbecue haut de gamme.

✅ Pourquoi le choisir ?

• Du bœuf Angus australien nourri aux céréales

• Produit par la société leader John Dee

• Poitrine de bœuf de qualité supérieure – idéale pour la cuisson lente et le barbecue

• Persillage riche et saveur authentique et pleine

• Nourri aux grains pour une tendreté maximale

• Produit frais et cru, sans conservateurs

• Certifié ISO 22000 et HACCP

• Livraison le jour même en Attique avec Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• fumoir, barbecue et rôtissage au four à basse température

• cuisson sous vide

• Barbecue traditionnel américain ou australien

• Sandwichs au brisket, mini-burgers ou tacos

📍 Origin

De John Dee , l'une des entreprises bovines familiales les plus anciennes d' Australie , réputée pour son bœuf Angus d'une qualité inégalée .
Élevés avec une alimentation à base de céréales , sans hormones, dans des fermes strictement contrôlées.

🔥 Instructions de cuisson

• Fumoir : 110 °C pendant 8 à 10 heures jusqu'à ce que la température interne atteigne 90 °C

• Four : 150 °C pendant 5 à 6 heures, à couvert de bouillon et d'herbes.

• Cuisson sous vide : 68 °C pendant 18 heures, puis faire sauter pour caraméliser

💡 Conseil du chef : Laissez reposer 30 minutes après la cuisson pour que la viande reste juteuse. Coupez toujours perpendiculairement aux fibres .

👨🍳 Recette Mini Express

Mariner avec le mélange d'épices pour barbecue (paprika, ail, poivre, cassonade).
Cuire au four pendant 6 heures à 150°C.
Laisser reposer, couper en fines tranches et servir avec de la sauce barbecue et des pommes de terre.

🥗 Suggestions de présentation

Il est servi avec de la salade de chou , des pommes de terre au four , des sauces fumées , des fromages et du vin Shiraz ou Cabernet Sauvignon .
Idéal pour les soirées barbecue et les tables gastronomiques .

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 250 kcal

• Protéines : 23 g

• Matières grasses : 18 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• 🇦🇺 John Dee Australie

• 🥩 Bœuf Angus nourri aux grains

• 🏆 Certifié de qualité supérieure

• 🌿 Sans hormones ni conservateurs

• ISO 22000 | HACCP

• 🚚 Livraison le jour même (Attique)

❓ Foire aux questions

Qu'est-ce que le brisket ?
C'est un morceau de poitrine de veau, idéal pour la cuisson lente et le barbecue.

Que signifie « nourri aux céréales » ?
Élevée avec une alimentation à base de céréales pour une viande plus tendre, plus savoureuse et plus juteuse.

Quelle est la meilleure façon de le cuisiner ?
Au fumoir ou au four pendant de nombreuses heures, jusqu'à ce qu'il acquière une croûte caramélisée et fonde dans la bouche.

🏷️ Badges

🥩 Poitrine de bœuf | 🐄 Bœuf Angus | 🇦🇺 John Dee Australia | 🌾 Nourri aux céréales | 🔥 Cuisson lente | 🏆 Qualité supérieure | 🚚 Livraison le jour même

Siakos.gr – Vivez l'expérience authentique du barbecue et de la cuisson lente avec le brisket Angus australien John Dee nourri aux grains , en exclusivité chez le boucher en ligne numéro 1 d'Attique.

Méta-description :
Poitrine de bœuf Angus nourrie aux grains John Dee Australia – viande australienne de qualité supérieure, idéale pour la cuisson lente et le fumage. Saveur riche, texture tendre, certification ISO et livraison le jour même.

Étiquettes :
Poitrine de bœuf, Angus, John Dee, Australie, nourri aux céréales, barbecue, fumoir, cuisson lente, bœuf de qualité supérieure, certifié ISO 22000 et HACCP, Siakos.gr