Περιγραφή
Découvrez le Chuck Flap Black Angus Beef Prime de Creekstone Farms USA , une coupe de qualité supérieure pour ceux qui apprécient la saveur riche et authentique du bœuf, avec un persillage abondant et une texture soyeuse .
Le Chuck Flap est un morceau provenant de la partie avant de l'animal, près de l'entrecôte, et se distingue par sa saveur riche , sa texture juteuse et sa capacité à fondre dans la bouche après une cuisson appropriée.
Certifiée USDA Prime Grade et issue d'animaux nourris aux céréales , cette viande est l'incarnation même de la qualité supérieure .
🥩 Qu'est-ce que Chuck Flap ?
Le Chuck Flap (également connu sous le nom de Denver Cut ou Zabuton) est une coupe de l' épaule de bœuf , avec un persillage intramusculaire riche et une saveur intense .
Il offre un résultat délicieux , qu'il soit grillé ou cuit lentement pour obtenir une texture douce et caramélisée .
✅ Pourquoi le choisir ?
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Bœuf Black Angus de première qualité – Creekstone Farms USA
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Élevage nourri aux céréales pendant plus de 200 jours
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Excellent persillage , saveur riche et texture
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Idéal pour les recettes au gril , à la poêle , au four ou braisées
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Certification USDA Prime – catégorie de qualité la plus élevée
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Produit frais et cru , sans conservateurs
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Production conforme aux normes ISO 22000 et HACCP
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Livraison le jour même en Attique avec Siakos.gr
🍽️ Idéal pour
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Griller ou griller à plaque
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four ou poêle
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cuisson lente / braisage
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Recettes avec sauces , vin , légumes
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Mélange d'épices pour hamburgers gourmands , pour des hamburgers juteux
📍 Origin
En provenance de Creekstone Farms aux États-Unis , mondialement reconnu pour sa production de bœuf Black Angus Prime .
L’élevage de vaches nourries aux céréales et un contrôle qualité rigoureux garantissent une qualité constante et un goût supérieur .
🔥 Instructions de cuisson
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Griller : 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
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Poêle à frire : 2 à 3 minutes de chaque côté à feu vif
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Cuisson lente : 6 à 8 heures à 120 °C avec du bouillon et des herbes
💡 Conseil du chef : Le Chuck Flap donne de meilleurs résultats à une cuisson moyenne , où le persillage fond et donne une saveur riche .
👨🍳 Recette Mini Express
Mariner avec de l'huile d'olive, de l'ail, du poivre et du thym.
Griller 4 minutes de chaque côté.
Laisser reposer puis couper en tranches.
Servir avec une sauce au vin rouge et des pommes de terre au four.
🥗 Suggestions de présentation
À déguster avec des légumes grillés , de la purée de pommes de terre , un vin Cabernet Sauvignon ou Malbec .
Il se marie parfaitement avec une sauce barbecue ou du beurre aux herbes .
💪 Valeur nutritionnelle (100 g)
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Calories : 280 kcal
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Protéines : 22 g
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Matières grasses : 21 g
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Glucides : 0 g
📜 Certifications et garanties
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🇺🇸 Creekstone Farms USA
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🐄 Black Angus de première qualité
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🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 200 jours
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🏆 Certifié Prime par l'USDA
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🌿 Sans conservateurs
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ISO 22000 | HACCP
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🚚 Livraison le jour même (Attique)
❓ Foire aux questions
Qu'est-ce qui différencie le Chuck Flap des autres coupes ?
Il offre une saveur intense , une texture riche et de multiples usages (grillé ou cuit).
Est-ce adapté pour les grillades ?
Oui, grâce à son persillage et à son épaisseur, il est idéal pour griller ou frire.
Comment obtenir un résultat parfait ?
Cuisez-le à point et laissez-le reposer 5 minutes avant de le couper.
🏷️ Badges
🥩 Paleron de bœuf | 🐄 Black Angus | 🇺🇸 Creekstone Farms | 🌾 Nourri aux céréales | 🏆 USDA Prime | 🔥 Grillades et cuisson lente | 🚚 Livraison le jour même
Siakos.gr – Savourez le Chuck Flap Black Angus Prime Grain Fed Creekstone USA , une pièce de viande pleine de caractère et de saveur riche , idéale pour tous les amateurs de steak.
Épaisseur de poitrine de bœuf Black Angus Prime Creekstone USA – nourri aux grains pendant plus de 200 jours, persillage riche et saveur intense. Idéal pour le gril, le four ou la cuisson lente. Certifié USDA Prime et ISO.
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