Chuck Roll Black Angus Bœuf nourri aux grains Creekstone USA

Savourez l'une des coupes de bœuf les plus savoureuses et polyvalentes , le Chuck Roll Black Angus Beef Prime Grain Fed Creekstone USA , qui allie un persillage riche , une saveur intense et une tendreté supérieure .
Il provient de la partie avant de l'animal (l'épaule) , près de l'entrecôte, et est l'un des choix préférés des chefs professionnels pour griller, rôtir au four, braiser ou mijoter .
Avec la signature de Creekstone Farms USA et la certification USDA Prime , ce bœuf Angus se distingue par sa qualité constante et un résultat exceptionnel à chaque bouchée.

🥩 Qu'est-ce que le Chuck Roll ?

Le Chuck Roll est une coupe de l' épaule de veau , riche en gras intramusculaire (marbrure) et en saveurs naturelles de viande .
Grâce à sa certification Prime Grade et à sa nutrition issue d'animaux nourris aux grains , elle offre une saveur riche , une texture soyeuse et une grande jutosité – idéale pour les steaks , le braisage ou la cuisson au four .

✅ Pourquoi le choisir ?

• Bœuf Black Angus de première qualité – Creekstone Farms USA

• Élevé avec un régime alimentaire à base de céréales pendant plus de 200 jours

• Un persillage riche et une saveur douce et pleine.

• USDA Prime Grade – la catégorie de qualité supérieure aux États-Unis.

• Idéal pour la cuisson au gril , à la poêle , au four ou à la mijoteuse.

• Produit frais et cru , sans conservateurs

• Production conforme aux normes ISO 22000 et HACCP

• Livraison le jour même en Attique avec Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Griller des steaks au goût intense

• Recettes mijotées ou braisées

• Four avec légumes et herbes

• Ragoût ou bœuf effiloché pour les sandwichs

• Cuisine professionnelle et restaurants haut de gamme

📍 Origin

Provenant de Creekstone Farms , l'un des producteurs les plus réputés de bœuf Black Angus Prime aux États-Unis, nourri aux céréales, élevé dans des conditions contrôlées, sans hormones et entièrement certifié USDA .

🔥 Instructions de cuisson

• Griller : 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.

• Four : 160 °C pendant 2 à 3 heures avec du bouillon et des herbes.

• Cuisson lente : 6 à 8 heures à 120 °C pour un résultat tendre et caramélisé.

💡 Conseil du chef : Le Chuck Roll est exceptionnellement bon lorsqu'il est cuit lentement , afin que le tissu conjonctif se décompose et qu'il acquière une texture merveilleuse et une saveur riche .

👨🍳 Recette Mini Express

Badigeonnez-le d'huile d'olive, salez, poivrez et saupoudrez de romarin.
Cuire au four à 160°C pendant 2 heures à couvert.
Découvrir et cuire encore 30 minutes pour obtenir une croûte croustillante.

🥗 Suggestions de présentation

À déguster avec des pommes de terre au four , une salade de roquette , une sauce au vin ou une sauce barbecue .
Il s'accorde parfaitement avec un vin rouge de type Cabernet Sauvignon ou Malbec .

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 280 kcal

• Protéines : 23 g

• Matières grasses : 20 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• 🇺🇸 Creekstone Farms USA

• 🥩 Bœuf Black Angus – Qualité supérieure

• 🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 200 jours

• 🏆 Certifié par l'USDA

• 🌿 Sans conservateurs ni hormones

• ISO 22000 | HACCP

• 🚚 Livraison le jour même (Attique)

❓ Foire aux questions

Qu'est-ce qui différencie Chuck Roll des autres morceaux ?
Elle offre une saveur intense , un persillage exceptionnel et une texture riche , idéale pour de multiples techniques de cuisson.

Est-ce adapté pour les grillades ?
Oui, surtout pour les morceaux de steak – c'est parfait pour les cuissons rapides.

Comment obtenir un résultat favorable ?
Avec une cuisson lente , qui attendrit les fibres et met en valeur le persillage.

🏷️ Badges

🥩 Chuck Roll | 🐄 Black Angus | 🇺🇸 Creekstone Farms | 🌾 Nourri aux céréales (plus de 200 jours) | 🏆 USDA Prime | 🔥 Grillades et cuisson lente | 🚚 Livraison le jour même

Siakos.gr – Savourez l' authentique Black Angus Prime avec le Creekstone USA Chuck Roll , pour de délicieux steaks et des plats mijotés de haute qualité.

Morceau de bœuf Black Angus Prime Creekstone USA – nourri aux grains pendant plus de 200 jours, coupe de qualité supérieure avec un persillage riche et une saveur exceptionnelle. Idéal pour le gril et la cuisson lente. Certifié USDA Prime et ISO.

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