Filet de Bœuf Vieilli à Sec 20 jours 1kg
42,80€
/ κιλό
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- Mode de coupe
Tranches/longes
Περιγραφή
Filet de veau de Grèce C'est la meilleure coupe d'un point de vue organoleptique et peut être divisé en trois morceaux, la tête, le corps et la queue du filet. De la tête et du corps on prend les différents steaks, les tournedos, le chateubrian, et de la queue les médaillons, le filet mignon, etc.