Flap Steak Black Angus nourri aux grains Creekstone USA 750 gr

Découvrez la saveur riche et authentique du Black Angus américain avec le steak de flanc Creekstone USA nourri aux grains — une coupe de qualité supérieure qui combine une saveur intense, un persillage naturel et une texture tendre , idéale pour ceux qui aiment la vraie viande de steakhouse .
Issu de veaux Black Angus nourris aux céréales de Creekstone Farms (Kansas, États-Unis) , le Flap Steak se distingue par sa saveur de bœuf intense et la tendreté unique qu'il acquiert grâce à une cuisson appropriée.

🥩 Qu'est-ce qu'un steak de flanchet ?

Le flanchet (également appelé bavette ou flanchet de surlonge ) provient de la partie inférieure du surlonge et est l'une des coupes de bœuf les plus savoureuses .
Elle se distingue par ses fibres longues et fines et son persillage naturel , qui offrent un résultat juteux avec une saveur intense et savoureuse .
L'élevage de viande nourrie aux céréales pendant plus de 200 jours à Creekstone Farms garantit une texture riche , une qualité constante et des résultats exceptionnels pour chaque torréfaction .

✅ Pourquoi le choisir ?

• Bœuf Black Angus de Creekstone Farms USA

• Élevage nourri aux céréales pendant plus de 200 jours

• Persillage riche et saveur intense

• Idéal pour le gril, la poêle ou la cuisson sous vide

• Texture extrêmement tendre et juteuse

• Produit frais et cru , sans conservateurs

• Production certifiée ISO 22000 et HACCP

• Livraison le jour même en Attique avec Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Griller ou frire

• Tacos au steak , sandwichs ou salades

• Menus gastronomiques et expériences de barbecue

• Cuisine professionnelle et plats de steak de qualité supérieure

📍 Origin

En provenance de Creekstone Farms – Kansas, États-Unis , l'un des principaux producteurs mondiaux de bœuf Black Angus nourri aux céréales .
Les animaux sont élevés avec une alimentation naturelle (nourris aux céréales) , sans hormones, ce qui leur confère une saveur unique, un persillage uniforme et une texture veloutée .

🔥 Instructions de cuisson

• Griller : 3 à 4 minutes de chaque côté (à point)

• Poêle : 2 à 3 minutes de chaque côté à feu vif avec du beurre

• Four : 200 °C pendant 10 à 12 minutes

• Cuisson sous vide : 56 °C pendant 1 heure, puis caramélisation rapide.

💡 Conseil du chef : Coupez la viande perpendiculairement aux fibres après la cuisson et laissez-la reposer 5 minutes pour préserver son jus naturel.

👨🍳 Recette Mini Express

Laisser mariner dans de l'huile d'olive, du thym, de l'ail et du citron vert pendant 30 minutes.
Griller 3 minutes de chaque côté et servir avec de la salsa verde et des pommes de terre au four .
Simple, rapide et incroyablement délicieux !

🥗 Suggestions de présentation

À déguster avec une salade de roquette et de parmesan , des légumes grillés ou des quartiers de pommes de terre .
Il se marie parfaitement avec un vin rouge Merlot ou Malbec .

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 245 kcal

• Protéines : 25 g

• Matières grasses : 16 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• 🇺🇸 Creekstone Farms – Kansas, États-Unis

• 🐄 Bœuf Black Angus nourri aux céréales

• 🌾 Plus de 200 jours de reproduction

• 🥩 Bavette / Flanchet de surlonge

• 🏆 Steak de qualité supérieure

• 🌿 Sans conservateurs ni hormones

• ISO 22000 | HACCP

• 🚚 Livraison le jour même (Attique)

❓ Foire aux questions

Qu'est-ce qu'un steak de flanchet ?
C'est une pièce savoureuse provenant de la partie inférieure du faux-filet, à grain long et au caractère riche.

Comment le cuire correctement ?
Cuire à feu vif pendant quelques minutes de chaque côté, et toujours couper perpendiculairement au grain.

Quelle est la marinade idéale ?
Huile d'olive, ail, romarin et citron vert — des ingrédients simples qui font ressortir sa saveur naturelle.

🏷️ Badges

🥩 Bavette | 🇺🇸 Creekstone USA | 🐄 Black Angus | 🌾 Nourri aux céréales | 🔥 Grill et poêle | 🏆 Qualité supérieure | 🚚 Livraison le jour même

Siakos.gr – Savourez le Flap Steak Black Angus Grain Fed Creekstone USA , une pièce pleine de caractère et de saveur , qui transformera chaque repas en une expérience digne d'un steakhouse !

Bavette de bœuf Black Angus Creekstone USA – bœuf nourri aux grains, richement persillé et d'une saveur intense. Steak de qualité supérieure, idéal pour le gril et la poêle. Certifié ISO.

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