Picanha Angus maturée en brochette, prête à griller, marinée à la sauce barbecue argentine, 800 g

Savourez le Picanha Angus vieilli en brochette avec marinade barbecue argentine , une création haut de gamme prête à griller qui combine la célèbre coupe Picanha sud-américaine avec une riche marinade barbecue et la qualité du Black Angus argentin .
Une proposition artisanale prête à être grillée ou cuite au four , avec un intérieur juteux, une surface caramélisée et un arôme irrésistible de fumée et d'épices .

🥩 Qu'est-ce que la picanha dans le souvli ?

La picanha (ou rumsteck cap) est une coupe triangulaire de la partie supérieure de la cuisse , connue pour son intérieur tendre et sa fine couche de gras qui fond à la cuisson, lui donnant une saveur profonde.
Dans la version en brochette , la pièce de viande est maturée pendant 20 jours , marinée avec de la sauce barbecue, du miel, du paprika fumé et des herbes , puis placée prête à être grillée , comme dans les authentiques parrilladas argentines.

✅ Pourquoi le choisir ?

• Issu de bœufs Black Angus argentins nourris aux céréales pendant plus de 120 jours

• Maturation de 20 jours pour une saveur riche et une texture tendre

• Marinade pour barbecue – aromatique, douce et fumée, avec un équilibre d'épices

• Prêt à être grillé, rôti ou cuit au four

• Fait main – une expérience gastronomique sans préparation

• Production certifiée ISO 22000 et HACCP

• Distribution dans toute la Grèce par Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Barbecue / Grill / BBQ

• Four avec plaque de cuisson ou broche à rôtir

• Tables du dimanche et des jours fériés

• Cuisine professionnelle et traiteur

📍 Origin

Issu d'élevages Angus certifiés en Argentine , nourri aux céréales pendant plus de 120 jours .
La pièce de viande est maturée naturellement pendant 20 jours dans des conditions contrôlées, puis marinée à la main avec une sauce barbecue à base de miel, de paprika fumé, d'ail, de moutarde et de sauce Worcestershire , pour un résultat riche, tendre et aromatique .

🔥 Instructions de cuisson

• Grillades/Charbons de bois : Cuire au four pendant 35 à 45 minutes en retournant fréquemment.

• Four : 180 °C pendant 40 à 45 minutes (avec un peu d'eau dans le plat)

• Barbecue à gaz : Feu moyen pendant 30 à 35 minutes, en retournant toutes les 10 minutes.

• Température interne : 58 °C pour une cuisson saignante, 63 °C pour une cuisson à point

💡 Conseil du chef : Laissez reposer 10 minutes après la cuisson — le jus se répartira uniformément et la texture deviendra plus moelleuse.

👨🍳 Recette Mini Express

Faites griller le picanha au barbecue jusqu'à ce que la surface soit dorée et la sauce caramélisée.
Servir avec des pommes de terre au four, du maïs et une sauce moutarde au miel .
Ajoutez un peu d'origan frais pour une saveur grillée.

🥗 Suggestions de présentation

Il se marie à merveille avec de la salade de chou, de la salade de chou ou des légumes grillés .
Dégustez-le avec un vin rouge Malbec ou Merlot ou une bière pilsner bien fraîche .

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 295 kcal

• Protéines : 27 g

• Matières grasses : 20 g

• Glucides : 2 g

📜 Certifications et garanties

• 🇦🇷 Black Angus argentin – Nourri aux céréales pendant plus de 120 jours

• ⏳ Vieilli 20 jours (vieilli à sec)

• Marinade pour barbecue – Recette artisanale

• 🔥 Prêt à griller

• 🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

❓ Foire aux questions

Qu'est-ce que la picanha ?
Il s'agit de la coupe caractéristique du dos du veau, avec une fine couche de gras, réputée pour sa saveur incroyable.

Est-ce prêt à cuire ?
Oui, il est déjà mariné et enfilé sur une brochette – il ne vous reste plus qu'à le griller !

Combien de temps est-il conservé ?
À conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois.

🏷️ Badges

🥩 Picanha | 🇦🇷 Argentine | 🐄 Black Angus | ⏳ Maturation 20 jours | 🍯 Marinade barbecue | 🔥 Prêt à griller | 🏆 Morceau de qualité supérieure | 🚚 Livraison dans tout le pays

Siakos.gr – Savourez le Picanha Angus maturé sur un souvli avec une marinade barbecue argentine , le choix idéal pour les amateurs de grillades , avec une profondeur de saveur, un arôme riche et une préparation facile qui rappellent un authentique steakhouse.

Brochettes de picanha Angus marinées à la sauce barbecue argentine – prêtes à griller, riches en saveurs et en arômes. Race Black Angus de qualité supérieure, nourrie aux grains et certifiée ISO.

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