Picanha black angus Prime nourri au grain Creekstone, États-Unis

Savourez le Picanha Black Angus Prime Grain Fed Creekstone USA , une pièce de viande de première qualité provenant des célèbres fermes Creekstone du Kansas.
La picanha , ou rumsteck , est la marque de fabrique du barbecue sud-américain , et dans sa version USDA Prime Black Angus nourrie aux grains , elle offre une tendreté suprême, un excellent persillage et une saveur riche et beurrée pleine d'intensité « umami » .

🥩 Qu'est-ce que la picanha ?

La picanha provient de la partie supérieure de la cuisse (le haut du surlonge) , avec une fine couche de gras qui fond à la cuisson et lui confère une saveur profonde et authentique .
Dans la version Creekstone Farms (États-Unis) , la coupe est de qualité USDA Prime , le plus haut niveau de qualité aux États-Unis, ce qui signifie un persillage parfait, une texture « beurrée » et une saveur gastronomique haut de gamme .

✅ Pourquoi le choisir ?

• De Creekstone Farms – Kansas, États-Unis

• Certification USDA Prime Grade – qualité supérieure

• Viande Black Angus nourrie aux grains pendant plus de 200 jours – persillée et pleine de saveur

• Naturellement nourris, sans hormones ni additifs

• Idéal pour le gril, le barbecue, le four ou la cuisson sous vide.

• Production certifiée USDA | ISO 22000 | HACCP

• Distribution dans toute la Grèce par Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Grillades BBQ et Steakhouse

• Rôtir sur une brochette ou au four avec un couvercle

• Restaurants gastronomiques et cuisines professionnelles

• Les amateurs de steaks haut de gamme en quête du summum du raffinement

📍 Origin

De Creekstone Farms – l’un des producteurs les plus reconnus de bœuf Black Angus Prime certifié USDA .
L'élevage est basé sur une alimentation à base de céréales pendant plus de 200 jours , avec une gestion de la qualité supérieure et une certification de manipulation humaine , garantissant un produit toujours tendre, aromatique et riche .

🔥 Instructions de cuisson

• Grill / BBQ : 3 à 4 minutes par côté (à point)

• Four : 180 °C pendant 25 à 30 minutes, côté gras vers le haut

• Cuisson sous vide : 57 °C pendant 2 heures, puis faire sauter pour obtenir une graisse croustillante.

• Charbon de bois (brochette) : 35 à 40 minutes en retournant constamment

💡 Conseil du chef : Laissez la Picanha « reposer » 5 à 10 minutes après la cuisson, afin qu'elle conserve tout son jus naturel.

👨🍳 Recette Mini Express

Faites mariner la picanha avec de l'huile d'olive, du sel marin et du poivre frais .
Grillez-la côté gras vers le haut pour faire fondre et caraméliser.
Servez avec des pommes de terre nouvelles et de la sauce chimichurri pour une expérience argentine authentique avec une qualité américaine.

🥗 Suggestions de présentation

Il se marie parfaitement avec des légumes grillés, une salade de roquette et parmesan ou du riz basmati .
Il se marie parfaitement avec un vin rouge de type Cabernet Sauvignon ou Malbec .

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 295 kcal

• Protéines : 27 g

• Matières grasses : 20 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• 🇺🇸 Creekstone Farms – Kansas, États-Unis

• 🐄 Bœuf Black Angus – Catégorie Prime USDA

• 🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 200 jours

• 🥩 Picanha (Cums de croupe) Coupe Premium

• 🌿 Sans hormones ni conservateurs

• 🏆 Certifié USDA | ISO 22000 | HACCP

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

❓ Foire aux questions

Qu'est-ce que la picanha ?
La « reine » des morceaux de viande sud-américains — une pièce tendre et savoureuse provenant du dos de l'animal, avec une couche de graisse caractéristique.

Pourquoi Creekstone Prime ?
Parce qu'elle offre la version la plus stable, la plus tendre et la plus aromatique du Black Angus grâce à sa qualité Prime certifiée.

Comment le cuire idéalement ?
Cuisson à feu vif, la graisse tournée vers le haut : en cuisant, elle fond et enrichit la viande.

🏷️ Badges

🥩 Picanha | 🇺🇸 Creekstone USA | 🐄 Black Angus | 💎 USDA Prime | 🌾 Nourri aux céréales | 🔥 Grillades et barbecue | 🏆 Qualité supérieure | 🚚 Livraison dans tout le pays

Siakos.gr – Savourez la Picanha Black Angus Prime Creekstone USA , la pièce de viande la plus réputée des steakhouses , de qualité USDA Prime, au goût intense et au persillage riche , conçue pour les amateurs de viande américaine authentique.

Picanha Black Angus Prime Creekstone USA – Morceau de qualité supérieure USDA Prime, nourri aux grains pendant 200 jours, avec un persillage riche et une saveur authentique. Idéal pour le gril ou le barbecue.

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