Picanha nourri aux grains Angus devesa Argentine

Savourez la Picanha Angus nourrie aux grains Devesa Argentina , une pièce élégante et riche issue du célèbre élevage de bœufs Black Angus de Devesa , qui se distingue par sa texture juteuse, son persillage naturel et sa saveur profonde et authentique .
La picanha (ou rumsteck) est la marque de fabrique du barbecue sud-américain , et dans sa version argentine , elle prend son envol grâce à l'élevage de bovins nourris aux céréales et aux soins de Devesa , l'une des fermes les plus reconnues au monde pour son bœuf Angus de qualité supérieure.

🥩 Qu'est-ce que la Picanha (Tête de croupe) ?

La picanha provient du haut du dos de l'animal et possède une fine couche de graisse naturelle qui, à la cuisson, fond et enrichit la saveur de la viande .
Le résultat est une pièce de viande tendre, fondante et aromatique , avec un merveilleux équilibre entre la viande et le gras — le secret de toute picanha parfaitement cuite.

✅ Pourquoi le choisir ?

• Devesa – Argentine , l'un des principaux producteurs de bœuf Angus

• Nourris aux grains pendant plus de 120 jours – pour un persillage excellent et une texture lisse

• Race Black Angus de race pure , reconnue pour sa qualité constante

• Riche, savoureux et naturellement doux

• Idéal pour le gril, le barbecue, le four ou la cuisson sous vide.

• Sans hormones ni additifs

• Production certifiée ISO 22000 | Certification HACCP

• Distribution dans toute la Grèce par Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Grillades ou barbecue

• Restaurants de grillades et restaurants gastronomiques

• Tables du dimanche ou occasions spéciales

• Professionnels et amateurs de bœuf Angus authentique

📍 Origin

Devesa Argentina est internationalement reconnue pour sa production de bœuf Angus de haute qualité , issu d' élevages nourris aux céréales et de conditions de gestion respectueuses du bien-être animal .
La ferme applique des normes de bien-être animal avancées et des technologies de maturation et d'emballage de pointe , garantissant la stabilité, la sécurité et la saveur de chaque produit.

🔥 Instructions de cuisson

• Grill / BBQ : 3 à 4 minutes par côté (à point)

• Four : 180 °C pendant 25 à 30 minutes (côté gras vers le haut)

• Cuisson sous vide : 57 °C pendant 2 heures, puis faire sauter 1 minute de chaque côté.

• Rôtisserie : 40 à 45 minutes à feu moyen

💡 Conseil du chef : Faites griller la picanha avec le côté gras vers le haut , afin que la graisse fonde naturellement et lui donne un arôme et une tendreté merveilleux.

👨🍳 Recette Mini Express

Salez et poivrez la picanha et laissez-la reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
Griller 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que ce soit doré.
Coupez en fines tranches et servez avec du chimichurri ou de la sauce barbecue au miel .

🥗 Suggestions de présentation

Il accompagne à merveille les pommes de terre au four, le riz basmati ou les légumes grillés .
Dégustez-le avec un vin rouge Malbec ou Cabernet Sauvignon pour un accord parfait.

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 295 kcal

• Protéines : 27 g

• Matières grasses : 20 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• 🇦🇷 Devesa – Argentine

• 🐄 Black Angus nourri aux céréales pendant plus de 120 jours

• 🥩 Picanha (Cums de croupe) Coupe Premium

• 🌿 Sans hormones ni conservateurs

• 🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

❓ Foire aux questions

Qu'est-ce qui distingue Devesa ?
Qualité constante et contrôle total de la production — de la ferme à l'emballage.

Pourquoi les aliments nourris aux céréales ?
Un régime à base de céréales garantit un résultat plus moelleux, plus savoureux et plus aromatique .

Comment le cuire idéalement ?
À feu vif avec quelques épices, pour faire ressortir la saveur naturelle de l'Angus.

🏷️ Badges

🥩 Picanha | 🇦🇷 Devesa Argentina | 🐄 Black Angus | 🌾 Nourrie aux céréales | 🔥 Grillades et barbecue | 🏆 Qualité supérieure | 🚚 Livraison dans tout le pays

Siakos.gr – Savourez la Picanha Angus Devesa nourrie aux grains d'Argentine , une authentique coupe sud-américaine qui allie la tradition de l'asado à la qualité et à la saveur du bœuf Angus argentin .

Picanha Angus Devesa nourrie aux grains d'Argentine – une coupe de qualité supérieure, naturellement persillée et savoureuse. Idéale pour le gril ou le barbecue.

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