Porterhouse black angus Prime nourri au grain Creekstone, États-Unis

Le Porterhouse Black Angus Prime Grain Fed Creekstone USA est l' expérience ultime du steakhouse américain , conçu pour ceux qui apprécient le niveau ultime de saveur, de texture et de persillage .
Issu de bœuf Black Angus Prime certifié de Creekstone Farms , le Porterhouse combine deux morceaux emblématiques en un seul — le filet mignon et le faux-filet (New York) — séparés par l' os en T caractéristique.
Résultat ? Une expérience double steak , avec une texture extrêmement tendre , un jus riche et une saveur inoubliable .

🥩 Qu'est-ce qu'un Porterhouse ?

Le Porterhouse est considéré comme la « reine » des steaks T-Bone .
Elle comprend une plus grande proportion de filet et de surlonge , ce qui en fait l'une des coupes les plus prestigieuses et les plus rares .
Dans la version Creekstone Farms (USA) , il s'agit de Black Angus Prime — la catégorie de qualité la plus élevée de l'USDA, avec un persillage parfait , une saveur riche et une texture veloutée .

✅ Pourquoi le choisir ?

• De Creekstone Farms – Kansas, États-Unis , un important producteur de Prime Angus

• Grade Prime de l'USDA – la plus haute distinction de qualité aux États-Unis

• Black Angus nourri aux céréales pendant plus de 200 jours

• Persillage naturel pour une jutosité exceptionnelle

• Combine 2 morceaux : filet et faux-filet en un seul steak

• Idéal pour les grillades, le barbecue ou la cuisson sous vide

• Sans hormones, sans additifs

• Production certifiée USDA | ISO 22000 | HACCP

• Distribution dans toute la Grèce par Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Grillades de steakhouse et barbecue haut de gamme

• Restaurants gastronomiques et de haute cuisine

• Repas gastronomiques et accords mets et vins

• Amateurs de steak américain authentique

📍 Origin

Creekstone Farms est synonyme d' excellence en matière de bœuf Black Angus Prime .
Les animaux sont élevés avec une alimentation naturelle à base de céréales et sont soumis au contrôle de qualité strict USDA Prime , garantissant stabilité, sécurité et un goût inégalé .
Chaque morceau de Porterhouse est coupé avec précision et affiné dans des conditions idéales pour une expérience gustative supérieure .

🔥 Instructions de cuisson

• Grill / BBQ : 3 à 4 minutes par côté (à point)

• Four : 180 °C pendant 15 à 20 minutes, puis faire sauter rapidement

• Cuisson sous vide : 56 °C pendant 1 h 30, puis faire sauter 1 minute de chaque côté.

• Au charbon de bois : Rôtir la viande avec l’os face à la flamme pour un arôme plus prononcé.

💡 Conseil du chef : Faites-le cuire avec l’os au milieu afin que la chaleur soit répartie uniformément.
Laissez reposer 5 minutes avant de couper pour un maximum de jus .

👨🍳 Recette Mini Express

Sortez le Porterhouse du réfrigérateur pendant 30 minutes.
Assaisonnez de sel et de poivre et faites griller vigoureusement pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la viande soit caramélisée.
Servir avec du beurre à l'ail et du thym , accompagné de pommes de terre au four et de légumes grillés .

🥗 Suggestions de présentation

Il se marie parfaitement avec des champignons grillés, une sauce au vin et une salade de roquette .
À déguster avec un Cabernet Sauvignon, un Malbec ou une Syrah .

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 310 kcal

• Protéines : 26 g

• Matières grasses : 22 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• 🇺🇸 Creekstone Farms – États-Unis

• 🐄 Black Angus Prime nourri aux céréales

• 🥩 Porterhouse Premium Cut

• 🏆 USDA Prime | OIN 22000 | HACCP

• 🌿 Sans hormones ni conservateurs

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

❓ Foire aux questions

Quelle est la différence entre un Porterhouse et un T-Bone ?
Le Porterhouse possède un filet plus gros et est considéré comme plus haut de gamme .

Que signifie « Prime Grade » ?
Il s'agit de la certification la plus élevée du département américain de l'Agriculture (USDA) en matière de persillage et de qualité gustative.

Comment le cuire idéalement ?
Sur un gril ou un barbecue à feu vif, jusqu'à ce qu'il prenne de la couleur à l'extérieur et reste rose à l'intérieur.

🏷️ Badges

🥩 Porterhouse | 🇺🇸 Creekstone USA | 🐄 Black Angus Prime | 🌾 Nourri aux céréales | 🔥 Grillades et barbecue | 🏆 Certifié USDA | 🚚 Livraison dans tout le pays

Siakos.gr – Savourez le Porterhouse Black Angus Prime Creekstone USA , la coupe de steakhouse la plus emblématique , où le filet rencontre le faux-filet dans un steak d'une saveur, d'un équilibre et d'un prestige gastronomique absolus .

Porterhouse Black Angus Prime Creekstone USA – pièce de choix certifiée USDA Prime, persillée et savoureuse. Idéale pour le gril ou le barbecue.

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