Steak de portier de bœuf grec

Le steak Porterhouse de bœuf grec est une pièce élégante et imposante , idéale pour ceux qui recherchent l' équilibre parfait entre la saveur et la tendreté du bœuf grec.
Il provient de veaux grecs sélectionnés , élevés avec une alimentation naturelle à base de céréales , et offre une expérience authentique de steakhouse , pleine de saveur, de jutosité et d'arôme .

🥩 Qu'est-ce qu'un Porterhouse ?

Le Porterhouse est le joyau de la couronne des steaks T-Bone , car il combine deux coupes uniques en une seule :

• Filet mignon — tendre, fondant et délicat

• faux-filet (contre-filet) — riche, aromatique et plein de saveur
  Parmi elles, on trouve la pièce de viande caractéristique en forme de T , qui conserve son jus naturel et dégage un arôme intense une fois rôtie.

✅ Pourquoi le choisir ?

• Du bœuf 100% grec , issu d'élevages de petites fermes.

• régime naturel à base de céréales et d'herbe

• Double découpe en un seul steak – filet et faux-filet

• Équilibre entre douceur et saveur

• Idéal pour le gril, la poêle, le barbecue ou le four

• Sans conservateurs ni hormones

• Production certifiée ISO 22000 et HACCP

• Produit grec frais – directement de Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Grillades ou barbecue

• Des repas de style steakhouse à la maison

• De délicieuses soirées avec du vin

• portions de restaurant premium

📍 Origin

Issu de veaux grecs élevés en plein air , dans le respect et avec une alimentation naturelle .
La découpe est effectuée dans des installations certifiées , avec un contrôle qualité à chaque étape , afin de garantir un goût constant et la sécurité alimentaire .

🔥 Instructions de cuisson

• Grill / BBQ : 3 à 4 minutes par côté (à point)

• Poêle à frire : Faire chauffer à feu vif avec un filet d’huile d’olive ou de beurre.

• Four : 180 °C pendant 20 minutes, côté os vers le bas

• Cuisson sous vide : 56 °C pendant 1 heure, puis 1 minute dans une poêle chaude

💡 Conseil du chef :
Une fois cuite, laissez le steak reposer pendant 5 minutes.
De cette façon, le jus retourne à l'intérieur et la viande reste juteuse et tendre .

👨🍳 Recette Mini Express

Faites griller le Porterhouse à feu vif pendant 3 minutes de chaque côté.
Ajoutez le beurre, le thym et l'ail dans les dernières secondes.
Servi avec des pommes de terre campagnardes et une sauce au vin .

🥗 Suggestions de présentation

Il se marie à merveille avec une salade de roquette, des légumes grillés ou des pommes de terre au four .
Il se marie parfaitement avec un vin rouge de type Cabernet Sauvignon ou Merlot .

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 280 kcal

• Protéines : 25 g

• Matières grasses : 19 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• 🇬🇷 Élevage grec

• 🥩 Nutrition naturelle des céréales

• 🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP

• 🌿 Sans conservateurs ni hormones

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

❓ Foire aux questions

Quelle est la différence entre un Porterhouse et un T-Bone ?
Le Porterhouse possède un filet plus gros et est considéré comme plus haut de gamme.

Comment le cuire idéalement ?
Cuire à feu vif pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, en laissant reposer un peu avant de couper.

Puis-je le cuire au four ?
Oui, idéalement combiné à un sauté préalable pour un résultat parfait.

🏷️ Badges

🥩 Porterhouse | 🇬🇷 Élevage grec | 🔥 Grillades et barbecue | 🌾 Nutrition naturelle | 🏆 Steak de qualité supérieure | 🚚 Livraison dans tout le pays

Siakos.gr – Savourez le Porterhouse de bœuf grec , un steak doublement savoureux composé de filet et de faux-filet en parfait équilibre , préparé à partir de bœuf grec frais pour une saveur supérieure et une qualité authentique .

Steak Porterhouse de bœuf grec – une coupe grecque de qualité supérieure, composée de filet et de surlonge, offrant une saveur riche et une tendreté exceptionnelle. Idéal pour le gril ou le barbecue.

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