Filet de bœuf nourri aux grains de première qualité Black Angus Creekstone USA

🥩 Filet de bœuf Black Angus nourri aux grains de première qualité Creekstone USA

🇺🇸 Le filet de bœuf Prime Creekstone USA est le symbole ultime du luxe et de la perfection en matière de bœuf .
Il provient de bœufs Black Angus certifiés de Creekstone Farms au Kansas, aux États-Unis, nourris avec une alimentation à base de céréales pendant plus de 150 jours et classés USDA Prime , soit le plus haut niveau de persillage de la classification américaine.
Le résultat est un filet extrêmement tendre, fondant, riche en umami et dont la saveur fond littéralement dans la bouche.

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📖 Qu'est-ce que le Tenderloin Prime Creekstone ?
Le filet mignon (également appelé filet de bœuf ) est la partie la plus tendre de l'animal, sans nerfs ni fibres.
Creekstone Farms , l'un des noms les plus reconnus d'Amérique, se distingue par sa traçabilité, son pedigree Angus pur et sa nutrition de haute qualité qui garantit un goût constant et exceptionnel.
Le résultat est un filet raffiné, élégant et de grande qualité , convenant aux cuisines les plus exigeantes.

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💎 Pourquoi le choisir ?

• De Creekstone Farms – Kansas, États-Unis

• Race : 100 % Black Angus

• Qualité : USDA Prime – persillage exceptionnel (parmi les 5 % meilleurs aux États-Unis)

• Régime alimentaire : Nourri aux céréales pendant plus de 150 jours

• Texture : Veloutée, extrêmement douce, non pelucheuse

• Goût : Pur, sucré, beurré avec une riche saveur umami

• Idéal pour : la gastronomie, les grillades, la cuisson à la poêle ou sous vide

• Certifications : USDA | ISO 22000 | Certifié HACCP

• Distribution dans toute la Grèce par Siakos.gr

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🔥 Instructions de cuisson

• Grill / BBQ : 2 à 3 minutes par côté (à point)

• Poêle à frire / Fonte : Rôtir à feu vif avec du beurre, de l'ail et du thym

• Cuisson sous vide : 54 °C pendant 45 minutes, puis dorage de 20 minutes de chaque côté.

• Four : 180 °C pendant 15 minutes (avec saisie au début)

💡 Conseil du chef :
N’ajoutez pas trop d’assaisonnement — le filet mignon de première qualité parle de lui-même.
Terminez avec du sel en flocons et un peu de beurre noisette (beurre de noix fondu).

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🍷 Combinaisons et service

• Vin : Pinot Noir, Merlot ou Cabernet Sauvignon

• Accompagnements : Purée de pommes de terre à la truffe, asperges grillées, champignons sautés

• Sauces : Demi-glace, sauce au poivre, réduction de vin rouge

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🌾 Origin
Creekstone Farms est une ferme familiale située au Kansas , réputée pour son contrôle qualité rigoureux et sa philosophie « de la ferme à l'assiette ».
L' alimentation à base de céréales, notamment de maïs, confère à la viande un persillage important et une saveur douce et veloutée , la rendant idéale pour les repas gastronomiques dans les steakhouses.

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💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 250 kcal

• Protéines : 27 g

• Matières grasses : 17 g

• Glucides : 0 g

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📜 Certifications et garanties

• 🇺🇸 Creekstone Farms – Kansas, États-Unis

• 💎 Certifié USDA Prime

• 🐄 100 % Black Angus

• 🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 150 jours

• 🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP

• 🌿 Sans hormones ni conservateurs

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

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❓ Foire aux questions

Que signifie USDA Prime ?
Il s'agit de la certification de qualité la plus élevée aux États-Unis, garantissant un excellent persillage et une texture fondante.

En quoi est-ce différent de Choice ou Select ?
La viande de première qualité est plus tendre, avec plus de gras intramusculaire et une saveur plus riche.

Quelle est la température idéale de cuisson ?
54–56°C (à point) pour un résultat parfaitement tendre et juteux.

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🏷️ Badges
🥩 Filet mignon | 🇺🇸 Creekstone Farms | 💎 USDA Prime | 🌾 Nourri aux grains pendant plus de 150 jours | 🔥 Grillé / Poêlé / Sous vide | 🏆 Qualité supérieure | 🚚 Livraison dans tout le pays

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✨ Siakos.gr – Filet mignon de bœuf Black Angus nourri aux grains, Creekstone USA
L'incarnation de la perfection américaine : un faux-filet Black Angus tendre, riche et fondant, pour des moments de saveur exceptionnels.

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Filet de bœuf Black Angus nourri aux grains Creekstone USA – filet américain de qualité supérieure, certifié USDA Prime, à la texture veloutée et à la saveur umami. Idéal pour les repas gastronomiques, disponible sur Siakos.gr.

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