Filet mignon nourri aux grains Angus devesa Argentine

🥩 Filet mignon Angus nourri aux grains Devesa Argentine

🇦🇷 Le filet mignon argentin Angus Devesa est une coupe de qualité supérieure , conçue pour ceux qui recherchent une texture veloutée, une saveur pure et une tendreté naturelle .
Elle provient de bovins Angus certifiés de la ferme Devesa , élevés avec une alimentation à base de céréales pendant plus de 120 jours , offrant une saveur douce et beurrée ainsi qu'une chair juteuse une fois rôtie.
Il s'agit de la même coupe utilisée dans les restaurants gastronomiques du monde entier, également connue sous le nom de filet mignon .

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📖 Qu'est-ce que le filet mignon Devesa Angus ?
La ferme Devesa , située à La Pampa, en Argentine , est une référence en matière de production de bœuf Angus de qualité supérieure, grâce à des contrôles de qualité stricts et des procédures de bien-être animal certifiées.
Le filet mignon est la partie la plus tendre de l'animal, presque sans fibres ni matières grasses, qui fond dans la bouche et met en valeur la saveur naturellement délicieuse de l'Angus.
L' alimentation à base de céréales apporte une légère douceur et renforce sa texture onctueuse.

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💎 Pourquoi le choisir ?

• Devesa – Argentine , un nom de référence dans le bœuf Angus

• Race : 100 % Black Angus

• Régime alimentaire : Nourri aux céréales pendant plus de 120 jours

• Texture : Extrêmement douce, fine et veloutée

• Goût : Pur, doux, naturellement sucré

• Idéal pour : grillades, cuisson à la poêle, cuisson sous vide ou repas gastronomiques

• Certifications : BRC | ISO 22000 | Certifié HACCP

• Distribution dans toute la Grèce par Siakos.gr

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🔥 Instructions de cuisson

• Grill/barbecue : 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.

• Poêle/fonte : Rôtir à feu vif avec un peu de beurre et de romarin

• Cuisson sous vide : 54 °C pendant 45 minutes, puis brunissage rapide de 20 minutes.

• Four : 180 °C pendant 15 minutes (avec saisie au début)

💡 Conseil du chef :
Le filet n'a pas besoin de beaucoup d'assaisonnement — juste un peu de sel en flocons , de poivre et un filet de beurre à la fin pour le sublimer.

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🍷 Combinaisons et service

• Vin : Malbec, Merlot ou Cabernet Sauvignon

• Accompagnements : purée de patates douces, asperges, légumes rôtis ou champignons sautés

• Sauces : Sauce au poivre, demi-glace, chimichurri ou beurre rouge

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🌿 Origin
Devesa élève ses bovins Angus sur les plaines fertiles de La Pampa , où les animaux grandissent dans un environnement naturel, avec une alimentation à base de céréales et dans le respect du bien-être animal .
Le résultat est une viande tendre, ferme et aromatique, au goût doux et d'une grande stabilité de qualité.

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💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 240 kcal

• Protéines : 27 g

• Matières grasses : 15 g

• Glucides : 0 g

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📜 Certifications et garanties

• 🇦🇷 Devesa – Argentine

• 🐄 Filet mignon de Black Angus

• 🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 120 jours

• 💎 Qualité supérieure

• 🏆 Certifié BRC | ISO 22000 | HACCP

• 🌿 Sans hormones ni conservateurs

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

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❓ Foire aux questions

Qu'est-ce qui rend le filet mignon si spécial ?
C'est la partie la plus tendre de l'animal, presque sans fibres, avec une texture soyeuse et une saveur délicate.

Pourquoi choisir Devesa ?
Parce qu'elle offre une qualité Angus constante, une origine certifiée et un élevage contrôlé avec alimentation aux céréales.

Qu'est-ce que la pâtisserie idéale ?
À point (54–56°C) — pour une tendreté et un moelleux parfaits.

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🏷️ Badges
🥩 Filet mignon | 🇦🇷 Devesa Angus | 🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 120 jours | 💎 Morceau de qualité supérieure | 🔥 Grillé / Poêlé / Sous vide | 🏆 Qualité certifiée | 🚚 Livraison dans tout le pays

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✨ Siakos.gr – Filet mignon Angus Devesa nourri aux grains, Argentine
L'incarnation même de l'élégance argentine : tendre, fondant et naturellement raffiné, pour ceux qui savent apprécier un authentique Angus.

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Filet mignon Angus Devesa Argentine nourri aux grains – filet Angus de qualité supérieure, à la texture veloutée et à la saveur délicate, issu d'un élevage aux grains. Disponible sur Siakos.gr.

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