Porc Ibérique Secreto Di Panceta Espagne César Nieto Surgelé 700 gr

Savourez la saveur la plus explosive et authentique de la péninsule ibérique avec le porc ibérique Secreto Di Panceta Spain César Nieto (surgelé) — une coupe unique et de qualité supérieure du célèbre porc ibérique , avec un persillage intense , un arôme riche et une jutosité inégalée .
La ferme César Nieto , dont l'histoire remonte à 1910, est synonyme de véritable qualité ibérique , proposant une viande issue de porcs élevés en plein air , nourris aux glands et aux fruits naturels — le secret de sa texture « beurrée » caractéristique et de sa saveur douce et noisettée .

🥩 Qu'est-ce que le Secreto di Panceta ?

Le Secreto di Panceta est une coupe rare et extrêmement savoureuse de la partie inférieure de la poitrine (panceta) du porc ibérique, où la graisse et la viande forment de fines couches .
Ce persillage naturel confère à la viande une saveur explosive , une tendreté optimale et une texture douce et fondante après cuisson.
L'une des coupes préférées des maîtres du grill espagnols , idéale pour griller à feu vif .

✅ Pourquoi le choisir ?

• De César Nieto – Espagne , première ferme de porc ibérique

• Secreto di Panceta – coupe rare et de grande valeur

• Porc ibérique élevé en plein air (nourri aux glands)

• Marbrure naturelle et saveur riche en noisette

• Idéal pour le gril, la poêle ou le four

• Produit surgelé – conserve sa fraîcheur

• Production certifiée ISO 22000 et HACCP

• Distribution dans toute la Grèce par Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Les passionnés de barbecue et de grillades qui aiment les saveurs gastronomiques

• Des plats raffinés au caractère espagnol

• Des plats de rue comme les « tacos ibériques » ou les sandwichs au steak

• Cuisine professionnelle et restaurants de haute qualité

📍 Origin

De César Nieto – Salamanque, Espagne , une ferme familiale forte de plus de 100 ans de tradition dans l'élevage de porcs ibériques 100% en liberté .
Leur régime alimentaire composé de glands, d'herbes et de céréales offre un profil de saveur unique , riche en acide oléique et aux arômes rappelant le jambon ibérique .

🔥 Instructions de cuisson

• Griller : 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point

• Poêle à frire : Faire chauffer à feu vif avec de l’huile d’olive, 2 à 3 minutes de chaque côté.

• Four : 200 °C pendant 20 à 25 minutes

• Cuisson sous vide : 60 °C pendant 1 heure, puis faire sauter pour caraméliser

💡 Conseil du chef : Ne le faites pas trop cuire — Le Secreto a besoin d'une chaleur élevée pour une cuisson rapide , afin que la graisse fonde et devienne croustillante à l'extérieur mais juteuse à l'intérieur.

👨🍳 Recette Mini Express

Laisser mariner pendant 1 heure avec de l'huile d'olive, de l'ail, du paprika fumé et du thym .
Griller vigoureusement pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
Servir avec des pommes de terre bravas et de la sauce chimichurri ou de l'aïoli .

🥗 Suggestions de présentation

À déguster avec des légumes grillés , du riz basmati au citron vert ou une salade de roquette et parmesan .
Idéal avec un vin rouge Rioja Reserva ou un Syrah aromatique .

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 310 kcal

• Protéines : 23 g

• Matières grasses : 25 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• 🇪🇸 César Nieto – Espagne

• 🐖 Porc ibérique (nourri aux glands, élevé en plein air)

• 🥩 Secreto di Panceta – Coupe Premium

• 🧊 La Reine des Neiges

• 🌿 Sans conservateurs ni hormones

• 🏆 Qualité ibérique authentique

• ISO 22000 | HACCP

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

❓ Foire aux questions

Qu'est-ce que le Secreto di Panceta ?
Une fine tranche de la partie inférieure du filet ibérique, réputée pour son persillage et sa saveur intense.

Quelle est la meilleure méthode de cuisson ?
À feu vif, quelques minutes de chaque côté, pour que la graisse fonde et que la viande reste juteuse.

Puis-je le cuire directement congelé ?
Non — pour un résultat parfait, laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant 12 heures avant la cuisson.

🏷️ Badges

🥩 Porc ibérique | 🇪🇸 César Nieto Espagne | 🥩 Secret de Panceta | 🧊 Surgelé | 🌾 Nourris de glands | 🏆 Qualité Gourmande | 🚚 Livraison dans tout le pays

Siakos.gr – Savourez le Secreto di Panceta César Nieto, porc ibérique d'Espagne , l' expression ultime de la gastronomie espagnole , avec une riche saveur de noisette, un persillage naturel et une expérience gustative rappelant le jambon ibérique .

Panceta ibérique César Nieto Espagne – porc ibérique de qualité supérieure, nourri aux glands, avec un persillage naturel et une saveur de noisette. Produit surgelé, à griller ou à poêler.

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