Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής Galantine με χριστουγεννιάτικη γέμιση (χωρίς οστό) 5,00 kg
64,50€
/ κιλό
/ κιλό
Τα 5 κιλά είναι για 4-5 άτομα.
Περιγραφή
Τρόπος ψησίματος:
Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα ταψί και ψήνουμε ρίχνοντας το χυμό πορτοκάλι σε προ θερμασμένο φούρνο στους 150 έως 180 βαθμούς για 3 περίπου ώρες. Την πρώτη 1:30 ώρα σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο. και την υπόλοιπη ώρα αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
Συστατικά: κρέας κοτόπουλο 80%,γέμιση 20% [ρύζι, νερό, κρεμμύδι, κάστανο, σταφίδα (περιέχει
θειώδεις ενώσεις), λευκό κρασί (περιέχει θειώδεις ενώσεις), ηλιέλαιο, κουκουνάρι, ζάχαρη,
αλάτι, βότανα, εκχύλισμα μαγιάς, αρτύματα (περιέχουν σόγια, σέλινο, εκχυλίσματα μπαχαρικών,
καραμελωμένη ζάχαρη), συντηρητικό: σορβικό κάλιο, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, μπαχαρικά],
πατάτες.