Filet de porc farci aux prunes et aux noix 4 kg
2,5 kg sont pour 4 à 5 personnes.
Περιγραφή
Ingrédients : porc 80%, garniture 15% [eau, châtaignes, pomme, abricots secs
(contiennent des sulfites), pruneaux, raisins secs, sirop de glucose, noix de cajou, vinaigre,
pâte de tomate, sucre, sauce soja (contient du blé), amidon modifié, épices, moyen
acidifiant : acide citrique, sauce anglaise façon Worcestershire (contient du vinaigre de malt d'orge et
céleri), aromates], pruneaux 5%.
Mode de cuisson : enfourner 45 minutes à 180 degrés, puis réduire à 150 degrés et enfourner 1h15 dans un four cyclothermique préchauffé.