Tri-tip Black Angus nourri au grain Creekstone Usa

🥩 Tri-tip Black Angus nourri aux grains – Creekstone Farms USA

🇺🇸 Le Tri-Tip Black Angus Creekstone USA est une coupe américaine emblématique , combinant la saveur intense du steak de côte avec la tendreté du faux-filet .
Elle provient de bovins Black Angus certifiés de Creekstone Farms au Kansas — une ferme mondialement connue pour son bœuf de haute qualité USDA Prime & Choice .
Nourri aux céréales pendant plus de 150 jours , ce Tri-Tip offre un persillage riche , une saveur de bœuf intense et une cuisson absolument constante .

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📖 Qu'est-ce que Tri-Tip Creekstone ?
La coupe Tri-Tip (également connue sous le nom de « rôti triangulaire ») provient de la partie inférieure du faux-filet et possède une forme triangulaire caractéristique.
Il est idéal pour le gril, le barbecue ou le four , car il cuit uniformément et reste juteux, tandis que le persillage élevé du Creekstone offre une saveur et une tendreté excellentes .
Creekstone Farms , avec son pedigree 100% Black Angus , utilise une alimentation à base de céréales et des normes certifiées USDA , garantissant un résultat digne d'un steakhouse pour chaque morceau.

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💎 Pourquoi le choisir ?

• De Creekstone Farms – Kansas, États-Unis

• Race : 100 % Black Angus

• Catégorie : Choix USDA / Prime

• Régime alimentaire : Nourri aux céréales pendant plus de 150 jours

• Marbrure : BMS 6–7 – riche et uniforme

• Texture : Douce, juteuse, avec une finition naturellement beurrée

• Saveur : Intense, umami, avec une légère douceur

• Idéal pour : grillades, barbecue, four et cuisson sous vide

• Certifications : USDA | ISO 22000 | Certifié HACCP

• Distribution : Siakos.gr – Sélection Angus américaine

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🔥 Instructions de cuisson

• Griller / barbecue : 4 à 5 minutes de chaque côté, puis laisser reposer 10 minutes.

• Four : 180 °C pendant 40 à 45 minutes avec du romarin et de l'ail

• Cuisson sous vide : 55 °C pendant 2 heures, puis dorage de 30 minutes de chaque côté.

• Cuisson lente : 140 °C pendant 1,5 à 2 heures avec du vin et des herbes

💡 Conseil du chef :
Pour un résultat parfait, laissez la viande atteindre la température ambiante avant la cuisson et coupez-la toujours perpendiculairement aux fibres .
Son marbrage naturel va « fondre » pour créer une texture riche et merveilleuse.

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🍷 Combinaisons et service

• Vin : Zinfandel, Cabernet Sauvignon ou Merlot

• Accompagnements : pommes de terre au four, champignons grillés, salade de roquette et parmesan

• Sauces : Chimichurri, jus de vin rouge ou sauce au poivre

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🌾 Origin
Creekstone Farms, au Kansas, est une référence dans la production de bœuf américaine, reconnue pour son élevage naturel , son régime alimentaire à base de céréales pendant plus de 150 jours et son engagement envers la qualité USDA .
Son Tri-Tip Black Angus est un choix de prédilection dans les steakhouses et les restaurants gastronomiques des États-Unis, grâce à sa saveur riche et à son excellente texture .

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💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 285 kcal

• Protéines : 25 g

• Matières grasses : 20 g

• Glucides : 0 g

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📜 Certifications et garanties

• 🇺🇸 Creekstone Farms – Kansas, États-Unis

• 💎 Certifié USDA Prime / Choice

• 🐄 Black Angus nourri aux céréales pendant plus de 150 jours

• 🌾 Bœuf américain de qualité supérieure

• 🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP

• 🌿 Sans hormones ni conservateurs

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

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❓ Foire aux questions

Qu'est-ce que le Tri-Tip ?
Une pièce triangulaire prélevée dans le bas du surlonge, riche en saveur et idéale pour griller ou rôtir.

En quoi le Creekstone Tri-Tip est-il différent ?
Il possède un persillage supérieur (BMS 6–7), une saveur plus douce et une texture beurrée, grâce à l'élevage nourri aux céréales et aux normes de l'USDA.

Quelle est la température idéale de cuisson ?
55°C (à point) — pour une tendreté et un moelleux ultimes.

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🏷️ Badges
🥩 Tri-tip | 🇺🇸 Black Angus Creekstone | 💎 USDA Prime | 🌾 Nourri aux grains pendant plus de 150 jours | 🔥 Grillades / Barbecue | 🏆 Qualité certifiée | 🚚 Livraison dans tout le pays

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✨ Siakos.gr – Tri-Tip Black Angus nourri aux grains Creekstone USA
Morceau de viande américain de qualité supérieure, au goût riche, à la texture juteuse et au persillage fondant — l'authentique Tri-Tip des steakhouses du Kansas.

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Tri-tip Black Angus nourri aux grains Creekstone USA – bœuf américain de qualité supérieure, richement persillé et au goût beurré. Idéal pour le gril ou le barbecue. Disponible sur Siakos.gr.

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