Entrana Jupe Mince Os Angus devesa Argentin nourri au grain (Diaphragme) 1kg

Αργεντινή
SKU: ionias 31184
26,90€
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- Mode de coupe Tranches/longes
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À l'intérieur de l'Attique (hors TK à partir de 19*).

Περιγραφή

La poitrine est un mince morceau de viande sans os et provient du ventre (lapa) du veau. Muscle qui bouge beaucoup, donc comme la viande, il est assez dur

C'est l'une des coupes de bœuf les plus savoureuses. avec beaucoup de liant, il fait un excellent « steak » à griller.
Les jupes intérieure et extérieure sont toutes deux la partie coupée et désossée du muscle du diaphragme. La jupe intérieure est un muscle fibreux long, plat et se caractérise par une saveur profonde et charnue.
Cette coupe n'était pas commerciale en Amérique. Cependant, au Mexique, il a fait sensation (car beaucoup plus économique) car il était utilisé dans la production de fajitas.
Cela a changé dans les années 1980, lorsque la popularité du plat fajita a augmenté en Amérique, ce qui a fatalement entraîné une augmentation du prix de la coupe.

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Livraisons à Athènes

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Méthodes de paiement

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Customer Reviews

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Ε
ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ Καραγιαννακος

Πολύ ωραίο κομμάτι και άριστη ολοκλήρωση παραγγελίας

Π
ΠΑΝΟΣ ΓΑΡΔΙΚΗΣ

Entrana Thin Skirt Os Angus devesa Αργεντινής grain fed (Διάφραγμα) Frozen 1kg

Α
ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΗ

Entrana Thin Skirt Os Angus devesa Αργεντινής grain fed (Διάφραγμα) Frozen 1kg

Α
Αγγελος Παπαδερακης

Entrana Thin Skirt Os Angus devesa Αργεντινής grain fed (Διάφραγμα) Frozen 700gr

Ι
Ιφιγενεια Τσιφτση

Τα προϊόντα πολύ καλά
Συνεπής παράδοση, τιμές καλες