Jarret (rond) Angus devesa Argentine

Tranche grasse Cuite comme un collant, qui contient moins de gras. Teneur élevée en collagène, qui aide à « lier » les sauces. Black Angus est connu pour produire du bœuf de haute qualité et est considéré comme le meilleur au monde. Il est riche en créatine, protéines, vitamine B, fer, phosphore, etc., aide à réguler l'hématocrite et le cholestérol. Adapté aux jeunes enfants : Black Angus propose de la viande biologique, sans hormones ni anabolisants, ce qui la rend extrêmement savoureuse et saine.