Faux-filet Angus nourri au grain devesa Argentine

Il s’agit du morceau coupé dans la partie de l’animal qui se trouve sur la première côte et qui ne contient aucun os. Grâce aux excellentes nervures provoquées par cette façon de couper la viande, cette coupe est pleine de saveur et reste tendre à la cuisson.

Black Angus est connu pour produire du bœuf de haute qualité et est considéré comme le meilleur au monde. Il est riche en créatine, protéines, vitamine B, fer, phosphore, etc., aide à réguler l'hématocrite et le cholestérol. Adapté aux jeunes enfants : Black Angus propose de la viande biologique, sans hormones ni anabolisants, ce qui la rend extrêmement savoureuse et saine.