Longe de porc farcie à la graviera, bacon, poivrons 850 g
Poids d'un morceau de rognon de poisson : 850g
Περιγραφή
Préparez un délicieux plat principal avec de la poitrine farcie
C'est l'une des coupes de porc les plus fines et les plus savoureuses et elle est située à l'intérieur de la colonne lombaire.
Il ne contient ni graisse ni os. Il est principalement cuit au four ou sur le grill. Il est également mariné de diverses manières et cuit au four ou en cocotte.