Περιγραφή
Le Rib Eye Golden Angus Australia John Dee nourri aux céréales pendant plus de 130 jours est une coupe de qualité supérieure , provenant des célèbres fermes John Dee en Australie , avec un élevage nourri aux céréales pendant plus de 130 jours .
Cette entrecôte de qualité supérieure se distingue par sa texture veloutée , son persillage naturel et sa saveur riche et beurrée , des caractéristiques qui en font l'un des steaks les plus appréciés au monde .
🥩 Qu'est-ce que le Rib Eye ?
Le Rib Eye provient de la partie avant du filet (la partie des côtes), où la graisse est répartie uniformément dans la viande, créant un persillage riche et une texture soyeuse .
La version Golden Angus John Dee Australia offre une constance absolue en matière de saveur , une cuisson impeccable et une apparence impressionnante dans l'assiette — un steak qui parle de lui-même.
✅ Pourquoi le choisir ?
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De John Dee – Queensland, Australie , producteur de bœuf Angus de premier plan
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Golden Angus nourri aux grains pendant plus de 130 jours – équilibre idéal entre saveur et tendreté
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Un persillage excellent et une texture fondante en bouche
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Arôme riche et naturel, et longue persistance en bouche
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Idéal pour le gril, le barbecue, le four ou la cuisson sous vide.
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Sans hormones ni additifs
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Production certifiée ISO 22000 | HACCP | Certifiée MSA
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Distribution dans toute la Grèce par Siakos.gr
🍽️ Idéal pour
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Grillades et barbecue de style steakhouse
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Restaurants gastronomiques et accords mets et vins
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expériences gastronomiques à domicile
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Cuisines professionnelles et chefs privés
📍 Origin
John Dee Australia est synonyme de tradition et d'excellence dans le domaine du bœuf nourri aux céréales .
Le programme Golden Angus comprend des bovins de race Angus sélectionnés , nourris pendant plus de 130 jours avec des céréales , garantissant une saveur constante, une texture tendre et une qualité supérieure pour chaque morceau de Rib Eye.
🔥 Instructions de cuisson
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Grill / BBQ : 2 à 3 minutes par côté (à point)
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Poêle : Faire revenir à feu moyen avec un filet d'huile d'olive ou de beurre.
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Four : 180 °C pendant 20 à 25 minutes
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Cuisson sous vide : 56 °C pendant 1 heure, puis faire revenir 30 secondes de chaque côté.
💡 Conseil du chef :
Attention à ne pas trop la cuire ! L'entrecôte est meilleure cuite saignante , afin de mettre pleinement en valeur son persillage et la douceur naturelle de sa graisse.
👨🍳 Recette Mini Express
Assaisonnez le faux-filet avec du sel et du poivre et laissez-le hors du réfrigérateur pendant 30 minutes.
Griller vigoureusement pendant 2 à 3 minutes de chaque côté pour obtenir une croûte croustillante.
Servir avec du beurre à l'ail, du romarin et de la fleur de sel .
🥗 Suggestions de présentation
Accompagnez-le de pommes de terre au four, de purée de patates douces ou de risotto au parmesan .
Dégustez-le avec un vin rouge de type Cabernet Sauvignon, Malbec ou Shiraz .
💪 Valeur nutritionnelle (100 g)
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Calories : 310 kcal
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Protéines : 27 g
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Matières grasses : 21 g
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Glucides : 0 g
📜 Certifications et garanties
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🇦🇺 John Dee – Australie
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🐄 Golden Angus nourri aux céréales pendant plus de 130 jours
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🥩 Côte de bœuf de qualité supérieure
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🏆 MSA | ISO 22000 | Certifié HACCP
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🌿 Sans hormones ni conservateurs
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🚚 Livraison dans toute la Grèce
❓ Foire aux questions
Que signifie « nourri aux céréales pendant plus de 130 jours » ?
Il s'agit d'un régime à base de céréales pendant plus de 130 jours, ce qui donne un persillage plus riche et un goût doux et sucré .
Qu'est-ce qui distingue le Rib Eye ?
La graisse intramusculaire (marbrure) lui confère une tendreté et un arôme uniques , et elle cuit parfaitement quelle que soit la méthode.
Quelle est la meilleure façon de le cuisiner ?
À feu vif, quelques minutes de chaque côté — la croûte doit caraméliser sans perdre son moelleux.
🏷️ Badges
🥩 Entrecôte | 🇦🇺 John Dee Australia | 🐄 Golden Angus | 🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 130 jours | 🔥 Grillades et barbecue | 🏆 Qualité supérieure | 🚚 Livraison dans tout le pays
Siakos.gr – Savourez le Rib Eye Golden Angus John Dee Australia nourri aux grains pendant plus de 130 jours , un steak au persillage naturel, tendre et à l'arôme exceptionnel , idéal pour ceux qui apprécient l'expérience authentique et haut de gamme de l'Angus .
Côte de bœuf Angus doré John Dee Australia, nourrie aux grains pendant plus de 130 jours – un steak de qualité supérieure au persillage naturel et à la texture fondante. Idéale pour le gril ou le barbecue.
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