Rib Eye 180+ jours nourris aux grains Golden Angus Australie John dee

Le Rib Eye Golden Angus Australia John Dee, nourri aux grains pendant plus de 180 jours, est une pièce de qualité supérieure , conçue pour les véritables amateurs de steakhouse .
Elle provient des célèbres fermes John Dee en Australie — l'un des producteurs de bœuf Angus les plus reconnus au monde — et se distingue par son persillage, sa jutosité et sa saveur intense, fruits d'un élevage aux céréales de plus de 180 jours .

🥩 Qu'est-ce que le Rib Eye ?

Le Rib Eye est une coupe provenant du filet avant de l'animal (section des côtes), connue pour son persillage naturel et son « œil de gras » caractéristique au centre, qui fond à la cuisson, lui conférant une saveur riche et une texture soyeuse .
La version Golden Angus nourrie aux grains pendant plus de 180 jours allie intensité, tendreté et richesse , créant un steak qui fond littéralement dans la bouche .

✅ Pourquoi le choisir ?

• De John Dee – Queensland, Australie , producteur avec plus de 80 ans d'histoire

• Golden Angus nourri aux grains pendant plus de 180 jours – niveau de persillage exceptionnel

• Saveur riche et profonde, et douceur beurrée

• Excellente répartition des matières grasses (perlage) pour une jutosité absolue

• Idéal pour le gril, le barbecue, le four ou la cuisson sous vide.

• Sans hormones ni additifs

• Production certifiée MSA | ISO 22000 | Certifiée HACCP

• Distribution dans toute la Grèce par Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Expériences de grillades et de barbecue au steakhouse

• Restaurants gastronomiques et cuisines haut de gamme

• Cuisine gastronomique maison avec des résultats professionnels

• Événements avec chef privé et accords mets et vins

📍 Origin

John Dee Australia est l'un des producteurs de bœuf nourri aux céréales les plus anciens au monde.
La série Golden Angus combine des bovins Angus de race pure sélectionnés, élevés pendant plus de 180 jours avec des céréales , pour développer un excellent persillage (BMS 6-7) et une saveur pleine de caractère et de profondeur .
Chaque Rib Eye est le fruit d' un contrôle qualité rigoureux et d'un vieillissement soigné , vous offrant une expérience complète de steakhouse à domicile .

🔥 Instructions de cuisson

• Grill / BBQ : 2 à 3 minutes par côté (à point)

• Poêle : Faire revenir à feu moyen avec un filet d'huile d'olive ou de beurre.

• Four : 180 °C pendant 20 à 25 minutes avec la fonction saisie inversée

• Cuisson sous vide : 56 °C pendant 1 heure, puis 30 secondes dans une poêle chaude

💡 Conseil du chef :
Laissez le faux-filet atteindre la température ambiante avant la cuisson et ne le piquez pas pendant celle-ci . Laissez-le reposer 5 minutes après la cuisson pour un résultat optimal .

👨🍳 Recette Mini Express

Assaisonnez généreusement le faux-filet avec du sel et du poivre.
Griller ou faire griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
Servir avec du beurre à l'ail, du romarin et des flocons de sel marin .
Dégustez-le avec un vin rouge de type Shiraz ou Cabernet Sauvignon .

🥗 Suggestions de présentation

Il se marie parfaitement avec des pommes de terre confites, une purée de truffes ou des légumes rôtis .
Ajoutez une sauce au vin ou des oignons caramélisés pour une touche de luxe supplémentaire.

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 315 kcal

• Protéines : 27 g

• Matières grasses : 22 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• 🇦🇺 John Dee – Australie

• 🐄 Golden Angus nourri aux céréales pendant plus de 180 jours

• 🥩 Côte de bœuf de qualité supérieure

• 🏆 MSA | ISO 22000 | Certifié HACCP

• 🌿 Sans hormones ni conservateurs

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

❓ Foire aux questions

Que signifie « nourri aux céréales pendant plus de 180 jours » ?
Les animaux sont nourris aux céréales pendant plus de 6 mois, ce qui leur confère un persillage important et une saveur riche .

Quelle est la différence avec une côte de bœuf maturée plus de 130 jours ?
Le 180+ présente un persillage plus intense (BMS 6–7) , une texture plus beurrée et un arôme plus concentré .

Quelle est la meilleure façon de faire de la pâtisserie ?
Cuisson à feu vif ou au gril, avec une caramélisation rapide à l'extérieur et une cuisson moyenne à l'intérieur.

🏷️ Badges

🥩 Entrecôte | 🇦🇺 John Dee Australia | 🐄 Golden Angus | 🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 180 jours | 🔥 Grillades et barbecue | 💎 Qualité supérieure | 🚚 Livraison dans tout le pays

Siakos.gr – Savourez le Rib Eye Golden Angus John Dee Australia nourri aux grains pendant plus de 180 jours , une pièce de viande au persillage incomparable, à la texture juteuse et à la saveur qui « s'écrit » , conçue pour les véritables connaisseurs de viande .

Côte de bœuf Angus doré John Dee Australia, nourrie aux grains pendant plus de 180 jours : un steak de qualité supérieure, richement persillé et au goût intense. Idéal pour le barbecue ou un repas gastronomique.

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