Ferme de kerkini de crabe Bouvalisios 200gr
Περιγραφή
Viande de Buffle Kabourama
Le « trésor » nutritionnel grec de notre ferme... dans votre assiette !
Riche en protéines et en fer. Seulement 4 % de matières grasses, avec peu de calories.
Les matières premières pures, le sel, le poivre noir et toutes les épices font ressortir son goût riche. Bouilli dans son bouillon pendant près de 4 heures. Une recette traditionnelle liée à la gastronomie de la région, apportée par les réfugiés du Pont, d'Asie Mineure et de Thrace.
La viande de buffle se distingue par sa riche valeur nutritionnelle, car elle constitue une source importante de fer, de phosphore et de vitamine A et par sa teneur élevée en protéines.
Une caractéristique importante est sa faible teneur en matières grasses (1,3% - 1,8%), ce qui en fait un aliment idéal pour toute la famille ainsi que pour les personnes ayant des besoins alimentaires particuliers (comme les sportifs, les personnes souffrant de cholestérol).
De plus en plus de nutritionnistes recommandent l'inclusion de la viande de buffle dans l'alimentation quotidienne, en raison de sa qualité unique et de ses caractéristiques nutritionnelles.