Lait de Chèvre Main de Grèce

🐐 Lait de chèvre Main de Grèce – Frais / Prêt à cuire au four ou en cocotte
🍋 Le goût de la campagne grecque — tendre, juteux et riche en arômes.
Le manche en porcelaine de chèvre est l'une des pièces les plus exquises et les plus appréciées de la table grecque.
Elle provient de jeunes chèvres laitières de race grecque , nourries naturellement, ce qui donne une viande tendre, délicate et savoureuse .
Il est idéal pour la cuisson au four avec des pommes de terre et du citron , mais aussi pour les ragoûts aux herbes, au vin ou aux légumes.
Un plat traditionnel qui éveille des souvenirs , avec une saveur et un arôme authentiques du printemps grec.

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📖 Description du produit
Elle provient de chèvres laitières grecques , âgées de 3 mois maximum, nourries naturellement et issues d'un élevage contrôlé.
Le jambon est une pièce particulièrement tendre , riche en graisses naturelles qui fondent à la cuisson, offrant un résultat incroyablement juteux.
Adapté à la cuisson au four, en cocotte ou en casserole , il se marie parfaitement avec le citron, l'origan, l'ail et les herbes fraîches .

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💎 Pourquoi le choisir ?
🇬🇷 Élevé en Grèce – Produit 100 % local
🐐 Des chèvres laitières jusqu'à 3 mois
🔥 Idéal pour le four, la casserole ou le plat à gratin
🍋 Se marie parfaitement avec du citron, des pommes de terre et des herbes.
🍽️ Tendre, juteux et aromatique
💪 Riche en protéines et en fer
🏆 Certifications : ISO 22000 | HACCP
🧊 Frais / Surgelé / Emballé sous vide
🚚 Distribution nationale via Siakos.gr

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🔥 Instructions de cuisson / pâtisserie

Four (à air chaud) :
1️⃣ Préchauffer à 180°C .
2️⃣ Placez le bras de chèvre dans un plat allant au four avec des pommes de terre, du citron, de l'origan et un peu d'huile d'olive.
3️⃣ Cuire au four pendant 2,5 à 3 heures , en arrosant de temps en temps avec son jus.
4️⃣ Pour les 15 dernières minutes, augmentez la température à 200°C pour une peau croustillante.

Pot:
Faire revenir la viande dans de l'huile d'olive, déglacer au vin blanc, ajouter de l'eau ou du bouillon et laisser mijoter pendant 1 h 45 à 2 heures , jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

💡 Conseil du chef :
Pour un résultat riche et aromatique, ajoutez un peu de thym, d'ail et de zeste de citron à la fin de la cuisson.

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🍷 Combinaisons et service
Vin : Assyrtiko ou Chardonnay pour la pâtisserie, Xinomavro pour les gratins.
Accompagnements : pommes de terre au four, riz, légumes verts de saison ou trahanas
Sauces : Limonade, vin ou moutarde
Suggestion de plat : Pied de chèvre citronné avec pommes de terre et thym

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🌾 Origine et production
Il provient de fermes grecques du Péloponnèse et d'Épire , réputées pour la qualité de leur lait de chèvre.
L'élevage se fait avec une alimentation naturelle , sans hormones, dans le respect de la nature.
La découpe et l'emballage sont effectués dans des abattoirs certifiés ISO 22000 et HACCP .

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💪 Valeur nutritionnelle (100 g)
Calories : 185 kcal
Protéines : 23 g
Matières grasses : 10 g
Glucides : 0 g
Sel : 0,6 g

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📜 Certifications et garanties
🇬🇷 Production grecque
🐐 Lait de chèvre
🍋 Idéal pour le four ou la cocotte
🔥 Prêt à cuisiner
🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP
🧊 Frais / Emballé sous vide
🚚 Distribution nationale

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❓ Foire aux questions
Est-ce prêt à manger ?
Non – il faut le faire cuire au four ou le faire bouillir avant de le servir.
Comment est-il entretenu ?
À conserver frais jusqu'à 3 jours au réfrigérateur ou congelé jusqu'à 12 mois.
Cela suffit-il pour combien de personnes ?
Une main de 1,2 à 1,5 kg suffit pour 2 à 3 personnes .

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🏷️ Badges
🐐 Chèvre | 🇬🇷 Grecque | 🍋 Limonade | 🍽️ Au four ou en cocotte | 💪 Riche en protéines | 🏆 Certifié | 🚚 Livraison dans tout le pays

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✨ Siakos.gr – Lait de chèvre de Grèce
La tradition de la campagne grecque dans votre assiette .
Tendre, aromatique et authentique, le lait de chèvre fait à la main apporte à votre table le goût de la Grèce authentique avec la signature de qualité Siakos.gr .

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Lait de chèvre « Main de Grèce » – tendre, aromatique, grec. Idéal pour le four ou la cocotte. Qualité supérieure de Siakos.gr.

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