Ktima Vourboukelis Vin Bio Abdiros Rosé Sec 750ml
Περιγραφή
C'est probablement le vin rosé qui attire le plus le public. Nous avons reçu des dizaines de plaintes concernant la rupture de stock et autant de questions sur la date de sortie. Et c'est bien le vin rosé qui chaque année s'épuise après l'été, malgré tous les efforts de son producteur qui a presque doublé la quantité.
Oui, l'assemblage unique du cépage local Xantthiot Pamiti avec la Syrah française est de retour !
Abdiros Rosé 2023 enchante une nouvelle fois par ses arômes et sa légère douceur en bouche qui ne laisse aucune place à la réaction.
La famille Vourvoukelis investit régulièrement dans le Pamiti local qui semble avoir une grande variété de produits, donnant des vins rouges et blancs extrêmement intéressants dans leur vinification blanc de noir.
Dans l'Avdiro Rosé 2023 du Domaine Vourvoukeli, on retrouve un faible pourcentage de Syrah, qui le soutient principalement en couleur. Les sucres résiduels sont faibles, juste ce qu'il faut pour lui donner son caractère demi-sec que nous aimions tant.
Même si nous pensons que vous le savez déjà, Avdiros Rosé 2023 fait partie des rosés à ne pas manquer.
La couleur grenade intense et claire avec de subtils reflets violets impressionne dans le verre.
Au nez, les doux arômes de grenade, de fraise et de griotte inondent le verre accompagnés de délice de cerise, de bubblegum et de rose. Des notes herbacées de thé et des notes de caramel émergent à l'aération.
Bouche riche, avec une sensation veloutée et grasse. La douceur légère et joliment intégrée s'équilibre parfaitement avec l'acidité qui rafraîchit la bouche tandis que les moindres notes tanniques ajoutent de la complexité. Le fruit s'envole de la douceur alors que la fraise, la griotte et la grenade dominent et s'attardent sur la longue finale.
Parfums : grenade, fraise, griotte, cerise, délice de rose, thé, menthe, caramel, bubblegum