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Flank Steak Ωρίμανσης 20 ημερών, ωμό φρέσκο μοσχαρίσιο κρέας Ισπανίας με φυσική μαρμάρωση και έντονη beef γεύση, dry aged για 20 ημέρες, ιδανικό για grill ή τηγάνι, από το Siakos.gr

Bavette de Veau Affinée 20 jours 1 kg

Ισπανία
SKU: 31217
25,00€ 19,50€ / κιλό
- Mode de coupe Tranches/longes

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Περιγραφή

Bavette. Un choix audacieux de pièce de bœuf spéciale. Provenant du ventre du veau, cette partie du veau est très sollicitée (elle aide l'animal à marcher et à tourner). Assez fibreuse et pauvre en gras, elle est moins tendre mais particulièrement savoureuse, avec des saveurs intenses. Une fois que vous saurez l'acheter et le préparer, elle deviendra sans doute l'une de vos pièces de bœuf préférées.

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