Kochi Agneau de Grèce 800gr
14,50€
/ κιλό
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Περιγραφή
Le jarret est utilisé pour un rôtissage lent ou une cuisson dans une casserole. Il est très demandé en raison de son goût distinctif. Il est servi avec l'os qui ajoute un goût particulier. Il faut plusieurs heures de cuisson lente pour attendrir sa viande et commencer à se séparer de l'os.