Περιγραφή
Mode de cuisson : 3 heures dans un four cyclothermique préchauffé à 160 degrés et pendant les premières 1h30 recouvert de papier sulfurisé et de papier aluminium.
Ingrédients : bœuf 80%, assaisonnement liquide [huile de colza, sel, épices d'huile de colza (entièrement hydrogénée)], paprika fumé 3%, sel, poivre.