🐖 Cortezina de porc marinée à la sauce barbecue

Juteux – Caramélisé – Riche en arôme et en saveur

Le porc Cortezina mariné dans une sauce barbecue est l'un des morceaux de porc les plus délicieux à cuisiner au four, à la poêle ou au gril.
Avec sa riche marinade barbecue, ses notes aigres-douces, ses épices aromatiques et sa texture parfaite, elle est idéalement grillée et acquiert une surface dorée et caramélisée à tomber par terre.

📖 Description du produit

Il est produit à partir de porc grec de qualité supérieure , coupé en morceaux tendres et mariné dans :
• Sauce barbecue
• Saveurs tomate et caramélisée
• Épices aromatiques
• Notes citronnées et légèrement sucrées
• Huile d'olive et herbes qui attendrissent la viande

La marinade pénètre en profondeur, préservant le moelleux, la saveur et l'arôme de la cortézina pendant la cuisson au gril.

⚠️ Mise à jour importante

❗ Ce produit n'est pas prêt à consommer — il nécessite une cuisson.
(Ce n'est pas du porc prêt à fumer. C'est du porc frais mariné.)

💎 Pourquoi la choisir ?

🐖 Porc grec de haute qualité
🔥 Marinade barbecue qui caramélise à la perfection
🍽️ Doux, juteux et délicieux
💪 Riche en protéines
🏆 Production conforme aux normes ISO 22000 et HACCP
🧊Frais / Congelé
🚚 Livraison dans tout le pays

🔥 Instructions de cuisson

❗ La cuisson est nécessaire avant de servir.

Four (à air)

• 180 °C
• 45 à 60 minutes (selon l'épaisseur)
• Couverture pendant la première demi-heure
• Ouvrir 15 à 20 minutes avant la fin de la cuisson pour obtenir une croûte caramélisée.

Friteuse à air

• 180 °C
• 15 à 20 minutes

Gril

• Chaleur moyenne
• 15 à 18 minutes
• Retourner fréquemment pour un caramel parfait

💡 Conseil du chef :
Étalez 1 cuillère à soupe de sauce barbecue supplémentaire pendant les 5 dernières minutes de cuisson pour obtenir une surface plus brillante et plus « collante ».

🍷 Combinaisons et service

Vin : Merlot, Syrah ou rosé
Accompagnements : pommes de terre rissolées, riz, salade de chou
Sauces : BBQ, miel-moutarde, mayonnaise fumée

🌾 Origine et qualité

✔ Porc grec
✔ Marinade BBQ maison
✔ Production dans des installations certifiées ISO 22000 et HACCP
✔ Emballage sous vide / congelé

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

Calories : 215 kcal
Protéines : 20 g
Matières grasses : 13 g
Glucides : 4 g

📜 Badges

🐖 Porc
🔥 Marinade BBQ
🍽️ Prêt à cuisiner
🏆 ISO / HACCP
🚚 Livraison dans tout le pays

Cortezina de porc crue marinée dans une sauce barbecue, prête à griller

Longe de porc marinée à la sauce barbecue – juteuse, caramélisée et idéale pour le four ou le barbecue. Qualité supérieure Siakos.gr.