Jarret de sanglier à la moutarde de Dijon & miel 2,5 kg

Jarret de sanglier sauvage à la moutarde de Dijon et au miel – Prêt à cuire au four – 2,5 kg
🍯 Un plat au caractère dynamique et à l'équilibre parfait – terreux, miellé et aromatique.
Le jarret de sanglier est une expérience à part entière. Mais cuisiné avec de la moutarde de Dijon, du miel, du jus d'orange et du thym , il se transforme en un chef-d'œuvre miellé et caramélisé .
La viande juteuse fond dans la bouche, tandis que le glaçage au miel et à la moutarde de Dijon lui donne une croûte dorée et un arôme riche, sucré et épicé .
Un plat idéal pour les fêtes ou les tables du dimanche , plein d'intensité, d'équilibre et de saveur raffinée.

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📖 Description du produit
Il est fabriqué à partir de sanglier sauvage sélectionné (70%) , élevé lentement, avec de la moutarde de Dijon (10%) , du miel (5%) , du jus d'orange , du thym , des carottes , de l'ail , du céleri , du sel et du poivre .
La recette est basée sur la philosophie de la « cuisson lente » — une cuisson lente qui attendrit les fibres de la viande et fait ressortir sa saveur naturelle.
Le résultat est un jarret tendre sublimé par une sauce caramélisée , alliant force et finesse dans un même plat.

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💎 Pourquoi le choisir ?
🐗 Sanglier de qualité supérieure d'origine européenne
🍯 Au miel naturel et à la moutarde de Dijon
🍊 Arrosé de jus d'orange
🌿 Aromatisé au thym et aux carottes
🔥 Idéal pour le four – cuisson de 2 h 30 à 3 h
🍽️ Apparence impressionnante et goût velouté
🏆 Certifications : ISO 22000 | HACCP
🧊 Frais / Surgelé / Emballé sous vide
🚚 Distribution nationale via Siakos.gr

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🔥 Instructions de cuisson
❗ Ce produit n'est pas prêt à consommer — il doit être cuit au four avant d'être servi.

🍖 Four (à air chaud) :
1️⃣ Préchauffer à 180°C .
2️⃣ Placez le jarret de sanglier dans un bol avec des carottes et du céleri .
3️⃣ Arrosez d'un filet de jus d'orange et d'un peu d'huile d'olive.
4️⃣ Cuire au four pendant 2 h 30 à 3 heures au total , en arrosant de jus à intervalles réguliers.
5️⃣ Pendant les 20 dernières minutes, laissez-le découvert pour obtenir une surface brillante et miellée .

💡 Conseil du chef :
Mélangez 1 cuillère à soupe de miel + 1 cuillère à café de moutarde de Dijon + 1 cuillère à soupe de jus d'orange et badigeonnez le jarret avant la cuisson finale pour un glaçage supplémentaire et une saveur plus intense.

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🍷 Combinaisons et service
Vin : Syrah, Cabernet Sauvignon ou Merlot
Accompagnements : purée de châtaignes, pommes de terre au four, légumes racines
Sauces : moutarde au miel ou vin
Suggestion de plat : Jarret de sanglier sauce au miel et purée de céleri-rave

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🌾 Origine et production
La viande provient d' élevages de gibier contrôlés en Europe , issus de reproductions naturelles.
La préparation et le conditionnement sont effectués dans des installations certifiées ISO 22000 et HACCP , garantissant une qualité et une fraîcheur élevées.

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💪 Valeur nutritionnelle (100 g)
Calories : 235 kcal
Protéines : 26 g
Matières grasses : 13 g
Glucides : 3 g
Sel : 0,9 g

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📜 Certifications et garanties
🇬🇷 Élevage européen traditionnel
🐗 Sanglier
🍯 Au miel et à la moutarde de Dijon
🍊 Avec du jus d'orange et des carottes
🔥 Prêt à enfourner
🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP
🧊 Frais / Emballé sous vide
🚚 Distribution nationale

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❓ Foire aux questions
Est-ce prêt à manger ?
Non – il faut le faire cuire au four pendant 2 h 30 à 3 heures à 180 °C.
Comment est-il entretenu ?
À conserver frais jusqu'à 3 jours au réfrigérateur ou congelé jusqu'à 12 mois.
Cela suffit-il pour combien de personnes ?
Un jarret de 2,5 kg suffit pour 3 à 4 personnes .

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🏷️ Badges
🐗 Sanglier | 🍯 Miel | 🌿 Thym | 🍊 Orange | 🥕 Carottes | 🔥 Prêt à cuire au four | 🏆 Certifié | 🚚 Livraison dans tout le pays

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✨ Siakos.gr – Jarret de sanglier à la moutarde de Dijon et au miel
L' art traditionnel de la cuisson lente dans un plat plein de puissance et de finesse.
Sanglier sauvage au miel, moutarde de Dijon et miel — une expérience gustative réconfortante .

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Jarret de sanglier à la moutarde de Dijon et au miel – exquis, miellé et aromatique. Cuire au four 2 h 30 à 3 h à 180 °C. Qualité supérieure Siakos.gr.

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