Angus à trois pointes nourri aux grains las piedras Uruguay

🥩 Tri-Tip Angus nourri aux grains – Las Piedras Uruguay

🇺🇾 Le Tri-Tip Angus Las Piedras Uruguay est une coupe au goût authentique d'Amérique du Sud , connue pour son arôme intense de bœuf , sa texture juteuse et son persillage fin qui caractérisent le bétail Angus nourri aux céréales d'Uruguay.
Elle provient de la ferme Las Piedras , l'un des producteurs de viande de qualité supérieure les plus fiables d'Amérique latine, qui allie méthodes agricoles traditionnelles et normes de qualité modernes .

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📖 Qu'est-ce que le Tri-Tip Las Piedras ?
La coupe Tri-Tip (ou « Colita de Cuadril ») provient de la partie inférieure du surlonge de l'animal et a une forme triangulaire , une saveur riche et une texture tendre.
Dans la version Las Piedras , la viande provient d' Angus nourris aux céréales pendant plus de 120 jours , garantissant un persillage BMS 4-5 , une saveur riche et une excellente stabilité à la cuisson .
Morceau idéal pour le gril, le barbecue ou le four , offrant un équilibre parfait entre tendreté et la texture riche et savoureuse du bœuf du Sud.

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💎 Pourquoi le choisir ?

• De Las Piedras – Uruguay

• Race : Bœuf 100 % Angus

• Régime alimentaire : Nourri aux céréales pendant plus de 120 jours

• Marbrure : BMS 4–5 – naturelle et uniforme

• Texture : Douce, ferme et juteuse

• Goût : Authentique, riche, avec un umami naturel

• Idéal pour : grillades, barbecue, four ou cuisson lente

• Certifications : BRC | ISO 22000 | Certifié HACCP

• Distribution : Siakos.gr – Collection Latin Angus

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🔥 Instructions de cuisson

• Grill / BBQ : 4 à 5 minutes par côté (saignant à 55 °C)

• Four : 180 °C pendant 40 à 45 minutes avec de l'huile d'olive et du thym.

• Cuisson sous vide : 55 °C pendant 2 heures, puis saisir rapidement 30 secondes de chaque côté.

• Cuisson lente : 140 °C pendant 2 heures avec des légumes et du vin

💡 Conseil du chef :
Coupez-le perpendiculairement aux fibres pour préserver sa douceur naturelle.
Servez avec une sauce chimichurri ou du beurre fumé pour une expérience latino-américaine authentique.

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🍷 Combinaisons et service

• Vin : Malbec, Carmenère ou Syrah

• Accompagnements : pommes de terre rôties, riz aux légumes, champignons fumés

• Sauces : chimichurri, jus de vin rouge ou sauce barbecue

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🌾 Origin
Las Piedras Uruguay est réputée pour son bœuf Angus certifié, élevé avec une alimentation à base de céréales et des soins naturels .
Ses élevages, situés près du fleuve Uruguay, offrent un microclimat idéal et un sol riche , ce qui donne une viande à l'arôme caractéristique de noisette et à la douce saveur.
Résultat : un Tri-Tip plein de caractère , qui exhale les saveurs de l'Amérique latine.

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💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 265 kcal

• Protéines : 25 g

• Matières grasses : 18 g

• Glucides : 0 g

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📜 Certifications et garanties

• 🇺🇾 Las Piedras – Uruguay

• 🐄 Bœuf 100% Angus

• 🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 120 jours

• 💎 BMS 4–5 | Certifié BRC

• 🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP

• 🌿 Sans hormones ni conservateurs

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

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❓ Foire aux questions

Qu'est-ce qui rend le Tri-Tip Las Piedras si spécial ?
Sa qualité constante, sa nutrition à base de céréales et sa saveur « latine » distinctive qui rappelle un authentique asado.

Quelle est la meilleure façon de le cuisiner ?
Cuisson à point à 55°C, avec un temps de repos de 10 minutes pour une texture parfaite et un résultat juteux.

Convient-il à un usage professionnel ?
Oui, il offre stabilité, douceur et rentabilité, idéal pour les steakhouses ou les traiteurs.

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🏷️ Badges
🥩 Tri-tip | 🇺🇾 Angus Las Piedras | 🌾 Nourri aux céréales pendant plus de 120 jours | 🔥 Grillades / Barbecue | 💎 Certifié BRC | 🏆 HACCP | 🚚 Livraison dans tout le pays

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✨ Siakos.gr – Tri-Tip Angus nourri aux céréales Las Piedras Uruguay
Authentique pointe de poitrine d'Amérique latine, au goût riche, à la texture tendre et au persillage équilibré — le nec plus ultra des steaks grillés uruguayens.

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Tri-tip Angus nourri aux grains Las Piedras Uruguay – bœuf de qualité supérieure, persillé de façon équilibrée, à la texture juteuse et au goût unique d'asado. Disponible sur Siakos.gr.

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