Poitrine de bœuf avec os à la grecque
5,25€
/ κιλό
10,50€
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- Mode de coupe
Portions
Poids (kilos)
Περιγραφή
Poitrine de bœuf avec os grec C'est la partie la plus grasse de l'animal. Les muscles de la poitrine se séparent facilement de la graisse et cuisent à la marmite et au four. Les poitrines de bœuf ou les râles contiennent beaucoup de gras, beaucoup d'os et un peu de ghee. Ils sont généralement désossés et hachés.