Langue de Bœuf Française Fraîche Surgelée 2 kg

🐄 Langue de musc – France (Fraîchement congelée)

🇫🇷 La langue de musc française est un morceau exquis, délicat et aromatique , qui se distingue par sa texture veloutée et sa saveur profonde et riche .
Il provient de jeunes veaux de race française , élevés avec une alimentation à base de céréales naturelles , dans des exploitations certifiées et de haute qualité .
Un produit haut de gamme qui allie tradition et finesse gastronomique , idéal pour les ragoûts, les soupes, les sauces ou les préparations caramélisées .

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📖 Description du produit
La langue est l'un des abats de bœuf les plus exquis , réputée pour sa texture soyeuse et son arôme riche et « beurré » .
L'origine spécifique française garantit une qualité élevée , une douceur constante et un goût amélioré grâce à un élevage équilibré.
Il est disponible frais surgelé , c'est-à-dire frais et immédiatement surgelé , afin qu'il conserve intactes ses caractéristiques et sa fraîcheur .

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💎 Pourquoi la choisir ?

• 🇫🇷 Origine : France – élevage de qualité supérieure

• 🐄 Issus de jeunes veaux nourris aux céréales

• ❄️ Surgelé frais – frais après congélation immédiate

• 🍽️ Saveur riche et authentique et texture douce

• 🌿 Produit 100% naturel – sans additifs

• 💪 Source de protéines, de fer et de vitamine B12

• 🏆 Certifications : ISO 22000 | HACCP | Certifié UE

• 🚚 Distribution nationale via Siakos.gr

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🔥 Instructions de cuisson
1️⃣ Décongeler complètement la langue au réfrigérateur pendant 12 à 18 heures.
2️⃣ Faire bouillir dans une casserole avec de l'eau, de la carotte, du céleri, de l'oignon et une feuille de laurier pendant 2,5 à 3 heures .
3️⃣ Retirez la peau extérieure pendant qu'elle est chaude.
4️⃣ Coupez en fines tranches et servez avec du citron, du vin ou une sauce à la moutarde .

💡 Conseil du chef :
Pour une saveur plus intense, laissez mijoter dans un bouillon de veau avec du vin blanc et du thym , puis caramélisez les tranches avec du beurre avant de servir.

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🍷 Combinaisons et service

• Vin : Merlot, Pinot Noir ou Syrah

• Accompagnements : purée de pommes de terre, sauce au vin ou légumes bouillis

• Sauces : moutarde, demi-glace, limonade ou laurier noir

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🌾 Origin
Il provient d' élevages sélectionnés en Bourgogne et à Orléans , où les animaux sont élevés avec une alimentation naturelle à base de céréales et selon des normes de qualité élevées.
La production et le conditionnement sont réalisés dans des installations certifiées de l'UE , avec un contrôle strict de la température et de la traçabilité.

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💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 220 kcal

• Protéines : 20 g

• Matières grasses : 16 g

• Glucides : 0 g

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📜 Certifications et garanties

• 🇫🇷 Origine française | Veaux nourris aux céréales

• ❄️ Surgelé frais | Découpé avec soin

• 🌿 100 % naturel | Sans conservateurs

• 💎 Viande de qualité supérieure

• 🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP

• 🧊 Emballé sous vide | Longue durée de conservation

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

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❓ Foire aux questions

Comment peler correctement la langue ?
Après ébullition, retirez la peau extérieure pendant qu'elle est encore chaude — elle s'enlève facilement à la main ou avec un couteau.

Puis-je le faire cuire à la mijoteuse ?
Oui, en 45 à 50 minutes de cuisson, la même saveur et la même tendreté sont préservées.

Comment dois-je le servir ?
En plat principal , dans un sandwich de charcuterie ou dans une salade froide avec vinaigrette .

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🏷️ Badges
Langue de musc 🐄 | 🇫🇷 France | ❄️ Fraîchement congelée | 🍽️ Bouillie / Gourmet | 🌿 Naturelle | 💎 Premium | 🏆 Certifiée | 🚚 Livraison dans toute la France

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✨ Siakos.gr – Langue de bœuf musquée française (fraîchement congelée)
Langue de veau fine de France, fraîche après congélation immédiate, à la texture veloutée et à la saveur riche.
Idéal pour les ragoûts, les sauces ou les créations gastronomiques traditionnelles.

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Langue de veau française fraîche surgelée – veau français de qualité supérieure, au goût riche et à la texture veloutée. Idéale pour les ragoûts et les sauces. Disponible sur Siakos.gr.

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