Olive sans os de Moschida biologique de Grèce

Olives désossées de veau bio – Grèce
🇬🇷 Un produit grec de qualité supérieure issu de fermes biologiques certifiées , l'olive de veau biologique désossée se distingue par sa saveur naturellement délicieuse , sa texture douce et sa saveur douce et délicate .
Il s'agit d'une viande à haute valeur nutritionnelle, sans hormones, antibiotiques ni additifs, ce qui reflète la qualité authentique du veau bio grec.

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📖 Description du produit
L’« olive » est un morceau de l’épaule de l’animal, réputé pour sa chair tendre et son arôme riche.
La version à base de veau bio (jeune veau femelle) possède une saveur encore plus raffinée et une texture plus fine, avec un pourcentage équilibré de matières grasses et de protéines.
Idéal pour les ragoûts, la cuisson au four ou à feu doux, il offre un plat léger, aromatique et d'une pureté absolue .

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💎 Pourquoi la choisir ?
🇬🇷 D'origine grecque – provenant de fermes biologiques certifiées
🐄 Issu d'une génisse biologique (jeune veau femelle)
🌿 Agriculture 100 % biologique – sans hormones ni antibiotiques
🍖 Maigre, tendre et extrêmement aromatique
🔥 Idéal pour la cuisson en cocotte, au four ou sous vide
💪 Riche en fer, en protéines et en gélatine naturelle
🏆 Certifications : BIO Hellas | ISO 22000 | HACCP
🚚 Distribution nationale via Siakos.gr

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🔥 Instructions de cuisson
🍲 Casserole / Ragu : 2 à 2,5 heures à feu doux avec du vin, des carottes et des herbes.
🍖 Four : 170°C pendant 2 heures, avec du bouillon de légumes et de l'huile d'olive.
🥩 Sous Vide : 65 °C pendant 6 heures pour une tendreté ultime.

💡 Conseil du chef :
Pour faire ressortir la douceur naturelle de la viande bio, faites-la mariner avec un peu d'huile d'olive, de thym, d'ail et de zeste de citron.

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🍷 Combinaisons et service
Vin : Xinomavro ou Syrah
Accompagnements : purée de pommes de terre, carottes caramélisées, sauce au vin rouge
Sauces : thym, champignons ou balsamique
Suggestion de plat : Ragoût de veau bio aux olives, accompagné de pommes de terre nouvelles et d’une sauce au vin.

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🌾 Origin
Le veau est élevé dans des fermes biologiques du centre et du nord de la Grèce , avec une alimentation naturelle à base de céréales et d'herbes, sans utilisation d'hormones ni de produits chimiques.
La transformation et le conditionnement sont effectués dans des unités de production de viande biologique certifiées , sous des contrôles de qualité stricts.

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💪 Valeur nutritionnelle (100 g)
Calories : 190 kcal
Protéines : 22 g
Matières grasses : 11 g
Glucides : 0 g
Fer : 3 mg

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📜 Certifications et garanties
🌿 Certification BIO Hellas
🇬🇷 Production grecque
🐄 Issu de veau bio
🔥 Sans arêtes
🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP
🧊 Frais / Emballé sous vide
🚚 Distribution nationale

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❓ Foire aux questions
Que signifie « bœuf biologique » ?
Il s'agit d'une jeune génisse issue d'élevages pratiquant l'agriculture biologique certifiée et proposant une alimentation naturelle.
Quelle est la différence de goût ?
Le bœuf biologique offre une saveur plus douce, plus sucrée et plus pure, avec une texture soyeuse.
Comment est-il entretenu ?
À conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congelé jusqu'à 12 mois.

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🏷️ Badges
Olives Moschidas 🐄 | Agriculture biologique 🌿 | Production grecque 🇬🇷 | Sans arêtes 🍖 | Qualité supérieure 💎 | Certifiées 🏆 | Livraison dans toute la Grèce 🚚

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✨ Siakos.gr – Olives bio de Grèce
La qualité grecque authentique dans sa forme la plus naturelle.
Olives désossées de veau bio, au goût doux, d'origine pure et de valeur nutritionnelle optimale.

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Olive désossée issue de veau bio de Grèce – veau bio grec pur, tendre et aromatique. Qualité supérieure BIO Hellas de Siakos.gr.

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