Ποντίκι μοσχαρίσιο με ζελέ Ελλάδος έτοιμο για μαγείρεμα.

Souris de boeuf à la gelée grecque

Ελλάδα
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Περιγραφή

Souris de bœuf à la gelée grecque Le jarret avant et arrière (souris) sont des morceaux suffisamment humides et riches en collagène, surtout le devant. Ils sont bons pour faire bouillir, soupes, préparer des bouillons, des ragoûts (braisés, mijotés ainsi que du buko).

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